- 为了减肥而做的。留个方子自己方便以后做。新手。不是专业的。只是喜欢用料高筋面粉200克全麦粉50克糖8克盐5克干酵母3克奇亚籽25~30克纯牛奶140~160克黄油或者玉米油10克煮贝果水500白糖25克奇亚籽全麦贝果的做法揉好不需要一发直接分80g.盖保鲜膜醒发15~20分钟。整形发酵...
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- 手痒贝果好久,用了贝壳烘焙板娘家的配方,加了我喜欢的奇亚籽,减了糖,味道是我喜欢的用料高筋面粉350克全麦粉100克克奇亚籽50克盐6克鸡蛋1个水220克黄油30克鲜酵母12克水1.5升糖浆(白糖)50克无糖全麦奇亚籽贝果的做法忘记拍照,这是做全麦面包时候拍的,奇亚籽先用50克左右水泡起来...
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- 老爸给买了袋新牌子的新粉,想试试吸水性,每种面粉吸水程度不一样真的要搞一搞。揉了俩贝果,我发现贝果🥯好难哦😂。没有黄油没有糖,色泽一般但味道不错哈哈!磨牙的好物,而且比较健康(健康餐必备之一),适合健身减肥的我。嘻嘻。配方2个贝果🥯量,做多的自己算哈!———🥄let'sgo!...
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- 牛奶冷冻后解冻过程中先析出的液体会更香浓,类似于淡奶油质地(冰伯克可以这样做)这次用了浓缩牛奶➕水混合共375g单纯用水可以减少一些液体量,全用牛奶的话用量应该差不多用料高粉450克王后细全麦150克牛奶375克盐5克糖15克黄油A10克奇亚籽A20克黑芝麻酱B15克全麦黑芝麻酱奇...
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- 参考别人配方,根据家里现成材料随机改良了一下,6个贝果的量,每个生面团大概86克。3个里面没有加馅儿,另外三个分别是奶酪、奶酪蔓越莓,碧根果蔓越莓。做开放式三明治,虽然一个也就巴掌大小,但黑全麦亚麻籽奇亚籽黑芝麻的面团顶事,吃一个饱腹感还是蛮强的!用料高筋粉200克黑全麦粉1...
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- 贝果是一款用料和制作简单的面包,低油低糖,吃法宜简宜繁,看你喜欢😘作为早餐三明治,健康又有饱腹感!用料高筋面粉200克全麦粉50克黑芝麻10克奇亚籽10克干酵母3克糖8克盐4克黄油5克水140克煮面糖水(按这个比例)水1000克白砂糖或红糖50克小美版奇亚籽芝麻全麦贝果的做法1.把除了盐...
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- 5个的量蝶豆花水换成纯水,不放奇亚籽和亚麻籽就是基础版贝果赤藓糖醇是代糖,也可以用白砂糖替代用料高筋面粉200克全麦粉50克盐3克蜂蜜2克赤藓糖醇3克耐高糖酵母4克奇亚籽5克亚麻籽5克蝶豆花5克黄油4克水(煮蝶豆花,最后留150克蝶豆花水即可)250克莫兰迪蓝【蝶豆花全麦贝果🥯】...
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- 用料黑全麦粉250克盐3克酵母3克水160克亚麻籽5克奇亚籽5克无油无糖超耐吃【奇亚籽全麦贝果】的做法将所有原料混合,顺序是:底层放盐-黑全麦粉-奇亚籽-亚麻籽-酵母-水面团揉好后分成四等份,醒20分钟,记得盖上保鲜膜醒好后,取一个面团坨成圆形后压成椭圆型一面往另一面按压另一...
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- 买的一包混合种子粉快过期了……让我直接吃实在接受不了那个齁味……还是做面包消耗掉。这方子是我那台松下105揉面的最大面粉量,再多估计它就拌不动了……用料黑裸麦波兰种120克五谷康全麦面粉190克美国某牌全麦粉40克水(贝果的面团要偏硬一点,不然烤出来会扁不够饱满)105+-...
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- 越嚼越香的奇亚籽贝果面包,做了几个芝士牛肉丸馅的,微热时吃很满足,剩下的准备抹前些天做的焦糖酱,或夹点番茄鸡胸肉什么的当早餐吃。脆表软内略带嚼劲的贝果,真香!用料高筋面粉500克牛奶300克淡奶油50克黄油20克细砂糖75克奇亚籽25克耐高糖酵母5克盐5克芝士碎(馅料用)适量牛肉丸...
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- 从我学做烘培开始,接触了这款圆圈圈🥯,我深深喜欢上了它。因为它制作起来比起面包简单了好多,吃起来也健康,贮存起来也方便。贝果🥯是我家早餐🥣主食之一,吃法也很多,做三明治,抹果酱等等。用料高筋面粉200克全麦粉50克亚麻籽20克(加入100克水提前一晚泡入)蜂蜜11克盐3克干酵母2.5...
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- 最近减肥一个月了,很想吃碳水,就做全麦贝果🥯解解馋吧!儿子给的评价就是粗粮窝头😂户主说好吃啊😋!还是同龄人理解🤓早晨搭配上肉蛋菜,营养满满,一天充满活力❗️用料普通全麦粉200克味好美咖喱粉3.5克鲜酵母(干酵母)6克(3克)0卡糖5克盐3克水70克椰浆或水45克或35克黄油15克奇亚籽7克...
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- 减肥的人儿说不能吃面包啊,手痒,绞尽脑汁想吃的,有了这款低油、低糖、低脂的健康贝果喜欢贝果的你肯定爱上!用料法国老面(吴克己的法国老面配方)50克高粉180克全麦粉100克水140克奇亚籽(最好提前用一点点水泡半天)20克即食燕麦20克糖10克黄油5克新鲜酵母6克红糖(煮贝果)50克水(煮贝...
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- 喂养了酵种要来做欧包的,由于有别的事情,时间不够了,就试着做了这个用时较短的贝果。却是意外的好味道。揉面整形手法视频是我自己边操作边录的,上传后只显示了画面的一半,有用的那半却看不到☹️等再做时重录吧步骤6的揉圆视频更新了用料鲁邦种天然酵母20克粗全麦粉70克水70克...
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- 哇这个菜谱名字好长(✪▽✪)没有放糖,煮的水里也没有放糖!口感非常棒!(放了奇亚籽和洋车前子壳,没有可以不放)用料全麦粉(鲍勃)50克高筋面粉250克粗粒全麦粉(王后)50克盐4克酵母4克冰水180克奇亚籽,洋车前子各一勺黑椒肠100g芝士片3片0糖全麦奇亚籽香肠芝士贝果的做法把材料中除了香...
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- 无油无糖低热量款的,看来拿去试试吧!用料全麦高筋粉145克亚麻籽15克燕麦麸25克酵母3克脱脂奶粉5克盐2克浸泡亚麻籽的水15克和面团的水100克全麦燕麦麸亚麻籽贝果的做法🌟制作方法:1.亚麻籽压碎或者用料理机迅速打碎2.处理好的亚麻籽放倒入事先准备好的15g水中,浸泡五分钟备用...
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- 又想做烘焙又怕胖,那就来份全麦贝果吧!这次添加了奇亚籽,无糖低油饱腹感十足~贝果做法省时简单,只有一次发酵,而且口感特别,香脆有韧劲。🥯🥯用料面团原料高筋面粉200克全麦面粉50克奇亚籽10克酵母2.5克盐5克水145克橄榄油10克煮糖水红糖40克水800克【贝果1】全麦奇亚籽贝果的做...
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- 减脂期的好物用料全麦粉150克高筋面粉50克亚麻籽适量奇亚籽适量水一点点加,让面团感觉有些硬的状态奶粉10克盐1克代糖15克煮贝果的糖水放一点点糖就可以酵母5克奇亚籽亚麻籽全麦贝果,无油的做法和成粗糙的状态醒发醒发两倍大,擀卷贝果的形状再醒发20分钟进行糖水煮,贝果的基...
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- 贝果很健康,低糖全麦,黑芝麻奇亚籽富含营养,饱腹感强。作为早餐下午茶都是很好的选择!用料高筋面粉400克全麦粉100克水200克黑芝麻40克奇亚籽40克酵母6克糖15克黄油15克烫面用水水1000克糖50克玛捷斯版黑芝麻奇亚籽全麦贝果的做法除黄油外所有材料放入主锅,大号揉面勾8/10/0,开...
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- 素贝果的魅力其实可以无限大!看似单调但是可以无限的diy无糖无油配方!加入极具饱腹感的奇亚籽,减脂期间每一餐都幸福感满满!!!用料高筋粉312克全麦粉48克海盐7.2克0卡糖7.2克鲜酵母3克蜂蜜7克水222克奇亚籽10克无糖无油版全麦奇亚籽贝果的做法1面团所需所有食材放入厨师机揉至...
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- 贝果起源比甜甜圈要早很多,是一款很有历史故事的面包,用糖水煮过我的面团,再经历烘烤,表皮变得很有韧劲,里面还保持着面包的柔软。可以直接吃,可以涂抹creamcheese,可以搭配各种低脂酱料和食材!快来试试吧!用料高筋面粉300克全麦面粉50克盐7克细砂糖7克酵母3克蜂蜜7克水220克奇亚...
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- 注重身材管理的我们,一定都在寻找健康好吃的食物,奇亚籽全麦贝果就是这样的存在!奇亚籽是一种超级食物,高纤饱腹感强,揉在面里星星点点,又好看又健康。而作为女生的我们,又时常想吃一点像巧克力这种东西。所以,兼容健康与欲望哈哈,巧克力贝果就诞生了!用料主面团:高筋面粉(白燕)210克...
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- 无糖无油低脂的贝果,健康营养,减肥的我必须常备!用料黑全麦粉250克奇亚籽(可以换成芝麻)25克酵母3克盐5克水150克糖水配比水1L白糖50克黑全麦奇亚籽贝果(无糖无油)的做法准备好配料,贝果需要的材料简单,没有全麦粉用面包粉也行,我这次用的是黑全麦,所以颜色是咖啡色哟。把所有生胚的...
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- 此贝果体配方无糖无油配方可以做6个80g的贝果用料高筋面粉150克a水150克盐2克全麦粉150克鲜酵母6克b水13克奇亚籽20g糖水水1000克糖25克50%全麦奇亚籽贝果的做法提前一晚将全麦面粉150g与a水150g提前混合均匀,盖上保鲜膜放入冷藏室过夜,第二天将所有材料都放到搅拌桶里。如...
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- 烤的时候非常香!好奇妙味道贝果的应该会喜欢!*我的烤箱小,所以只烤了2个。要做多的按比例翻倍即可。*面粉牌子无需一样,水量适当调节。*我不追求非常光泽的贝果,所以做法粗糙了些。(因为各有各样的圆滚滚更乖啊!)用料高筋面粉−硬红60克日式高筋粉−凯瑟琳(若无,用等量高筋面粉)30克...
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