- 小时候经常吃这道菜用料蒜几瓣盐几克葱少许丝瓜花一些根咸菜几片虾仁适量五花肉适量干贝一些农家味的做法丝瓜花洗干净,凉着备好配料,按顺序下:五花肉、蒜头葱头、咸菜、干贝、虾仁先炒配料,然后再炒丝瓜花,不然炒太久,下点水,然后加盐和味精就好了!...
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- 用料面粉克葱根西红柿2个黄瓜1根农家饭的做法1步2步...
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- 猪血的益处很多,可百度查询,我家先生喜欢喝,记录下这个做法,方便自己查询喜欢蒸老一些的,水就放100g~买猪血时一定要注意是否干净的,我家吃猪血都是农村老家杀猪现接的,非常干净用料猪血100g鸡蛋1个(约50g)葱1根精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺生抽1匙植物油适量清水100g蒸猪血羹(...
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- 特别特别喜欢这道菜,乍一看是很简单的炒鸡蛋的菜式,调味也特别简单,就酒、盐、一点生抽。其实做法还是有点特别的,我觉得还蛮讲究蛮好玩的,所以来记录一下📝。这道菜第一次吃到是在新荣记,菜上来之后吃过一次就念念不忘,每次去都会点一盘儿,因为喜欢就去认认真真的看师傅做这道菜...
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- 由于锅盔凉着也好吃,所以孩子上学,大人出门办事带着方便,所以一直深受大家的喜欢。用料面粉300克酵母3克盐3克温水130~140克油10克农家锅盔的做法除了水,所有材料放盆里搅拌均匀后加水揉成稍硬的面团醒发,和面视频脑补,看我视频多了就知道怎么和面了醒发好的面团放案板上排气攒...
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- 用料土豆3个生抽1勺豆瓣酱1大勺料酒1勺青椒3个盐15克糖10克蚝油3勺干辣椒4个川味农家风味菜-土豆烧鸡的做法川味农家风味菜-土豆烧鸡用料:鸡肉土豆葱姜蒜干辣椒料酒生抽郫县豆瓣酱耗油青椒做法:鸡腿洗净,鸡块加蚝油、料酒、盐,白糖腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。炒锅热油,爆...
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- 第一次去朋友家,80多岁的奶奶给我能用大铁锅炖了这农家乐,就连不爱吃土豆的我都觉得很美味。这不,朋友从家特意给送来了新挖出来的土豆和芸豆,赶紧炖上一锅来解解馋。用料土豆5个芸豆200克排骨350克葱1/4根姜2片蒜1瓣八角1个香叶1片五香粉少许一品鲜酱油3勺老抽1勺白糖1勺盐...
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- 有的地方叫辣椒杂,从小就很爱吃的下饭,农村招待客人必备菜,糯糯酸酸辣辣的,特别香特别好吃。酸辣椒炒腊肉,我们地方话叫酸辣椒!很多菜谱软件都没有,失传了吗?我就建一个吧!( ̄▽ ̄)用料新鲜红辣椒1000克糯米粉1000克饭米粉200克姜蒜共一小碗花椒手抓小把倒扑坛子一小个以下叶子五六片...
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- 用料前上肉(五花肉)半斤生抽适量盐适量青尖椒10个鸡精1小勺蒜3瓣葱1根老抽适量农家小炒肉-湖南口味的做法肉切薄片,加适量盐、生抽腌10分钟,盐不可多,半小勺青尖椒10个,洗净切薄片(斜切薄片最好,我随便切的),再过水洗一下(方便入锅炒煸)蒜切片,葱切段分葱白和葱花锅不放油,放入尖椒炒煸...
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- 也不晓得这叫什么菜,别的地方有没有。云南这边的,我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒,也可以单炒。用料青椒三个盐活适量克盐巴适量克味精适量克农家菜的做法洗干净,除去最外层不好的叶子一样的东西。切小水烧开,放入焯水。取出控干水分。放油,炒青椒炒一下,再放入“盐活”炒...
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- 我是一个爱吃的IT工程师,忙碌之余,听着歌在厨房慢慢的做自己喜欢的美食。这道酸菜炒肥肠,保留了肥肠应有的香味和津津咀嚼,酸辣可口,下饭绝配。在原有的湘菜基础上,稍微改良,因为农家传统湘菜,是没有酱油的,也没有料酒。用料肥肠500克酸菜250克干辣椒蒜瓣酱油姜末农家湘味酸菜炒肥...
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- 用料农家猪血250克农家豆腐1块农家青菜1颗青椒半个红椒半个蒜苗半根农家三宝的做法准备好妈妈牌农家三宝。农家猪油炒熟青菜。50一斤的深山山茶油煎炸三角豆腐片。下入少许盐后翻面继续煎至两人面略黄。盛出豆腐后,用锅里的剩油煎农家猪血。当猪血颜色变深后,倒入三角豆腐...
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- 用料猪肉700克韭菜300克土豆1只胡萝卜半只白菜少许萝卜少许葱5根蒜5瓣姜3片大豆油盐生抽六月鲜鸡精味精农家水饺的做法将韭菜、胡萝卜、土豆、萝卜葱洗好把韭菜、猪肉、土豆、胡萝卜、萝卜、葱切成小碎(土豆、胡萝卜、萝卜切丝煮七分熟)锅预热后放入大豆油,将猪肉炒熟,倒入切...
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- 满地野菜,风景如画用料蒜瓣面粉农家风味菜品的做法翡翠凉皮凉皮成品凉皮制作...
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- 在记忆中,小时并不是很喜欢吃的,因为在外公的餐馆经常可以吃到。现在大了一个人在外面生活,就会越来越想家里的味道。照着记忆自己做了几次,记录下来分享给大家。那就废话少说,来一个简单粗暴的介绍。用料五花肉500克生抽2勺鸡蛋两个姜一片盐一勺料酒一勺花椒十几粒红薯粉300~4...
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- 酱烧土豆是小时候的味道,东北叫土豆酱,把大土豆切开,今天换了小土豆,味道一样好吃!用料小土豆适量豆瓣酱适量大葱一颗姜一块大蒜三瓣农家味|酱烧小土豆的做法小土豆洗干净上锅蒸20分钟,用筷子可以扎透即可,不用去皮。凉一会用刀拍扁锅里热油,放入葱、姜末爆香放入蒜末和豆瓣酱煸炒...
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- 用料茄子辅料:美人椒,小米辣,姜,蒜泥,肉沫,葱花。调料:盐,味精,鸡精,胡椒面,生抽,蚝油,豆瓣酱,花椒油,水豆豉,芡粉。农家风味茄的做法主料切刀成条,小米辣,美人椒切细。主料裹上芡粉下油锅炸至金黄色捞出备用。锅内少许油加入姜,蒜泥,豆瓣酱,蚝油,水豆鼓,肉沫炒香加入美人椒小米辣,主料翻炒调味(...
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- 休闲旅游,走走逛逛,吃吃喝喝用料农家做自己吃农家小院~~农家饭的做法吃吃吃...
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- 。。。用料。。。农家鸡的做法。。。。。。...
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- 中式传统早餐经典之一非农家/土家酱香饼莫属了!称个一小袋,配个豆浆,便是碳水快乐的一个早餐。但毕竟外面的油忒多,卫生情况也不尽如人意。其实自家也能做出美味又健康低脂的酱香饼。自己调的酱也非常好吃还更健康!配方能做三张大饼用料普通面粉400克温水330克酱汁六月香甜...
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- 腊肉是老家父母自己腌制的,笋干也是爸爸妈妈自家晒的😋早上出门前就已经提前把笋干腊肉都处理成半成品备用了,回家把腊肉蒸蒸,再准备一些辣椒配料就开动做起来用料农家腊肉适量农家笋干适量青椒3个朝天椒5生抽1勺盐少许蒜头适量(按需添加)老抽(上色用)2滴农家腊肉炒农家笋干—妈...
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- 从小到大的味道!需要说一下的是这个方子刚出锅的时候会比较湿润,会误以为水放太多了,拿出来以后放出来凉快一下,会逐渐干爽起来了,试一下吧用料芋头1粘米粉180克腊肠2根虾米若干(喜欢就多放)盐适量水280克香菇5朵肉末300克红葱头半个胡椒粉若干五香粉2勺粤式农家味香芋头糕的做...
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- 封面照只是随手拍的,看起来黑乎乎一片,可是吃起来真的好好吃。鱼是家里长辈做的,之前吃过她做的一次鱼,很好吃,这次特意又拜托她再做一遍,我好拍个步骤图,记录下也分享给大家。用料鱼1条大葱(只用葱白)1根姜1块蒜5瓣花椒3粒大料1小把辣椒2个啤酒1瓶料酒3勺生抽3勺老抽1勺糖1勺盐1/...
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- 道道都简单,盆盆似农家✌五一节,我劳动,我光荣💪用料普通的家常菜妈妈的味道五一随记——自己家里的农家菜味道的做法端上一盘螺、虾、鱼,盘子差点也扫光😁上汤西兰花。油焖茭白。清蒸金枪鱼。锅烧开,放入解冻洗净的金枪鱼大火蒸2分钟,撒上葱花,浇上用鲜酱油+芥末+蜂蜜调匀的汁,...
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- 四川家常做法,在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味,十分开胃下饭。这个汤底是万能的,如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼,换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒盐1克鲫鱼2条(200克一条)魔芋200克金针菇150...
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