- 粑粑的味道,老爸拿手菜之一,隔水蒸鸡,原汁原味,当打开锅盖的那一刻,真是满屋飘香。用料鸡1只姜适量葱适量盐适量糖适量豉油适量耗油适量酒适量隔水姜葱鸡的做法基本材料☝用盐把鸡的全身摸均匀,包括鸡肚子里面,然后放着晾干水份。葱切段,姜切丝,把所有味料(除盐外)放一起调成酱汁接...
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- 用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净,沥干水备用!1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花生油几滴、生抽小半勺、老抽小半勺、蚝油小半勺、蚝油小半勺,放入碗中搅拌均匀。1.鸡里...
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- 鲜美不流失营养用料鸡1只枸杞当归适量隔水炖鸡汤的做法把鸡洗干净剁好放炖锅里加适量料酒去腥,当归枸杞水全部放进去,按下炖汤键时间到,加一丢丢盐开吃...
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- 将传统的“盐焗鸡”与“葱姜焗鸡”结合。使用电饭煲更能受热均匀,锁住汁水,葱姜与沙姜的混合香气,简便快手的肉菜,也可以将撕碎的鸡肉与米饭同焖,便是葱姜焗烤煲仔饭。这种菜式很考验工具的能力,刚好我用的就是不错的一个帮手,美的IH迷你煲,它的精钢厚釜内胆导热性好,能最还原鸡肉...
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- 用来处理牛肉,羊肉挺方便的用料姜15大葱15酒15矿泉水50这些分量都比较随意,不用很刻意,但是我用矿泉水,用不完,放冰箱可以多放一天姜葱水的做法用搅拌机打就可以了过滤其实不过滤也是可以的,中餐还是比较随意...
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- 用料葱15g姜10g水125克葱姜水制作的做法材料(葱,姜,水)全部放入主锅,1分钟,速度10小贴士打完以后的绿色液体,过滤和不过滤都可以,我是用豆浆滤网再过滤了一下...
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- 用料葱15克姜15克水100克葱姜水的做法全部食材放在锅中10秒10静置半小时过滤...
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- 第一次做的时候做纯属偶然,因为好奇想知道到底对我有没有用,姜枣膏可以驱赶温经,冬天很多女孩子手脚冰凉,我也是,但是我吃生姜红枣炖水,又容易上火,我的确是身体有寒的,这款姜枣膏痛经的朋友也可以试试呢,经量少痛经生理期也是可以喝的在下厨房跟一位朋友请教,她说膏方经过十个小时...
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- 家庭主?的福音——隔水蒸锅!用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡(隔水蒸锅版)的做法鸡腿洗净切块,姜切片,参(已切好片)准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐(要放足后面就不再放了)、现磨胡椒粉,腌20分钟。隔水蒸锅放好水,把腌过的鸡肉码在蒸碗内,放入姜片、参片,调成“蒸”模式,设定时...
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- 感冒喝TA好使这个方中葱具有散寒发汗、解表祛风的作用,可以用于感冒头痛,鼻塞;而生姜具有发汗解表、温中止呕的作用,两者配合,可以增强发汗的功用。红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之“,俗称”温补“。三者共用,可以温中驱寒,有效治疗伤寒感冒。用料葱适量红糖1块枸杞适...
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- 孕期美食-怀我家小柿子的每一餐用料葱2根子姜1大块文昌鸡半只油盐耗油料酒酱油淀粉姜葱鸡的做法1、子姜比普通的姜炒出来更香,一块切片,放花生油,热油下姜,炒出姜的香味。2、放去鸡肉,翻炒至鸡干水,放入料酒,盐,酱油,耗油,继续炒至深色,加少许水,焖5分钟,让鸡肉更入味。3、放入葱翻炒,...
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- 隔水“吹”熟,鸡汁留在鸡肉内,吃起来口感滑而鸡味十足,真的不错哦!用料鸡1只姜汁小半碗生抽2勺蜜糖适量姜汁酱油隔水“吹”鸡的做法姜汁,生抽,小许盐和蜜糖将调好的汁涂在鸡外内腌制2小时隔水蒸20-25分钟斩件上碟如果觉得不够咸,点汁食用...
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- 和老爸学的菜,这道菜肉质鲜嫩,鸡皮弹脆爽口,汤汁香甜,特别适合口味清淡的我,夏天吃起来也不腻。用料葱5根料酒3勺姜片7片盐3克生抽2勺糖1克胡椒2克鸡肉500克葱姜坐水鸡的做法葱切段姜切片备用鸡肉切小块放入一勺糖,半勺盐。加入两勺生抽,三勺料酒。一点姜末和胡椒粉,一丝丝油…不...
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- 用料红糖250g姜1000g红枣500g枸杞100g红糖姜枣膏(隔水炖)的做法把姜冲洗干净削皮全部姜切姜粒,方便一会打姜茸(姜皮性寒,如果想驱寒效果好,一定要削掉)姜块在切好后,我们会焯一次水这样的操作,可以去燥热,这样炖出来的姜母茶不会燥热焯水后的姜块打成姜蓉把红糖剁成小块状然后将打...
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- 用料简单、做法简单,肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡,非常适合一家老小共享~用料母鸡1只(活鸡3斤左右)小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡(清水鸡)的做法母鸡宰好洗净,挂起来把水晾干或用厨房纸巾把水吸干。小香葱摘好洗净绕起来打结捆紧。把鸡放在要上锅蒸的碟子上(最好稍有点深...
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- 懒人成立的菜,隔水炖后,很受欢迎用料半只鸡隔水炖鸡的做法半只鸡斩块焯水。加入红枣枸杞,白萝卜,生姜片。炖满五十分钟,可以了,不需要任何调料,清甜可口,孩子很喜欢。随手扔了点鱼腥草,可有可无噢。...
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- 用料红糖20克葱两根姜5片水200克葱姜红糖水的做法放一起煮上10分钟,趁热喝即可小贴士如果材料不齐全,没有葱的话,只用姜和红糖也是可以的.流鼻涕的一般是风寒感冒,如果不流鼻涕,一般是风热感冒。具体如下:风寒感冒起病较急,发热,畏寒,甚至寒战,无汗,鼻塞,流清涕,咳嗽,痰稀色白,头痛,周...
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- 这个菜谱是朋友告诉我的,自己用来做个记录,以后想做了不会忘记。用料鸡1只生姜10g料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油2勺白糖2勺胡椒3勺隔水焖鸡的做法这些料涂在鸡上腌2小时,然后电饭锅锅底铺葱姜,葱要多,鸡肚子塞葱,烧饭模式1小时左右!肚子里面也要涂酱腌。喜欢蒜的话也可以铺点蒜瓣,稍...
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- 这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美,让吃怕煎炸食物的人们胃口大开,我个人刀功不好,卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净,吊干水拿个碗装鸡粉,手捉些鸡粉把只鸡里外都搽些鸡粉,鸡粉把鸡搽均匀放置半小时腌入味。正只鸡放入锅中蒸半小时,这样蒸出来的鸡有香有...
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- 给儿子炖的用料盐克隔水炖大鸡腿的做法挺好喝的哈。又简单...
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- 这是陈允斌老师的食疗方子,对于风寒感冒(流清鼻涕)特别有效果,我办公室留了一些陈老师店铺的成品,在家就自己做,儿子更喜欢我做的,因为没那么辣。对于超级爱流鼻涕容易感冒的小孩是特别有效果的用料生姜几片陈皮1片葱根1根葱姜陈皮水的做法先将陈皮和生姜煮至沸腾(讲究一点最好陈...
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- 用料三黄鸡半只,葱一把,姜片7-8片,盐适量,生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖无水葱姜鸡的做法盐、生抽、老抽、白胡椒粉、白砂糖根据自己的口味适量放入洗干净的鸡皮上,给鸡做5分钟的按摩,按摩好的鸡,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏2-3小时入味备用如图:葱姜铺在塔吉锅上把备用的鸡放到葱...
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- 水晶鸡又名隔水蒸鸡,是一道广东传统名菜。做法简单,皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味,在家做自己斟酌,我只放入食盐调味,也可加入枸杞、党参、当归、红枣等中药材,风味独特并有食疗作用。用料小母鸡1只食盐15克生姜1块小葱...
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- 二月的舟山膏蟹正肥美用料葱3根姜2片梭子蟹4只生抽3勺粉丝1把大蒜5瓣葱姜水红膏蟹的做法新鲜的膏蟹刷干净拆开螃蟹,去鳃,去肚脐,壳朝下平铺在泡好的粉丝上,放一点大葱丝,姜丝大火隔水蒸20分钟撒上葱花,淋上生抽,浇上热油(金蒜提前炸好撒上去会更好)美貌鲜甜的葱姜酱油水膏蟹就可以...
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- 第一次熬怀姜膏加水熬煮的,必须要一直盯着一直搅拌,最后还会被飞溅的汁水打的满地乱跳,不搅拌吧担心糊锅。还是隔水炖好,不加水不加水不加水!效果比熬的要好。总过程炖了12个小时以上。我第一次是直接加水打成姜末然后倒进不锈钢锅里熬的喝过这个不加水隔水炖的怀姜膏后你就会...
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