厨趣阁岩烧戚风的详细做法大全,简单又营养的岩烧戚风做法
- 蛋糕
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用料
| 芝士片 | 2片 |
| 黄油 | 25克 |
| 奶油 | 35克 |
| 糖 | 10克 |
| 戚风蛋糕成品 | 1个 |
岩烧戚风的做法
所有材料隔水加热至融化，稍微冷却下至粘稠状(不能完全冷却 温热偏热时最好) 均匀涂抹蛋糕顶部 剩余部分抹周圈(涂抹前先预热烤箱 上管200度下管关掉放中层)
![岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第2张]( "岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第2张")
送入预热好的烤箱 只开上管200度 下管关不了的开到最低火 时间4-5分钟内 不要走开 盯着蛋糕 上色会很快 上到你满意的颜色关火即可
![岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第3张]( "岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第3张")
我喜欢火大一点的 这样出炉后表皮很脆 脆甜脆甜的
![岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第4张]( "岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第4张")
蛋糕切面
![岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第5张]( "岩烧戚风的做法图解 岩烧戚风的做法步骤 第5张")
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