- 这是我爹祖传的烧花菜方法,八角香味,加芡汁,五花肉是手上多余加进来的用料花菜个五花肉克八角蒜淀粉麻油八角烧花菜,光花菜都能让你嗑两碗白饭的私房做法的做法猪五花汆下水准备好葱姜蒜花菜掰开洗干净八角洗一下,五花肉切小块锅烧热,加油,爆八角,姜,将五花肉加入谝炒出油分将花菜...
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- 一个有故事的女生与她做的面用料挂面适量香肠1根八角7只面酱半包蒜苔2瓣八角挂面的做法捞面3/5分钟后,沥干用清水冲凉,这样的面口感更Q弹。八角、蒜苔、姜、香肠等└(^o^)┘根据口味来放喽等面酱调料沸了之后放入挂面,把面煮熟捞起\(^o^)/小贴士最好煮两份,怕太美味,没人分享...
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- 宝妈一位,自己宝宝特别喜欢吃蛋,自从在小食店吃过黑黑的茶叶蛋后,小家伙一发不可收拾每每见到都要吃,但小食店的都放了好多不知名材料下去,为宝宝健康只能自己做用料茶叶手掌多(想浓就多加)老抽3勺盐3勺油2勺生抽4勺鹌鹑蛋个茶叶鹌鹑蛋(无八角花椒)的做法首先将鹌鹑蛋泡上十分钟,每...
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- 本人有点小懒哈!那天去老妈家,老妈说买了羊肉问我要不要,当然要啊!省得去买肉咯!老妈又深知我懒哈!就把羊肉帮我切成一片片了。回到家反应过来,羊肉片要咋整?上网查了一下,然后又综合了现有的材料,就有了这道菜了!家里吃惯酒楼的某人评价说,第一次觉得羊肉比牛肉好吃!哈哈!用料羊肉约20...
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- 用料种面高粉350酵母3克牛奶220克主面高粉150糖65克蛋清70克酵母3克奶油奶酪120克盐5克黄油40克美丽八角奶酪菊花包的做法种面成团后放入发酵箱发酵,(盖上保鲜膜),也可以冰箱冷藏发酵8-17小时。发好的种面。种面与主面团材料混合,黄油后加,揉至面团光滑后静置30分钟。这是两个...
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- 好多厨友问及常用调料油的做法。我慢慢写一些。调料油常有三种做法,一种是低温炸,如花椒、大料(八角)、香叶、桂皮等等;第二种是浸泡,比如大蒜、姜、葱、辣椒等,油烧热,淋在上面,再浸泡一段时间;第三种方法是混合过滤,如迷迭香、百里香等西餐常用香料,可以和橄榄油一起混合搅碎,再过滤...
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- 我妈做的红烧猪蹄真的是绝了!我哥,我嫂,我们兄弟姐妹,只要回家,必点的菜!现在长大了,结婚了,长时间在外面,真的特别想吃这道菜!所以打算自己学。最开始是看别人的菜谱,写好笔记,贴在厨房墙壁做。还会跟妈妈视频,边问边做。次数多了,就记下来了。而且也没有那么本本主义了,自己会随意发挥...
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- 这道是改良版的红烧排骨,全程30分钟左右,用作三杯鸡的方法来做的这道菜。用料排骨八角2颗葱姜糖生抽白酒油八角烧排骨的做法锅内烧开水,放入排骨、姜片、葱结煮至排骨出血水,把水倒掉,排骨捞起锅内放1大匙油,爆炒姜葱、八角出香味,滑入排骨,转中火,煎至排骨表面金黄倒入白酒,大火爆...
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- 用料八角3颗鸡翅8只花椒10颗干辣椒6个姜6大片酱油少许盐少许花椒八角红烧鸡翅的做法腌制鸡翅割开鸡翅将所有配料倒入放入冰箱冷藏30分钟后拿出大火热油油温高时调为中火开始煎鸡翅煎到两面金黄将碗里所有配料加水一起倒入锅里大火焖10分钟改小火收汁...
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- 想了很久要做一道红烧肉,但碍于看方子里都有花椒八角桂皮等香料,家里由于不常做饭,所以总没这些而一直没动手,后来一天,发现了李锦记的𠧧水汁恰好有这些,于是马上做起来了。用料冰糖看图米酒3勺生抽适量老抽适量姜10片五花肉500克葱数根蒜头8瓣不用桂皮八角花椒的红烧肉的做法...
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- 用料白菜几片白菜烧八带的做法可以加可以不加,朋友送的黄花菜,木耳处理好八带适量大白菜粉条豆腐油热放葱姜蒜,花椒烹入味极鲜,放白菜翻炒,炒到上色后加入温水或者开水,放入适量盐,倒点料酒依次放入准备材料,粉条炖好后再放八带,切记!八带煮时间长了会老放入八带2分钟后关火,出锅...
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- 用料去皮八角瓜1根约200克调味汁(见下图)15克油10克清炒八角瓜的做法朴朴或者市场买八角瓜一根,这个比丝瓜嫩去皮,它的皮有点硬,耐心点多刮几次切细长的滚刀块推荐这款调味汁味道很搭主锅放进八角瓜,10克油,15克调味汁4分钟/蒸汽模式/反转速度小勺万一滚刀块切大了,可以4分钟30秒...
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- 偶然喝到的组合,惊喜。用料八角若干沸水若干八角茶的做法沸水冲泡八角等五到十分钟喝小贴士听上去很奇怪的搭配,喝起来很惊喜。有淡淡的回甘。...
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- 【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划,目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜,让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭,让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……用料豆角盐生抽花椒大料姜【三个小时十八道菜】...
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- 很健康很好吃很简单的一道菜,我第一次做完,吃进第一口的第一反应就是好吃得要哭了!用料土豆3胡萝卜1八角2颗香菇8朵盐适量生抽适量糖适量油适量老抽适量八角素烧土豆的做法香菇洗干净,用温水泡开,泡开的香菇水留起备用。香菇切丝。土豆和胡萝卜削皮切成指节大小,放进盐水里浸泡...
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- 婆婆做的八角鸡翅用料鸡翅八角花椒姜葱蒜料酒冰糖八角鸡翅的做法鸡翅过水后,中线切开。姜涂抹锅底,倒油,放大料,倒鸡翅,加料酒,糖醋汁。大火鸡翅熟后,加入冰糖,小火收汁。出锅...
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- 客家菜系哦用料鸭肉半只生姜几片蒜头三个八角,桂皮,川椒三两生粉50G葱花海味鲜八角闷鸭的做法首先,先将鸭肉洗干净,沥水,放盐和油调味其次,先在锅里把鸭肉炸油,有点黄金色最佳然后,放姜和蒜头,爆炒最后,倒入八角桂皮川椒,放点料酒,中火闷二十至三十分钟,加盐,起锅前倒入适量生粉,即可。...
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- 这个纹样是我2017年为蛋糕所画的图案稿,但一直没做在蛋糕上,今天拿过来给它用在面包上,这也算是完成了这个图案的创作过程。叶纹的原图是一个来自于原始时期的陶器,第一眼就被它给迷住了,一片叶子经过位置变化形成非常美丽的图案,可见那个时期的人们对美的理解已经达到非常高的...
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- 用料八角2个猪板油1000克八角猪油的做法猪板油放入锅里翻炒,加少许水,一开始炒颜色是乳白,炒出油脂颜色透明,以上图为例,改中火慢熬熬到油渣微微变色,用漏勺压一压油渣选择一个器皿,除了塑料的都可,用厨房纸将器皿擦干,一定要擦的非常干会炸油的,里面放入八角两个,用漏斗置在表面过...
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- 游玩的时候在地上捡了些新鲜的野生八角~问了当地的阿姨处理八角的方法~用料八角越多越好水末过八角一两节手指处理八角的做法新鲜八角洗干净水沸后加入八角闷煮煮到发黄捞出沥干,平铺在簸箕上风干~我风干了一晚上,因为我是晚上煮的,只能等第二天再晒~阳光明媚的晒八角吧~晒至干瘪...
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- 用料冰片糖1小块菱角5-6个小米大米薏米菱角八宝粥的做法将菱角煮熟,取出菱角肉,用碾锤碾碎备用将小米等八宝粥食材浸泡后,入锅一次将水加足,大火烧开转文火,八九分熟时加入1即可...
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- 用料相当简单,味道丝毫不差,妈妈牌的卤五花肉,每次吃到连卤汁都不剩,吃完肉卤汁可以拿来煮鸡蛋或者淋饭也超级香!用料五花肉1条冰糖1小把酱油2大勺蒜头1只或者半个干香菇5朵【家传卤肉】不用八角香叶的红烧肉五花肉的做法五花肉整条下水,焯一遍,再切块五花肉下锅煸出油,把部分脂...
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- 八大菜系湘菜——肉末酸豆角用料酸豆角180克里脊肉末120克大葱4cm姜1瓣干辣椒2根花椒10粒鸡精1克香油2滴淀粉5克胡椒粉1克生抽5克八大菜系湘菜——肉末酸豆角的做法准备里脊肉和酸豆角共300克比例为2:3酸豆角洗净,用清水泡20分钟,拧干,切0.5cm长的丁葱、姜切末,干辣椒切段,里...
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- 用料角瓜2根盐1克油5克根葱5根大蒜5瓣八角丝瓜的做法丝瓜去皮一开四然后中间去籽斜刀切。热锅凉油,下大蒜,下丝瓜马上发。一小勺白糖(放糖炒是为了不出水)炒一会然后放盐鸡精。中小火炒2分钟(偶尔放一点点水防止糊锅)最后放葱花即可出锅...
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- 简单常见的八烧烧法。鲜嫩多汁,带着韭菜的香气。用料本韭菜八烧盐鸡精油八烧炒韭菜的做法八烧洗无数遍,保证干净。拿盐略麻一下,焯水一遍。起油锅,韭菜切段炒,加盐。关火,倒入焯过水的八烧,利用余温翻炒几下,加鸡精。小贴士这个方法炒出来的八烧非常,非常,,非常。。。嫩哦~...
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