- 用料鱼一条姜适量葱适量花椒适量干红辣椒适量料酒适量蒜适量酱油适量流口水的红烧鱼的做法先切成小块,腌制一下,盐,料酒,葱,姜,花椒,一点酱油腌制半小时以后,裹面粉放油锅炸锅中到油!多少自己决定炸至金黄色,这样捞出盘中全部炸完以后,锅里的油多可以舀出来,然后下葱姜蒜,辣椒,放调料!到...
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- 用料圆茄子2个青椒2-3个皮牙子洋葱1个红辣皮子1小包玉米🌽淀粉5克盐3克花椒3克蒜末3瓣鸡精小半勺西红柿🍅2个好吃到流口水的红烧茄子的做法茄子切块下火炸捞出盘加油,放入茄子,洋葱,青椒,西红柿,红辣皮子,翻炒,放盐,花椒,醋,糖加水放入玉米🌽淀粉放鸡精少许,蒜末,准备出锅...
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- 带鱼吃惯了清蒸和家烧的做法,想换个吃法?跟着我学就对了!用料带鱼400g糯米粉100克温水(60度左右)85克姜一小块蒜两瓣香葱两根剁辣椒酱一勺盐一小勺白糖一勺生抽一大勺老抽一小勺胡椒粉半小勺油适量让人口水直流的糯丸子烧带鱼的做法糯米粉加入温开水搅拌成絮状,揉成小团,放沸水...
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- 用料五花肉克生抽1勺八角2个老抽小半勺香叶2片葱根姜6片啤酒550ml冰糖一小把料酒1勺香到流口水的红烧肉的做法准备食材五花肉焯水2-3分钟放入锅中煎炒两面金黄即可捞出金黄的五花肉用煎出的猪油融化黄冰糖再加入五花肉上色加入啤酒生抽老抽八角葱结姜片料酒大火煮开后小...
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- 一直喜欢吃茶餐厅的萝卜牛腩面,每次必点,为什么我们在家的牛肉就会柴,外面的就很好吃,选肉是关键,牛肋骨到腹部的肉都被叫做牛腩,牛又那么大,这块肉当然很多了,上好的牛腩是包住肋骨的那部分,就是我们常说的贴骨肉,而且旁边有雪花纹的那一溜,肥瘦相间又有筋,怎么炖都不会柴啦。汤宽一...
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- 这道菜是我的舍友琦琦提出要吃的~我就照着别人的菜谱画葫芦给做出来~略咸~我又改良一下配方~所以把弯路我自己先踩了用料龙利鱼1条淀粉2勺料酒1勺生抽2勺姜3片老抽0.5勺蜂蜜1勺耗油1小勺胡椒粉适量葱卷适量馋到你流口水的~照烧龙利鱼的做法将龙利鱼切成3大块.少于酱油料酒.食...
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- 在外吃面常点牛肉面,但是牛肉真的很少😂每次都吃不过瘾😂所以干脆自己做,虽然步骤有点繁复,但是真的好吃,而且还干净😍我家先生说这碗面比外面的好吃,因为牛肉可以随便加😄😄用料牛腩肉750g干笋200g大葱一根各种香料适量冰糖一大颗豆瓣一大勺流口水版川味红烧牛肉面的做法牛肉...
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- 用料带鱼1条大葱1/2根姜5片蒜2瓣葱1根腌料制作盐1/3汤匙料酒1汤匙酱油1汤匙生粉1/2汤匙带鱼酱汁制作白糖1/3汤匙盐1/3汤匙料酒1汤匙生粉1/2汤匙酱油1汤匙调料制作油1碗让人口水直流的红烧带鱼的做法煎带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这...
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- 超级简单的红烧鱼块,简单几个步骤就可以,就是有点费时间,调料也都是家常的用料大头鱼1条1斤半不含头盐少许生姜随意大蒜随意,越多越好大葱可有可无酱油适量辣椒或辣椒干可有可无香菜葱加一点让人好吃的流口水的红烧鱼块的做法菜场买一条黑鱼,草鱼,大头鱼,包头鱼都可以,切大块,我只...
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- 香糯软嫩的红烧肉是一款老少皆宜的菜品,其实其制作方法简单易操作,大家都来学一学吧!用料五花肉克冰糖克姜片葱根八角个盐克干辣椒个料酒勺老抽勺生抽勺胡椒粉克白糖克蒜瓣家常菜-流口水的红烧肉的做法五花肉切成1.5cm的小块葱姜蒜切成小末五花肉凉水下锅,焯水两分钟捞出,温水...
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- 王大厨又一力作,起因是觉得眉州东坡的肘子又油又咸,不如自己搞一个!用料冰糖克姜片葱根老抽勺黄酒克桂皮块香叶片八角个上海风味红烧猪肘流口水😍的做法猪前肘洗净,沸水焯锅底平铺葱段,姜片加入香叶桂皮八角黄酒老抽及适量水,文火慢煮捞出肘子,隔水蒸半小时,之后翻面蒸半小时焯油...
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- 用料五花肉克800盐适量花椒适量蜂蜜或者冰糖适量料酒1勺最简单红烧肉馋的流口水的做法红烧肉1斤左右,我们4口之家,一般一斤半,按人口多少够买。切大块,小了吃起来没有口感。切好后焯水一下,祛除上面的脏东西。焯水后放高压锅,放一勺盐,4大勺蜂蜜,少许花椒。一勺料酒。其他都可以...
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- 用料鸡爪适量蒜头5_6瓣生姜3片干辣椒适量生抽2勺老抽1勺料酒2勺馋到流口水的红烧鸡爪的做法准备好蒜头和生姜鸡爪放入水中煮10分钟左右(喜欢烂一点就多煮,喜欢脆就少煮一会,),煮到这种白白胖胖的就捞出来沥干。锅里放油,加入蒜头生姜煸炒(如果有葱什么的也可以放进去),放一点豆瓣...
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- 麻辣红烧牛肉全家都爱,下饭轻松吃两碗,吃面放几坨牛肉加一瓢牛肉汤汁,巴适得板!老公念叨了好久,今天满足他的愿望😊用料带皮牛肉4斤大葱5根老姜、料酒、花椒、自家做的豆瓣、三奈八角桂皮等香料流口水红烧牛肉的做法1、肉整块洗净尽量不要切(切了过后过水影响造型),放进冷水锅里...
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- 猪蹄还是自己做的好吃😋用料猪蹄3只葱段适量姜片适量味达美臻品料酒2勺植物油适量冰糖10粒味达美冰糖老抽酱油2勺花椒15粒大料2粒盐2勺香叶3片干辣椒1个让人流口水的红烧猪蹄的做法猪蹄去毛洗净切成小块。锅中加入冷水,放入猪蹄,加入葱段,姜片,将水煮开。水开后撇去浮末。煮5...
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- 用料猪蹄2只佳士博黄金起司条1袋佳士博麻吉卷1袋老抽4勺冰糖10克蒜片10克让人直流口水的红烧猪蹄的做法准备好我们的主料,猪蹄子、黄金起司条和麻吉卷新鲜的猪蹄先焯水,捞出备用锅中加入适量油,煸炒蒜片把猪蹄子倒进去翻炒,加入老抽不停翻炒,翻炒到基本上都上色了后,加入一小碗...
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- 老公想吃红烧肉就去菜市场买上好的五花肉。回来做给我的他吃。网上查了一下五花肉的做法。种类繁多。心想按照自己的想法做吧。还挺好吃😋用料五花肉250克姜5片葱1根八角2个干辣椒2个香叶3片蒜瓣5个冰糖100克料酒2勺老抽1勺生抽2勺流口水零失误的红烧肉的做法第一步热锅...
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- 浅浅做个红烧鸡爪用料鸡爪10只酱油1勺姜片若干干辣椒若干个八角若干个料酒2勺大蒜若干瓣让人流口水的红烧鸡爪的做法先给鸡爪子修个甲再把鸡爪一分为二,清洗干净,可以多洗几遍把血水洗掉冷水下锅,加料酒,姜片,大葱放进去(葱我是后面加进去的)水煮开之后捞出过一下冷水,然后让水分...
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- 推荐给吃货一款零失败并且超级好吃的红烧鸡块做法,让你绝对的饭扫光😜用料三黄鸡1只土豆1-2个豆瓣酱1勺小葱2根大蒜3瓣姜3片干辣椒3个八角1个桂皮1块香叶1片花椒10粒(可选)小茴香少许(可选)老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐少许鸡精少许好吃流口水的红烧鸡块(三黄鸡)的做法备料:八角、香...
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- 家人不爱吃清蒸鱼🐟,就喜欢红烧,偏爱这鲈鱼,因为刺少。特意多留点鱼汤,吃了鱼的人都说,这鱼汤在泡点米饭🍚,那味道,绝了,米饭就能吃两大碗😄用料小米椒3-4白砂糖半勺(炒菜勺)花椒40粒老抽少许生抽大半勺(炒菜勺)料酒少许米醋大半勺(炒菜勺)葱1根姜6片流口水🤤红烧鲈鱼的做法鲈鱼洗...
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- 用料排骨克姜片片冰糖克香叶片蒜瓣盐克老抽勺料酒勺干辣椒个姜片生抽勺八角个桂皮块红枣蚝油红烧排骨卤鹌鹑蛋流口水的做法焯水:排骨凉水下锅,开起小火!过程中,漂去血沫,直到滚开!捞出排骨控水,原汁卤水不要倒掉,放清澈,杂质沉底炒糖色:慢火放油,加入冰糖,一个方向搅拌,直到起大泡!放入...
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- 牛肉高蛋白低脂,全家都爱用料牛里脊肉2斤油冰糖老抽适量白酒1勺料一八角桂皮干辣椒料二葱姜蒜料三洋葱青椒西红柿枸杞葡萄干料四海天黄豆酱咖喱料五盐生抽红烧牛肉,闻着味儿就流口水了的做法备料,家里没有干辣椒和葱了,辣椒多少看你能不能吃辣来掌握多少。牛里脊肉切块,用清水...
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- 什么背后的故事,就是馋,纯粹的馋,软嫩到入口即化的鸡爪,真的一顿能吃一锅用料鸡爪只香菇片葱姜个花椒八角味极鲜酱油蚝油海天豆瓣酱料酒冰糖干辣椒香叶老抽流口水之一红烧鸡爪(软嫩入口即化)的做法鸡爪剪去指甲,冷水,煮沸放料酒去血末去腥,用温水洗干净另起锅烧开水,放入鸡爪,葱姜,...
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- 用料五花肉一条料酒2勺糖1勺生抽2勺香叶1片八角2个葱姜各2片花椒10粒红烧肉,香到流口水的做法五花肉切块,块可以大点小点无所谓,别太小就行凉水焯肉,放姜片、葱段、少量料酒;焯好后捞出肉,千万别用凉水冲洗,肉会发硬少量油➕冰糖或白糖炒化后,加入花椒和肉;油一定要少,五花肉翻炒的...
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- 在我们家,真的是无肉不欢……而排骨真的是人人爱啊,今天就简简单单做个红烧排骨吧用料猪排骨500g葱3根姜3片蒜3瓣料酒(习惯用黄酒)1勺生抽2勺老抽1勺白芝麻适量冰糖3小粒红烧排骨-看着都能流口水的做法排骨冷水下锅,焯出学沫洗净备用热锅下油,加入葱姜蒜,炒香加入排骨,翻炒1分钟...
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