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一个蛋黄酥的量做法烹饪大全 地道一个蛋黄酥的量如何做
  • 一个蛋黄酥的量做法烹饪大全 地道一个蛋黄酥的量如何做

  • 一个蛋黄酥的量,要几个做几个用料油皮中粉12.5G猪油4G糖1.25G水5.1G油酥低粉8.75G猪油4.25G馅料红豆沙22G咸蛋黄一个蛋黄芝麻一个蛋黄酥的量的做法内陷红豆沙炒熟,包入蛋黄,搓圆后放冷冻油皮包油酥。混合就好了。烤箱180预热180度30分钟...
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三色蛋黄酥20个量食谱大全及做法,烹饪好吃的三色蛋黄酥20个量方法
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  • 自从买了烤箱入了烘焙的大门,不断尝试挑战各种美食,色彩鲜艳的蛋黄酥第一次做,网购的猪油和鸭蛋黄,综合参考下厨房各位大师的方子,成功做出美味的蛋黄酥,颜值有待提高^_^用料油皮:普通面粉200g猪油70g白糖40g水80g油酥:低粉150g猪油75g紫薯粉6g(6个)抹茶粉3g(8个)可可粉3g(6个)馅料鸭...
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四十个量的肉松蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的四十个量的肉松蛋黄酥方法
蛋黄酥(12个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(12个量)方法
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  • 这个配方会一直用下去用料油皮中粉150克猪油50克水60克糖20克酥皮中粉120克猪油60克馅料(红豆沙)每个25克蛋黄酥(12个量)的做法油皮所有材料放入厨师机搅拌,分割成12个小团(20g/个),盖上保鲜膜静置15min酥皮所有材料混合,分割成12个小团(15g/个),盖上保鲜膜静置15min用一个油皮包住一...
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豆沙蛋黄酥(六个量黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙蛋黄酥(六个量黄油版)方法
网红蛋黄酥(10个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的网红蛋黄酥(10个量)方法
  • 网红蛋黄酥(10个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的网红蛋黄酥(10个量)方法

  • 超级喜欢吃,就自己学做了,第一次很成功。用料面粉100克猪油35克糖21克水37克豆沙一份20克蛋黄10个蛋液一个低筋面粉75克猪油31克网红蛋黄酥(10个量)的做法油皮部分:面粉加猪油,糖,水。揉出膜,静放30分钟。我是用冷水。油酥部分,低筋粉和猪油混合,用力抓成一个团。处理蛋黄,用高度...
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莲蓉蛋黄酥(20个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲蓉蛋黄酥(20个量)方法
减量版-12个装蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的减量版-12个装蛋黄酥方法
  • 减量版-12个装蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的减量版-12个装蛋黄酥方法

  • 周末花了4个小时做了蛋黄酥,量超大,做的手酸,现在减减来个量少点的版本方子,备着以后用~~话说_慧绘美食记_的厨房的方子真的不错~~~哈哈哈看为什么我的中心白的这么多,就是没有从油酥多的那头开始卷起~~~24个版本,参见这里用料油酥中粉112g猪油(融化的)40g糖粉21g牛奶或水45g外皮...
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蛋黄酥50g/个 (24个的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥50g/个 (24个的量)方法
蛋黄酥(24个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(24个量)方法
一个蛋黄酥如何做才美味,怎么做一个蛋黄酥简单又好吃
  • 一个蛋黄酥如何做才美味,怎么做一个蛋黄酥简单又好吃

  • 适合半圆天地盖,量稍作变动这个是备忘贴,不是教学贴作者冇你灬冇我。用料油皮中筋面粉11.25克糖粉2.25克盐0.05克猪油4.125克水4.125克油酥低筋面粉8.437克猪油4.218克馅料蓉沙类25克蛋黄1个表面生蛋黄1个及以上黑芝麻若干克一个蛋黄酥的做法适合半圆盒子小贴士方便计算...
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蛋黄酥螺旋酥40个量食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥螺旋酥40个量方法
黄油版|蛋黄酥|10个分量食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油版|蛋黄酥|10个分量方法
蛋黄酥(40个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(40个量)方法
  • 蛋黄酥(40个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(40个量)方法

  • 主要为记录数据,原食谱也是看别的大师的。用料油皮中筋面粉375克猪油132.5克糖50克水150克油酥低筋面粉300克猪油150克内馅白莲蓉或豆沙馅1000克鸭蛋黄40个蛋黄酥(40个量)的做法油皮里的糖先化水,然后和其他材料和一起,原配方说和出手套膜,我和不好,就是和透就行。和油酥,和透用...
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黄油版蛋黄酥(8个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油版蛋黄酥(8个量)方法
大包酥麻薯蛋黄酥(12个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的大包酥麻薯蛋黄酥(12个量)方法
蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣方法
蛋黄酥,螺旋酥十个量食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥,螺旋酥十个量方法
蛋黄酥(新手)10个量食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(新手)10个量方法
一口上瘾的蛋黄酥(12个50g分量)食谱大全及做法,烹饪好吃的一口上瘾的蛋黄酥(12个50g分量)方法
原味蛋黄酥(16个的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味蛋黄酥(16个的量)方法
最简易蛋黄酥(6个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的最简易蛋黄酥(6个量)方法
卡通蛋黄酥(9个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡通蛋黄酥(9个量)方法
蛋黄酥(10个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(10个量)方法
  • 蛋黄酥(10个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(10个量)方法

  • 用料——油皮————18~20g/个—中粉100g糖10g猪油(冷冻)40克水50克盐1g——油酥————12~13g/个—低粉90g猪油45g——馅料———————咸蛋黄10个豆沙20g/个蛋黄酥(10个量)的做法10个量。油皮约18-20g一份,油酥12-13g一份。1、油皮揉至有膜(有面包机用面包机揉,夏天可用冰...
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蛋黄酥(玉米油12个量)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(玉米油12个量)方法