- 哈利波特系列:海格自制的岩皮饼(冷却后更好吃)出自哈利波特与魔法石,第八章。HarrytoldtoHagrid,whowaspouringboilingwaterintoalargeteapotandputtingrockcakesontoaplate.这里的rockcake指的就是岩皮饼,是一种介于司康饼和曲奇饼之间的饼干,通常比司康饼硬,但比曲奇饼松脆。...
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- 面团用的老方子,但是用了50g燕麦麸皮代替了高粉,培根提前翻炒一下,把多余的油纸逼出来,搭配拉丝的芝士也不会感觉很肥腻哦,满口的幸福🍞面团材料:高粉200g 燕麦麸皮50g牛奶185g 盐3g 糖10g 酵母3g 黄油20g🥓内馅材料:培根6片 马苏里拉芝士120g用料面团部分高筋面粉200克燕...
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- 用料芝士片2片黄油25克奶油35克糖10克戚风蛋糕成品1个岩烧戚风的做法所有材料隔水加热至融化,稍微冷却下至粘稠状(不能完全冷却温热偏热时最好)均匀涂抹蛋糕顶部剩余部分抹周圈(涂抹前先预热烤箱上管200度下管关掉放中层)送入预热好的烤箱只开上管200度下管关不了的开到最...
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- 又名心太软!当切开蛋糕时,里面的巧克力像熔岩一样流出,感觉太棒了,新手也很合适做哦。用料鸡蛋2个低筋面粉30g黄油55g巧克力(烘焙专用)70g细砂糖30g朗姆酒20g熔岩巧克力蛋糕#皮黑森林#的做法材料全家福将黄油,巧克力和朗姆酒倒进容器里隔水融化。融化成品如图,融化好后放一边放凉...
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- 用料鸡蛋1个奶油75克牛奶10克糖(可不放)9克厚岩烧的做法鸡蛋打散➕牛奶➕奶油➕糖混合均匀中小火加热,边加热边搅拌,至酸奶浓度,晾凉把酱涂在面包片上。送入预热好的烤箱,中层,上下火180℃,15分钟,烤至有焦斑。取出,网架晾凉...
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- 从书中看的,还没真正的实施。侵删。说明1⃣️是制作瑞士蛋白霜。这种蛋白霜先将蛋清,糖粉混匀,边隔水加热、边打发,待温度升至55度—60度,停止隔水加热,继续打发至冷却。用料1⃣️蛋清100克。3个左右1⃣️糖粉200克蛋清175克。4个左右细砂糖200个椰蓉300克椰子岩的做法1⃣️蛋清放入盆...
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- 用料黑巧克力克岩石脆皮慕斯的做法杏仁软比斯基蛋白8g蛋黄8g盐适量一小把。黄糖(红糖)15g糖粉5g先搅匀隔水加热至40度打至偏白偏白的状态画8字能消加融化的黄油25g加杏仁粉25g拌匀蛋白30g黄糖10g打至硬鸡尾拌入以上部分。分次拌入12g过筛低粉和0.5g泡打(BP)粉拌匀倒入烤箱抹...
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- 华焙烘焙老师配方。用料淡奶油80克糖80克牛奶40克黄油100克芝士片120克岩烧酱的做法白吐司切片,修边,四周边切除。白吐司切片,2厘米厚。淡奶油,糖隔热水融化,再加入牛奶,搅拌均匀。加入黄油搅拌融化。安佳芝士片。加入芝士片,加热搅拌均匀。加的时候,一片一片加。搅拌均匀化,再加...
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- 制作很方便,味道甜中带咸,一个好方子,二十分钟搞定,适合与牛奶搭配成营养早餐,成为我平时做得最多的早点。用料吐司片4片牛奶20克淡奶油40克芝士片4片糖15克黄油40克杏仁片适量炼乳13克脆皮岩烧乳酪土司的做法40克淡奶油、40克黄油、20克牛奶、13克炼乳、15克糖。混合料放入奶...
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- 本人比较懒,吐司是群友推荐的若米吐司。这款吐司在tb有卖,碳水很低很低,严格生酮一天吃一片可以,温和生酮两三片没什么问题。方子是网上找的,自己稍微改了一下。里面生酮炼乳上个菜谱有写,非常简单,大家做一些备在冰箱也挺方便的呀🥰这个方子我也是是第一次做,做完就吃了一片感觉...
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- 永远不能安分吃吐司的少女。。。买了白吐司就是要各种折腾之前做了平底锅吐司披萨这回突发奇想用面包糠做了脆皮吐司卷强烈安利使用黄金面包糠无需油炸就能有金黄酥脆的外皮健康又低卡!~o(〃'▽'〃)o还加入了芝士片和马苏里拉奶酪各种爆浆美的不要不要的~双重享...
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- 用料蒙牛牌高钙牛奶1/4-1/5瓶丰禾牌火山岩大米若干谷怡斋五常黑米若干面粉2-3碗(酥皮法)奶香火山岩黑米馒头的做法丰禾牌火山岩大米、谷怡斋五常黑米、蒙牛牌高钙牛奶、水。微波炉30分钟。奶香火山岩黑米饭,加入面粉,揉成前款面团。第2块面团,酥皮法反复3次,卷饼切荠子。塑型。...
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- 烤过了时间哈哈,我做的比较小,时间没有调整好,用料黑巧克力60克鸡蛋2个黄油50克低筋面粉40克细砂糖30克熔岩蛋糕没熔岩的做法材料准备好黄油和巧克力一起软化鸡蛋打散➕糖打泡加热软化好的黄油和巧克力蛋液倒入搅拌好,再加入打发的鸡蛋,这里落了一个照片,搅拌好倒入磨具冷藏3小...
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- 很简单,第一次成功,这个用量,是两个小烤杯的量用料黑巧克力70克,我用了德芙四小块,71克无盐黄油50克鸡蛋整个蛋黄一个低粉30克砂糖15克e朗姆酒(我用了黑米酒)一大勺熔岩(岩浆)蛋糕的做法黄油,巧克力,切小,隔水融化。温度控制45-40左右鸡蛋和蛋黄加糖,打到有浓稠感,不用打发把打好蛋液和...
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- 终终终终终于写了这个菜谱。我自己从未单独尝试过弄这个饺子皮,今年早早地赶回龙岩过年,昨天和妈妈一起包了饺子,所以把妈妈做的过程记录下来,算是完成了这个菜谱。祝大家新年安康啦。疫情早日结束!用料木薯粉(是我们大概做了200个饺子的用量)2500克面粉250克水(根据情况调试)1500...
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- 上周做了10颗不够吃,今天又做了一盘酥皮泡芙,厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾,颜值控们酥皮可以薄一些。comeon,跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石,好喜欢这个形容,岩石泡芙,哈哈!用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
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- 用料吐司杏仁片岩烧的做法因为很多人吃,所以切成了小片,还不错吧...
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- 用料芝士片4片淡奶油60克牛奶25克吐司片4片黄油40克细砂糖25克蜂蜜25克岩烧吐司的做法准备的材料都放入锅中小火熬制融化顺滑倒出晾凉备用晾凉的乳酪酱均匀的抹在吐司上抹好的吐司加一点杏仁片烤箱上下200度烤10-15分钟小贴士烤制时间看乳酪酱颜色而定,变色就可关火拿出~...
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- 黄岩家常菜用料山粉(手工红薯粉):260克土鸡蛋:2个(也可以用1个洋鸡蛋)水:30克盐:约3克煎山粉皮(黄岩美食)的做法将260克山粉放入大碗,加2倍左右水搅均,等待沉淀沉淀完成后会明显分层,倒掉上面的脏水。以上步骤重复一次。(如果觉得粉比较干净只做一次沉淀也可以。我是前一天晚上就做好第...
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- 娃的早餐是烧脑的。晨起赶时间上学,睡眼朦胧时,胃口还停滞在床上;为了吸引娃吃点早餐,为娘是费尽心思💪💪用料2个小土豆20ml纯牛10g细沙糖20g蓝莓酱火山岩的做法土豆去皮切片,上锅蒸熟,趁热压细腻加糖拌好。蓝莓酱加牛奶搅拌成流动状。土豆泥拌好想要形状,蓝莓酱淋上……成品如...
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- 用料黑巧克力210克黄油160克朗姆酒3勺低筋面粉100克白砂糖70克鸡蛋6个糖粉10克熔岩蛋糕的做法1、黄油和黑巧克力隔水融化加入朗姆酒搅拌均匀放凉备用。烤箱预热上下火200度。2、常温下的鸡蛋放入容器加入白砂糖用打蛋器打发呈发白色。3、将融化好的黄油巧克力液倒入打发...
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- 听说是火遍街头的美食,自己亲自动手做起来用料芝士4片杏仁片10克细砂糖0克牛奶100克杏仁10克黄油70克奶油100克岩烧乳酪的做法把奶,芝士片,淡奶油,黄油放在一起,隔水融化不停搅拌。4片吐司面包冷却好的蛋奶均匀涂抹在吐司片上撒上喜欢的干果^_^烤箱200度热10分钟出炉的岩烧乳...
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- 用料鸡蛋2个黄油20克白砂糖45克奶粉10克低筋面粉100克岩板烧的做法鸡蛋2个加白砂糖45克电动打蛋器打泛白黄油20克融化加入搅拌奶粉10克低筋面粉100克分2次加入用刮刀翻搅倒入铺好锡纸的烤盘用烤箱纸盖上将之押满烤盘烤箱放在上层180℃10分钟再120℃15分钟...
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- 熔岩巧克力蛋糕有着一颗温柔的心,搭配冰淇淋来感受冰火两重天的完美冲击,浓厚醇香的巧克力味会侵袭着你的每一道味蕾。我是个巧克力控,每吃就会有幸福感油然而生。第一次吃到它还是古早时期,Angelababy在香港开的西餐厅。自己学会以后才发现这款甜品极容易做,成品又完全不输店...
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- 塔皮:低粉130g,椰子油45g,鸡蛋液45g,糖粉45g,可可粉10g内馅:淡奶油150g,黑巧克力80g,赤藓糖醇20g,蛋黄1个用料塔皮:低粉130克椰子油45克蛋液45克可可粉10克糖粉45克内馅淡奶油150克黑巧克力80克赤藓糖醇20克蛋黄1个外皮香脆内馅顺滑❥冰山滑岩巧克力塔的做法1.塔皮材料除蛋液外混...
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