当前位置:厨趣阁 >

经典款老式面包的精彩文章

脆底蜂蜜小面包——餐包,经典款老式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的脆底蜂蜜小面包——餐包,经典款老式面包方法
『经典甜面包』日式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的『经典甜面包』日式菠萝包方法
日式经典盐面包2.0食谱大全及做法,烹饪好吃的日式经典盐面包2.0方法
  • 日式经典盐面包2.0食谱大全及做法,烹饪好吃的日式经典盐面包2.0方法

  • “底酥”“皮脆”“内心糯”让人食欲倍增的天然黄油风味、恰到好处的海盐调和,这大概就是对风靡全国的日系经典盐面包最好的诠释了吧~“黄油的份量达到面团重量的两成,开发当初虽然也怀疑过量是不是过多,但烤制后的成品意外效果极好。首先,烘烤后内部的黄油融化,在面团中心形...
  • 16284
又经典,又美味的正宗老式面包 !我爱!食谱大全及做法,烹饪好吃的又经典,又美味的正宗老式面包 !我爱!方法
老式面包~经典味道食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包~经典味道方法
第七款:《法国面包教父的经典配方》——法棍、麦穗、辫子花式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的第七款:《法国面包教父的经典配方》——法棍、麦穗、辫子花式面包方法
牛角面包(经典台式面包之一)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角面包(经典台式面包之一)方法
手揉经典老式面包做法烹饪大全 地道手揉经典老式面包如何做
  • 手揉经典老式面包做法烹饪大全 地道手揉经典老式面包如何做

  • 我真的非常喜欢老式面包,之前做过南瓜味的,这次做经典的原味,一样非常好吃!耐吃是老式面包的特点,不是纯粹的松软,而是有一丢丢嚼劲的口感。用料酵头水250克酵母5克糖20克低筋面粉50克高筋面粉200克主面团高筋面粉300克低筋面粉100克奶粉60克糖50克鸡蛋1个酵母2克盐3克牛奶90克...
  • 10630
回味经典之老式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的回味经典之老式面包方法
  • 回味经典之老式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的回味经典之老式面包方法

  • 回味经典,老式面包用料高筋面粉(酵头)140低筋面粉(酵头)60糖(酵头)16酵母(酵头)4水(酵头)160高筋面粉(面团)140低筋面粉(面团)60糖(面团)60鸡蛋(面团)60水(面团)36黄油(面团)48盐(面团)1奶粉(面团)16回味经典之老式面包的做法将酵头中的材料混合,盖保鲜膜发酵到表面呈蜂窝状将发酵好的酵头与面团中的...
  • 19467
经典的老式面包🍞️食谱大全及做法,烹饪好吃的经典的老式面包🍞️方法
低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖低盐的日式盐面包,不愧是一款经典口味面包方法
经典美味「老式蜂蜜小面包」的详细做法,经典美味「老式蜂蜜小面包」做法技巧
经典日式拉面的详细做法大全,简单又营养的经典日式拉面做法
  • 经典日式拉面的详细做法大全,简单又营养的经典日式拉面做法

  • 用料叉烧五花肉850克冰糖20克蚝油50克叉烧汁200克米酒500克味淋100克姜片5片葱2根开水1000克汤头猪骨汤500克牛奶50克酱油5克麻油3克白糖5克白胡椒少许白芝麻5克柴鱼片2克味增酱10克姜5克蒜5克主料拉面适量叉烧适量海苔1片笋干适量鱼板2片溏心蛋1个经典日式拉面的做法1....
  • 18671
自由女神的经典——老式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的自由女神的经典——老式面包方法
经典款全麦蔓越莓核桃面包食谱大全及做法,烹饪好吃的经典款全麦蔓越莓核桃面包方法
经典台式面包—火腿面包食谱大全及做法,烹饪好吃的经典台式面包—火腿面包方法
经典款桃酥如何做才美味,怎么做经典款桃酥简单又好吃
  • 经典款桃酥如何做才美味,怎么做经典款桃酥简单又好吃

  • 简单易操作,总用时不超过1小时只要你家里有烤箱就可以完成!超简单用料鸡蛋1个食用油100克细砂糖50克面粉200克泡打粉2-3克黑芝麻适量经典款桃酥的做法全蛋,植物油,糖粉混合,用蛋抽搅拌均匀。面粉和泡打过筛加入,用软刮翻拌至完全融合在一起混合均匀后的面团,盖上保鲜膜,常温放置1...
  • 28786
经典老式面包做法烹饪大全 地道经典老式面包如何做
  • 经典老式面包做法烹饪大全 地道经典老式面包如何做

  • 爱和自由老师的这款老式面包,是我非常喜欢的方子,奶香浓郁,口感绵软又实在,非常适合家庭早餐用料中种面团高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖24克干酵母6克水240克主面团高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖96克盐7.5克奶粉24克蛋液90克水42克黄油72克表面装饰融化黄油适量经典老...
  • 19178
经典老面包(爱和自由)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典老面包(爱和自由)方法
经典台式面包—香葱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的经典台式面包—香葱面包方法
英式经典面包bloomer食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典面包bloomer方法
  • 英式经典面包bloomer食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典面包bloomer方法

  • 用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油适量水320克英式经典面包bloomer的做法面粉中加入酵母,盐,还有少许橄榄油,然后加水把面粉团成一团揉面5~10分钟,面团表面变成光滑即可,然后盖上保鲜膜静置2小时左右,待面团大发到两倍大将发好的面团拍打排气,然后塑形。盖上保鲜膜进行第二次...
  • 12143
港式经典——菠萝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式经典——菠萝面包方法
  • 港式经典——菠萝面包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式经典——菠萝面包方法

  • 用料面团原料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克酥皮部分黄油:50克幼砂糖:40克鸡蛋:15克低筋面粉:70克奶粉:15克内馅:黄油:50克炼乳:25克奶粉:25克表面装饰:蛋黄:1个工具用具:厨房秤、刮刀、粉筛、厨师机、切面刀、擀面杖、小刀、...
  • 33792
意式烩饭(日常经典款)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式烩饭(日常经典款)方法
  • 意式烩饭(日常经典款)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式烩饭(日常经典款)方法

  • 作为常年吃米为主食的中国人,以前总嘲讽外国人煮米的方式和水平,可是待的时间越长,接触的时间越多也就接受了不同文化间的差异和碰撞,别说我现在在家一个人的时候还经常做各种烩饭,有蘑菇有海鲜,在下厨房搜索半天竟然找不到一款意式烩饭,那就自己建一个福利大众吧,今天介绍的这个...
  • 16549
经典老面包如何做才美味,怎么做经典老面包简单又好吃
  • 经典老面包如何做才美味,怎么做经典老面包简单又好吃

  • 很有嚼劲的一款拉丝老面包,我用的鲜酵母,用速溶干酵母方中酵母除3即6g即可我用的风炉148度25分钟,平炉上火150下火175中层25分钟,如果不能调上下火就150度25分钟用料种面:高粉220克低粉80克牛奶290克细砂糖35克鲜酵母18克主面团:高粉220克低粉80克糖80克盐5克鸡蛋1个奶粉30克无...
  • 11737
一款经典的日式彩虹菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的一款经典的日式彩虹菠萝包方法