- 放心给闺女的每一口口粮~用料面团高筋面粉250克鸡蛋三分之二个细砂糖20克牛奶130克盐2克黄油20克酵母4克馅儿椰蓉50克黄油25克细砂糖20克鸡蛋三分之二个刷表面用剩下的全蛋液椰蓉云朵的做法这次我提前一个晚上,把面团整好放冰箱冷藏8小时以上。除了酵母和黄油,把其他整一起,(...
- 6076
- ♞大部分时间喜欢吃椰蓉吐司。淡淡的清甜味,淡淡的黄油香气。随着小寒节气的到来,突然就不想要淡淡的味道了,浓浓的椰子香,浓浓的黄油味,才是数九寒天里温柔的慰藉~用料♤面包面团高筋面粉300克全脂奶粉12克水125克牛奶(酌情添加)10克糖30克盐2克酵母5克黄油30克♤椰蓉陷椰蓉60...
- 20430
- 边制作边拍照,成型后用我的华为手机拍照,竟然被识别成花卉。😬用料中种面团白燕高筋粉200克细砂糖10克牛奶125克酵母3克主面团白燕高筋粉100克酵母1克盐3克鸡蛋1个细砂糖35克奶粉15克牛奶25克椰蓉馅材料:椰蓉50克黄油30克细砂糖30克全蛋液30克全蛋液(刷表面)适量花朵椰蓉包的...
- 10698
- 云朵面包,听着就好有诗意的样子!😄😄像云朵一样雪白~~像云朵一样松软~~嘿嘿,来看看怎么做吧!用料鸡蛋蛋清3个细砂糖35克玉米淀粉10克柠檬汁几滴☁云朵面包(云朵舒芙蕾)的做法蛋黄蛋清分离,这次只要用蛋清。在蛋清中先滴几滴柠檬汁去腥,没有也没关系。然后将玉米淀粉倒进蛋清中,再加入...
- 7824
- 椰蓉绝对是面包界的常青树。原料易得,有独特的香甜味,而且吸引眼球。每个面包店的热销款里必定有椰蓉面包的一席之地。今天来做复古的造型。小时候周末逛街,面包店里卖得最好的就是这种面包了。。。做一个给爸爸妈妈尝尝,让他们追忆一下似水年华吧~~~配方用的是大师的配方,成功率...
- 18842
- 面包体绵软拉丝,奶香十足,云朵般柔软,加上椰蓉奶酥香香甜甜,层层叠叠,一口咬下去幸福感满满!⚠️配方可以做450克吐司盒2个⚠️温度需要根据自家烤箱做适当调整哦⚠️不喜欢椰蓉可直接去掉奶酥馅料里的椰蓉用料高筋面粉470克细砂糖60克奶粉20克干酵母6克鸡蛋60克牛奶270克黄油40克盐4...
- 27536
- 做这个云朵蛋糕的时候,脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事,一个是躺在云里,一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了,如果有,请一定要试试,超简单~用料鸡蛋3个糖一勺玉米淀粉一勺蛋白3个柠檬汁5滴(没有柠檬汁可用白醋代替)吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法...
- 29143
- 不断尝试新的品种成功的喜悦总是让人快乐丫用料椰蓉适量高筋面粉220克盐2克酵母2克糖20克玉米油15克汤种水50克高筋面粉10克会呼吸的云朵椰蓉面包的做法汤种制作好用小火把水和面粉熬成糊状放冰箱冷藏一夜,因为心急我只冷藏了一上午把所有材料放入面包机揉面20分钟,除玉米...
- 29435
- 用料鸡蛋6个柠檬汁5滴糖20克过年没吃完的坚果20克云朵☁️舒芙蕾云朵面包的做法打开蛋清,开始搅拌,打发蛋白,糖看着放,不喜欢甜就少放点,舒芙蕾比较简单,干就完了。把过年没吃完的坚果导出来,看看哪些可以利用一下。烤箱预热五分钟,拿出烤盘,放上锡纸,上面抹点陈年的橄榄油,开始堆雪堆...
- 27435
- 云朵一样软软绵绵的用料鸡蛋3个淀粉10g糖45克每日坚果一袋柠檬汁或白醋一小勺☁️云朵一样的云朵蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋清一定放在无水无油无杂质的盆里,加入柠檬汁准备打发砂糖分三次加入,最后打发到有纹路加入淀粉继续打发~打发到出现小尖尖即可弄好造型撒上坚果烤箱上下...
- 13396
- 前几天,看到好友下厨房的一个云朵食谱,帐户就是朋友的名字“杨勇峰”(大家可以去关注),瞬间就被高达120%水量迷上了。他的配方中用了鲁邦种,我想要更体现面包香气的单纯性,就用了直接法。通过对材料的理解,经过改良,出来下边的配方,出炉后,完全是自己想要的。第二次制作时,做了调整,...
- 26622
- 🌈软fufu的云朵小面包,一层层撕开里面是满满当当的香香椰蓉,表皮的杏仁和椰蓉还是脆脆的,喜欢椰子味一定不要错过!😋从制作到烘烤都是香气扑鼻,这次用了在富泽商店刚入的小模具,做出的面包可可爱爱,他家的椰蓉也是好好吃,最后还有250克水立方模具的整形方法。‼️配方长方形100*70*...
- 10495
- 用料高筋面粉250克牛奶100克水45克盐3克速溶酵母3克细砂糖45克蛋液25克无盐黄油30克椰蓉馅部分无盐黄油30克椰蓉40克细砂糖25克奶粉10克蛋液20克云朵般柔软的椰蓉吐司的做法牛奶、水、蛋液混合提前冷藏。高粉、盐、细砂糖混合,加速溶酵母,加入冷藏好的液体,不要一次性全加完...
- 22369
- 一款只用蛋清不用蛋黄白的像云朵的小蛋糕用料鸡蛋6个牛奶40克椰浆5克植物油60克细砂糖90克低粉100克椰蓉云朵蛋糕的做法准备好食材蛋清蛋黄分离只需要蛋清牛奶椰浆植物油三分之一的糖倒在一起将筛好的低粉倒进去混匀将剩下的糖分三次倒进蛋清里打发蛋清这里忘记拍图了把...
- 19291
- 早春时节,桃花朵朵,甚是喜爱!用红心火龙果汁揉面,造型参考桃花酥,出炉那一刻惊艳,只怪自己拍不出“她”的美。用料主面团:高筋面粉250克低筋面粉50克干酵母4克火龙果汁120克淡奶油100克鸡蛋25克细砂糖40克盐3克奶粉15克椰蓉馅:无盐黄油25克细砂糖20克蛋液20克牛奶15克椰蓉55克桃...
- 21023
- 用料高筋面粉280克蛋液+牛奶160克细砂糖50克盐适量酵母3克黄油(玉米油)20克椰蓉馅:椰蓉50克蛋液30克糖20克黃油30克8寸圆形不沾模一个椰蓉花朵包的做法除玉米油外全部材料放入面包机,按和面键(15分钟)倒入玉米油,按“和面发酵”面团发酵结束,拿出面团按柔几下,排出气体,平均分成10...
- 8268
- 每天起床都要来一杯咖啡,你是喜欢美式、卡布奇诺、还是来一杯色艺俱佳的蓝椰云朵拿铁呢,记得孕妇不能喝哦用料挂耳咖啡1包生椰乳适量蝶豆花少许清水适量蓝椰云朵拿铁的做法步骤:1、用温水将蝶豆花泡出颜色备用2、挂耳咖啡用90度的水冲泡备用3、成品杯中放入适量冰块,筛入蝶豆...
- 22657
- 椰蓉面包是我家早餐常客😄写个菜谱记录下来,以后让小朋友可以自己照着菜谱做。———————————————小贴士面团的水量根据不同面粉的吸水性不同适当增减。此方子的椰蓉馅我只用完一半量,做得少的可以减半做。馅料的裹入克数不固定,根据自己喜欢添加,加多多的馅料香...
- 14796
- 用料面团用料高筋面粉(金像)270g椰浆100g淡奶油20g牛奶40g全蛋液30g白砂糖50g酵母4g盐2g黄油25g椰蓉馅用料黄油30g糖粉30g全蛋液25g椰蓉50g手撕椰浆椰蓉花朵面包的做法面团材料揉出手套膜(这次是用柏翠面包机揉的,除黄油外所有面团材料放进面包桶,开启自定义和面模式15分钟,然...
- 19133
- 第一次做椰蓉餐包,为了早饭也是操碎了心。用料高筋粉280克黄油35克糖40克盐2克鸡蛋液1个酵母3克牛奶135克椰蓉55克糖(椰蓉用)35克黄油(椰蓉用)35克鸡蛋1个淡奶油少许(可不放)云朵椰蓉小餐包的做法除了盐,黄油,别的混合一起,揉搓(前几篇帖子有介绍手工出膜)出厚膜,加盐加黄油,摔摔揉揉。...
- 12824
- 颜值和味道棒棒哒~吃了走桃花运别打我😄用料面团部分:高筋面粉(面包粉)240克细砂糖15克酵母粉5克牛奶35克红心火龙果120克盐3克黄油20克椰蓉馅部分:黄油25克细砂糖25克奶粉10克鸡蛋(小个)1个椰蓉50克桃花朵朵火龙果椰蓉面包的做法面团部分:高筋面粉(面包粉)240克+糖15克+酵母粉5克...
- 24945
- 用料椰蓉馅椰蓉110克鸡蛋1个奶粉12克白糖40克黄油68克中种面团高筋面粉210克白糖15克酵母3克牛奶130克主面团牛奶30克鸡蛋1个约60克高筋面粉100克奶粉10克白糖45克盐4克酵母2克黄油45克云朵般松软的椰蓉面包卷的做法把黄油融化,与椰蓉、鸡蛋液、奶粉、白糖混合,留作椰蓉馅...
- 34075
- 只会一种面包做法,可以做出不同口味,我喜欢淡的,家人喜欢甜的,这个用量一人一半,刚好合适用料面团:高筋面粉250克鸡蛋1个黄油25克白糖30克酵母3克牛奶110克盐2克椰蓉馅:椰蓉50克奶粉10克白砂糖10克黄油25克牛奶10克鸡蛋1个(一半调馅,一半刷表面)云朵·椰蓉面包的做法把面团除黄油外...
- 5564
- 盒马鲜椰青才9.9一只小姑娘想要喝就买了一个喝完后偶掰了一小块白色椰果肉尝尝味道不错就买多两个回家倒出椰青汁,取出白色果肉将椰青汁和果肉一起放破壁机打了浓浓的椰汁浆超级好喝颠覆了偶对椰奶的真正认知吃货本能就是爱折腾啊于是现榨百分百纯味椰浆制作的“”萌宝们...
- 11125
- 希望给孩子们一些新的体验感,吃是生活重要的组成部分,不仅仅是追求吃饱,而是希望可以吃的美妙。我喜欢云朵包的形状,憨态可掬的样子;孩子们钟情于椰蓉香甜的口感。那么,就尝试二者结合一下,看看有没有新的发现呢?(这个方子我一共做了8个云朵包,平均79克左右/个)最后一步的图片是材料...
- 28319