![绵绵绵土司如何做才美味，怎么做绵绵绵土司简单又好吃]( "绵绵绵土司如何做才美味，怎么做绵绵绵土司简单又好吃")
- 用料模具450g吐司模具面团材料高筋面粉200克低筋面粉50克糖粉46克奶粉12克酵母3克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水80克黄油32克绵绵绵土司的做法把酵母放在牛奶里静置5分钟让酵母充分溶解，再加入鸡蛋，炼奶搅拌均匀之后把除黄油以外的干性材料加入厨师机，分批加入水，开2档揉5...
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![绵绵土豆球的详细做法大全,简单又营养的绵绵土豆球做法]( "绵绵土豆球的详细做法大全,简单又营养的绵绵土豆球做法")
- 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料土豆2个胡萝卜0.5根香肠1根小葱1根普通面粉（中筋）80g盐5g五香粉5g孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加食用油（油炸）适量绵绵土豆球的做法土豆去皮切厚片蒸熟，压成泥。土豆泥中依次加入胡萝卜碎、香肠碎、葱花、面粉，再加入...
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![超松软拉丝绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软拉丝绵绵绵吐司方法]( "超松软拉丝绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软拉丝绵绵绵吐司方法")
- 吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉面能拉出这样的膜放黄油黄油手套膜整形发酵至两倍大，手...
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![900g长条绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900g长条绵绵绵吐司方法]( "900g长条绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的900g长条绵绵绵吐司方法")
- 马克金大旺老师菜谱，900g吐司条一个懒得每次都要自己算还容易把某一个东西算错于是…嘿嘿嘿，今晚做起来。金大旺老师啊，我居然会复制链接了用料高筋面粉400克低筋面粉100克糖92克鲜酵母18克奶粉24克盐6克鸡蛋60g（一个大鸡蛋）牛奶80克炼乳30克水148-156克黄油64克900g长条绵绵...
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![乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）方法]( "乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）方法")
- 今天又做了大旺老师的绵绵绵土司，非常成功，口感特别好，因为用乳清代替了水和牛奶，同时添加了全麦粉和小麦胚芽，营养丰富，为方便自己以后做有参考，记录下这个方子，喜欢的朋友可以尝试。我做的两条450克土司的量，做一条减半。用料高筋面粉400克全麦粉100克奶粉30克酵母6克细砂糖45克...
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![绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃]( "绵绵软吐司如何做才美味，怎么做绵绵软吐司简单又好吃")
- 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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![绵绵绵吐司如何做才美味，怎么做绵绵绵吐司简单又好吃]( "绵绵绵吐司如何做才美味，怎么做绵绵绵吐司简单又好吃")
- 吐司一直都是大旺的配方，吃过一次就知道，口感一如既往的好。不同的面粉吸水量都不同，所以在原配方上自行增减。用料高筋粉200克低筋粉50克细砂糖40克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水70克黄油32克绵绵绵吐司的做法将所有材料除黄油以外放入面包机，搅拌至面团...
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![绵绵绵吐司🍞做法烹饪大全 地道绵绵绵吐司🍞如何做]( "绵绵绵吐司🍞做法烹饪大全 地道绵绵绵吐司🍞如何做")
- 为娃做吐司🍞⛽️用料冰水80克冰牛奶40克炼乳（冷藏）15克鸡蛋液（冷藏）30g糖粉30克盐3克奶粉12克高筋面粉250克干酵母3克黄油（冷藏）32克吐司盒450g一个绵绵绵吐司🍞的做法除黄油外按照底层液体，中层粉类，上层干酵母顺序放入厨师机桶，注意⚠️干酵母不要和盐、糖接触。揉面程序，先低速揉成...
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![汤种绵绵绵奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种绵绵绵奶香吐司方法]( "汤种绵绵绵奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种绵绵绵奶香吐司方法")
- 这款吐司超级柔软，组织也特别细腻，用的是凯萨琳吐司粉，真的吃了要流泪，绵绵绵！今天用的是450克的水立方吐司盒，配方可以做两个。用料汤种凯瑟琳高筋面粉40克水200克主面团凯瑟琳高筋面粉450克奶粉25克糖60克牛奶+一个鸡蛋140克（我用170克）淡奶油50克鲜酵母15克黄油40克盐5克汤种...
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![软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃]( "软绵绵吐司如何做才美味，怎么做软绵绵吐司简单又好吃")
- 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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![超绵土司如何做才美味，怎么做超绵土司简单又好吃]( "超绵土司如何做才美味，怎么做超绵土司简单又好吃")
- 记录配方用料高筋面粉250酵母3白砂糖35盐3奶粉6鸡蛋30水135黄油25单位克超绵土司的做法以后完善步骤进烤箱之前，刷一半牛奶，一半鸡蛋液。刚出炉可以刷黄油小贴士面包有余温时就要装在袋子里，否则会变硬，室温保存即可，不可冷藏，时间长不吃可以冷冻，吃时拿出来先室温软化，再150°烤...
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![中种绵绵绵土司～改自金大旺老师食谱大全及做法，烹饪好吃的中种绵绵绵土司～改自金大旺老师方法]( "中种绵绵绵土司～改自金大旺老师食谱大全及做法，烹饪好吃的中种绵绵绵土司～改自金大旺老师方法")
- 金大旺老师的绵绵绵土司风靡烘焙圈，一致的评价是经典，好吃。但是老师的方子是直接法，一来老化快，二来对于我们上班狗来说没有这么多连续的时间，改成中种法就方便了很多，我一般前一天晚上做好中种，第二天晚上揉面，二发，烤，两个多小时搞定。我给的这个方子不用醒发，揉好直接整形扔土司...
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![70%中种法-绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法-绵绵绵吐司方法]( "70%中种法-绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法-绵绵绵吐司方法")
- 原方是大旺老师的绵绵绵吐司改成中种法第一次换算不知道对不对做了再说记录一下300g吐司模2个量用料中种高粉218g水96g牛奶35g酵母4g主面团高粉32g低粉62g全蛋液38g糖56g奶粉16g盐4g牛奶15g炼乳18g黄油42g70%中种法-绵绵绵吐司的做法参考中种吐司做法。...
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![绵绵小吐司如何做才美味，怎么做绵绵小吐司简单又好吃]( "绵绵小吐司如何做才美味，怎么做绵绵小吐司简单又好吃")
- 这款吐司是根据金大旺的绵绵吐司做的，模具用的250克三能吐司模，方子原料可以做2条用料高筋面粉320克/200低粉80/50克糖74克/46酵母5克/3奶粉19克/12盐5克/3鸡蛋48克／30牛奶64克/40炼乳24克/15水122克/76黄油51克/32绵绵小吐司的做法将处黄油和盐以外的材料放入厨师机，1档1分...
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![绵绵土豆片如何做才美味，怎么做绵绵土豆片简单又好吃]( "绵绵土豆片如何做才美味，怎么做绵绵土豆片简单又好吃")
- 绵绵难道不是土豆的最佳状态吗用料土豆两个辣椒两个生抽盐糖绵绵土豆片的做法青椒切段，切土豆片，不要过水油烧到中热，下土豆片，翻炒土豆中熟，放青椒段，油，生抽差不多熟了以后放水没过土豆片，焖到收汁，快起锅时放糖，入味小贴士重点是土豆切片不要过水，和最后防水焖到收汁...
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![软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法]( "软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法")
- 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
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![直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法方法]( "直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司12:绵绵绵吐司～宵种法方法")
- 宵种是中种的一种变形，在下厨房看到比较多的“晓廷爱烘焙”发的王传仁老师的宵种法，大家可以自行找补。个人理解，这个方法基本就是我们说的中种面团冷藏发酵。我今天和大家介绍的与前面略有不同，参考了几本书介绍一个不一样的中种——宵种法。1，中种面团略硬大约含水量50-60%，...
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![金灿灿软绵绵的南瓜土司食谱大全及做法，烹饪好吃的金灿灿软绵绵的南瓜土司方法]( "金灿灿软绵绵的南瓜土司食谱大全及做法，烹饪好吃的金灿灿软绵绵的南瓜土司方法")
- 南瓜一直是做烘焙的热门食材之一，它拥有软糯的质地，加入大部分甜点中都很搭配，比如南瓜吐司、南瓜戚风、南瓜乳酪包等等。今天和大家分享的南瓜吐司，它的主要特点是颜色金黄、口感软绵、自然清香等，作为无添加的天然果蔬面包，酥香柔软的口感，甜蜜的味道，带着南瓜的清香，你一定会爱...
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![绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的详细做法，绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司做法技巧]( "绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的详细做法，绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司做法技巧")
- 用料用心100%绵绵绵绵绵绵绵绵绵……吐司的做法努力努力小贴士静心...
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![绵绵绵吐司（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵绵吐司（金大旺）方法]( "绵绵绵吐司（金大旺）食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵绵吐司（金大旺）方法")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖46克酵母3克奶粉12克盐3克鸡蛋30克牛奶40克炼乳15克水76克黄油32克绵绵绵吐司（金大旺）的做法像其它吐司一样制作方法上下火180℃，35min...
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![超级柔软的绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的绵绵绵吐司方法]( "超级柔软的绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超级柔软的绵绵绵吐司方法")
- 必须要收藏的方子，原方来自金大旺。如其名绵软香甜！方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺：用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74－78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的绵绵绵吐司的做法后油法面团揉至完全阶段，盖保鲜膜发酵...
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![波兰酵头绵绵绵全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰酵头绵绵绵全麦吐司方法]( "波兰酵头绵绵绵全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰酵头绵绵绵全麦吐司方法")
- 金大旺老师的绵绵绵吐司最近成了网红，我也做了一次，真的是很软很绵。家里还有一大袋全麦粉，怎么消耗啊，参考了绵绵绵吐司的方子，全麦粉因为不是很吸水，就用它做了波兰酵头。用料波兰酵头：全麦粉50克水50克酵母1克主面团：高筋面粉200克奶粉12克糖40克盐3克牛奶40克鸡蛋30克水40克（...
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![金大旺老师的绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师的绵绵绵吐司方法]( "金大旺老师的绵绵绵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师的绵绵绵吐司方法")
- 这方子超好，组织好！味道好！总之一个好字！方子是一个的量，我翻倍做了两个。用料高筋面粉（瓦雀公社）250g糖45g鸡蛋30g盐3g奶粉12g炼奶15g牛奶40g冰水70g左右酵母3g（我用新鲜酵母6g）黄油32g金大旺老师的绵绵绵吐司的做法把材料除了酵母、黄油、盐之外称好。揉匀之后，放冰箱冷藏15分钟，...
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![绵绵绵吐司~做法烹饪大全 地道绵绵绵吐司~如何做]( "绵绵绵吐司~做法烹饪大全 地道绵绵绵吐司~如何做")
- 这款吐司特别绵软，放了几天之后也不会变硬，经常做，家人都很喜欢，我现在都是一次做3个~参考的金大旺老师的方子，根据自己的口味和习惯做了一些调整，面团整形手法也有不同，写下来供大家参考~夏天配方里的液体建议都用冷藏的，水量可以根据实际情况增减。此配方是一个吐司的量~用料水...
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![金大旺老师“绵绵绵”吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师“绵绵绵”吐司方法]( "金大旺老师“绵绵绵”吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师“绵绵绵”吐司方法")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖46克干酵母3克德运奶粉12克食盐3克全蛋30克德运全脂牛奶40克雀巢炼乳15克水78克总统发酵黄油32克金大旺老师“绵绵绵”吐司的做法水，牛奶，干酵母倒进盆里搅到酵母完全溶于水（最好用提前冷藏过的冰水）过筛过的高粉、低粉、奶粉倒进盆里（为...
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