- 学会了就是烤盘自由!但是注意!!磅蛋糕这种面糊很重的用不了!有时根据方子烤蛋糕卷但没有方子同尺寸的烤盘就很苦恼啊!!根据这个方法就可以用油纸折出不同大小的烤盘啦~最重要的是,用完了还不用洗烤盘耶!我烤蛋糕卷经常用这个,很牢固~放心,面糊倒进去不会散架的~唯一的缺点就是两边...
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- 聊起披萨,聊起意大利,一位跑友说,现在人们花费不菲去体验意大利风情,而我们当年,开着摩托车送快递,疲于赚取生活费,每天奔波在罗马的大街小巷,心里却没有那些风景,一天累下来,在威尼斯广场上喝杯啤酒,吹吹晚风,那样的时刻已经是幸福。谈起这样的惆怅,是因为我发现他手背上有一道缝合后...
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- 嘿嘿,看我的名字"油炸擀面杖"就知道,咱是来自黑暗料理界的。今天下班还算早,加上疫情期间,能自己做饭就自己做饭吃,拣日不如撞日,所以做了个记录,算是成为下厨房的一员了。唉,这个疫情吧,你说它一点好处都没有,那也不见得,至少逼着咱成功进军料理界,虽然是黑暗料理。不过,没有黑暗,哪来光...
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- 意外发现用这个办法可以去除烤盘顽固油渍!必须记下来~用料小苏打烤盘清洗的做法烤盘上溅了很多油渍,斑斑点点,试了用白醋兑水放烤箱烤的方法,还是除不掉,以为没救了。意外发现直接用小苏打擦拭就可以!倒点儿食用小苏打在油渍处,沾点儿水,用湿巾反复擦拭。(别太多水,太稀了又不好擦了...
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- 因为疫情,很久没有出门吃饭了,家常便饭久了,也想换换口味,重口味的烤鱼很适合在周末的时候打打牙祭,也给一周忙碌的工作和生活添些味道。而且,吃完就可以歇着,不用洗刷🤭用料黄鱼1条豆豉适量葱适量油适量姜一小块料酒2勺豆瓣酱2勺糖1勺蒜瓣3~5瓣洋葱适量小米辣适量吃完不用洗刷的...
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- 用料谷䏓粉(面筋粉,我用的新良)200克水300克超简单烤面筋(不用洗面烤箱版)的做法搅和起来,冰箱冷藏一个小时松弛一小时后面筋按扁切条,我切了12条用签子绕起来,没有签子可以用筷子,我把我的寿司竹帘拆了!(绕起来你会发现它们都能粘在一起,如果你的锅子小,一会儿煮的时候可以把绕好的面...
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- 烤翅真的很方便很简单而且还好吃!还不用洗碗!用料蒜几瓣,没有可以不放海盐或盐小半勺鸡翅7个料酒一小勺黑胡椒一些奥尔良腌料一些大概2-3小勺吧最好是不需要用水稀释的那种腌料鸡精或味精一小勺辣椒粉能吃多辣放多少,我觉得辣的更好吃孜然粉一点,没有就不放不用洗碗巨简单烤鸡...
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- 一定要装在网锅里哦,这下连果蔬机都省了,哈哈洗排骨(只加水),洗西兰花,同样实用用料水淹到水果盐(可选)1茶匙小苏打(可选)1克小美洗水果/洗排骨/洗西兰花的做法网锅放入主锅,装入不超过max的水果,加水淹没水果,盐和小苏打可选网锅卡口左右转动卡到主锅把手处设定5分钟/50度/速度4如果洗成...
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- 在下厨房上看了各种做赤小豆薏仁水的方式,我自己总结了一套适合自己的做法。因为材料买的很多,我怕见水再烤不好,所以我是直接烤的,等到煮水前再清洗食材。用料赤小豆2kg薏米2kg水适量赤小豆薏仁水(烤箱烤薏仁)烤好吃前再洗的做法烤箱150度预热15分钟,烤盘上垫上硅油纸,倒入薏仁,...
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- 在餐厅吃过烤韭菜,念念不忘,回家试了,又快又简单,还不用洗锅用料韭菜适量烧烤粉(含孜然粉)适量蚝油适量橄榄油适量白糖半小辣椒粉适量蒜泥一瓣烤韭菜(烤箱版)懒人不洗锅的做法1.烤盘铺上锡纸。2.韭菜洗净,沥水,切段。3.烤箱温度上下200度,预热。4.用蚝油、橄榄油、白糖、蒜泥调制烧...
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- 厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料食物不超过500克洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨的做法小美洗水果、蔬菜或肉类(一次不要超过500克):食物放网锅,网锅放入主锅,水加到淹没食物2/3以上。还可以加点儿小苏打一起。设定5分钟/50度/速度5,洗出非常多的血泡、脏东西和农药...
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- 第一次烤鸡腿成功之后,休整了三四天。一根香气四溢的大鸡腿,要经过解冻、清洗、调料、腌制、冷藏、包锡纸、烧烤、搞卫生等几道工序。虽然中间已经想办法偷懒,但是这么多步骤,只是做了一个硬菜,还是费时费力。于是开发了这款烤鸡腿焖糯米饭,挑选可以跟鸡腿搭配且同温度同时间烧...
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- 跟着美食博主学做菜系列~马小坏频道学习的忘记下小米辣了,但还是很好吃~快手菜!你也可以~用料牛肉各种时蔬沙茶酱盐酱油蚝油黑椒粉胡椒粉五香粉金针菇淀粉油不用烤箱也可以吃上锡纸牛肉,还不用洗锅洗盘😯的做法腌制牛肉,沙茶酱,盐,酱油,蚝油,胡椒粉,五香粉,淀粉,油,抓匀腌制。准备时蔬,各...
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- 每次有活动要囤一囤生鲜类的,划算又好吃~真鳕鱼脂肪含量低,蛋白质高超适合健身减脂的人~北海道锡纸烤鳕鱼,懒人快手,锅子都不用怎么洗!用料主料鳕鱼1块菌菇类胡萝卜白洋葱小番茄彩椒调料清酒1-2小勺酱油1-2小勺柠檬汁1小勺黑胡椒适量海盐适量懒人不洗锅无需烤箱料理|锡纸烤鳕鱼的...
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- 北鼎烤箱绝对是颜值的烤箱,当初看上它其实颜值占了五分。始于颜值,忠于实力。当然北鼎烤箱也确实贵,但是烤月饼的时候我体验了一把它贵的理由。用料小苏打清洁布水小贴士|清洗烤箱tips的做法烤箱买了两年多了,一直都没怎么清洗过,最多也就是拿布擦一下,导致底层的渣垢都成黑色的...
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- 烤秋刀鱼,或许是众多烤鱼中最亲民的了。肉质紧实,鱼皮下有曾脂肪,它和青花鱼一样,似乎天生就是用来烤的。用不粘平底锅煎秋刀鱼也是好吃的,但耗费你太多的精力在洗锅上了。而且火候掌握不好很容易粘锅,鱼皮面目全非。煎秋刀鱼,总是给人感觉吃力不讨好。这道烤秋刀鱼,特别省事又好...
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- 用料面筋粉150克温水300克酵母1.5克细砂糖2克蒜头1个香菜2根花生适量蚝油1勺酱油3勺芝麻油1勺陈醋3-5勺(看喜酸程度)辣椒2个辣椒酱1勺花生油2勺盐适量不用洗面,自制凉拌烤麸的做法温水加入酵母,细砂糖拌匀,温水35度左右,太高温会杀死酵母,那就发不起来了一边慢慢倒粉一边用筷子...
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- 为肉食动物做的蒜香排骨,本身应该是韩式酱料,由于肉食动物不爱吃韩酱,改为了蒜蓉酱用料肋排500克大蒜6瓣生抽4勺盐1克糖2克蒜蓉酱三分之一袋葱三分之一根料酒3勺蚝油2勺不用洗碗的蒜香烤排骨的做法冷水下锅,焯下排骨,放入葱和料酒,也可以放入两片姜,家里有不吃姜的就没放撇去浮...
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- 烤鸡蛋我超爱!喜爱程度拉水煮蛋N条街!去过无数次韩国竟然还没去过桑拿房实在是我一大遗憾!不过烤鸡蛋吃了很多次啦!每次全家出门郊游或者和娃他爹去汉江边溜溜我都想来份拉面再买份烤鸡蛋!虽然不是每次都能实现😓现在自己做想吃就吃超级方便!只需要电饭锅!用料鸡蛋随便想几个我...
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- 健身房回家路上有一家烧烤店烤猪蹄简直是一绝好考验我的意志力入了空气炸锅后我就自己开发了两种烤猪蹄都超好吃1.红烧猪蹄—稍微一丢丢烧烤料扔进空气炸锅里15分钟好好吃2.烧烤料腌猪蹄-烤制15分钟,啤酒+大料+冰糖炖-烤15分钟两种口味都好好吃用料猪蹄1只【不洗锅系列2】...
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- 用料普通面粉800克水适量黄瓜2根盐少许醋2勺生抽1勺糖1勺麻酱1勺花生碎50克辣椒油1勺烧烤料50克自制水洗凉皮+烤面筋的做法面粉加水和成团,软硬无所谓,一会儿还得洗面成团啦~加水洗!洗到面筋干净没有面粉了,面粉水静置将上面的水倒掉盘底刷油,一勺粉放在平盘中上锅蒸,我忘记拍照...
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- 之前,一直是平底锅油煎。原来,烤箱烤一烤,一样好吃。只要你不是很讲究的话😄。反正,我不喜欢擦灶台。各位食客,牛排🥩请根据厚薄度!厚薄度!厚薄度!(重要事情讲三遍)⚠️调整时间⚠️我这块挺厚实的,如果是薄款,要减少点时间。用料牛排1块黑胡椒撒海盐撒橄榄油淋请选择一个可以进烤箱的盘...
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- 用料小苏打清水烤箱油渍清洗的做法烤箱用的时间久了,油渍好难清理,用小苏打倒在油渍上,再哪喷壶喷点水,隔个10几分钟后,拿抹布一擦就掉了。耶,有洁癖的小主们试一试。...
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- 用料配料,金针菇半把粉丝2把洋葱1小块姜5片蒜一个辣椒4个酱料,生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺盐适量醋半勺水半碗不用洗锅的锡纸烤花甲的做法花甲➕一勺盐泡半小时吐沙把配菜洗净,粉丝泡软备用花甲焯水洗净(也可以不用)1.烤盘铺上锡纸,刷一层油2.铺上金针菇+洋葱放入粉丝+洋葱放...
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- 用料金针菇1把小葱1根胡萝卜1/8根锡纸2张没法去吃烤肉,来个烤肉酱金针菇顶上呀,不用洗锅不用洗碗,好爽😀的做法我买的这种把跟去掉,分开,清洗开火,热锅,转小火,下锡纸全程小火,铺上金针菇过1分钟,把上面的金针菇翻下去大约3分钟之后,确定金针菇都软了,下烤肉酱和配菜出锅,锅不用洗,碗不...
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