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- 娃最近爱上了肉包，我整理一下给自己做个记录。用料鸡精少许肉皮冻120克白糖10克前腿肉糜500克盐3克生抽12克料酒15克老抽8克葱姜少许猪油10克水120克牛奶50克低筋面粉50克中筋面粉250克酵母3克大肉包（家常版）的做法肉末中加2克盐，10克葱姜水（葱姜切丝，加15克水，用手抓捏，挤出水分...
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![家常版黏豆包的详细做法大全,简单又营养的家常版黏豆包做法]( "家常版黏豆包的详细做法大全,简单又营养的家常版黏豆包做法")
- 小时候，最常吃到的黏豆包是我大妈(爸爸哥哥的妻子)包的，是那个年代特定季节才有的美食。揭开锅盖，一屋子的蒸汽伴随的，是灶火的明亮，炕头的喧闹，炖肉霸气的浓香，还有一群等着吃豆包的孩子……很多时候，我有强烈的意愿去做一些食物，更多是想念那个纯粹的年代，饥饿且美好，匮乏有期盼…...
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![大蒜叶炒腊肉（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的大蒜叶炒腊肉（家常版）方法]( "大蒜叶炒腊肉（家常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的大蒜叶炒腊肉（家常版）方法")
- 真的很好吃用料腊肉250克大蒜4瓣大蒜叶250克生抽2勺盐1勺姜8片大蒜叶炒腊肉（家常版）的做法首先先把腊肉切片，尽量切的薄一点，比较好入味。然后就把腊肉放到锅里面过水。不要再放盐了，腊肉本来就是有盐的。等到水开过那么一分钟的样子就差不多了。然后切葱姜蒜备料。我这个里面...
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![家常鲜肉包如何做才美味，怎么做家常鲜肉包简单又好吃]( "家常鲜肉包如何做才美味，怎么做家常鲜肉包简单又好吃")
- 面食，那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的，怎么吃也不会腻，包子、饺子、馄饨.....，光想想都流口水，尤其鲜肉包子，肉馅汤汁鲜美，面皮松香绵软，咬一口，满口的汁水，那更是十分的幸福啊。用料面粉500克水250克酵母4克牛肉250克猪肉100克洋葱1个原酿酱油4勺蚝油1勺盐适量高汤30克葱1根...
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![「红烧肉」大口吃肉，家常简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧肉」大口吃肉，家常简易版方法]( "「红烧肉」大口吃肉，家常简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧肉」大口吃肉，家常简易版方法")
- 周末休息日，下雨天买了1条五花肉做一餐红烧肉，太香了。这道菜我没有放盐的，觉得生抽和老抽的味道就够了，大家自行调整哦。用料带皮五花肉500克姜片5片八角5个香叶5片冰糖3-5颗老抽1勺生抽2勺葱1根开水1壶【红烧肉】大口吃肉，家常简易版的做法肉要用这种带皮的五花肉。五花肉切...
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![鱼香肉丝 大伯家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝 大伯家常版方法]( "鱼香肉丝 大伯家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香肉丝 大伯家常版方法")
- 作为一个常常到处跑的四川人，吃过的鱼香肉丝版本真是各种各样，有很好吃的，有齁咸的，但最喜欢的还是泸州大伯家的做法，没有木耳丝和青笋丝，鲜和辣都做到了，小时候辣的泪流满面还是停不下筷子，现在也是Y(^_^)Y关于「适量」的细节请看小贴士(^o^)/用料猪肉（肥瘦1:2）300g泡姜少许泡辣椒...
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![家常版蒸面包的详细做法大全,简单又营养的家常版蒸面包做法]( "家常版蒸面包的详细做法大全,简单又营养的家常版蒸面包做法")
- 这个方法用好几次，很好吃，放牛奶，凉了也不硬用料高筋面粉300克鸡蛋2个酵母3克玉米油15克糖60克盐2克蛋黄液刷面包用牛奶95克椰蓉少许黑芝麻少许家常版蒸面包的做法碗中放面粉，鸡蛋，酵母用温牛奶➕糖化开，加入面粉加油，盐，揉出粗膜发酵好的面，轻轻拍摄，揉出8个面团模具刷油，把面团放...
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![东北家常菜，五常大米下饭大饭包食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜，五常大米下饭大饭包方法]( "东北家常菜，五常大米下饭大饭包食谱大全及做法，烹饪好吃的东北家常菜，五常大米下饭大饭包方法")
- 东北大饭包，无敌巨好吃，简单到不能在简单，好吃到总也吃不够😍用料大米1杯大酱1袋味素半勺小葱4根小白菜2颗香菜3根东北家常菜，五常大米下饭大饭包的做法大饭包没有一定要放什么，你爱吃什么菜放什么菜，我是放的白菜，大葱，香菜，就这三样😄所有菜撕碎，一定手撕，手撕的味道更好😄放点味...
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![家常肉包子（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉包子（懒人版）方法]( "家常肉包子（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常肉包子（懒人版）方法")
- 这个用量可以包6-7个包子，面团只发酵一次，省时省力。用料面粉150克水75-85克白糖2克酵母2克猪油（可以不加）4克猪肉馅150克盐1克胡椒粉1克生粉1勺五香粉1克蚝油半茶勺生抽半茶勺老抽半茶勺葱姜适量家常肉包子（懒人版）的做法150g面粉加酵母、白糖（促进发酵），猪油（可以不加，加猪油是为...
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![家常版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版大盘鸡做法]( "家常版大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的家常版大盘鸡做法")
- 美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水沥干起锅热油加入葱姜蒜辣椒爆香加入鸡肉炒至金黄加入...
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![家常锅包肉如何做才美味，怎么做家常锅包肉简单又好吃]( "家常锅包肉如何做才美味，怎么做家常锅包肉简单又好吃")
- 用料里脊250克淀粉3勺番茄酱5勺香菜2根盐3克白糖10克胡萝卜1/4根葱1段白醋5滴料酒1勺生抽1勺花椒粉适量鸡蛋1只家常锅包肉的做法里脊肉切鸡蛋大3、4mm厚的大片。肉片中加生抽料酒盐花椒粉米糖淀粉腌制10分钟。葱胡萝卜香菜梗切4cm长的丝。用鸡蛋淀粉调糊。将肉片挂糊，油温...
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![家常酱肉包如何做才美味，怎么做家常酱肉包简单又好吃]( "家常酱肉包如何做才美味，怎么做家常酱肉包简单又好吃")
- 闺女在身边时，经常蒸包子肉龙给她，每次都吃的香香的。去年闺女去外地上学，不能每天做饭给她吃了，下厨房也很少来了。五一小长假去看孩子，蒸了一锅酱肉包，闺女和小伙伴一抢而光。用料面粉一斤馅料一斤面酵母五花肉馅，或五花肉丁，或吃剩下的炖肉卤肉等老抽，酱油，面酱或蚝油，糖，料酒姜，葱...
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![家常鲜肉大包做法烹饪大全 地道家常鲜肉大包如何做]( "家常鲜肉大包做法烹饪大全 地道家常鲜肉大包如何做")
- 第三次包包子，觉得面和得有点软，不过成品效果还不错，家人都爱吃，真好👍用料中筋面粉4cup水350ml盐2勺糖4勺酵母2勺肉350克盐1.5勺糖1.5勺生抽1汤勺老抽0.5汤勺鸡精2勺料酒2汤勺橄榄油4汤勺家常鲜肉大包的做法面粉，盐，糖，水，酵母，混合均匀，厨师机和面，至面团光滑，盖上保鲜膜放置温暖处...
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![家常肉包子如何做才美味，怎么做家常肉包子简单又好吃]( "家常肉包子如何做才美味，怎么做家常肉包子简单又好吃")
- 用料面粉300克酵母3克牛奶150克植物油6克白糖30克猪肉250克豇豆50克小葱20克肉馅调料五香粉生抽蚝油包子调味料盐（适量）家常肉包子的做法所有面团材料混合，揉面，这一步很重要，一定要把面团揉成光滑、洁白、柔软。边揉边感觉面团的状态和温度大概揉15分钟左右，不能过度揉面团，否...
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![镇场大菜 家常锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的镇场大菜 家常锅包肉方法]( "镇场大菜 家常锅包肉食谱大全及做法，烹饪好吃的镇场大菜 家常锅包肉方法")
- 用料里脊300克胡萝卜1只大葱少许香菜少许玉米淀粉2勺番茄酱1勺白醋1勺白糖少许盐少许白胡椒少许料酒1勺镇场大菜家常锅包肉的做法猪里脊肉洗净切大片；葫芦卜洗净切丝，大葱、香菜洗净切段，成盘备用。腌肉片，加少许盐、白胡椒、料酒，抓匀去腥。调面糊：淀粉加水搅匀。面糊调到如图...
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![家常大包子如何做才美味，怎么做家常大包子简单又好吃]( "家常大包子如何做才美味，怎么做家常大包子简单又好吃")
- 很少做面食，最近却特别想尝试做做面食。今天朋友来家里吃饭，正好做的包子。蒸了两锅，一锅两层，一共蒸了24个左右的包子，5个人吃了17个，这还是饭后的量呢……哈哈可见很好吃吧。真的简单易学，你也试试吧。面和馅儿的比例，自己大概掌握就行了。用不完的面可以做馒头，用不完的菜，后头...
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![家常版意大利肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版意大利肉酱面方法]( "家常版意大利肉酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版意大利肉酱面方法")
- 用料意大利面适量番茄一只洋葱半个猪肉末适量黑胡椒适量蒜3瓣黄油少许盐适量家常版意大利肉酱面的做法看图～都在图上了小贴士先放洋葱，使得洋葱口感更好西红柿切碎越碎越好汤汁一定要保留根据西红柿酸甜度适当加糖调整...
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![家常大肉面如何做才美味，怎么做家常大肉面简单又好吃]( "家常大肉面如何做才美味，怎么做家常大肉面简单又好吃")
- 猪肉面，又称大肉面，著名的传统小吃。酥烂醇香，汤鲜味浓。制作材料为手擀面、高汤，红烧肉，搭配喜欢的蔬菜，超级好吃！用料带皮五花肉300克手擀面400克黄冰糖1大勺葱1根姜4片花椒10粒八角3个香叶3片桂皮1块草果1个蒜1瓣干辣椒2个蚝油1勺料酒2勺酱油2勺生抽2勺老抽1勺十三香1勺红糖2...
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![家常肉包蛋如何做才美味，怎么做家常肉包蛋简单又好吃]( "家常肉包蛋如何做才美味，怎么做家常肉包蛋简单又好吃")
- 春天是孩子长个的黄金季节，这道肉包蛋既有丰富的铁元素，也有高蛋白。用料肉末150克鹌鹑蛋6个蚝油半勺料酒3分之1勺白糖2克盐3克鸡蛋1个老抽半勺淀粉少许家常肉包蛋的做法剁好的肉里加一个鸡蛋（最好只放蛋清）盐老抽生抽耗油白糖少许花椒粉，水淀粉多次少量加入肉里，肉一个方向搅...
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![皮薄馅大的家常鲜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅大的家常鲜肉包子方法]( "皮薄馅大的家常鲜肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的皮薄馅大的家常鲜肉包子方法")
- 早餐不知道吃什么，包子是最好的选择，里面有肉有菜又有主食，健康又营养。我比较喜欢吃皮薄馅大的鲜肉包，新鲜的包子，一口咬上去，满满的汤汁就会流出来，这样才够味。用料高筋面粉340g酵母2g猪肉（6瘦4肥）340g香油30g小葱25g味极鲜酱油12g老抽酱油8g耗油8g细砂糖2g鸡精2g食盐2g黑胡椒1...
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![家常生肉包如何做才美味，怎么做家常生肉包简单又好吃]( "家常生肉包如何做才美味，怎么做家常生肉包简单又好吃")
- 宅在家没事弄点面包消磨时间又饱口福！用料面粉250克酵母2.5克鸡蛋1个白糖10克盐3克温水100-120克瘦肉1段葱1根家常生肉包的做法小碗加温水一匙白糖把酵母溶解，除水外把所有材料混合，然用一边慢慢倒水一边用筷子搅拌成棉絮状后用手搓至面团表面光滑，大概三分钟，盖上保鲜膜在室...
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![「家常」牛肉味的洋葱猪肉大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常」牛肉味的洋葱猪肉大包子方法]( "「家常」牛肉味的洋葱猪肉大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的「家常」牛肉味的洋葱猪肉大包子方法")
- 个人爱好，纯瘦猪肉，能吃出牛肉的味道，猪肉的口感。用料面粉适量猪肉250克洋葱300克胡椒粉5克花椒粉3克酱油20克盐少许麻油10克左右【家常】牛肉味的洋葱猪肉大包子的做法发面团所有调料放入肉馅搅拌均匀，最后加洋葱。拌均匀做成适量大小的皮如图如图快捷手法如视频所示开锅10...
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![芹菜肉饺【家常版]( "芹菜肉饺【家常版")
- 最爱吃芹菜馅的饺子，难得我妈正在做，记录一下菜谱。用料芹菜2000克猪肉泥1000克盐【肉泥】2小勺酱油【肉泥】1小勺油【肉泥】1小勺盐【芹菜丁】2小勺油【芹菜丁】2小勺饺子皮1500g芹菜肉饺【家常版】的做法菜场买猪肉，偏瘦。买好以后让店家绞成肉泥【过程中店家会加葱姜】，加...
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- 和二妈，堂妹一块操作学习制作包子用料自发粉适量猪肉适量盐适量香油适量酱油适量四季豆适量芽菜适量家常肉包的做法这个阶段忘了拍照，直接口述：我家是用的自发粉发面，根据实际需求准备足够分量的自发粉，加入适量清水搅拌成糊/棉絮状；盖上保鲜膜等面团膨胀两倍之后开始揉面团。...
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- 五一假期回老家，带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3～4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大包子的做法准备好主要原材料，韭菜提前择洗干净，控水。五...
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