- 去年秋天做的红果酱,没有过筛,熬制得比较干,早已成了“果冻”。因为断断续续的牙疼,始终没有吃。干脆做成面包。但先生嘱咐:“不要那种一咬一口馅儿的普通果酱包……”好吧,做成花朵手撕果酱面包,就可以解决问题咯。随便记录一下,方便自己查询。用料高粉210克低粉50克牛奶+水180克...
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- 水量130:粉量250=含水量52%整形的时候圆圈不要太大,不然烤箱塞不下,会分2-3次烤。平炉上230下200度15分钟;风炉200度12分钟用料面团(可做3个量)中筋面粉(或高150低100)250克奶粉15克全蛋液25克牛奶125克盐5克糖20克黄油30克酵母3克核桃仁碎50克奶酥馅(150克)黄油50克糖22克全蛋液25...
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- 📝面包成长之路~紫薯面包做出新花样😊(一次发酵省时省力,口感不输二次发酵)快的话,两个半小时内就能入口了😆~(称材料、厨师机揉面出膜、整型)1个小时➡️烤箱发酵1个小时➡️烘烤13分钟➡️出炉~来~张嘴😋哈哈😆用料高筋面粉200克1个鸡蛋➕牛奶135克细砂糖25克酵母3克盐2克紫薯(小的)2个蛋...
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- 这是一款略带咸味的面包,里面加了自制的肉松,非常适合做早餐,有兴趣的厨友可以试试。用料高筋粉350g干酵母4g牛奶168g糖50g鸡蛋1个黄油28g盐4g28厘米方形不沾烤盘1个肉松若干沙拉酱若干松子或其他干果若干花朵面包-太阳花的做法把除了黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,加...
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- 种了八颗向日葵种子开花了....好美哦用料观赏型的向日葵小种子8颗朵朵葵花向太阳(栽种植物篇)的做法清明后播种.种在山泥土的花盆里.浇水...等到夏天就开花了小贴士放在阳光充足的地方.保持湿润的土壤......
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- 此配方可做6个面包烤箱:海氏c45厨师机:海氏m6🍑【hauswirt旗舰店】和客服报暗号“梅之小榭”可领优惠卷,长期有效用料面团⬇️高筋粉240克奶粉10克酵母3.5克白砂糖42克牛奶55克水65克全蛋液30克盐3克软化黄油31克辅料⬇️全蛋液刷表面蕃茄酱沙拉酱马苏里拉芝士碎9cm的香肠12根太...
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- 这是一款颜值与营养俱佳的面包。用料高筋粉175全麦粉75克核桃50克蔓越莓干碎(可省)5-10克水160克白糖20克黄油20克耐高糖酵母3克盐3克全蛋液(涂抹面包)1颗核桃全麦太阳花面包的做法核桃加入主锅,设置3秒/速度5或4,将核桃打成末或小颗粒备用;清空主锅,依次加入水、酵母、白糖、高...
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- 既好吃又好看的面包!自己家吃或者送给朋友都特别有面儿!而且特别简单!送出去看起来很难实际上很简单!重点是好吃!喜欢就快来一起做吧!!喜欢的话关注,收藏,点赞我吧!也可以关注“涵膳坊”微信公众号那里有更多的菜谱等你你呦!有任何问题可以在下面留言看到后第一时间回复你呦!大家也可...
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- 成品约10个,因为都是给小朋友吃,所以都做得比较小用料波兰种高筋面粉120克水120克酵母1.2克主面团高筋面粉180克鸡蛋1个黄油25克酵母2克盐3克牛奶10-15克(看面团情况慢慢加)糖30火腿肠数根太阳花小面包(波兰种)的做法波兰种材料混合室温发酵1.5小时,放入冰箱冷藏备用,也可以直接...
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- 鸡蛋还可以这样吃!用料鸡蛋4个吐司4个细砂糖20g火腿适量云朵太阳吐司的做法先给鸡蛋洗白白,将蛋黄蛋清分离开始打蛋清,避免蛋清太痛苦影响口感,可以加点糖,分三次慢慢来,打发,让它膨胀,呈泡沫状,提得起一个小尖尖就OK。取片吐司,抹上打好了的蛋清,给蛋黄做一个温暖的窝温柔的倒入蛋...
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- 生活如同太阳花一样,阳光☀️用料中筋面粉200克酵母2克水90克椰子油5克糖20克色粉:可可粉2克,黄色2克太阳花的做法初步成团加入油,揉好收光分割调色压成小饼黄色搓成长条围着一圈割8份,32份弄成太阳花,再放入蒸锅里等待发酵1小时完成...
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- 可以做6个面包用料高筋面粉200克低粉30克奶粉9克盐1.8克干酵母3克细砂糖40克鸡蛋35克酸奶70克水70克黄油28克❣️芝士卡士达酱牛奶240克奶油奶酪60克细砂糖75克蛋黄60克低粉18克玉米淀粉11克黄油15克酥粒黄油20克糖粉20克低粉40-45克黄桃罐头黄桃片6片小太阳面包的做法将除...
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- 造型可爱用料酸奶克蛋白个奶粉克鸡蛋个玉米淀粉克糖粉克柠檬个小太阳花朵溶豆的做法荷包蛋就是不规则的花朵用樱花嘴可以加微信咨询...
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- 这大概是两年前做的整理照片发出来看看那段时间很火的太阳蛋,中看不中吃.🌟做法🌟1.吐司抹黄油180度2分钟2.蛋黄蛋清分离3.蛋清加一点糖打发4.把打发好的蛋清铺在吐司上,中间挖一个洞,放上蛋黄。180度6分钟.🌟口感🌟.蛋清是真的寡淡加腥(不知道加盐能不能打发起来,吃的时候总...
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- 我是一颗歪太阳☀😂用料鸡蛋1个小火腿片四片🌻花朵太阳☀蛋的做法双汇火腿切片里面有四片每片对半切,然后在盘中围成一圈中间打入一个鸡蛋烤箱175°10分钟左右...
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- 这样一个食材丰富,营养充足的小包子,既能当早餐,也能做主食,绝对实用!用料普通面粉300克蛋黄45克玉米油15克牛奶90克酵母3克猪肉脆肠3根太阳包的做法准备食材:普通面粉300克、蛋黄45克、玉米油15克,牛奶90克、酵母3克、猪肉脆肠3根。调味说明:这个食谱我用猪肉脆肠来调味,适合18个...
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- 配方完全来自tracy易彩用料面包粉250克糖50克牛奶100克鸡蛋一个奶油35克黄油15克豆沙馅、芝麻若干盐1.5克零失败太阳花面包!的做法先把除黄油豆沙芝麻以外的所有东西混合,用筷子搅拌,然后用手揉,刚刚揉的时候,满手粘乎乎,慢慢就会好。可以慢慢加一些面粉,让揉面更顺畅。当然可以...
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- 加了杏仁粉的小面包用料高筋面粉300克牛奶180克全蛋液50克奶粉20克杏仁粉15克白糖35克盐3克黄油35克酵母4克杏仁粉太阳花小面包的做法黄油外全部材料揉至出筋,加入黄油揉至完全阶段,一发至两倍大。排气,分12等份滚圆,(我揉面时每个小面包加了几颗蔓越莓),放入模具进行二发。醒发...
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- 有肉有蛋,吃一个就充满了能量。此配方可以做四个面包的量。用料高筋面粉140克盐2克奶粉5克细砂糖12克干酵母2克全蛋液20克水68克黄油14克蒸熟鸡蛋2个肉松适量沙拉酱适量太阳蛋面包的做法除黄油外所有材料混合放入厨师机揉成光滑面团,能扯出粗糙的厚膜。加入软化的黄油继续...
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- 用心热爱的都美好😊乐在其中(*'▽'*)♪用时:2:30小时,从混合材料到烤好出炉。(揉面40分钟,松弛10分钟,造型20--30分钟,发酵55分钟,预热5分钟,烤15分钟)用料面团材料:高筋面粉250g,糖20g,鸡蛋液30g,水60g,牛奶70g,盐2g,酵母4g,黄油20g馅料:沙拉酱,肉松,鸡蛋液(抹面用)肉松太阳花面包(一...
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- 我做了一只云朵面包,但是并没有想象中那样梦幻唯美。看见的人都以为我做的是炸鸡排。真的是毫无尊严可言的面包,虽然如此,依然还是很好吃,可以蘸巧克力酱吃,泡奶吃,夹果酱吃,我很丑,但是我很好吃。用料鸡蛋3个柠檬汁5ml奶油奶酪50ml百搭云朵面包|太阳猫早餐的做法将蛋黄蛋清分离将...
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- 这款加了核桃和奶酥的面包咬一口超级满足✌️有黄油核桃的香,又有蓝莓干的酸甜口味,双重滋味在口腔碰撞💥哈哈😄,以前做过加核桃葡萄干的大列巴,也好吃,但是架不住这款还加了奶酥的造型面包更香甜用料高筋面粉250鸡蛋1糖40酵母3奶粉30牛奶1130黄油30核桃碎奶酥馅黄油30糖25奶粉3...
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- 不论山色空蒙,还是晴光潋滟,都有一颗小太阳藏在早餐的餐桌上,等你着把它吃掉,把温暖消化在心中。用料鸡蛋1个面包1片花生酱适量番茄一片生菜一片面包太阳蛋的做法首先把面包片挖空推荐用刀用手撕的也不拦着哈把油滴在面包片中间的那个洞里,注意不要把油沾到面包现在请进行一个...
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- 此配方能做六个用料面团原料⬇️高筋面粉200克盐1克全蛋液35克牛奶90克红糖20克酵母2.5克软化黄油15克辅料⬇️提子干20克全蛋液(刷表面)适量红糖提子太阳花面包的做法将除黄油外的所有面团原料放入厨师机,开4档2分钟,搅拌成团,再7档2分钟放入软化黄油,开4档2分钟,7档4分钟放入提子...
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- 来自《面包师学徒》的P213法式乡村面包可以制作3个中型面包,家里烤箱都比较小,一次烤1个或者2个比较容易实现,可以减量用料中种面包454g中粉142g高粉142g盐5.4g快速酵母粉1.6室温清水170~198g中种面团454g高粉227g全麦或黑麦或混合43g盐5.4g快速酵母粉3.1g温热的清水(32~38℃...
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