- 一次发酵,简单省时,适合上班族。一直想自己做馒头。妈妈的做法是老式的,上午和面发酵,下午蒸;或者头天晚上和面,次日上午蒸。战线拉得长,老得想着它,一不留神,发酵过头了,馒头就会有点酸味。我按这种退休老人休闲养生式的方法做过一次,再无勇气做第二次。上班,教育孩子,心里装事儿多,装...
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- 最近很多团购都有生蚝,性价比高,疫情不外食,就自己开搞😊但,毕竟不似沿海的伙伴,开蚝熟练,我只求稳当,不受伤,用笨拙自己有把握的方法,快速食得美味,40分钟吃得熟蚝✌️用料酱油少许,根据自己口味轻重加入小米辣4颗小葱3根食用油根据自己的蒜粒的用量倒入蒜1整颗(是大头蒜哦)生蚝30只快...
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- 从营养学的角度来讲,早餐是最重要的,一定要有荤有素有水果,营养搭配,一天不累!用料鸡蛋数粗粮一些牛排1块三文鱼1块杂粮粥适量水果适量蔬菜两种40分钟搞定五人早餐的做法首先把杂粮粥洗好,倒在养生壶里面,插头插上煮粥模式。(每天替换不重样)准备一个蒸锅,下面放水,水里面放几个鸡蛋...
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- 用料鸡蛋3个鸭蛋2个肉糜500g姜末适量荠菜适量香菇6朵胡萝卜适量油淀粉适量料酒适量盐适量40分钟搞定的蛋饺的做法将姜末、料酒、香菇末、荠菜末、盐、淀粉、胡萝卜末拌入肉糜,拌匀,什么都没有直接用手拌来得高效。将淀粉加入一点儿水,淀粉和水都不要多,倒入已经打散的鸡蛋鸭...
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- 家里只有枸杞和梨子就简单做啦清火润肺用料银耳朵枸杞粒冰糖克梨40分钟简单版银耳汤的做法银耳泡开,最好泡一个小时以上温水然后撕碎放入锅中,一定要撕碎一些不要太大朵了!用开水会比较快。开水大火煮10分钟然后用筷子快速搅拌半分钟的样子如图银耳会变得软切一丢丢黏稠感再...
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- 本来想炒豆腐的,时间来不及了,偷懒加汤里。没想到排骨汤里加豆腐也可以。汤特别清甜,没有什么调料味,甜味大都来自玉米🌽。【注】炖汤要用黄色的玉米,排骨焯水后不要再清洗,炖汤时用开水。用料排骨玉米嫩豆腐姜食用油盐鸡粉排骨玉米豆腐汤(40分钟)的做法【焯水】排骨洗净,姜洗净拍...
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- 用料牛排骨2根料酒1勺盐半勺黑胡椒粉1/3勺白胡椒粉1/3勺大蒜粉1/4勺胡椒盐随意量孜然粉随意量五香粉随意量辣椒面随意量香嫩【40分钟】烤牛排骨的做法牛排骨(背部肋排)清水冲洗干净后,凉水浸泡1小时左右去血水。如果你的牛肉本身不腥,也可以省去这个步骤。腌制牛排骨的材料:1...
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- 因为做面包想要一起烤一个蛋糕,非常基础和快手,家里材料也不全用量也比较模糊结果出乎意料味道还不错,突然想烤蛋糕可以试试用料粉类面粉260克糖40克烘培粉2平茶匙压碎的坚果(核桃)随意流体牛奶或酸奶(用量可自己把握最终面糊要没有干粉比较粘稠那种)约300g红豆沙约100g鸡蛋(可...
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- 在入小美之前觉得做蛋糕是一件非常繁琐恐怖的事情,不敢轻易尝试。但是自从有了小美,做蛋糕变成了简单快乐的事情了,在此必须分享给更多的人!用料鸡蛋6个冰糖粉80克(不低于60克)低筋面粉80克小美版海绵蛋糕(40分钟)的做法小美6秒打冰糖粉(有冰糖粉的可以忽略这步),倒出碗里备用在小美...
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- 以前每次做完苹果片,我都会对自己说:下次一定不要再做了!第一,因为它耗时,网络上的做法都是100度烤2小时。第二,它不但耗时,做出来的份量又很少,一个苹果削出来不少,可是烘干后它会缩水,而且有时难免会有些烤焦,所以花2小时做一个苹果,成品只有很少。但是我试验了这个做法,40分钟就能...
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- 最近老婆肠胃不好,就想做点粥养一下,用的都是冰箱里既有食材。成品风评不错,就搬上来分享一下。用料大米2杯虾10只玉米粒20克青豆20克香菇4朵龙利鱼半条蟹棒5根胡萝卜丁30克松子10克40分钟海鲜粥的做法用的泰国虾,虾自来水解冻很快,其他料多虾就可以少放几只。玉米粒和青豆我...
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- 用料鸡蛋1个盐2克麻薯粉200克温水70克黄油50克40分钟搞定麻薯的做法将麻薯粉温水鸡蛋盐放入面包机低速搅拌2分钟,放入黄油,高速搅拌3分钟。取出面团揉成细条。分成大小均匀的小面团。烤箱上下180度,烤35分钟。感觉要上色了,可以调低上管温度到150度,也可以加盖锡纸。烤好了,外...
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- 简单,好吃。参考了网友的做法:_用料高筋面粉130克干酵母1/2小茶匙砂糖2小茶匙水80克盐1克40分钟硬面包圈(bagel)的做法将所有材料混合,揉到酵母融化,而且有点筋度为止。大约10-15分钟左右。(不需要刻意揉到完全阶段)将(1)分割成2份,盖上保鲜膜,休息5-10分钟。休息完毕后,把手指插入面...
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- 下雨天,小火做一个焖肉。窗外劈劈啪啪落着雨,锅内滋滋啦啦蒸着汽。用料猪肉500g白萝卜1根白菜半棵豆角250g豆腐300g生抽3勺老抽1勺糖1勺蒜蓉辣酱2勺【慢手40分钟】萝卜焖肉的做法猪里脊肉焯水去沫,加酱油炒熟。放入萝卜,加生抽、老抽、白糖。加入其他各种蔬菜、肉丸。盖上锅...
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- 万能酱料(美乐牌香辣酱)让我40分钟搞定一份麻辣牛肉干,超级美味,超级快手。要想吃放心肉做的牛肉干,要想在喝冰镇啤酒的时候有可口的下酒菜,看这里,看这里~~用料牛肉1000克花椒粉3勺油适量白芝麻适量姜若干孜然粉3勺盐1勺老抽1勺糖2勺冰糖若干干辣椒若干蒜大量美乐牌香辣酱4勺40...
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- 短时间版的烤箱猪排,料简单,配菜自由,重点是快。提前腌一天(四小时以上)准备加烤共计四十分钟的快菜,方便。用料猪肋排整板(不切开)盐适量蒜末/蒜粉适量姜适量黑胡椒适量五香粉适量老抽适量芝麻可选孜然可选葱末可选花椒可选花生碎可选烤箱脆皮猪排(40分钟)的做法解冻猪排,我用的肋...
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- 我们是从什么时候离不开咖啡的?大概是把它当做一个习惯开始。喜欢喝咖啡的人,一年四季都离不开它,从公司楼下咖啡店的纸杯咖啡,到茶水间的速溶咖啡,再到漂洋过海的原味咖啡豆,我们都一直享受在不同咖啡带来的喜悦中。没有冰咖啡的夏天,是行尸走肉的夏天,最喜欢休息日的午后,冲饮一...
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- 方子是做了几遍之后的稳定用量。省去了冷冻和切片的步骤,因为这个方子进烤箱怎么都是要化掉的…不知道是不是黄油太多了,愁。但也非常省时间…用料蔓越莓40克低筋面粉cakeflour120克黄油75克糖粉60克蛋液15-25ml40分钟出门的蔓越莓饼干的做法先热烤箱350F。黄油软化,一条黄...
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- 不甜腻,非常清爽的一款慕斯蛋糕。用料慕斯底(饼干)饼干100克融化的黄油(无盐)50克慕斯层百香果汁80克牛奶70克白砂糖30克吉丁片10克淡奶油280克朗姆酒(一定要有才好味道)10克镜面百香果汁30克吉丁片5克凉白开60克白砂糖5-10克模具6寸活底模具百香果慕斯40分钟搞定的做法制作慕斯...
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- 用料咸蛋黄10个豆沙馅400克蛋挞皮10个鸡蛋黄1个40分钟做好快手蛋黄酥的做法把买好的鸭蛋黄用白酒浸泡十分钟,去除腥味。这一步不要省啦,不然做出来有一股鸭蛋的腥味。将豆沙分为10份,揉圆成小挤子。放在一旁备用。把鸭蛋黄放在烤箱上下火180度烤8分钟。把鸭蛋黄用豆沙包裹,蛋...
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- 用料南瓜克盐克烤南瓜(30-40分钟)的做法南瓜一咕噜,有点少,可以再多一倍,不够吃的。四周刷上亚麻籽油,撒一丢丢盐。(一丢丢啊)200都,30-40分钟,旁边放个地瓜。南瓜好了,地瓜继续最大火烤15-20分钟可甜了,没有刷蜂蜜都很甜滴。...
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- 用料鸡蛋4个糖40克玉米油35克水48克低精面粉60克香草精1瓶盖盐小小半勺40分钟快手蛋糕超松软😍😍的做法48克水35克油15克糖打均匀(可加热70度左右)使其融化糖水油混合物里加60克面粉拌匀此时加分次加入4个蛋黄混合面糊混合好之后很细腻蛋白分次加入25克糖在无水无油的容器...
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- 如何才能快速喝到消暑解渴的绿豆汤呢?跟我来吧用料百合一把莲子一把冰糖半汤勺绿豆半碗40分钟绿豆莲子百合的做法准备:首先提前功夫要做好起床早上刷牙时候先将绿豆泡水水需干净能喝,建议白开水。刷完牙出来把绿豆和水一起用个小饭盒装好急冻。下午要煮的时候再把绿豆冰块取...
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- 复工后为了大哥的安全,开启了便当之旅🍱用料五花肉虾仁西兰花鸡蛋带鱼40分钟便当🍱的做法早起先把米饭蒸上,一锅做红烧肉,一锅煎蛋、炒西兰花虾仁、水果也不能少哦...
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- 我们克拉玛依人最爱吃的就是凉皮,无论是寒冷的冬天还是炎热夏天,都抵挡不住凉皮子的诱惑。在家里,有时候突然想吃了,怎么办?动手做做吧,又简单又方便😜用料高筋面粉180克红薯淀粉15克水400克盐5克黄瓜1根豆芽一小撮花生碎,芝麻依个人口味添加调料(大蒜,泡菜,番茄酱,醋,糖,生抽,香油,麻油...
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