- 嗯,鱼肝买多了,想办法消耗啊!而且鱼肝真的很好吃!用料安康鱼肝老豆腐姜香葱生抽,老抽,料酒,水,糖安康鱼肝炖豆腐的做法做的时候没拍,成品凑合吧。鱼肝洗净,去掉血管黏膜,用料酒和少量盐腌制半小时以上。豆腐切片,煎至两面金黄备用。姜切片,葱打葱结。将鱼肝和豆腐码进砂锅,放入姜片葱结...
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- 用料鱼肝成品0.5个装饰随意安康鱼肝的做法把成品的鱼肝切成三块装好盘后,自己拿装饰品装饰小贴士切鱼肝的时候一定好轻一点不然会烂的哦,...
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- 网购的安康鱼肉和鱼肚,第一次做,和豆腐一起红烧用料安康鱼肉1斤安康鱼肚半斤韧豆腐1块葱姜蒜料酒糖老抽生抽安康鱼烧豆腐的做法晚上找了个安康鱼的图片,样子好丑买的分割好的安康鱼肉,还有鱼肚鱼肉冲洗干净,小袋子一样的鱼肚翻过来撕掉筋膜洗净,每个鱼肚剪一刀一分为二小锅烧水...
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- 安康鱼肝的香味儿真的比鹅肝高大上哪儿去了,况且,至少安康鱼是野生的吧,不会担心鹅肝的填肝和脂肪肝.....用料安康鱼肝150g豆腐250g海参几个人放几个新鲜红辣椒三根干红辣椒三根蒜片少许豆瓣酱少许料酒少许安康鱼肝辣炖豆腐的做法现杀的新鲜安康鱼肝刚出锅的卤水豆腐备好蒜...
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- 用料豆腐块鱼肝鱼肝炖豆腐的做法豆腐鱼肝洗净切块热油然后姜和酱油爆锅放水开锅放鱼肝豆腐和盐出锅前撒上葱花香菜...
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- 用料安康鱼1条料酒2勺姜4片盐适量香菜2根清炖安康鱼的做法安康鱼,蛤蟆鱼,魔鬼鱼,将鱼洗干净,尤其是内脏。(鱼肝,鱼肠留下,其他的全扔)这是洗干净的样子鱼算是脆骨,斩切成段,加入料酒,姜片,腌制十五分钟左右锅内加较多食用油,加热至油冒烟,放入腌制好的鱼段。(建议使用不粘锅,高手随意)翻炒...
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- 鮟鱇鱼生活在100米深的海底,长相丑陋但是肉质非常鲜美,营养价值极高,通体无鳞,无刺,只有一根很脆的脊骨。特别是鮟鱇鱼肝更是味道鲜美口感细腻,被誉为海中鹅肝,也是日料店一款上等菜品。用料鮟鱇鱼1条葱1根姜6片蒜8瓣糖1勺盐3勺料酒4勺生抽2勺蚝油2勺青椒2个干辣椒3个花椒10粒豆...
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- 用料安康鱼葱姜蒜香菜干辣椒大料调味料炖安康的做法处理好洗净切块用水泡一会酱油葱姜爆锅加水放入鱼加盐大料干辣椒蔽沫装盘撒上葱段和香菜小贴士鱼不够新鲜的话就再放点糖豆瓣酱和味精...
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- 用料豆腐1块安康鱼250g姜3片葱适量蒜3瓣糖10克蚝油2勺酱油2勺料酒2勺盐适量安康鱼豆腐锅的做法豆腐切大块,安康鱼洗净,切大块。蚝油,酱油,酱油,盐,糖,醋调成汁加入半碗水。豆腐,鱼块两面煎黄。剩出。砂锅中适量油,加入姜蒜爆香,加入豆腐和鱼块,加入调好的酱汁,大火烧开,转小火炖30分钟...
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- 用料安康鱼一条豆腐一块香菜一小把尖椒适量葱、姜、蒜适量盐、生抽、花椒、辣椒油适量料酒勺不一样的安康鱼炖豆腐的做法先把鱼块焯水备用,准备好各种配料鱼肚和鱼肝一定不要焯水,鱼肚切小块花椒入油锅炸一下,捞出花椒生姜、鱼块进油锅翻炒,放料酒一勺,翻炒一会陆续放生抽、辣...
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- 家庭菜,用作保留菜谱用料姜6片葱1根盐根据自己口味豆腐1块蚝油1勺料酒5勺安康鱼鱼杂1000g干辣椒1根或不加胡椒粉1克大料1枚糖5克酱油锅2圈安康鱼鱼杂炖豆腐的做法1.首先分解鱼杂2.鱼肝剔除血管和淤血3.鱼肚单独用开水烫一下方便去除筋膜和粘液4.处理好的鱼杂用冷水加两勺...
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- 用料姜若干片料酒半碗盐少许安康鱼肝一条安康鱼肝的做法鱼肝用少许盐揉搓后放入料酒浸制15分钟去筋后用保鲜膜裹成条状锡纸再裹一层定型后入锅蒸20分钟冷却后切片,多余的可放冷冻,可以油煎...
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- 安康鱼因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。鮟鱇鱼可食用,肉质富含胶质,具有极高的营养价值。鮟鱇鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。安康鱼鱼肉白嫩,且鱼刺为软骨方便儿童食用,没用杂刺用料安康鱼2条姜末2勺韩国清酒5勺蒜末3勺水芹菜1把大葱1根豆芽1把辣椒粉3勺梅子汁2...
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- 方子在参考了厨房达人阿修罗老巫婆的基础上,再按照自己的口味做了一些调整.肥硕的安康鱼肝,去腥提味定型蒸制后,继续泡在味汁中渍着冷藏,口感果然细滑又浓郁~而奶油黄基底夹杂着丝丝鲑鱼橘粉的色泽,视觉不失为清丽~不愧是“海中鹅肝”吖用料安康鱼肝1付葱1小把红姜1块黄酒适量(去...
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- 去菜市场采购,经过经常买海鲜的摊位被摊主叫住:今天有新鲜的安康鱼肝,买点吧,可好吃了,做法也简单,用红酒泡泡煎着吃,边说边给我看她手机里的一段视频,煎锅正是吱吱作响的煎安康鱼肝。摊主直接给挑了一块上秤装袋,于是我拎着鱼肝回家。安康鱼肝有海中鹅肝的称谓,质感细腻丰腴,我更喜...
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- 豆腐和安康鱼肝这2个美味放在一起,能碰撞出什么样的火花?请拭目以待!哈哈一会儿就好了,开吃!用料安康鱼肝0.7kg豆腐0.6kg葱适量姜适量料酒适量炖豆腐安康鱼肝的做法处理安康鱼肝,去掉筋膜,血块,放盐水泡20分钟去腥。葱姜烧开水加料酒150克放鱼肝汆30秒捞出备用先炒蒜片,再加姜,再加...
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- 啦啦啦~我滴爱❤吖️—炖安康鱼!!无限表白安康鱼,我爱的不可自拔的一款鱼。虽然丑,可是无敌美味,吃法也多样,日本人爱安康鱼火锅,我们国内,爱家常炖煮,反正都好吃,哈哈哈😄…用料安康鱼1条(6斤4两)带皮五花肉30克姜3块带皮大蒜8瓣辣椒2个小葱2根料酒6勺蚝油4勺红烧汁2勺生抽5勺米醋2勺家...
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- 每年冬末春初,安康鱼都开始出现在海鲜市场,明明是个深海小怪物,趴伏在鱼摊上却颇有些呆萌的味道,好似张着傻笑的大嘴求吃掉。怎奈此鱼个头不小,一个人实在解决不掉,故而只能一直馋着。适逢老爸老妈来探,赶紧买上一条。用料鮟鱇鱼1条生姜半枚味淋(或米酒)一碗生粉一平盘葱白适量筚...
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- 用料安康鱼肝橘醋清酒味淋酱油橘醋浸安康鱼肝(转)的做法用清酒味淋酱油淹没后上笼蒸15分钟最好留煮汁里浸泡一夜再拿出来切,会更入味吃前加入橘醋...
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- 我们这边的鱼杂炖豆腐一般会选用安康鱼的鱼杂,制作上可能和其它地域的做法差不多,但个人做法稍有不同。这安康鱼的鱼杂如果处理不好,那就不是香了,简直是腥的没法入口~😂当地饭店中,鱼杂炖豆腐也是比较受大众欢迎的一道菜品。这道菜,看汤汁颜色红亮,其实并非是一道辣菜,红色乃安康...
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- 用料安康鱼2条元葱、豆芽1/4、250克蒜4瓣小葱叶1把安康鱼腌料清酒2大勺盐1小勺酱料酱油3大勺辣椒酱1大勺蚝油1/2大勺生姜粉1小勺辣椒粉2大勺糖1大勺生粉1小勺炖安康鱼的做法将安康鱼用盐搓洗,放盆中控水1个半小时左右,再用腌料腌制半小时腌好的安康鱼放入锅中,倒入没过鱼的...
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- 开海后的海鲜越来越肥美,品种也越来越多,物美价廉的安康鱼可以试试呢!购买安康鱼的时候记得看看肚子里的鱼肝和鱼肚是否还在,有些商贩会偷偷把肝肚先取走,那你可能会错失最美味的部位。千万要被安康鱼的外貌吓退噢!用料鱼条姜片葱根豆腐块料酒勺盐克干辣椒个花椒粒生抽勺蚝油勺...
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- 牙尖嘴利肉没几口挑大个儿的买用料安康鱼1-2条姜几片蒜几瓣大蒜叶子几根红辣椒适量料酒适量黄豆酱1勺盐适量糖适量鱼露选配酱炖安康鱼的做法1.嘴巴灌水让它吐干净2.处理膛内,留下肝据说安康鱼肝堪比鹅肝入口即化鱼小肝小炖个稀巴烂也没吃出来3.去皮去腮去眼re.去眼因为害...
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- 安康鱼肝的安康鱼的肝!😊(好啰嗦!菜场卖海鲜的地方如果有卖安康鱼就有安康鱼肝卖!)这种肝的营养大家可以去度娘,然而!其味道简直了!比鹅肝鲜!嫩!入口即化!关键还是低热量啊!啊!啊!下面进入正题,看我怎么做!据卖鱼肝的老板娘说,是附近日料店的总厨进货的时候告诉她的!用料安康鱼肝250g黄酒50...
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- 用料安康鱼肝柠檬蘸汁大葱媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法安康鱼肝若干,实惠的美味,这三块才4块钱撒盐搓洗,简单清洗后倒料酒、姜片腌制20分钟,用来去腥1.清洗腌制的鱼肝,用厨房纸吸干水分2.表面划一刀,撕掉便面的膜3.切割掉血管,切干净点不然会醒,4.撒黑胡椒和少量盐1.用保鲜膜包...
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