![秘制卤肉饭，一口温暖一口饭食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤肉饭，一口温暖一口饭方法]( "秘制卤肉饭，一口温暖一口饭食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤肉饭，一口温暖一口饭方法")
- 前几年有段时间，经常要去台北出差，偶尔赶时间就会在街角的小餐厅里吃一碗热腾腾的卤肉饭，温馨的旧木装饰店铺，老板娘亲切的照顾，还有温暖浓郁的卤肉酱汁，多年来，竟然成为了那个他乡的冬天最好美好的回忆之一。记得老板娘说的，卤肉饭的灵魂在于炸葱酥，小火把洋葱条炸到酥而不焦的状...
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![秘制卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的秘制卤肉饭做法]( "秘制卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的秘制卤肉饭做法")
- 卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱，这个一入锅，卤肉的味道立刻就飘出来啦，带有厚重口感的卤肉，配上不软不硬的米饭，浓郁的的肉汁沁入米饭中，味道香甜，还有连蛋黄都入味的卤蛋，一道菜搞定全家老小。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料五花肉250克老抽1勺香菇4朵洋葱半个八...
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![秘制卤肉饭如何做才美味，怎么做秘制卤肉饭简单又好吃]( "秘制卤肉饭如何做才美味，怎么做秘制卤肉饭简单又好吃")
- 用料五花肉500克香菇8朵鸡蛋随意老抽1勺生抽2勺八角1个香叶1片花椒8-10粒姜3片大葱1小截洋葱（中等大小）1个料酒1勺味淋1勺盐适量秘制卤肉饭的做法五花肉冷水下锅，加一片姜，1勺料酒，焯至无血水后切丁。香菇泡发切丁，洋葱切丁。来个大合影，还有大葱忘拍了。锅里放油，放洋葱，小火炒软...
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![秘制卤肉饭🍛做法烹饪大全 地道秘制卤肉饭🍛如何做]( "秘制卤肉饭🍛做法烹饪大全 地道秘制卤肉饭🍛如何做")
- 因为工作原因有一天回家来不及买菜，打开冰箱发现有五花肉，洋葱和剩下的一包金针菇…正在琢磨着可以给家人做点什么🤔，脑子里突然跑出来一份台式卤肉饭的画面，于是撸起袖子加油干…秘制卤肉饭就此诞生…所以…这是一份没有香菇🍄的卤肉饭🍛用料五花肉250克洋葱1/2个鸡蛋2个金...
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![秘制🍛卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的秘制🍛卤肉饭做法]( "秘制🍛卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的秘制🍛卤肉饭做法")
- 我家每天做饭多少还是要有肉的，一天吃纯素食就会觉得油水少了，所以除了炒菜时加些精肉以外，隔三差五的炖锅肉、来只鸡、整条鱼的那都是常事。要是论解馋好像还是带皮五花肉来得快，五花肉肥瘦相间，还有一层薄薄的肉皮，无论怎么做都好吃。我之前用五花肉做过红烧肉，红红的油亮色，看...
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![独家秘制卤肉饭的详细做法，独家秘制卤肉饭做法技巧]( "独家秘制卤肉饭的详细做法，独家秘制卤肉饭做法技巧")
- 用料五花肉1000克红葱头2个香菇10朵老抽适量姜三片酱油5勺蚝油3勺虾米30克料酒两勺冰糖适量盐适量独家秘制卤肉饭的做法五花肉切成丁备用泡发香菇红葱头切丁，放进油锅里炒至金黄，再放入八角和虾米再炒一下炒肉过程中依次放入蚝油，酱油，老抽，最后放糖翻炒均匀即可关火，然后用锅...
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![TH魔法厨房 | 私房秘制卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的TH魔法厨房 | 私房秘制卤肉饭方法]( "TH魔法厨房 | 私房秘制卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的TH魔法厨房 | 私房秘制卤肉饭方法")
- 记忆中阿嬷的味道～卤味香浓的酱汁，肥瘦均匀的肉粒，将热热的酱汁浇在白白的米饭上看着漂亮的焦糖色粘上饭粒，一口吃下Q弹的溏心卤蛋，搭配上清爽的小菜，一切都是刚刚好的美味～用料五花肉1斤笋1根香菇干6-8个大蒜5瓣生姜3片京葱半根冰糖20克老抽4勺生抽2勺料酒2勺八角3个桂皮半段香...
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![秘制辣卤牛肉（附老卤制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制辣卤牛肉（附老卤制法）方法]( "秘制辣卤牛肉（附老卤制法）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制辣卤牛肉（附老卤制法）方法")
- 制一锅老卤，随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉（附老卤制法）的做法牛腱子肉洗净，切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里，加水没过牛肉，煮开后捞出，洗净。高压锅里放入牛肉块，倒入卤料，加适量干辣椒和干花椒，2汤勺藤椒油，...
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![超下饭秘制卤肉饭做法烹饪大全 地道超下饭秘制卤肉饭如何做]( "超下饭秘制卤肉饭做法烹饪大全 地道超下饭秘制卤肉饭如何做")
- 老婆吃了那是赞不绝口。也是照着网上的各类菜谱，取各家之所长做的，有些步骤忘记拍照片了。下次再做的时候补上。用料红葱头8粒五花肉500克鹌鹑蛋（鸡蛋也成）15颗，鸡蛋两三个冰糖2块八角1个香菇6朵盐1勺生抽3勺料酒2勺超下饭秘制卤肉饭的做法鹌鹑蛋，鸡蛋放凉水里煮开，沸腾5分钟后，...
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![秘制卤味的详细做法大全,简单又营养的秘制卤味做法]( "秘制卤味的详细做法大全,简单又营养的秘制卤味做法")
- 来自抖音号-鱼食记！用料葱适量姜适量干辣椒适量鸡翅、鸡爪、鸡腿、鹌鹑蛋适量豆干适量莲藕适量冰糖、老抽、盐、黄豆酱各1勺成品卤料包1包啤酒1罐热水1碗秘制卤味的做法平铺姜片、干辣椒、葱依次放入鸡腿、鸡翅、鸡爪放入豆干、鹌鹑蛋加入冰糖、老抽、盐、黄豆酱、卤料包...
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![秘制卤牛肉（开卤、养护）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤牛肉（开卤、养护）方法]( "秘制卤牛肉（开卤、养护）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤牛肉（开卤、养护）方法")
- 方子来自，和，非常感谢。用料开卤肉类：牛腱子肉1kg牛腿骨（猪腿骨）一块葱姜花椒料酒香料：花椒一小把八角4个桂皮一段香叶3片山奈3片白芷2片草果1个香果1个白豆蔻3个肉豆蔻3个小茴香一小把罗汉果半个陈皮3片丁香3粒甘草2片砂仁1个葱姜葱结姜片煲汤纱布袋调料：料酒2勺老抽2勺生抽4勺...
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![秘制卤蛋的详细做法大全,简单又营养的秘制卤蛋做法]( "秘制卤蛋的详细做法大全,简单又营养的秘制卤蛋做法")
- 将鸡蛋清洗干净，放入冷水锅中煮熟捞出，冷水浸泡后剥皮，为更好入味鸡蛋可划刀，再次放入料锅中，上色后可关火，放凉装袋子或保鲜盒放冰箱冷藏保鲜即可，随时可吃，不要放太久。用料鸡蛋30个盐适量老抽1勺冰糖适量生抽1勺啤酒1瓶茶叶适量秘制卤蛋的做法鸡蛋洗净放入冷水锅中煮熟捞出，用...
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![独家秘制台式卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘制台式卤肉饭方法]( "独家秘制台式卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的独家秘制台式卤肉饭方法")
- 一直喜欢台湾小馆的【卤肉饭】，小火慢炖，看着汤汁慢慢变稠，房间里也充满了家的味道。卤好的肉糟和卤蛋，盖在刚出锅的米饭上，再配上一些汆水的绿菜，甚是诱人…北方人更喜面食，配上Q弹的手擀面，又是一道美味…一次多做出些肉糟，存在密封罐里，时间紧时，只要蒸些米饭，趁着米饭的热气浇上...
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![秘制卤肉如何做才美味，怎么做秘制卤肉简单又好吃]( "秘制卤肉如何做才美味，怎么做秘制卤肉简单又好吃")
- 其实要想做好卤肉，只要记住这几个秘诀，自己在家都可以做，详细内容请看下方👇用料姜片适量葱适量桂皮1－2块茴香适量八角1个草果1个香叶6－7片白芷2片料酒2勺橘子皮一小块老抽适量生抽适量白糖适量白酒适量花椒适量干辣椒适量辣椒油2勺高汤（骨头汤）秘制卤肉的做法肉要下锅焯一下水，...
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![卤肉饭（秘制不腻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（秘制不腻版）方法]( "卤肉饭（秘制不腻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭（秘制不腻版）方法")
- 卤肉饭的方子太多太多了，但是很多方子做出来就会很腻，毕竟传统的卤肉饭就是偏甜腻的都知道重庆人从小吃香喝辣的，对于甜卤味的接受度有限，于是我自己做改良，加入我的小秘方😊😊但是整体还是甜卤口味，但是就是没有外面的腻。这是家属们的反馈哈😁😁如果你感兴趣就往下看吧～这个方...
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![秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿方法]( "秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制•卤猪蹄卤肉卤鸡腿方法")
- 特点就是完全不腻！！白白的是茭白，可以加可以不加这个是我做了几次之后整理出来的方子！绝对好吃不腻啦啦啦这次做的是3-4人份一顿左右的量两人份的食材减半就好了不是猪蹄的可以替换成鸡翅鸡腿汤汁完美！拌饭吃超级好吃哒！用料猪前蹄1只（前蹄不油腻）猪蹄膀中等一个（也可以全用猪蹄做...
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![秘制牛卤肉如何做才美味，怎么做秘制牛卤肉简单又好吃]( "秘制牛卤肉如何做才美味，怎么做秘制牛卤肉简单又好吃")
- 今天做了一道超级好吃的卤牛肉，真的简单到你无法想象，过节回家可以试试。用料桂皮1块八角1个香叶2片草果1个（去籽）白芷1～2片小茴香10粒+山楂干2个干辣椒6个花椒10～20粒甜面酱2勺黄豆酱4勺生抽1小碗老抽少许糖适量盐适量冰糖适量葱、姜、蒜适量牛肉500克秘制牛卤肉的做法牛肉提...
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![宝宝辅食＃秘制卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食＃秘制卤肉饭方法]( "宝宝辅食＃秘制卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝辅食＃秘制卤肉饭方法")
- 儿子爱吃米饭，经常换花样给他做，今天做了一款色香味俱全の秘制卤肉饭一碗全吃掉用料鸡胸肉1/2块鹌鹑蛋4－5个香菇1朵菠菜2颗葱1/2根盐2－3克耗油1勺酱油1/2勺冰糖1颗米饭大米1杯宝宝辅食＃秘制卤肉饭的做法1准备好食材。米饭提前闷熟，宝宝吃的话多放点水，蒸软米饭菠菜，香菇焯水，香菇...
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![秘制卤牛肉如何做才美味，怎么做秘制卤牛肉简单又好吃]( "秘制卤牛肉如何做才美味，怎么做秘制卤牛肉简单又好吃")
- 用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香叶2片桂皮1块大葱半根八角2个干辣椒3个海天黄豆酱1勺老抽1勺小茴香20粒蚝油1勺陈皮2片秘制卤牛肉的做法1.牛腱子洗净泡半小时；2.洗净的牛腱子切块掉水（半斤一块样子）；3.掉水后放在冷水龙头下冲洗，以便牛肉更紧实；4.将牛肉放入锅内...
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![秘制卤肉饭好吃不停食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤肉饭好吃不停方法]( "秘制卤肉饭好吃不停食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤肉饭好吃不停方法")
- 融合了台式卤肉饭和云南传统小吃稀豆粉的一份销魂卤肉饭，满足到停不下来啦。用料五花肉500克洋葱1个香菇若干姜适量八角一个花椒适量桂皮1块香叶2片葱半根金兰油膏20克金兰老抽1勺红标米酒300ml酱油2勺秘制卤肉饭好吃不停的做法五花肉切小丁，葱姜切好备用，洋葱切丁备用，泡好...
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![超满分秘制台湾卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的超满分秘制台湾卤肉饭方法]( "超满分秘制台湾卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的超满分秘制台湾卤肉饭方法")
- 作为厦门人。且去过台湾交换一个学期的我。吃过老店名店的卤肉饭也两位数了。我这个做法出来的卤肉饭。加入秘密配料。真的特别能打～不输台湾本土老店的味道！用料带皮五花肉两斤香菇三大朵炒蛋菜脯一把小颗红葱头六七颗八角两颗桂皮一根香叶四片老卤水一杯五香粉适量老抽适...
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![秘制卤肉饭＋卤蛋做法烹饪大全 地道秘制卤肉饭＋卤蛋如何做]( "秘制卤肉饭＋卤蛋做法烹饪大全 地道秘制卤肉饭＋卤蛋如何做")
- 美味的卤肉饭，搭配米饭🍚，一定要加卤蛋用料五花肉500克鸡蛋4个洋葱1个蒜瓣10瓣姜片5-6片白糖2-3勺秘制卤汁黄豆酱2勺蚝油2勺酱油3勺老抽（我家没有没放）1勺八角1个五香粉1勺秘制卤肉饭＋卤蛋的做法五花肉切小块，热锅下油放白糖和五花肉一起翻炒到水份炒干，糖色出来，五花肉少许金黄...
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![秘制卤牛肉#花家好卤#食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤牛肉#花家好卤#方法]( "秘制卤牛肉#花家好卤#食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制卤牛肉#花家好卤#方法")
- 原本是妈妈的一道拿手菜，自求学在外，每年回家的次数太少，而每次回家她必做热炒卤牛肉。她这道菜美味的程度如果以满分十分计，她大概能拿下十二分，这两分一分叫做用心，一分叫做开心——她看到我扫光这道盘子嘴里不说啥，眼里尽是会心一笑。想妈妈时，就做她的拿手菜。花家好卤，今天卤...
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![秘制卤肉卷如何做才美味，怎么做秘制卤肉卷简单又好吃]( "秘制卤肉卷如何做才美味，怎么做秘制卤肉卷简单又好吃")
- 花了钱专门去学的有名的小吃，喜欢的可以加我，教配方用料后腿精瘦肉1斤生粉20克葱1颗姜1块秘制卤肉卷的做法腌制炸炒小贴士视频太长，想学的留言吧，这个秘制卤肉确实味道很好...
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![家庭秘制香菇卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭秘制香菇卤肉饭方法]( "家庭秘制香菇卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭秘制香菇卤肉饭方法")
- 家有肉食爱好者，所以这道菜的出镜频率那是高的很，因为某些人会把配菜都扔出去，为了健康一些，我都会加上香菇一起炖，也会更香啦！用料五花肉500克干香菇5小朵干葱头3个姜3片蒜3瓣冰糖20克红葱酱2大勺卤肉酱油5勺台湾米酒100ml桂皮1根八角2个黄酒15ml盐适量黑胡椒碎少许家庭秘制香...
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