- 普普通通的一道菜,也蕴含着不少的小窍门!怎么炒牛肉才不会老,不粘锅?秘诀是:热锅冷油下牛肉!怎么炒青豆才会清甜?秘诀是:起锅前放盐巴!用料牛肉2两青豆4两白糖酱油淀粉适量生姜大蒜适量盐巴味精黄酒适量[家常菜]牛肉炒青豆的做法牛肉切丝或薄片,加少许白糖酱油拌匀,再加适量淀粉拌匀...
- 20991
- 2020.02.02,特殊时期只能在家做饭~推荐一个简单容易上手的菜式~用料牛肉250克洋葱1/4个青椒1个料酒2勺鸡精1克酱油4勺黑胡椒粉1勺生粉1勺家常快手菜-洋葱青椒炒牛肉的做法牛肉解冻后,切片,不用太薄,否则炒出来可能会比较老加入糖、料酒、酱油、黑胡椒粉、生粉,用手抓均匀,腌制...
- 25457
- 世上唯有美食与深情不可辜负这是一道微辣的家常菜用料青椒2个午餐肉半条蒜苗2根盐少许酱油半勺家常菜-青椒炒午餐肉的做法午餐肉切条2个青椒切丝,2根蒜苗切丝放点油,稍微煎一下午餐肉大概这样就可以了,装起来备用锅内放点油,下青椒,蒜苗,炒香,放点盐。把午餐肉倒进去,翻炒,最后加...
- 32893
- 用料熟水牛肉克青菜颗姜片生抽勺老抽勺蚝油糖克辣椒酱苏北家常青菜烧牛肉的做法热锅冷油,下姜丝,小火炒香,入牛肉,翻炒片刻,沿锅边加料酒,继续翻炒,加热水至与牛肉平齐,➕生抽,蚝油,糖,辣椒酱,水开,铺上青菜,盖盖焖煮,煮至菜叶基本变软,再翻拌一下出锅。小贴士1⃣️因为是熟牛肉,所以调好味...
- 10149
- 用料猪肉适量土豆1个青椒1个葱姜适量料酒1勺耗油1勺生抽1勺食盐少许〖家常〗青椒土豆炒肉的做法青椒切块,葱切小段,姜切片,猪肉切片加料酒,生抽,淀粉抓拌均匀,腌制一会儿;土豆切片,过冷水洗去淀粉;锅内下油,油热后下葱姜,炒至葱姜出味,下猪肉片,炒至猪肉变色,加入土豆片,加少许热水和适...
- 15160
- 牛肉蛋白质含量高,而脂肪的含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。今天这道家常菜牛肉丝炒豆角选用新鲜的牛肉和蔬菜,用欣和6月香豆瓣酱和欣和六月鲜的各种优质调味料调味,营养丰富,色泽诱人,鲜香美味😋我家做菜始终用欣和各种调味料,大品牌值得信赖👍👍用料牛肉1...
- 23432
- 看起来普普通通的家常菜,却十分受欢迎~用料青瓜1根瘦肉200克油1勺酱油1勺料酒1勺糖、盐、淀粉适量家常菜-青瓜炒瘦肉的做法先准备好材料,青瓜要放点盐腌出水,这样青瓜会更爽口。腌肉20分钟热锅下凉油,油热后爆香蒜头,大火翻炒瘦肉瘦肉炒至8成熟,放入青瓜继续翻炒均匀。之后加点...
- 23932
- 用料牛肉250克蒜3瓣青椒1个酱油1勺姜4片盐1勺小葱1根料酒1勺青椒炒牛肉-家常&健身的做法将牛肉解冻切丁葱,酱,料酒,生姜,少许淀粉腌制1个小时。当然越久越入味将青椒(我只剩下一个黄椒了)和一点小葱末切好备用。一点点油将小葱爆香。然后加入腌制好的牛肉翻炒,炒一会儿.......
- 32514
- 不知道烧什么菜,那就不妨来一盘青椒炒肉丝吧。简单的食材,最普通的烹饪方式,也可以满足你的味蕾🤩🤩🤩用料青椒1个肉丝150克油少许酱油2勺料酒1勺盐少许家常菜-青椒炒肉丝的做法首先,我们准备好肉丝。可以自己切,也可以买超市现成的。我赖,所以买了现成的。PS:水水的是因为我买...
- 18205
- 出了家乡就吃不到正宗的辣椒炒肉,只能自己做,美中不足的是没有土猪肉,也没有螺丝椒,肥瘦相间和螺丝椒才是绝配,我的做法都是偏向原汁原味,不会放太多作料,另外作品都是原图,觉无ps用料青椒3个盐适量鸡精适量生抽适量大蒜4瓣青椒炒肉(湘菜家常菜版)的做法洗净青椒(最好螺丝椒),瘦肉...
- 25608
- 用料上海青5颗蒜仁3瓣盐少许食用油少许家常菜炒青菜(上海青)的做法青菜掰开,用碱水泡个五六分钟(买的农药比较重)洗干净滤干水分,备用切蒜片备用热油锅下去蒜片,油可以稍微多一点点!待油温冒烟,蒜片开始发黄,立即把青菜倒入翻炒,全程大火待青菜断生加入盐,翻炒均匀即可一个爆炒的青菜...
- 31587
- 我老公超级喜欢吃青椒的,心情好的时候回的声音,道这样的菜,他是我的忠实粉丝。每次都能吃下去两大碗饭。分享给大家。用料小青椒300克猪肉150克生姜4片大蒜3瓣油1汤匙盐3克料酒1汤匙生粉3克非常下饭的家常菜青椒炒肉的做法青椒洗干净去蒂,斜切成长条。去蒂猪肉切成片,用料酒和...
- 14772
- 最近喜欢做快手菜,喜欢吃牛肉、土豆。就想到这个菜了。用料土豆1个盐适量大蒜2瓣牛肉适量生抽适量料酒少量油适量葱末半根家常菜-土豆丝炒牛肉的做法土豆刨成丝刨好丝的土豆🥔,拿水泡着。否则一会就会氧化变色,变得很丑。土豆丝热水下锅焯熟。焯过水的土豆丝再炒都不容易粘...
- 20264
- 划重点!炒牛肉想要肉质不老,牛肉的切法很重要,记得一定要看清肉的纹理,大胆地切断纹理,这样炒才不会老,记得也不能炒太久哦!!用料牛肉300-500克大蒜2-3瓣姜几片小辣椒适量青红辣椒各一根料酒一勺麻油半勺蚝油半勺家常炒牛肉的做法准备一块小鲜肉,看清纹理,一定要切断纹理哦进行调味...
- 26502
- 用料肉丝100克青椒3个毛豆一小碗香干(祖名香干)2块橄榄油少量盐少量家常菜|青椒肉丝毛豆炒香干的做法肉丝不用洗,放一点点盐2个青椒斜切香干也切一切冷锅冷油,锅子大的可以肉和毛豆同时操作等肉变色后,再加一点点油放青椒,煸炒煸炒加香干继续扒拉扒拉继续扒拉扒拉加盖,小火焖一...
- 31645
- 用料牛肉克油克蒜瓣生抽勺青椒1个西红柿1个胡椒粉克鸡精勺快手家常菜:青椒西红柿炒牛肉的做法牛肉洗净后切小块锅中加适量油,大蒜切小块放入锅里闻到大蒜香味后放入牛肉翻炒,加入适量生抽,翻炒均匀,直至牛肉没有血色西红柿青椒切块放入锅中,加入黑胡椒粉,鸡精,加入适量水,翻炒片刻...
- 14539
- 土豆是再家常不过的一个食材了,不管是切成土豆块、土豆片还是土豆丝,清炒、焖煮还是什么个烹饪方式,土豆都不会让你失望。但做熟容易,做得好吃难,没掌握好火候和方法,就很容易炒糊炒烂。而且大家各种做法都已经尝过不少,土豆各式味道数见不鲜。对于掌勺的人来说,想靠土豆吸引大家...
- 26590
- 老公出生到现在可以每餐都吃的菜用料猪肉200克酱油1勺大蒜4瓣盐1勺青豌豆250克鸡精1小勺小米辣6个家常湘菜青豆炒肉的做法准备青豌豆,烧开的热水焯2分钟,喜欢吃豆子软一点的,可以焯长一点时间。本人喜欢吃软豆子,焯了5分钟的水辣椒切碎肉切成小丁,和豆子差不多大小就可以,加入...
- 13126
- 用料青椒(是那种不辣的大肉椒)若干葱姜蒜若干五花肉(或其它部位)若干生抽适量蚝油适量胡萝卜几片家常菜——青椒炒肉的做法葱姜改刀蒜改刀胡萝卜切片五花肉切片热锅凉油,下肉炒香,放入十三香继续煸炒。下入葱姜煸炒至肉微焦感下入胡萝卜煸炒下入生抽煸炒下入青椒煸炒至微软放入...
- 29720
- 从小吃到大的家常菜用料土豆2个青椒3个土豆片炒青椒(家常的不能再家常的菜)的做法青椒洗净去筋,土豆切片,并用水泡好切少许葱花蒜末备用热油,放土豆片爆炒,下蒜末葱花,再下辣椒,不停翻炒。出锅!齐活!...
- 18239
- 上次炒甜椒,女儿好爱吃,这次搭个胡萝卜和青椒,让她能多吃点蔬菜用料牛肉100克青椒1个胡萝卜半根(包饺子剩的)姜(切丝)3片蒜(切片)3瓣牛肉炒青椒、胡萝卜(简单、下饭家常菜)的做法1、牛肉腌好(生抽、耗油、白糖少许)2、胡萝卜切片、青椒切条,按自己喜好就好3、姜切丝、蒜切片热锅下油,先...
- 10268
- 用料青菜适量平菇(没有不用加)3个蒜1瓣料酒适量盐,味精适量家常炒青菜的做法菜入盐水浸泡后清洗干净切散锅内加油烧热,放入一片大蒜菜切好后倒入锅内翻炒翻炒看着焉下去,料酒洒一圈,继续翻炒翻炒看着差不多,加入热水平平,盖锅盖喜欢烂一点,焖烧三分钟一般2分不到就可以出锅出锅前...
- 22094
- 冰箱里还剩几个鲜香菇和少许青豆,想着这两样菜的煮法都差不多,就混在一起炒了,没想到味道还挺不错的😂鲜香菇炒鸭心用料鲜香菇适量青豆适量开水适量盐巴味精适量[家常菜]鲜香菇炒青豆的做法鲜香菇要买没有泡过水的,装保鲜袋里冷藏保存一个星期都没问题!青豆要买还带着白衣膜的...
- 8836
- 前几年一直是早上有时间给家人好好做早餐,这两年时间又转换到了午餐,真的每天都有在认真做饭吃饭,最近才想起来把日常分享到这里,希望给每天还在发愁不知道吃什么的你一点点启发,喜欢就请关注我,你的关注就是我分享的动力,谢谢!用料牛肉180克青椒5个现磨黑胡椒适量海盐适量淀粉1...
- 25733
- 用料黄瓜1根瘦肉200克盐克油克淀粉勺酱油勺家常菜|青瓜炒瘦肉的做法青瓜切片瘦肉切片加入淀粉油盐搅拌用油热锅,把准备好的瘦肉放你去炒,差不多之后,放入酱油淀粉勾芡。再把黄瓜放进去,简单的一道家常菜就完成了。...
- 26942