![仔姜鱼蛋如何做才美味，怎么做仔姜鱼蛋简单又好吃]( "仔姜鱼蛋如何做才美味，怎么做仔姜鱼蛋简单又好吃")
- 今天家里来客人，做的有点多，大家做的时候适当减量就是用料鱼蛋鱼泡3斤仔姜2块泡姜5块泡椒一大把泡菜水饭碗一碗洋葱1个甜椒1个青椒1个二荆条适量莴笋1根啤酒1罐郫县豆瓣酱3勺姜蒜泥、葱花、香叶、青花椒、生姜丝、胡椒、生抽、蚝油、蛋清、啤酒、生粉、白砂糖适量仔姜鱼蛋...
- 30983
![姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）方法]( "姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）方法")
- 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖适量生抽少量豆瓣酱多一点鸡精适量老姜1块姜爆鸭（仔姜炒...
- 14665
![仔姜仔鸡如何做才美味，怎么做仔姜仔鸡简单又好吃]( "仔姜仔鸡如何做才美味，怎么做仔姜仔鸡简单又好吃")
- 夏末，终于出伏了，在四川，入秋的传统是要喝丝瓜汤，吃仔姜鸭。但是我确实吃不来鸭子，总觉得肉质粗，且有一股不可描述的骚气，想了半天，我们就吃仔姜仔鸡吧。这个时节的仔姜嫩，放心吃。晚饭吃姜如吃砒霜的老话先放放，反正不是天天吃。用料仔鸡半只青椒，小米椒适量老姜，仔姜，蒜豆瓣酱1勺啤...
- 14383
![仔姜鱼如何做才美味，怎么做仔姜鱼简单又好吃]( "仔姜鱼如何做才美味，怎么做仔姜鱼简单又好吃")
- 炎热的夏天，鲜嫩的仔姜，如雪的鱼片，鲜香四溢的藤椒油，绿油油的小米辣，一盆麻辣鲜香，开胃健脾的仔姜鱼，再来几罐冻啤酒，呼朋唤友，酒至微醺，一个字:爽用料仔姜半斤老姜切片10余片草鱼一条3斤左右，切片胡椒少许，码鱼片用盐少许鸡精少许泡椒小米辣半斤大葱段四五段四川泡菜少许白糖少许青...
- 27712
![仔姜鲶鱼如何做才美味，怎么做仔姜鲶鱼简单又好吃]( "仔姜鲶鱼如何做才美味，怎么做仔姜鲶鱼简单又好吃")
- 四川菜就是配料多'但是做法超级简单！嘿嘿'用料豆粉鲶鱼仔姜小米椒料酒盐豆瓣酱八角大料鸡精糖蒜花椒仔姜鲶鱼的做法先把处理好的鱼用料酒'盐'豆粉腌好备用'腌鱼的同时起锅热油'（油可以多放）油熟以后鱼下锅炸一下下就行了'鱼起锅备用剩下...
- 7560
![仔姜鳝鱼如何做才美味，怎么做仔姜鳝鱼简单又好吃]( "仔姜鳝鱼如何做才美味，怎么做仔姜鳝鱼简单又好吃")
- 用料鳝鱼片750克仔姜150克蒜7-8瓣二荆条4-5个小米辣10颗四川小泡椒7-8个花椒粒适量料酒适量盐看个人口味豆瓣酱适量糖少许仔姜鳝鱼的做法没图，准备鳝鱼片，最好是野生的仔姜切丝泡椒，青椒切小段蒜切末首先热油冷锅，放菜籽油，比炒菜多点大概2两左右吧，放入花椒，小火慢炸，用漏勺捞出...
- 8013
![姜仔兔如何做才美味，怎么做姜仔兔简单又好吃]( "姜仔兔如何做才美味，怎么做姜仔兔简单又好吃")
- 妹子家养了好多兔子，亲朋好友一来，肯定少不了这道美味用料兔肉1只仔姜适量青红椒适量草果3个八角5个大蒜适量盐适量料酒1勺生抽适量白糖适量姜仔兔的做法准备处理干净的菜兔（专供食用的兔子）砍块，用重盐捏揉一两分钟，在流水冲洗干净。洗干净后，加入盐，生抽，料酒腌制2小时左右。准...
- 34211
![拌仔姜如何做才美味，怎么做拌仔姜简单又好吃]( "拌仔姜如何做才美味，怎么做拌仔姜简单又好吃")
- 重庆的仔姜非常的嫩，筋很少，很好吃，香油和白糖可以放重点，不会让你失望😊用料仔姜，盐，香油（芝麻油），鸡精，白糖拌仔姜的做法挑选嫩的仔姜洗净切片放适量盐拌匀腌制一会儿，腌制时间长短随自己喜好。适当挤干水分，放入香油白糖鸡精拌匀拌匀就OK，超好吃！...
- 22127
![仔姜鸭（一定要多放仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭（一定要多放仔姜）方法]( "仔姜鸭（一定要多放仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜鸭（一定要多放仔姜）方法")
- 博主竹子大魔王那里看的，看她做的东西都好好吃噢！用料仔姜爱吃可以多放鸭一只青椒三到五个花椒一把蒜一整颗老抽一勺盐根据口味调整泡椒六个白酒适量啤酒半瓶郫县豆瓣酱五六勺大葱两段单晶冰糖2颗老姜1块茴香2个香叶3片仔姜鸭（一定要多放仔姜）的做法准备好所有辅料热油，下茴香...
- 15336
![仔姜蛙如何做才美味，怎么做仔姜蛙简单又好吃]( "仔姜蛙如何做才美味，怎么做仔姜蛙简单又好吃")
- 夏天是属于仔姜的季节，仔姜兔，仔姜鸭，仔姜蛙，味道那个鲜啊😋用料牛蛙4～5只仔姜半斤青红椒适量姜葱蒜适量豆瓣酱一勺生抽一勺胡椒粉一克盐克白糖一勺鸡精一勺仔姜蛙的做法牛蛙买的时候请老板处理好，切成小块儿，回家清洗干净，沥干水分加入料酒，胡椒粉，姜丝，葱段，生抽，一点点盐，淀粉腌制一...
- 7515
![仔姜炒墨鱼如何做才美味，怎么做仔姜炒墨鱼简单又好吃]( "仔姜炒墨鱼如何做才美味，怎么做仔姜炒墨鱼简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，炎热的夏天此菜开胃又养生，非常适合无辣不欢的人用料仔姜半斤墨鱼2只小米辣5颗薄皮杭椒2颗生抽适量蚝油一勺盐适量料酒两勺仔姜炒墨鱼的做法煮一大锅水，放姜片、料酒，同时墨鱼处理干净，切丝汆水，变色即捞出小米辣、杭椒斜切，仔姜切片开油锅，小米辣爆香，放杭椒爆炒，...
- 16688
![仔姜如何做才美味，怎么做仔姜简单又好吃]( "仔姜如何做才美味，怎么做仔姜简单又好吃")
- 用料仔姜菜油250盐20仔姜的做法仔姜500g盐15g生抽适量仔姜500g盐15g豆辦适量...
- 12332
![醋仔姜如何做才美味，怎么做醋仔姜简单又好吃]( "醋仔姜如何做才美味，怎么做醋仔姜简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，进入夏季了（特别我大广州好热啊），人体表热但是内里虚寒，很多小姐姐到了冬天就手脚冰凉，那么赶紧跟着做这个能帮你驱除内寒的开胃菜吧！用料仔姜半斤陈醋半瓶白糖2勺醋仔姜的做法仔姜洗净，剥去粉色的嫩芽，晾干表面水份玻璃密封罐洗净开水烫一下，晾干水份仔姜切片码在...
- 30964
![仔姜兔的详细做法大全,简单又营养的仔姜兔做法]( "仔姜兔的详细做法大全,简单又营养的仔姜兔做法")
- 用料青辣椒8个小米椒8个花椒50粒仔姜半斤兔肉半只料酒1勺郫县豆瓣1勺芡粉一勺泡椒6根泡姜3个盐适量鸡精适量生姜1个大蒜6瓣大葱一根青笋头两根仔姜兔的做法仔姜兔，鲜嫩爽口仔姜兔，不加任何添加剂小贴士1.大蒜、生姜切小块，仔姜切丝，兔肉切小块，泡椒及泡姜切小块，大葱切菱形，青笋...
- 15012
![仔姜臊子鱼如何做才美味，怎么做仔姜臊子鱼简单又好吃]( "仔姜臊子鱼如何做才美味，怎么做仔姜臊子鱼简单又好吃")
- 也许是因为家乡河川纵横的缘故，大多数四川人都有一套属于自己的“河鲜经”。哪条河有什么鱼，哪种鱼怎么煮好吃，哪里煮的最好吃，讲起来必定是头头是道。我的老家在成都平原边缘的丘陵地带上，人口众多，降雨却不稳定，上个世纪50、60年代，因为灌溉的需要，修了很多大型的人造水库。而现...
- 11220
![仔姜鱼卷如何做才美味，怎么做仔姜鱼卷简单又好吃]( "仔姜鱼卷如何做才美味，怎么做仔姜鱼卷简单又好吃")
- 嫩滑辛香，口味鲜美。用料巴沙鱼柳1/2条仔姜1块小葱1根菜籽油3茶匙剁椒酱3茶匙仔姜鱼卷的做法巴沙鱼柳自然解冻。取一半，切成大薄片。仔姜切成长丝。依次将姜丝用鱼片包裹，用牙签固定放入大盘；在鱼卷上放剁椒酱。水沸，将盛盘放入，中火、加盖，蒸五分钟；断火，取盖；在剁椒上洒上葱颗。...
- 22538
![鲊仔姜如何做才美味，怎么做鲊仔姜简单又好吃]( "鲊仔姜如何做才美味，怎么做鲊仔姜简单又好吃")
- 对于四川人来说，最喜欢仔姜和豆瓣酱的味道，比如仔姜肉丝、仔姜蛙等等，都是用豆瓣酱和仔姜打配合的吃法。是夏日的美味，因为仔姜只有这个季节有。而且夏天天气炎热，人体内容易寒凉，这个吃法也最符合身体的需要。鲊仔姜，只用仔姜和豆瓣酱两种食材，是一道开胃的小菜。辣椒豆瓣酱的做...
- 29130
![仔姜鸡如何做才美味，怎么做仔姜鸡简单又好吃]( "仔姜鸡如何做才美味，怎么做仔姜鸡简单又好吃")
- 用料仔姜2块鸡半边盐适量蒜5瓣红辣椒一小把生抽适量鸡精少量仔姜鸡的做法鸡块先用生抽、盐，姜腌制20分钟。然后热锅放油爆炒姜蒜。香味出来了下鸡肉翻炒。放酱油1勺。加红辣椒，盖上锅盖闷一会，放入鸡精准备出锅。小贴士全程不加水...
- 17513
![仔姜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的仔姜烧鳝鱼做法]( "仔姜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的仔姜烧鳝鱼做法")
- 仔姜不是一年四季都有的呀，每年这个时候家里都会买仔姜来做泡姜。跟老姜不一样，仔姜脆嫩多汁，甜香微辛，可以当做配菜，而不是辅料。姜可以健脾开胃，天气热的时候，胃口就不好，正好可以吃这个，保证让你胃口大开。顺应时节的食材不但好吃，还对身体好。用料主料鳝鱼300g仔姜随意泡椒3个...
- 19839
![🔥沙姜鲍鱼仔焗鱼腩🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥沙姜鲍鱼仔焗鱼腩🔥方法]( "🔥沙姜鲍鱼仔焗鱼腩🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥沙姜鲍鱼仔焗鱼腩🔥方法")
- 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方作为沙姜爱好者~今天教大家做一个沙姜鲍鱼仔焗鱼皖鱼腩。用料沙姜2块鱼腩500g红葱头6-8个姜粒6-8个花雕酒3勺蚝油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱适量鲍鱼仔只8-10胡椒粉适量玉米淀粉1勺白砂糖0.5勺植物油适量🔥沙姜鲍鱼仔焗鱼腩🔥的做法买一边新鲜的...
- 33105
![仔姜焖仔鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃]( "仔姜焖仔鸭如何做才美味，怎么做仔姜焖仔鸭简单又好吃")
- 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配料都是鲜美无比，于是顺口问道：“可以种点姜吗？”不等婆婆...
- 18555
![姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)方法]( "姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)食谱大全及做法，烹饪好吃的姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)方法")
- 天气冷，待在家。连吃了几顿火锅，换个口味。带籽的鱿鱼仔，焖香后，满足了口腔对味觉的追求，鱿鱼籽所含的蛋白油脂，又能增加热量，饱感满满。用料带籽鱿鱼仔10只姜一块蒜2瓣葱1根生抽2-3匙蚝油2匙盐1勺糖1勺姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)的做法小鱿鱼用水稍冲洗净，沥干。(黑色的是鱿鱼...
- 34291
![仔姜皮蛋如何做才美味，怎么做仔姜皮蛋简单又好吃]( "仔姜皮蛋如何做才美味，怎么做仔姜皮蛋简单又好吃")
- 超级快手简单用料皮蛋个仔姜片仔姜皮蛋的做法这个很简单，单纯皮蛋也可以调料汁拌匀...
- 26662
![腌仔姜如何做才美味，怎么做腌仔姜简单又好吃]( "腌仔姜如何做才美味，怎么做腌仔姜简单又好吃")
- 用料仔姜5公斤白醋2瓶盐8勺冰糖250克腌仔姜的做法仔姜刮皮清洗干净。切片，越薄越好。加盐腌制。腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿👏小贴士如果嫌仔姜辛辣味太重，腌制好挤掉水的时候可以...
- 16867
![葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼方法]( "葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼方法")
- 自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒（灵魂）、泡仔姜（灵魂）、仔姜（灵魂）仔姜切细丝，小葱切段如图这样切。老...
- 12456
厨趣阁
