- 用料迷迭香3根羊排适量海盐少许胡椒少许香叶1片料酒2勺大蒜1瓣冰糖少许老抽1勺油适量生抽1勺桂皮1块鸡精半勺孜然半勺香菜1根法式炭烧羊排的做法羊排洗净,冷水入锅。加大蒜,香叶,料酒。烧开后捞出沥干水分。少许油炒热。放入冰糖炒至融化为微红色。炒入羊排上色加料酒,胡椒。...
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- 很简单的烤排骨,理念是先焯(去腥)再炖(煮熟)后烤(调味),所以不需要提前腌制,也不用长时间烤制,更不用每烤10分钟翻面刷酱,从食材备齐到开吃1小时足矣。口味上算上比较清淡的,主要是以盐和黑胡椒为主,再就是模仿路边摊的孜然加辣椒面的口味了。缺点是由于不需要腌制,烤完的肉不会像腌过...
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- 精排骨,三根。用料排骨500g盐糖十三香海鲜酱老抽炭烧排骨的做法先将排骨用水冲洗半小时。在将洗好的排骨腌两个小时,在放入烤箱烤四十分钟就可。小贴士注意烤的时候的温度...
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- 用料生蚝10只左右蒜蓉1茶匙姜丝1茶匙葱花少许生抽1汤匙料酒1/2茶匙盐1/2茶匙鸡精1茶匙白糖1茶匙植物油2茶匙金针菇红椒炭烧蚝的做法生蚝洗净,撬开壳烤箱预热160度5分钟,然后将生蚝铺金针菇烤3到4分钟将所有调味料混合道一起成烧烤汁,浇在生蚝上,再烤3到4分钟,取出,放上红椒圈装...
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- 吃得太快,只抢拍下最后一根羊排。用料羊排(羊肉)500克大葱10克料酒20克糖10克姜10片蒜5瓣豆瓣酱5克(不吃辣不放)生抽20克水没过羊肉八角2颗桂皮1小块美善品。红烧羊排(羊肉),葱烧羊排的做法除大葱外其它食材放入小美主锅,40分钟/Varoma/反转小勺拿走量杯盖收汁,20分钟/Aroma/反转小...
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- 用料羊排3根青瓜50克手指胡萝卜1根香油3克新鲜迷迭香2根羊排粉配料海盐5克胡椒5克糖1克干迷迭香少许蒜头粉少许辣椒面少许香芹籽少许茴香籽少许法式羊排的做法羊排两面抹上香油,撒上羊排粉,腌制5分钟。锅加热,放入油,中高火,放入羊排,两面煎出焦痕熟即可。手指胡萝卜热水烫过,青...
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- 周末在家阳台撸个串~用料牛油6把大烤翅4个小烤翅6个辣椒2个土豆2个热狗6跟生抽一小碗食用油一小碗盐10克孜然粉10勺花椒粉10勺辣椒面20勺小葱一小碗日本豆腐2条鸡蛋1个香菇15朵玉米串15根肥牛卷一盘炭烧烤的做法准备好食材~都串好生火~开烤~注意少刷油慢慢烤~快熟时撒孜...
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- 夏天家庭烧烤季,自己尝试腌了次牛排,发现太赞了!过程没拍照,不过尽量详细吧!用料牛肉(最好里脊,无筋)500g葱段适量姜片适量蒜片适量蚝油2大勺酱油2大勺黑胡椒粉1/2小勺盐1/2小勺料酒2大勺生抽1大勺炭烤牛排的做法牛肉切半厘米到1厘米厚片加入葱段,姜片,蒜片加入蚝油,酱油,盐,料酒,生抽,...
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- 用料羊排500克香叶6片八角4个桂皮一小块干辣椒4个葱3根姜一小块蒜3瓣料酒4勺生抽3勺老抽2勺冰糖10克盐5克红烧羊排的做法羊排泡2小时泡出血水锅中加葱姜八角料酒加入羊排冷水焯水将洗好之后的羊排加葱姜八角香叶料酒入电压力锅煮好了准备好葱姜蒜八角香叶桂皮冷锅冷油烧...
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- 猪肉越来越贵,吃不起啊又到秋季,吃羊肉暖身又滋补买一份羊排,享受两份美食来来来,一羊两吃用料羊排不记得买了多少羊排汤配料玉米一个山药一根胡萝卜一根洋葱半个盐适量姜片5-6片香菜末,葱末适量葱段若干红烧羊排用料芹菜适量老抽少许酱油一小勺蒜瓣3瓣干辣椒一个冰糖3-4粒一...
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- 【羊肉】羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。冬天来啦!吃点羊肉暖暖身...
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- 想吃羊排,但是烤箱不能用,炖煮的我又觉得吃起来骨肉分离不爽,所以自己做了这道红烧羊排,吃起来非常入味,还没做好朋友就迫不及待的带好一次性手套站我旁边等肉出锅了,朋友评价真对我的厨艺刮目相看,比餐馆的入味多了!用料羊肋排2斤(伊泰北牧田园)细葱2根姜片3片蒜瓣4颗干辣椒3个花...
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- 新推出一款俄式土司口感软绵拉丝有着淡淡的炭烧奶味~喜欢俄罗斯风味应该喜欢这款土司🍁被我简称【俄式土司】🤗正在喝着俄罗斯炭烧酸奶突然脑洞大开用它来做一款土司怎么样~调试后成品果然好吃!从揉面开始全程的散发着炭烧奶的味道手上也残留着香气~完美!用料高筋面粉220克糖4...
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- 用料羊排克黑胡椒碎勺洋葱个迷迭香根黄油克盐克橄榄油勺法式羊排的做法腌制过的羊排先煎一下,锁住羊排里面得水分煎完得羊排放入预热过的烤箱上下火200度准备进入烤箱得照片小贴士好吃...
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- 新买的小炭炉,迫不及待的烤了一块牛排,只用盐和黑胡椒,剩下的就交给炭火吧。用料牛排1块盐黑胡椒炭烤牛排的做法盐和黑胡椒腌制,炭火慢烤,生活美好。...
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- 一个up的配方,因为步骤和火候不同,特此记录。用料羊排500克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺烧烤料35克(分两次)蜂蜜适量植物油10克孜然适量烧烤式羊排的做法羊排解冻,(最好是排酸的羊排),用粗针叉几个孔。生抽,老抽,蚝油,蜂蜜(少),20克左右的烧烤料,混合,腌制一晚上烤箱预热十分钟。上下190...
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- 再见了,我的厨师梦。用料醋2+3勺排骨500克糖50克老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐10克本帮糖醋小排(炭烧色)的做法猪排切小块儿,先后加盐、料酒和少量生粉抓匀。油炸至微熟,之后留底油,炒大量糖。加小排,加老抽、生抽、醋炒匀。加适量水,盖盖儿,大火焖煮10分钟。开盖后,再加一遍醋,收干汤...
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- 用料玛丽苏芝士适量,手小抓了两小把切片面包3片牛奶适量,主要为了融化芝士和黄油黄油10g左右糖一定要加一点点就行,不加感觉没啥味道炭烧的做法1,牛奶加热,放芝士黄油糖融化2,面包片切边,不切边后来会糊3,一层面包片一层溶液涂均匀4,放入烤箱180度预热上火10多分钟吧,因为一直...
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- 一个地地道道的内蒙古呼伦贝尔人说一句容易挨打的实在话:其实我们很多内蒙古人出了内蒙古就(几乎)不吃羊肉的,别说外省的肉味道不同了,就连我们内蒙古每个盟区的羊肉味道也不同。所以我们呼伦贝尔的孩子若在外拼搏家人都会不远千里邮来羊肉,让我们冻进冰箱里,解冻吃,家乡的羊❤️真...
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- 因为整包羊寸排是2斤,化冰后不想再复冻,所以一次同时做两种味道,让同一种食材一次呈现不同口感和味道超级简单又美味,跟着顺序,直接做出两种羊排用料羊寸排1kg胡萝卜土豆白葡萄酒葱姜蒜等老抽生抽等百香果1个羊寸排两吃-烤羊排&红烧羊排的做法所有羊排洗净,用葱姜蒜末(量大...
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- 不想做菜的摄影师就不是好厨子...(¯﹃¯)突然想吃烤羊腿,叫上小伙伴们一起在家烤羊腿~。用料羊前腿黄油葱姜黑胡椒孜然茴香籽蒜泥柠檬橄榄油辣椒粉番茄酱配菜盐炭烤羊腿的做法用签子在羊腿上扎眼,方便入味儿。为了方便处理把小腿沿着骨缝卸开。羊腿切网格画刀,用姜蒜花椒桂皮煮...
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- 用料羊排克炸羊排and红烧羊排的做法炸羊排:羊排切好,撒点盐放半小时左右去脏,然后清水洗净,冷水下锅加料酒.葱.姜.焯水,捞出沥干水分,直接油炸,撒椒盐和孜然。红烧羊排:1.羊排切好,撒点盐放半小时左右去脏,然后清水冲干净,冷水下锅料酒葱姜煮沸捞出,清水清洗,2.加油炒糖色(放大概相当于...
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- 独爱烧烤十余年,喜欢自己动手做的羊肉串用料羊肉500克盐适量孜然粉适量料酒适量洋葱半个辣椒个淀粉适量姜适量鸡蛋1个炭烤羊肉串的做法把羊腿肉切成指挴大小,把调料加入腌制一小时用铁签了肥瘦相间穿好。把炭烧到息火通红,把羊肉串放到炉上烤,至金黄色再翻过来,刷上油撒上孜然...
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- 用料羊排500克胡萝卜1根姜2片蒜6瓣香叶2片八角1个干辣椒5个桂皮1块丁香8粒生抽30克老抽7克料酒15克冰糖15克胡椒粉1克烧羊排的做法羊排剁成块,麻将大小,胡萝卜滚刀切成适口大小,准备好接下来要用的香料调料。往锅里加入大量水,大火煮沸,放入羊排,不断撇去浮沫,再次沸腾时捞起羊...
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- 用料羊排五块日式酱油适量味醂适量小蕃茄几个烧汁羊排的做法羊排解冻味醂加酱油调成汁羊肉煎香,加入酱汁煮一分钟,夹起。锅中余汁加入切好小蕃茄炒几下,淋到羊排上面即可。...
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