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肉汤包如何做才美味,怎么做肉汤包简单又好吃
  • 肉汤包如何做才美味,怎么做肉汤包简单又好吃

  • 用料猪肉500克水200克盐5克老抽3勺葱2根姜20克油15到20克料酒20克面粉500克糖6克发酵粉5克水200克蚝油2勺五香粉3克胡椒粉1克肉汤包的做法第一步忘记拍,就是肉馅,盐,蚝油,五香粉,胡椒粉,生抽,放盆中,一个方向搅拌,30℃以下水分两次加入(我家口重,所以口轻的伙伴适当减量,还有个办法可...
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灌汤大肉包如何做才美味,怎么做灌汤大肉包简单又好吃
  • 灌汤大肉包如何做才美味,怎么做灌汤大肉包简单又好吃

  • 用料中筋粉250克低筋粉100克酵母4克泡打粉3克夹心肉250克肉皮冻150g葱2根灌汤大肉包的做法醒面4小时后弄成一个个剂子,然后擀成薄皮,中间稍厚肉馅里加入料酒,蚝油,生抽,老抽和盐,少许糖。搅拌到一定韧性后分三批加入葱水。最后加入肉皮冻,搅拌均匀后放冰箱1小时。一小时后后就可...
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虾肉灌汤包如何做才美味,怎么做虾肉灌汤包简单又好吃
  • 虾肉灌汤包如何做才美味,怎么做虾肉灌汤包简单又好吃

  • 做猪皮冻时特意留出来一块(我的菜谱里有自制皮冻),就是想着做灌汤包,结果皮冻放少了,汤汁没有预期的多。但是不影响鲜香浓郁的美味,这个口味非常适合Z先森,我吃不惯海鲜味的食物,觉得鲜的齁嗓子😁我还是喜欢回民街花椒味重的牛羊肉灌汤包。用料虾仁150克二八分猪肉(或梅花肉)100克...
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鲜肉灌汤包如何做才美味,怎么做鲜肉灌汤包简单又好吃
  • 鲜肉灌汤包如何做才美味,怎么做鲜肉灌汤包简单又好吃

  • 喜欢美食,孩子们看完《舌尖上的中国》对灌汤包念念不忘,于是动起手来!虽然程序复杂,但是肉类的食物,还是自己做的,吃得放心。用料皮冻用料:猪皮150克鸡骨架半只水900克姜适量料酒1勺肉馅用料:猪肉(肥二瘦八)500克姜(姜葱水)20克葱(姜葱水)20克水(调姜葱水用)50克糖6克生抽20克蚝油10克盐4...
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肉皮笋汤包如何做才美味,怎么做肉皮笋汤包简单又好吃
  • 肉皮笋汤包如何做才美味,怎么做肉皮笋汤包简单又好吃

  • 用料新鲜肉皮500g猪肉200g笋100g胡萝卜一根蒜苗100g胡椒粉适量肉皮笋汤包的做法发面,将新鲜肉皮洗净下冷水锅同煮十分钟,出锅后用刀刮干净肉皮上的油脂,洗净后再次放入冷水锅中煮十分钟,出锅后洗净放入锅中煮两小时。此时将切好的笋丁肉丁胡萝卜丁加入姜末,料酒,盐,生抽放入锅中...
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灌汤包肉馅如何做才美味,怎么做灌汤包肉馅简单又好吃
  • 灌汤包肉馅如何做才美味,怎么做灌汤包肉馅简单又好吃

  • 用料猪肉500克姜水7勺油2勺盐1.5小匙小葱白8根头灌汤包肉馅的做法三肥七瘦,我把肥肉先搅到最细滑度,瘦肉呢就凭个人喜好缴到自己喜欢碎的程度,拌一起两小颗姜泡出半碗水(大约7-8勺)、2勺油、1.5小匙盐、8根葱白也用小搅拌机打碎加入,一起霍霍匀,封膜冷藏...
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爆汤大肉包如何做才美味,怎么做爆汤大肉包简单又好吃
  • 爆汤大肉包如何做才美味,怎么做爆汤大肉包简单又好吃

  • 用料酵母5克葱适量白糖3克葱姜水150克肉300克老抽1勺生抽3勺盐5克食用油适量面粉500克温水280克十三香1小勺耗油1勺生姜1小块爆汤大肉包的做法280克温水5克酵母加3克白糖搅拌融化边加酵母水边搅拌,至没有干粉上手揉揉到面光盆光盖上保鲜膜醒发……猪肉切片切丝剁碎肉馅里...
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灌汤肉包如何做才美味,怎么做灌汤肉包简单又好吃
  • 灌汤肉包如何做才美味,怎么做灌汤肉包简单又好吃

  • 用料面粉500g糖一勺酵母一勺猪肉250g盐一勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺糖一勺根据自己的喜好增添灌汤肉包的做法一、发面材料:面粉:500g糖:一勺酵母:一勺揉面至表面光滑,放烤箱发酵(在南方发酵,烤箱是不错的选择,一个小时就发到两倍大小)我家500g面粉的量,大概可以包24个包子,每个面皮...
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汤种肉松包如何做才美味,怎么做汤种肉松包简单又好吃
  • 汤种肉松包如何做才美味,怎么做汤种肉松包简单又好吃

  • 用料高筋粉250克汤种100克全脂牛奶45克全蛋液30克砂糖25克盐2.5克酵母3克黄油16克黑旗辣肉松蛋黄酱或沙拉酱白芝麻汤种肉松包的做法除黄油外其它面团材料揉至扩展,加黄油揉到完全状态😊发到两倍大,排气,分割,松弛15分钟😊擀开,加肉松,挤上蛋黄酱😀轻轻卷起,收口捏紧,放进小吐司模...
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肉汁汤包如何做才美味,怎么做肉汁汤包简单又好吃
  • 肉汁汤包如何做才美味,怎么做肉汁汤包简单又好吃

  • 用料包皮中粉300克酵母粉3克糖一勺温水160克肉馅猪肉200克盐少许鸡精少许老抽少许料酒少许胡椒粉少许十三香少许温水(分三次加看肉的状态,到粘土状态)食用油少许香油少许葱、姜少许少许香菇少许肉汁汤包的做法中粉酵母粉糖温水柔成面团至表面光滑猪肉加入盐、鸡精、老抽、料...
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大汤肉包如何做才美味,怎么做大汤肉包简单又好吃
  • 大汤肉包如何做才美味,怎么做大汤肉包简单又好吃

  • 疫情期间,闲在家里做大肉包子,汤包,一咬全是肉,爽😊,我家宝爸和宝宝都说家里包子比外面更好吃😋。用料葱5根面粉500克酵母3~5克料酒1勺姜多片盐3克糖牛奶100克水50毫升+150毫升肉1斤半左右750克酱油2大汤匙蚝油1大汤匙麻油少许大汤肉包的做法面加酵母和水混合均匀搅拌成面团,放...
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灌汤猪肉包如何做才美味,怎么做灌汤猪肉包简单又好吃
  • 灌汤猪肉包如何做才美味,怎么做灌汤猪肉包简单又好吃

  • 用料肉馅:猪肉糜500克盐根据自己口味加入姜20克白糖(提鲜)5克生抽2勺老抽1勺五香粉1小勺味精3克鸡精3克食用油15克芝麻油5克蚝油1勺水大半碗葱2根圆白菜半个面团:面粉500克酵母粉5克泡打粉3克白糖5克灌汤猪肉包的做法肉馅是我提前一晚上做好放冰箱冷藏的,猪肉糜(3分肥7分瘦)➕生...
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灌汤肉包子如何做才美味,怎么做灌汤肉包子简单又好吃
羊肉灌汤包的详细做法大全,简单又营养的羊肉灌汤包做法
  • 羊肉灌汤包的详细做法大全,简单又营养的羊肉灌汤包做法

  • 灌汤包,俗称汤包,也称灌汤小笼包,是汉族西关小吃,起源于北宋时期,流行于中国各地。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。今天分享这款做法更简单,更适合家...
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蟹肉灌汤包如何做才美味,怎么做蟹肉灌汤包简单又好吃
  • 蟹肉灌汤包如何做才美味,怎么做蟹肉灌汤包简单又好吃

  • 用料猪前腿肉500克葱姜、胡椒粉适量肉皮250克料酒白糖适量螃蟹两只250克蟹肉灌汤包的做法肉皮凉水下锅,放葱姜一起煮下,等开锅后捞出拔掉表皮的毛,把里面多余的肥肉刮干净,凉水冲洗下,加水没过肉皮放高压锅里压烂,捞出肉皮,放料理机里成糊,放回肉丝汤里,倒到碗里或者保鲜盒里,凉透...
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汤汁肉包如何做才美味,怎么做汤汁肉包简单又好吃
  • 汤汁肉包如何做才美味,怎么做汤汁肉包简单又好吃

  • 不带汤汁的肉包不是好面食,这款肉包迅速成为了家里的新宠,赶紧记录一下。用料低筋面粉500克温水250-280克酵母5克糖5克植物油20克猪肉600克大葱小葱碎50克生姜碎20克盐6克糖10克十三香3/1勺鸡精2克玉米淀粉5克老抽老抽各1勺蚝油1勺香油3/1勺植物油1勺水80-100克汤汁肉包的...
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猪肉灌汤包如何做才美味,怎么做猪肉灌汤包简单又好吃
  • 猪肉灌汤包如何做才美味,怎么做猪肉灌汤包简单又好吃

  • 用料猪肉300g葱稍多姜少许料酒适量盐适量面粉250g淀粉50g猪肉灌汤包的做法首先做肉皮。先煮10分钟,拿出把肥肉刮掉,切成丝,放水里加入花椒,姜,葱,料酒,煮10分钟。放入冰箱冷藏1晚上,做成肉皮冻。拌馅。把肉皮冻拿出,切成小丁,与肉馅按1:1的比例拌馅。把加入肉皮冻的馅包进去,开锅蒸10...
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鲜汤包炒肉如何做才美味,怎么做鲜汤包炒肉简单又好吃
灌汤小肉包如何做才美味,怎么做灌汤小肉包简单又好吃
  • 灌汤小肉包如何做才美味,怎么做灌汤小肉包简单又好吃

  • 现在外面买的小笼包又贵又没什么汤汁,而且还不知道什么肉馅,决定自己动手做放心的灌汤小笼包。用料剁刀肉500克肉皮100克盐适量胡椒粉适量生抽适量蚝油适量糖少许米酒2汤勺面粉约800克灌汤小肉包的做法菜场买回剁刀肉,去皮。将准备好的猪皮先煮下,水开后多煮2分钟,取出待凉后,...
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香菇肉汤包如何做才美味,怎么做香菇肉汤包简单又好吃
  • 香菇肉汤包如何做才美味,怎么做香菇肉汤包简单又好吃

  • 第一次做的香菇肉汤包用料猪肉500克猪皮200克白糖10克生抽3勺料酒1勺香油适量葱10根酱油1勺姜3片耗油2勺干香菇适量五香粉适量白胡椒粉适量鸡精适量葱适量面粉800克水或牛奶适量白糖25克酵母6克橄榄油30克香菇肉汤包的做法面粉揉成团之后发酵到蜂窝状态即可分成60克一个...
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鸡肉灌汤包如何做才美味,怎么做鸡肉灌汤包简单又好吃
  • 鸡肉灌汤包如何做才美味,怎么做鸡肉灌汤包简单又好吃

  • 灌汤包我喜欢吃死面的,不用发面,面皮劲道,皮薄馅大,汤汁浓稠,即使是鸡肉馅也不会干不会柴。用料面粉200克鸡胸肉300克葫芦卜一根杏鲍菇或者香菇适量猪皮冻适量圆葱半个鸡肉灌汤包的做法面粉中加2克盐和成光滑的面团醒15分钟鸡胸肉圆葱胡萝卜绞成泥大概是这个状态放入杏鲍菇粒...
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灌汤鲜肉包如何做才美味,怎么做灌汤鲜肉包简单又好吃
  • 灌汤鲜肉包如何做才美味,怎么做灌汤鲜肉包简单又好吃

  • 为了让宝宝能吃到卫生干净的包子,作为妈妈的我一定要学习下包子的做法,第一次做包子,莫名的自信,哈哈!用料面粉克酵母克水克白糖克奶粉克蚝油勺五花肉广式腊肠盐香油灌汤鲜肉包的做法我使用的这款面粉已经添加了酵母面粉可根据自己的需求放,然后加入奶粉,糖,加入凉开水,先一点点倒...
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牛肉灌汤包如何做才美味,怎么做牛肉灌汤包简单又好吃
牛肉汤包如何做才美味,怎么做牛肉汤包简单又好吃
  • 牛肉汤包如何做才美味,怎么做牛肉汤包简单又好吃

  • 用料牛肉克洋葱个姜片盐克耗油牛肉汤包的做法牛肉馅洗干净沥水控干水分洋葱姜牛肉炒出水分放老抽出锅调馅耗油香油生抽盐鸡精十三香黑胡椒粉按照自己包的方法包大火蒸十五分钟闷三分钟又烙点馅饼最重要一点放点糖,调好馅冷冻半小时,比较好包...
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酱肉汤包如何做才美味,怎么做酱肉汤包简单又好吃
  • 酱肉汤包如何做才美味,怎么做酱肉汤包简单又好吃

  • 能自已动手的绝不麻烦别人,好吃的让你想叫用料肉糜(瘦300/肥100)400克香茹100克面粉500克大葱40克生抽2Q克老抽15克蚝油25克姜丝40克盐依个人喜欢甜面酱30克一50克酱肉汤包的做法小美10秒/速度6打肉糜3秒/速度6(保留泡香菇的汤水调馅用呦)除甜面酱/葱/盐/一半的肉糜之外将剩下...
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