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蒲燒的精彩文章

蒲燒鰻魚炒飯做法烹饪大全 地道蒲燒鰻魚炒飯如何做
  • 蒲燒鰻魚炒飯做法烹饪大全 地道蒲燒鰻魚炒飯如何做

  • 鰻魚加熱方法隔水蒸;烤箱慢火烤;微波爐加熱;連包裝袋泡溫水用料蒲燒鰻魚1條雞蛋1個紅蘿蔔絲小量煲仔飯醬油/鰻魚汁小量蒲燒鰻魚炒飯的做法煎蛋皮,切絲備用鰻魚切顆粒,備用紅蘿蔔切絲切小粒,先炒會,加入米飯一起炒,加入適量的醬油或鰻魚汁做調味把飯炒熟,炒香之後可以加入鰻魚粒拌...
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素食蒲燒鰻❌🐟做法烹饪大全 地道素食蒲燒鰻❌🐟如何做
  • 素食蒲燒鰻❌🐟做法烹饪大全 地道素食蒲燒鰻❌🐟如何做

  • 吃素之後開始研究素食菜式,偶爾會發現一些可以作為家常菜的好味道~這是其中一道,做法簡單用茄子代替鰻魚,鮮甜軟糯,很好下飯不吃五辛的話可以去掉蔥和蒜糖漿沒有用蜂蜜是因為避免動物副產品食材用量可自行調整此用量為3-4人份用料茄子3个蒜末一瓣醬汁:生抽3勺老抽1勺素蠔油2勺...
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鍋燒如何做才美味,怎么做鍋燒简单又好吃
  • 鍋燒如何做才美味,怎么做鍋燒简单又好吃

  • 上網查,做鍋燒一定要買豬頸肉先靚用料豬頸肉<連皮>3斤鹽適量鍋燒的做法洗淨放入滾水煮至用筷子可插穿豬肉即可豬皮用豬肉插插滿窿插好窿用鹽抹在豬肉周圍放入雪櫃雪一晚,不用包保鮮紙油鑊燒至6成熱,放入炸至豬皮變白,不粘筷子撈起,放置10分鐘油鑊燒至冒煙再次放入去炸至金黃,皮...
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照燒雞肉如何做才美味,怎么做照燒雞肉简单又好吃
  • 照燒雞肉如何做才美味,怎么做照燒雞肉简单又好吃

  • 不同以往的煎法,鮮嫩多汁的照燒!用料雞腿肉4塊杏鮑菇1棵大蔥1支A料米酒2T鹽適量七味粉適量麵粉適量B料白糖1T米淋2T醬油3T照燒雞肉的做法雞腿去骨、去筋,攤平,切一口大小A料除麵粉外都加入,搓揉入味加入麵粉,讓雞肉均勻裹上麵粉用香油/沙拉油各半起鍋雞肉入鍋煎至變色金黃加入B...
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照燒雞腿如何做才美味,怎么做照燒雞腿简单又好吃
  • 照燒雞腿如何做才美味,怎么做照燒雞腿简单又好吃

  • 用料蠔油适量無骨雞腿1片葱白1段姜一片老抽適量生抽适量冰糖五粒香菜适量平鋪盤底照燒雞腿的做法把雞腿肉用清水泡二十分鐘,中途換水几次:二十分鐘後撈起沥干水份,雞皮用牙鉴扎几個眼,腌制時便于入味用蠔油,老抽少量,料酒,姜切絲葱段一起醃制丨一2個小時,時間越長越入味)鍋繞熱加...
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廣東燒賣如何做才美味,怎么做廣東燒賣简单又好吃
  • 廣東燒賣如何做才美味,怎么做廣東燒賣简单又好吃

  • 用料絞肉1千克虾仁200克雞蛋2個香菇10朵荸薺8個淀粉2湯匙糖2湯匙盐少許胡椒粉少許廣東燒賣的做法把冬菇、蝦仁、荸薺切成小粒,混入絞肉中,同時加入各種調味品和兩個雞蛋。用順時針的方法把所有的材料攪勻,攪到肉看起來有點粘乎乎的樣子。這個分量是可以做好幾十個,因為難得做...
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紅燒雞肉如何做才美味,怎么做紅燒雞肉简单又好吃
  • 紅燒雞肉如何做才美味,怎么做紅燒雞肉简单又好吃

  • 天氣漸冷之後偶爾也會有重口味!這款添加辣椒的紅燒雞肉,不僅更具口感,顏色也變得豐富好看。用料仿土雞半隻蔥3支薑5片蒜頭5粒青紅尖椒各兩支調味料:酒適量醬油適量冰糖適量紅燒雞肉的做法把雞肉切塊后汆燙去血沫后洗淨。將蔥、蒜頭、薑片、辣椒切好備用。熱鍋,入油,放入蔥段、...
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壽喜燒如何做才美味,怎么做壽喜燒简单又好吃
  • 壽喜燒如何做才美味,怎么做壽喜燒简单又好吃

  • 冬天裡的小暖鍋用料味淋100ml日本醬油100ml糖35g鹽適量木魚花10g水300ml黃油適量肥牛金針菇娃娃菜油豆腐魔芋大蔥壽喜燒的做法湯底:味淋+日本醬油+糖+水混合倒入鍋中融合煮至微滾(鍋邊有些泡泡),關火加入木魚花,蓋上蓋子靜置10分鐘後過濾備用。如果不喜歡太甜可以加鹽調味。各...
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芝士厚蛋燒玉子燒 Cheese Tamagoyaki食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士厚蛋燒玉子燒 Cheese Tamagoyaki方法
戲食記--紅燒蒲肋食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--紅燒蒲肋方法
  • 戲食記--紅燒蒲肋食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--紅燒蒲肋方法

  • 濟公蒲扇上的絕味蒲肋用料肋排500克紅曲粉10克蔥薑適量丁香、八角、桂皮、小茴香適量花雕3勺木糖醇、鹽各1勺戲食記--紅燒蒲肋的做法肋排浸泡去血水,鍋熱放油,下肋排小火至金黃,把肋排取出,下蔥薑炒香。放肋排、花雕、老抽加水沒過肋排,眾香料包茶包,燒開轉小火燉1小時,中途加鹽...
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燒螃蟹如何做才美味,怎么做燒螃蟹简单又好吃
紅燒土豆如何做才美味,怎么做紅燒土豆简单又好吃
  • 紅燒土豆如何做才美味,怎么做紅燒土豆简单又好吃

  • 用料土豆2個八角1个紅蘿蔔1條昆布(可省略)ㄧ小節薑片2片醬油1大匙水350~400cc味霖1匙黑醋ㄧ點點鹽適量昆布粉適量油1大匙紅燒土豆的做法食材如上切塊備用熱鍋-油-薑片-紅蘿蔔-八角先煸炒香放入土豆香菇拌炒勻加入水-昆布醬油-鹽-昆布粉-味霖-黑醋拌勻蓋鍋燜煮熟(軟)即可起鍋...
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燒賣如何做才美味,怎么做燒賣简单又好吃
  • 燒賣如何做才美味,怎么做燒賣简单又好吃

  • 用料糯米適量香菇5個生抽適量老抽適量蚝油1勺饺子皮適量蝦仁5只玉米粒適量肉末適量香腸1根鹹蛋黃2个燒賣的做法所有食材切粒備用糯米浸泡2小時鎘水蒸熟(20分鐘)所有食材炒好備用用餃子皮包好燒賣水開蒸15分鐘色香味俱全!口感軟糯😋...
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照燒汁如何做才美味,怎么做照燒汁简单又好吃
  • 照燒汁如何做才美味,怎么做照燒汁简单又好吃

  • 起司照燒雞腿漢堡/チキン照り焼きチーズバーガー用料醬汁:清酒sake2大勺味淋mirin3大勺日式醬油soysauce3大勺太白粉(馬鈴薯澱粉)1小勺水1小勺食材:雞腿肉chickenthigh1片麵粉flour1大勺鹽&amp;黑胡椒salt&amp;pepper適量漢堡麵包buns1個起司片slicedcheese1片生菜lettuce3片...
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簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)食谱大全及做法,烹饪好吃的簡易的蜜汁叉燒(叉燒包餡)方法
燒肉如何做才美味,怎么做燒肉简单又好吃
  • 燒肉如何做才美味,怎么做燒肉简单又好吃

  • 用料五花肉2磅鹽焗雞粉1包五香粉少許白醋少許燒肉的做法將豬皮用少許熱水出水30秒,用松肉針將豬肉全部插滿洞,在豬皮上掃一層白醋用鹽焗雞粉加五香粉均勻按摩好除豬皮外的豬肉,不蓋保鮮膜放入雪櫃一夜,不蓋保鮮膜能將豬肉的水份抽乾437℉/225℃將焗爐預熱10分鐘,放入五花肉豬...
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素燒賣如何做才美味,怎么做素燒賣简单又好吃
  • 素燒賣如何做才美味,怎么做素燒賣简单又好吃

  • 用料餡料:糯米胡萝卜香菇榨菜玉米粒葱饺子皮調料:生抽素蠔油糖香菇水素燒賣的做法糯米洗乾淨,浸泡2小時左右,放電飯煲煲熟,備用。香菇、紅蘿蔔、榨菜切碎,放少少油爆香,加入玉米粒,加生抽、素蠔油、糖、少少菇水炒半熟。最後放入糯米拌勻,熄火,灑上葱粒拌勻⋯⋯放燒賣餡在餃子皮上...
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不要叉燒醬的蜜汁叉燒食谱大全及做法,烹饪好吃的不要叉燒醬的蜜汁叉燒方法
紅燒排骨如何做才美味,怎么做紅燒排骨简单又好吃
  • 紅燒排骨如何做才美味,怎么做紅燒排骨简单又好吃

  • 簡單好做又超級下飯喜歡😘用料排骨適量冰糖適量香叶2片生抽6小勺姜片8-9片桂皮1块葱2根蒜3-5瓣料酒3勺老抽0.5勺水適量白醋半勺紅燒排骨的做法排骨洗干凈整條冷水下鍋+1勺料酒,半勺白醋和三五片姜煮至水開過好水的排骨捞出晾凉;切好再洗一遍戓者洗過再切好放一邊晾著,都可...
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大阪燒如何做才美味,怎么做大阪燒简单又好吃
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  • o用料高麗菜150gmeat(anymeatulike)適量鸡蛋1个盐traceamount低筋面粉(protein<7.5%)80克山药泥50g鰹魚素10g水100mL柴魚片適量蔥花適量蛋黃醬適量大阪燒醬適量大阪燒的做法cabbagecutindice/mincemixfishsouppowderwithwater,addfishsoupandsalttoflour,giveitawellmixed...
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照燒雞如何做才美味,怎么做照燒雞简单又好吃
  • 照燒雞如何做才美味,怎么做照燒雞简单又好吃

  • 日本朋友的配方⋯反覆試做,味道絕對ok用料橄欖油小勺芝麻油小勺薑片幾片蒜片幾片日本萬字醬油150克日本清酒150克味淋50克紅糖片50克白芝麻少許照燒雞的做法我用的是國產生抽,代替下,用萬字更好吃汁調好,可以腌鸡了,冷藏腌2天,……烤炉170度50分钟左右原作者……...
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紅燒鯧鱼如何做才美味,怎么做紅燒鯧鱼简单又好吃
  • 紅燒鯧鱼如何做才美味,怎么做紅燒鯧鱼简单又好吃

  • 雖然賣相不太好看,但味道是真好吃,汁偏咸甜一點,配飯正好用料鲳鱼1条姜4片料酒1勺盐少許生抽2勺老抽1勺糖2茶匙水适量紅燒鯧鱼的做法清洗干淨,用刀把兩邊划兩下,控干水份燒熱油,直到油開始冒煙就快速下鱼,不要反大火把魚煎一到兩分鐘,确定魚皮不容易破后就反另一面煎反面後可以中...
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燒麥如何做才美味,怎么做燒麥简单又好吃
  • 燒麥如何做才美味,怎么做燒麥简单又好吃

  • 燒麥是很好的早餐成員!兩個燒麥就管飽了!再搭配個雞蛋牛奶或豆漿的就搞定早餐了!用料糯米3杯生抽適量老抽適量香菇10朵蝦皮少許紅蔥頭6顆(可不用)絞肉1斤燒麥的做法糯米洗淨泡水3小時隔水蒸30分鐘備用切絲配料~我加了紅蔥頭~爆香香菇,蝦米~油略多些!絞肉自己再剁一下下鍋和配...
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燒豬肉的详细做法大全,简单又营养的燒豬肉做法
  • 燒豬肉的详细做法大全,简单又营养的燒豬肉做法

  • 只是紀錄給自己看!哈哈用料豬肉一大片五香粉適量鹽適量糖适量蜜味烤酱适量蚝油适量鸡精适量勺燒豬肉的做法豬肉切一下,腌制时絕對不可以摸到皮醃製一晚上皮向上放第二天煮的時候肉下面要放鐵不要弄到汁一樣皮向上進oven最下層70度5~6小時然後放高一層230度半小時(要一直注意...
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叉燒如何做才美味,怎么做叉燒简单又好吃
  • 叉燒如何做才美味,怎么做叉燒简单又好吃

  • 用料肉克蒜頭叉燒酒鹽糖南乳一塊加南乳水叉燒的做法這次用了梅頭肉趴,薄,所以醃製幾個鐘後就做了蒜頭打爛或者切碎,加入所有配料醃製幾個鐘,不需要加水。電飯煲高壓煮飯功能後倒入鍋裡收汁收干汁...
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