- 去年的一个帖子一直放在草稿里,今天拿出来晒晒。2022年了应该更加努力。用料面粉500克酵母5克春日奶香花卷馒头的做法视频如此红枣牛奶薏米料理机打碎如此和成面团做成花卷不错吧完美其他的蒸馒头搭配一个粥完美...
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- 用料白色面团中筋面粉700克酵母7克糖30克泡打粉10克艾草汁适量紫色面团紫薯粉20克面粉80克酵母粉1克糖10克牛奶约50克清香春日花朵艾草馒头的做法艾草汁备用面团材料混合均匀,揉成光滑的面团发酵至两倍大,手指蘸面粉,按下去一个小窝,不回弹即可分割面团,搓成光滑的长条快速均...
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- 用料温水280克酵母5克糖10克高筋面粉500克葱按喜好放胡椒粉按喜好撒盐按自己口味加油适量小苏打一点点奶粉20克奶香小馒头和葱香花卷的做法酵母用温水化开后,倒入混入了白糖奶粉的面粉盆里,边倒边搅拌均匀,揉搓成均匀面团,放温暖处盖上盖子发酵至2倍大,大约一小时的时间,小葱切...
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- 糯米面花瓣,令口感层次丰富,视觉上呈半透明状态。用料荞麦面70克中筋粉130克酵母粉2克冷牛奶110克花瓣:糯米粉一勺中筋粉一勺紫薯粉一捏一次发酵荞麦馒头刀切馒头春日花朵的做法面团混合,牛奶不要一次加完,根据情况调整。我这次用厨师机低速15分钟。糯米粉中筋粉各一勺加入少...
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- 无料理机番薯馅的简单做法用料馅料黄油20克淡奶油适量黄肉番薯适量芝麻一把糖适量面团伊利纯牛奶250毫升新良自发面粉370克奶香四溢的花卷馒头的做法隔水融化黄油。黄肉番薯削皮切块,蒸熟后用勺子压碎,加入黄油、适量淡奶油、糖,拌匀,不用加水。蒸番薯过程中小火炒香黑芝麻,放...
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- 宝宝超爱馒头,据说南瓜营养价值丰富,赶紧学着做起馒头。另外我比较懒,能用机器完成的基本不会用手,所以这个是面包机版,揉面团,和第一次发酵都是面包机完成的。用料南瓜泥200克酵母5克面粉500克糖10克牛奶适量奶香南瓜馒头(花卷)的做法先将南瓜蒸熟,凉的差不多了,取泥200g,和面粉、...
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- 2020年春节的疫情,使全国人民都在搞面粉大战,葱花馒头卷一直想做都没有上手,今天兴致上来,也不取落后。用料面粉350克牛奶200克糖10克酵母4克葱花少量油少许盐少许奶香花卷馒头的做法面粉、酵母、牛奶、糖混和揉面至光面后发面2小时左右。发面完成扦面平整后放油,盐、葱花切面...
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- 简单可爱的小花朵造型馒头。只用了一点点紫薯粉和抹茶粉,馒头就变得充满春日的气息~这里简单小记一下做法~用料牛奶110克快速干酵母2克(1/2小匙)糖25克中筋面粉200克奶粉5克油3克紫薯粉一点抹茶粉一点春日花朵馒头的做法面团的混合、揉面、排气请参考压面机版或者手揉版。面团...
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- 用料面粉250克奶粉25克酵母2.5克清水125克紫薯3个炼奶3勺紫薯粉5克春天里~奶香紫薯花朵小馒头的做法准备好食材。将所有材料放入厨师机里搅拌成光滑的面团后盖上保鲜膜进行一发。紫薯三个清洗干净,加少许起清水盖上盖子放微波炉里,中高火蒸8分钟左右蒸熟即可。蒸熟的紫薯去...
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- 一直都很疑惑,为什么自己做的包子或者馒头,不像外面卖的这么香甜,柔软可口,估计加了一些不为人知的添加剂,但是现在我们在家里依靠它「炼乳」,也能做到美味的馒头了,真是吃货的世界永无止境,活到老,学到老,吃到老用料酵母3克白糖3克面粉100克盐适量清水50克炼乳10克抹茶粉适量奶香...
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- 周末就喜欢鼓捣没做过的东西用料酵母100g面粉500g白糖50克水适量辣椒酱6勺馒头花卷的做法面粉加入酵母、白糖(加速发酵),慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。静放15-30小时等待发酵,面团成蜂窝状即可!将发酵后的面团拿出放在案板上反复揉,将面团中蜂窝空气都排...
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- 用料面粉500克酵母粉5克水260克糖15克盐5克花卷馒头的做法花卷型..酵母放中间,糖放在面的内圈,盐放在面的外围。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把牛奶打散。牛奶也可以。软硬程度先絮状..再加水..表面光滑平整。如果不平整西安放在盆...
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- 年底清仓啦!走过路过不要错过😂因懒动手弄解词,这款菜谱在草稿箱里从去年沉睡到今年。感觉它都快要发霉了,乘着今日立春,赶紧把它晒出来!( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋...
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- 宅在家也要过好每一天,与其葛优瘫在沙发看手机,不如动手为家人做好吃的⊙▽⊙立春日,始建也,春气始而建立也。愿春天早来,瘟年速去,花枝春满,山河无恙,人间皆安。🙏🙏🙏用料面粉克白糖酵母牛奶克火龙果果汁立春花馒头的做法混合材料和面,放到温暖的地方等待发酵。和面过程忘拍了,揉...
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- 今日早餐:绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头:面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3~4根紫色菊花馒头:面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷馒头:将2.5克酵母加入150克温水搅拌均匀,然后静置5分钟。...
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- 疫情当前,终于集齐了菠菜南瓜紫薯紫甘蓝,有时间做一次花样馒头啦!漂亮的馒头出锅,仿佛春天已经在向我们招手了!感谢下厨房,学习借鉴了很多人的方子,这里一并谢过!用料面粉酵母白糖菠菜紫薯南瓜紫甘蓝春日花样馒头的做法蒸好的效果没蒸之前蒸好的小花和小狐狸没蒸之前发酵到位的状...
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- 叶叶的小厨房,从不吃凑合的饭!用料面粉400g紫薯泥250g酵母粉5g牛奶250ml白糖30g紫薯奶香玫瑰花卷馒头的做法先将酵母、糖、面粉搅拌均匀;再将紫薯泥倒入,一点点少量多次加入温度32度左右的牛奶。揉成光光的面团。封上保鲜膜,发酵至面团膨大1.5至2倍。夏天约90分钟。冬天时间久...
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- 春已至,花🌸已开,愿山河无恙,人间皆安!用料菠菜面团面粉200克菠菜汁160把酵母2克糖15克油10克白面面团面粉100克水50克酵母1克糖5克菠菜花卷馒头(春日小花朵)的做法糖酵母倒入面粉搅拌均匀,再慢慢倒入菠菜汁(菠菜汁里加一点点食用碱或者小苏打防止蒸完变色),筷子搅拌筷子搅拌絮状,手...
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- 博采众长,按自家口味重新编辑。方便自己,也能给面食爱好者提供参考。用料中筋面粉500克水250克酵母5克糖类:花卷糖25克奶香炼乳3勺,糖75克红糖红糖100克+白糖20克其他:盐3克泡打粉2克猪油或椰子油25克花卷、奶香刀切、红糖馒头的做法酵母、糖入面包机,用少量温水化开。十分钟后...
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- 昨天看到网络名人创意的一组图片,于是激发灵感👉有了这款馒头😂用料双鱼牌面粉450克水220克糖30~40克酵母3~4克食用色素(或色粉)适量春日食光~原创花环馒头的做法按顺序依次加入,水220克,糖40克,面粉450~480克左右的面粉,酵母3~4克,揉成光滑的面团;1.在白色面团里取100~120克左右的白色...
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- 馒头And老干妈,餐桌上的黄金搭档不会老面发酵,一样可以做出宣腾的馍用料以下是面团配料普通面粉500克牛奶250克安琪酵母5克————————以下是油酥配料玉米粉食用油十三香或五香粉奶香馒头+花卷的做法牛奶稍温(三十多度)加入酵母粉5克搅匀成酵母水少量多次加入面粉中和面...
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- 仅供参考用料酵母6克面粉600克白糖80克牛奶240克食用油20克鸡蛋2个奶香开花馒头花卷的做法揉面出锅了...
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- 之前在外面吃过奶香花卷,其实是卷子,只是叫花卷而已,奶香浓郁,香甜松软,应该是面和的很软,层次也分明,但是内部组织蜂窝很大,没有自己蒸的那种撕着吃的爽劲儿,不知道用的什么配料味道那么好,自己在家用白糖和牛奶蒸过,用炼奶和牛奶蒸过,用炼奶、牛奶和淡奶油蒸过,口味最接近的是最后一...
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- 也许是春天的原因,最近比较痴迷做和花朵相关的造型。我有一种植物叫酢浆草,冬季开花,体积很小,却是冬季装饰阳台最美的风景。最近天气渐热,这个花儿也快要进入它的休眠期,所以我想试一下在馒头上做个酢浆草的花朵造型吧!用荞麦面粉是因为婆婆去年就从内蒙古拿来,我一直不会做,就在...
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- 蛋皮和馒头,融入芝士的完美邂逅,这是本人独创的菜谱,欢迎大家仿制。二次改进时,卷入馒头、芝士和海苔肉松三种,味道已经是极美的,将番茄酱单独蘸食,目的是为了消除可能的油腻口感。用料鸡蛋4个馒头1个芝士2片番茄酱适量海苔肉松适量芝士馒头春卷(馒头的花样吃法之二)的做法蛋中加...
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