- 超爱这样炒花蛤,家常又快手,入味又好吃😋⚠️紫苏是灵魂配料,建议多一点~⚠️家里有个超爱吃花蛤的大户,所以每次都是炒2斤~⚠️生抽的量要根据花蛤的量做改动~用料花蛤2斤料酒2勺(1勺煮,1勺炒)紫苏2把香菜6棵红葱头1颗姜6-8片蒜6-8瓣葱2根指天椒3个蚝油2勺生抽6勺植物油适量盐适量水适量...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料花蛤500g金针菇300g葱花30g万能蒜酱去皮大蒜200g蒸鱼豉油60g食用油80g水80g小米椒圈2g锡纸蒜香花蛤的做法首先制作蒜酱,锅中倒入油,将切好的蒜末倒入锅中,中火加热至蒜成金黄色。倒入蒸鱼豉油、小米辣和水,搅拌均匀即可。平底烤盘内...
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- 父亲节晚上11点,娃他爸出去喝酒回来说肚子饿,想了想今晚父亲节就给他煮碗粉吃,刚好家里有花蛤就简单煮点粉,感觉蛮好吃的,于是给大伙分享分享用料粉丝1把花蛤适量芥菜两片鸡蛋2个香菇2朵西红柿半个香菇肉酱2汤匙肥猪肉1小块灰常简单的家常花蛤粉的做法首先把花蛤芥菜西红柿香...
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- 用料花蛤1斤蒜5瓣油20克姜3片紫苏一把紫苏这样炒才是花蛤的灵魂,紫苏炒花蛤。的做法食材,葱姜蒜红椒紫苏花蛤热油爆炒花蛤。加入葱姜蒜红椒爆炒。加入鸡汤和紫苏焖蒸。完成。...
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- 用料花蛤肉干3斤紫苏2根柠檬3片蒜苗2根生抽2勺盐少许紫苏炒花蛤肉的做法花蛤肉干先用凉水泡3个小时(可以用新鲜的花蛤肉或海贝之类的肉,先用开水烫熟),蒜苗切段、柠檬切片、紫苏只要叶。锅热油,放蒜苗头炒香,再放花蛤肉炒2分钟,然后放蒜叶和紫苏翻炒到紫苏软了,加少许水放豉油、...
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- 前段时间在宁波旅行,吃了贴阁碧有名的汤爆花蛤...念念不忘...于是回来也想自己做一个,但最后犹豫来犹豫去还是加了紫苏...立马变成本地口味哈哈哈哈是说从小到大广州这边夜宵大排档给我的味觉记忆都是“紫苏炒各种海鲜螺壳”的感觉...嘿嘿不说啦,紫苏一炒,那个鲜甜呀!完全不用...
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- 超级简单好做,非常好吃的蒜香花蛤粉由于疫情关系,家里也没有什么葱,用各类干香料代替的。用料黄油20克鱼露一勺黄辣椒酱一勺蒜泥酱两勺味林半勺火锅滴油5克花蛤肉越多越美妙粉丝1把盐少许水你看着办欧芹碎少许洋葱碎少许蒜香花蛤粉的做法花蛤汤温热锅下黄油,等黄油融化开大火...
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- 记住要买小点的黄鳝比较嫩,我们这买的都是很粗很大的,不太好吃,而且还不帮剔骨,一定要剔骨啊。用料黄瓜1根紫苏6-7片黄鳝1斤蒜6瓣猪油2勺盐1勺老抽2勺料酒1勺干辣椒1个家常紫苏黄瓜煮鳝鱼的做法鳝鱼洗干净,去掉头和内脏,用指头刮去粘粘的,把鳝鱼切成段。还是剔骨的比较好,能剔骨...
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- 其实我本来是不会做这道菜的,但我家人喜欢吃,于是接连买花甲回来研究~~后来发现,只要紫苏下的够,味道都不会太差😄~而这道菜也成了家人聚餐时经常做的家常菜!调料并不多,每种都有自己的角色~~紫苏和豆豉是调味的关键,能带来特殊香气!料酒去腥,生抽带来适当咸度,白糖带来鲜甜味道!大蒜和洋...
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- 老天呀,作为一个沿海小市民,第一次做这个感觉20多年的花甲白吃了!这才是正确的打开方式!蒜蓉一定要多!越碎越好,我嫌弃用料理机打蒜有味,就手剁碎的,你们可以用料理机打碎!真的隔壁小孩都馋哭了!用料花甲一斤蒜蓉最少不能少于100g花生油多放一些郫县豆瓣酱2勺蚝油2勺香菜1根小米辣1...
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- 用料花蛤2斤姜2片大蒜4瓣蚝油1勺(喝汤的瓷勺)蒜蓉辣酱2勺(喝汤的瓷勺)黄酒2勺(喝汤的瓷勺)海鲜酱油1勺(喝汤的瓷勺)小葱½根花椒10粒盐2克香油2克家常蒜香花蛤的做法花蛤放入冷水中,加盐和香油浸泡1小时吐沙。准备葱花、姜丝、蒜末、花椒粒。吐完泥沙的花蛤冲洗干净下入冷...
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- 耗油是这道菜的灵魂,用姜蒜去腥,就成美味了!用料花蛤1斤干辣椒(剪小段)可有可无姜4片盐适量酱油2勺料酒2勺蒜(切碎)2瓣油3勺耗油1勺家常炒花蛤(无香料)的做法活花蛤买回来,加没过它们的水,静置1~2小时,让它们吐沙。做之前记得用钢丝球一只一只刷洗外壳,不然脏东西难除。沥干水分。中火...
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- 用料花蛤1斤葱4根姜2片盐1勺蒜1整个小米椒2个粉丝适量金针菇适量油适量蒜香花蛤的做法花甲买回来用盐水泡一下,滴入几滴油,放半个小时到一个小时,让花甲吐沙粉丝先用水泡软,金针菇对半切备用,蒜瓣拍一下剁碎锅里倒入油烧热,放入生姜片,蒜泥,小米椒爆香放入花甲翻炒两分钟倒入料酒...
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- 我的老家在浙江江山,这里有一种当地人特别喜欢的食材——紫苏。江山人爱紫苏的程度恐怕无人能及!因为加了紫苏,很多菜才是正宗江山味。这道紫苏“蛤蟆”(音译)江山话曰:zuesuekamo。它是一种江山特有的小吃,也是很多江山人童年中最诱人的美食记忆之一。江山人所说的紫苏“蛤蟆”...
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- 换了新做法,尝试了小辣。有新尝试才会有新美味。用料花蛤1斤紫苗2株小米椒1只姜蓉少许蒜蓉适量蚝油适量酱油适量盐适量白酒少许油适量爆炒紫苏花蛤的做法用清水清洗干净花蛤外壳烧开水,放入花蛤煮到开壳,壳一开即时逐一捞起放入冷水中,逐个搓洗花蛤内壳,洗净沥干水份备用热锅...
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- 家里是沿海地区的。。各种螺是各种吃呀。。这两天放假回家朋友相继请出去吃各种炒螺。。吃了那么多就想自己尝试也做一下看。。哈哈。。第一次居然也还蛮成功的。。分享一下~~我这个菜谱的做法相对口味比较重~配菜似乎比花蛤好吃得多。。哈哈哈囧~~用料花蛤1斤紫苏一把豆...
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- 用料排骨500克冰糖6颗葱1根姜10片蒜6瓣花椒20粒八角2个香叶4片桂皮1小块紫苏1.5两生抽3勺料酒2勺醋1勺胡椒粉少量盐少量香菇200克土豆450克家常红烧排骨(紫苏味)的做法排骨冷水下锅,除水。除水之后沥干水分。下油,油热之后下冰糖,冰糖炒化之后,放入排骨翻炒。下葱姜蒜,花椒桂...
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- 以前上学的时候是在一个靠海的城市,辣炒花蛤随处可见,当时也比较穷,吃上一次真的觉得美味无比,虽然好几年过去了,但到现在也记忆犹新。用料花蛤500克蒜6瓣生抽2勺葱少许(其实放香菜比较好,家里没有了就放点葱)家常炒花蛤的做法1、花蛤清洗干净,放盆里多掂几下,一个在海边长大的朋友...
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- 原来想吃花蛤只能去外面吃,后来是叫外卖,小小的一份要十多块钱,现在自己研究着做,又干净又大碗,好吃好吃,,记下步骤,以后自己继续做用料蒜4瓣蚝油4勺姜6片糖半勺生抽4勺花蛤差不多2斤料酒3勺干红椒4小块葱大葱圈,小葱段香菜多花椒香叶1片郫县豆瓣酱一勺半家常花蛤的做法加盐吐沙:买...
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- 用料排骨750g沙姜10g(2/3个)紫苏8片叶姜少许豆瓣酱5g酱油1茶勺勾芡1/3碗盐1.5茶勺洋葱少许糖1.5茶勺沙姜紫苏骨(家常)的做法肋排切段氽水,捞起待用。排骨中火过油,变成黄色后捞起沥油待用。中火炒香沙姜和洋葱,然后下排骨。放盐糖豆瓣酱酱油料酒调味,盖锅盖焖5分钟入味后勾芡。最...
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- 紫苏真是太棒啦,和米酒、干辣椒、豆豉(或者黄豆酱)搭配起来简直是所有贝壳类的最佳拍档!↑已经剧透完菜谱了啦wwwwwww用料花蛤半斤紫苏一把干辣椒一根米酒适量姜、蒜适量生抽适量黄豆酱适量麻油适量紫苏炒花蛤的做法花甲洗净备用。如有必要的话,可以直接煮一锅沸水,加点盐,将花...
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- 用料排骨(前排)一条苏紫叶一株生粉10~15g盐2g糖3g蠔油一汤匙生抽半汤匙料酒一汤匙麻油一汤匙蒜头3瓣【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法排骨斩件后用凉白开浸泡半小时,把血水泡出来。然后沥干备用。排骨沥干后,加入生粉、盐、糖、生抽、蠔油、料酒、麻油腌制半小时以上...
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- 用料花蛤2斤蒜2个姜适量盐适量蚝油少许生抽1勺葱2根洋葱1个小的青椒1个蒜香花蛤的做法花蛤水煮开放一旁备用配菜切好备用热油下豆瓣酱、蒜、姜炒香、下配菜炒几分钟,倒入花蛤翻炒,放盐,生抽、蚝油翻炒出香味即可啦装盘开吃😜...
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- 用料紫苏2片黄瓜1根蒜3瓣干辣椒(也可小米椒)3个盐1克生抽3ml鸡精1g紫苏黄瓜(家常湘菜)的做法新鲜黄瓜切斜片(厚度约7mm)平底锅煎至两面微黄、小火。干辣椒三个、也可用小米椒。根据自己的喜辣程度。大蒜切片、下锅爆香。紫苏2片,把锅烧热、倒入食用油3毫升、加入蒜瓣爆香、加入...
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- 用料花蛤斤干辣椒个蚝油勺姜片葱花克花椒蒜瓣生抽勺盐克食用油巨龙大厨料酒家常菜——爆炒花蛤的做法准备好所需的材料,花蛤,巨龙大厨料酒,食用油,干花椒,干辣椒,耗油,生抽,生姜,蒜,食盐,香葱。用水冲洗花蛤,然后用盐水泡一会儿,让其充分吐出沙粒和赃物生姜,蒜切片备用;干辣椒切段备用;香...
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