- 杨梅当季,做一个简单的杨梅原汁。用料杨梅克冰糖克杨梅原汁的做法用盐水浸泡过的杨梅洗净后放入锅里,加冰糖一起煮。过了一会,看到杨梅汁已经出现了。继续翻滚着煮……越来越多汁杨梅煮到软了,这时就是杨梅原汁了,你可以放凉,入冰箱冷藏。也可以把汁捞出来放凉冰箱保存。炎炎夏...
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- 杨梅太多啦,吃不了这么多,然后简单熬成杨梅汁,杨梅汁冰棒,杨梅干。超好吃的好哇,很简单,熬一锅就可以啦。用料杨梅1600克水适量冰糖适量杨梅干杨梅汁冰棒的做法新鲜杨梅,建议放在盐水里泡洗10分钟,小虫虫会洗干净哦!大火烧开,然后小火熬煮。约40-50分钟,等杨梅出汁,杨梅变小就可以啦...
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- 一个人兴致勃勃的去端了一箱杨梅,22斤,回到家发现自己不可能吃完,不明白自己当时哪来的信心觉得自己两天时间可以吃完它😂不想浪费于是决定把它们分别做成杨梅汁,杨梅干,杨梅酒用料杨梅克水克冰糖适量米酒适量杨梅汁/杨梅干/杨梅酒的做法先将杨梅洗净在淡盐水中浸泡半小时以上...
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- 每年夏天,从杨梅开始,然后水蜜桃,再葡萄,感觉在这个城市,不用买,都会有好多,单位发,朋友送。。。。前期工作是差不多的,杨梅酱麻烦点要去核,就是加糖,摁压出汁,煮,汁和酱就取决于后续煮的时间,杨梅的含水量相当高,煮酱要有心理准备。其实原汁兑水也很棒。后续我觉得这杨梅酱没啥特别的,就...
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- 每年杨梅上市,但都是一筐一筐,实在难以消耗,每年都会熬汁,但是熬汁有时候时间会很久,也没耐心。后来发现稍微熬一些汁留些杨梅肉烤杨梅干当零嘴也很方便,而且比整颗杨梅烤起来容易(整颗杨梅我试过但时间太久还容易烤过火黑掉就不能吃了)用料杨梅随机冰糖随机水没过杨梅稍微再多一...
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- 杨梅的季节到了,新鲜杨梅存放时间短,杨梅的吃法最简单的是泡水,泡酒,也可以做杨梅干,果酱………每种都非常好吃!用料A杨梅干(杨梅汁)杨梅1000克冰糖100克细砂糖20克B杨梅果酒1白酒(高于50度)200克杨梅200克冰糖适量C杨梅酒2杨梅400冰糖150—200克白朗姆酒50-70克杨梅干(杨梅汁,杨梅果...
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- 小时候过年才能吃到的杨梅干酸酸甜甜还带着杨梅香,现在买的杨梅干都是超甜还没有杨梅味,有时候还会有沙子。很奇怪明明长在树上的杨梅怎么会有沙子,后来我西山的嫂子给我解密,外面卖的杨梅很多都是“落地杨梅”做的,什么叫“落地杨梅”就是掉在地上的杨梅捡起来卖给蜜饯厂做杨...
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- 我不太喜欢写方子过于繁琐用料杨梅若干冰糖看自己口味添加柠檬一个白糖少许杨梅汁,杨梅干,杨梅冰棍的做法杨梅用盐水浸泡,加水和冰糖大火煮开,小火15分钟,这时加柠檬,出汁后就是杨梅汁杨梅用盐水浸泡,加水和冰糖大火煮开,小火15分钟,这时加柠檬,出汁后就是杨梅汁杨梅用盐水浸泡,加水...
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- 又到杨梅季,以前都是直接吃或者送人的,最近对做东西感兴趣,就去搜了一下杨梅有什么做法,然后杨梅干简单,需要的东西家里家里都有,就做了,我照着做的食谱分量比较大,所以按他的比例减掉了许多联系煮的时候冰糖慢慢放,边放边尝味道,我这个比例放,我觉得偏甜了,不过据说糖多放点,杨梅也能...
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- 用料食材:新鲜杨梅冰糖盐白糖水原汁原味的杨梅干的做法用盐水把浸泡十五分钟捞出沥干。先用一小半饭碗水加冰糖放入锅里融化(这个忘记拍照了)再把杨梅倒进去。小中火慢慢熬…熬的过程需要搅拌下,记住一定要轻轻的,别怕杨梅肉弄破了哦(´-ω-`)一直熬…熬到到杨梅汁收干了!(如图...
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- 杨梅好吃,可惜!季节很短,抓紧时间,杨梅料理做起来。杨梅汁,杨梅干用小美做起来超方便。用料杨梅750克冰糖100-150克柠檬几片杨梅汁|杨梅干(小美)的做法杨梅清洗干净,和冰糖一起放进主锅。12分钟左右,温度v,速度反转小勺。出来很多汤汁。置入网锅,把杨梅汁过滤出来,冷藏保存。喝的时候...
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- 湘西南的本地乌梅新鲜上市了,弟弟迫不及待地采摘了一箱给我,除了冷藏了一碗,其他的就准备用来做乌梅汁和乌梅果酱,以及乌梅冻。乌梅和杨梅是一样的做法,只是根据口感喜好,适当增减糖量。每年这个季节都会买很多杨梅(乌梅)来吃,希望记录下更多美好的吃法。用料杨梅约900克冰糖约4...
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- 杨梅季总是来的那么突然又短暂还没来得及纠结这道“半荤”的水果就快要遍寻不到它的踪影如果还能有缘再见那就尽量留着这份小“梅”好吧用料杨梅酒杨梅500克以上盐少许冰糖少许高度白酒适量杨梅汁杨梅1000克左右盐少许冰糖少许水适量小“梅”好|杨梅酒·杨梅汁的做法杨梅...
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- 时值六月,似乎早已过了“五月杨梅正当时,欲摘此果尝个鲜”的季节,然而自家门前杨梅树的果实逐渐成熟,青黄玛瑙虽不似市集中的杨梅那样硕大味甜,却来自乡间,自成一派风味。六月之初,与子相约,来一碗青红杨梅干如何?用料杨梅冰糖柠檬糖霜(看个人口味,可不用)杨梅干/杨梅汁(青红小杨梅)的...
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- 又到一年杨梅红,这种季节性强的水果,总是让人欢喜又紧张!买来吃不完很快就会坏掉,所以每到这个季节,就会各种折腾,各种作!婆婆不喜欢吃杨梅,怕酸,但是对冰镇的杨梅罐头却毫无抵抗力;女儿喜欢喝杨梅汁,我呢喜欢杨梅小酒,那就一次性都解决噢啦……用料杨梅克水克冰糖克盐克杨梅汁杨梅罐...
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- 用小美,一锅出用料杨梅500克冰糖120克杨梅原汁&杨梅干的做法杨梅入网锅,加水,贝壳粉,5分钟速度5清洗洗干净的杨梅沥干主锅放500克杨梅,120克冰糖,25分钟温度v反转小勺煮到半程,还余12分钟时,把杨梅汤汁过滤,倒出,储存将杨梅原汁装盒,不要兑水,晾凉冷藏这是500克杨梅煮出来的汁杨...
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- 用料杨梅500克水适量糖适量杨梅汁的做法分拣杨梅,去掉果蒂。清洗,去掉小的灰尘(尽量温柔)。记得用盐水泡一泡。开煮了,煮的过程中会浮漂,记得撇干净。咕噜咕噜…(喜欢甜口就多加糖,不喜欢就少加)晾凉之后把梅子捞出,放在一旁。我的杨梅小,也不是特别熟透了的那种。所以梅子我都没有...
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- 用料新鲜杨梅u5斤冰糖100g柠檬1个白糖少许杨梅干杨梅汁杨梅棒冰的做法新鲜杨梅凉开水中放少许盐浸20分钟后捞起沥干锅内放入冰糖和水放入杨梅,加水要没过杨梅开始大火煮开煮开后关至小火煮15分钟,并放入柠檬小火煮好后把杨梅汁舀出放容器里(这个就是杨梅汁啦)汁舀完后一直煮...
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- 杨梅的多种吃法。个人觉得,杨梅干最好吃,糖水杨梅次之,杨梅汁就不是我的菜…但是娃喜欢😊用料杨梅500•500•500克冰糖粉50•50•50克水0•250•600克盐1勺杨梅干•杨梅汁•糖水杨梅的做法杨梅、盐,3分/37度/5速清洗。杨梅干:洗净杨梅加冰糖粉,22分/V/反转小勺,不盖量杯。杨梅汁...
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- 杨梅能生津解渴,和胃消食。可是杨梅太娇气,季节短、保鲜难,每年上市时节,总是会泡些杨梅酒,做些杨梅酱、杨梅干,只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品,随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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- 虽说主题是果冻。但实际上我的主要目的是为了这冰糖腌的杨梅。果冻只是副产品。用糖腌制杨梅,不仅可以保鲜,虽然看似糖增加了热量,但每天吃三五个并不会有太多罪恶感。腌制出的原汁杨梅酸甜可口非常惊艳,微凉微醺沁人心扉。比直接吃新鲜杨梅更美味。假如没耐心腌制,可以将杨梅...
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- 之前别人送了一箱杨梅吃了好久都没吃完。最后剩了两盒眼看要坏掉了。想了半天做了杨梅干(家用烤箱不会烤成风干状态的都会是类似酱杨梅的效果很好吃)熬出来的汁就是杨梅汁当饮料喝太棒了!一点不浪费!除了时间久点还是很简单的用料鲜杨梅800g(随意就好)砂糖150g盐适量麦芽糖适量...
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- 用料杨梅500克水适量白砂糖适量杨梅汁的做法杨梅盐水浸泡洗净,放入大概杨梅的3-4倍水大火煮30分钟,放入白砂糖再煮15分钟把杨梅捞出,晾凉,去核留肉,杨梅放入汤中搅拌均匀,放入冰箱冰镇,小贴士1.尽量选用水杨梅(大杨梅)2.一定要先煮杨梅,再放白砂糖3.尽量选用白砂糖,白砂糖口感煮出来...
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- 杨梅季,最近天天吃杨梅,胃都有些受不住了。吃不完的又容易坏,干脆做成杨梅干和杨梅浓缩汁吧~用料杨梅2500克冰糖200克盐少许(泡杨梅用)杨梅季~吃不完的杨梅,那就做成杨梅干和杨梅汁吧~的做法新鲜杨梅先用淡盐水浸泡一下,然后冲洗干净,沥干后放入锅内,加入冰糖。不需要加水,直接开火煮...
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- 用料杨梅700克黄冰糖120克左右水适量杨梅汁&杨梅荔枝汁的做法杨梅用盐水浸泡30分钟。捞出沥干水分。锅里放杨梅,倒入纯净水。开火煮,盖上盖子。大火煮开,转小火继续煮5分钟。关火,用勺子把杨梅压散,把籽去掉。把杨梅肉捞到小V.加点杨梅水打碎。打好的杨梅汁倒回锅里。放入...
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