- 用料赖尿虾2-3斤盐半勺椒盐少许姜5片大蒜10-15瓣小辣椒1根个葱五根孜然(不加也行)少许红酒🍷(黄酒、啤酒都行)三勺椒盐赖尿虾(皮皮虾),巨好吃易操作的做法将赖尿虾洗净备用。料葱、姜、蒜、小红辣椒都洗干净切好倒入较多对油,中大火🔥热油分批次炸赖尿虾。先加入适量的赖尿虾炸一...
- 23996
- 为了方便自己,记录地比较随性用料牛奶或其他液体加鸡蛋170克糖30克酵母3克高筋面粉加少量低粉、奶粉230+15+15克盐2克橄榄油15克易操作吐司-小美版的做法前3样放入主锅,30秒3混合加入面粉类,30秒3到6混合2分钟揉面后,取出装袋,放入冰箱冷冻20分钟降温取出面团,4分钟揉面后,加入...
- 25423
- 集众家之所长的一个做法,先炒后烤,灵魂用料在于洋葱和低温烤制。用料牛肉2500克葱姜蒜适量洋葱一个八角适量桂皮适量小茴香适量干花椒干辣椒适量孜然粒辣椒粉适量各类调料适量冰糖适量好吃易操作的烤牛肉干的做法牛肉洗净切块加料酒冷水下锅,水开后煮五分钟后捞出,切成片儿状...
- 12066
- 用料苹果一个切片面包鸡蛋液适量(封边刷表面用)白砂糖适量水淀粉适量好吃易操作的苹果派的做法苹果切成小块,放入平底锅,加适量白砂糖,小火炒。(一个正常大小的苹果,我放了一勺糖,吃饭用的普通勺子)苹果炒软后,加入水淀粉,成粘稠状,关火。切片面包切除四边,用擀面杖擀实。苹果馅放到切...
- 21430
- 这道也是本来没想发出来但是今天小年夜做完以后超级受欢迎然后赶紧来分享一下用料鱼头一个剁椒一碗豆豉一勺白糖两勺青藤椒一小把小葱三根料酒三勺蒸鱼豉油三勺姜片十片巨简单零失败易操作剁椒鱼头(年夜饭宴客菜新年必备)的做法蒸鱼一定要分两道蒸第一道先把鱼肉的腥气蒸掉...
- 13491
- ◆假如你也❤️美食◆假如你也❤️烘培◆分享蛋挞的日常做法,炒鸡棒的方子用料纯牛奶150克鸡蛋(中等大小)2个细砂糖40克蛋挞皮12个葡式蛋挞(易操作)的做法1:准备所有材料与工具。😊2:称好材料用量,先把鸡蛋搅拌一下,再加入细砂糖,继续搅拌。😊3:(然后加入牛奶,慢慢搅拌。⚠️注意顺时...
- 7830
- 儿时最喜欢的一道炒牛肉,没想孩子们也点赞。开心😄用料牛肉300克生姜末适量生抽2勺油3勺胡萝卜1根韭菜200克易操作!!!韭菜炒牛柳的做法牛柳切条,加入生姜末,生抽拌匀,腌制10分钟后加入1勺油拌匀,备用;胡萝卜切丝,韭菜切段,备用;热锅加2勺冷油,下胡萝卜丝煸软,加入牛柳快速滑炒断生,加入...
- 21908
- 非正宗煎饼果子做法,就是在以往糊塌子做法上改良的,简单好操作好吃。想做正宗煎饼果子的可以看其他厨友分享哈用料自制油条2根面粉大约80-100克鸡蛋3个黑芝麻适量甜面酱适量葱花适量胡萝卜半根葱花适量清水大半碗好吃易操作的煎饼果子的做法准备配料盆里倒入面粉打入一个鸡...
- 18427
- 豆腐烧鱼,操作简单!营养!鲜美!孩子们常常会点名要吃的美食!用料大黄鱼1条(400克左右)葱根嫩豆腐1盒蒸鱼豉油(按自己口味增减)3匙红酒(或料酒)2勺易操作!!!豆腐大黄鱼的做法大黄鱼清洗干净,用厨房纸擦干,背部切几刀易入味,整条或者切开半条;豆腐切成块状,葱切小段;热锅冷油,放入鱼,煎两面微黄,依...
- 24032
- 这是偶然的一次机会跟一位重庆的老大姐学会的,我以前煮的面条我的大儿子从来都不吃,看一眼就略过了。现在超过一个星期不吃他都馋。用料面条100克=2两盐适量鸡精适量酱油1勺白醋1勺香油1勺小香葱1根香菜1根白胡椒粉适量猪油一茶匙辣椒油1小勺油麦菜适量蒜1瓣家常面条好吃易...
- 29591
- 今天给大家推荐一款特别适合产后妈妈们的阿胶鸡汤(恶露结束即可享用),对于女性朋友来说非常好,特别的补气养血,温中补脾,补肾益精,滋润皮肤,非常鲜美,在家做起来吧。用料阿胶12克老母鸡1只玉米1根胡萝卜1根杏鲍菇若干山药1根枸杞6粒红枣3颗盐少量非常补气养血的阿胶鸡汤超简单易操...
- 10792
- 儿子最喜欢的小学小饭桌美食之一用料花菜300g西红柿1-2个盐适量鸡精适量易操作!!!番茄花菜的做法花菜切小朵,备用,番茄切块备用;热锅冷油,加入花菜翻炒1分钟,加入番茄炒出汁加入适量盐和鸡精,翻炒半分钟即可出锅。...
- 10908
- 用料钢丝球操作的做法起因:煮玉米把锅底烧焦了爸爸妈妈指导👉🏻炖东西买个钢丝球,锅里的水必须要足够,并且要记好时间。👩一开始大点,一半时间后再调整,最后五六分钟可以再少点。这叫烂糊烂糊👨炖肉的时候,最后关口提香收汁,确实要掌握火伺候。功夫要做到家。经验是无价之宝。糊...
- 12006
- 用料木耳10克鸡蛋2个黄瓜1根黄花菜干10克生抽2勺五花肉100克油3勺盐2克易操作!!!木须肉的做法提前半小时用开水泡发木耳,泡软后剪干净根,抓洗换水3次,备用;黄花菜干,剪成2段,用温水泡软,备用;五花肉,切片,黄瓜切片,鸡蛋打散,备用;热锅下2勺油,烧热油,下鸡蛋液,用筷子划散,盛出来备用;热锅一勺...
- 8304
- 自贡人肯定要传承疼吃系列,哈哈哈我的版本没有那么复杂用料牛肉1000克干辣椒一大碗姜3片蒜大量蒜瓣和蒜末葱大葱小葱均可各种香料一小碗简化版冷吃牛肉巨好操作的做法牛肉(买的时候给师傅说好,要拿来做冷吃牛肉的)切好,加入葱然后再加入淀粉(我牙齿不好,加的嫩肉粉),然后料酒2勺,蒜...
- 33596
- 谢谢小金分享的什锦茄子,从此让孩子们爱上茄子🍆。用料长茄子1个番茄2个青椒半个五花肉100克盐适量易操作!!!什锦茄子的做法茄子切滚刀泡水,番茄切块,青椒,五花肉切丁热锅冷油,五花肉下锅,油适量多一点茄子控水,待五花肉煸香了后,小火下茄子,最好把茄子表皮朝下(锁住紫色),中火煸软,翻炒...
- 14527
- 冰淇淋蛋糕🎂冰淇淋蛋糕🎂冰淇淋蛋糕🎂没错,就是冰淇淋蛋糕🎂🥰🥰🥰,口感美味,没有冰渣,这是一款8寸戚风蛋糕模具的量用料鸡蛋黄5个香草精10-15滴(没有可以不加)细砂糖100克(不喜甜减10克左右)矿泉水65克蛋糕片2片(8寸)淡奶油580克芒果、草莓、切小块❗️冰淇淋蛋糕❗️简单易操作:超...
- 10861
- 想吃麻团了,又懒得下楼去买,自己做一个吧,没有馅,实在懒得下楼,那就做一个实心的麻团吧。用料糯米粉300克白糖80克白芝麻适量温水180克🈳️❤️麻团,好吃😋,易操作的做法做法很简单,准备好300克糯米粉,我用的水磨糯米粉落了一步,就是糖和水一起,把糖融化,不用烧开,80度左右吧,就可以离🔥,然...
- 6352
- 我们做点心也是个逻辑性较强的活,制作分步骤操作会变得简单。一.准备工作,原料、用具、设备;二.制作程序,如青团制作(备馅)和面-揉面-饧面-上馅-成型-成熟-储存;三.卫生,打包,送人等等,当然更重要的是总结,配方合适吗,问题,改进等等。两款馅心(肉松馅20克/个;豆沙馅15克/个),馅心大小随自己口...
- 28580
- 不多说了,真的很好吃,试了就知道!用料排骨1条蒜瓣5瓣盐1小勺鸡精1小勺酱油2勺蚝油1勺淀粉1勺黑胡椒适量姜片3片料酒1勺空气炸锅蒜香排骨,巨香巨好吃,简单易操作的做法按图片中步骤加入调料后把排骨抓匀,腌制半小时以上。具体温度跟时间按自家空气炸锅去定哈,最好垫个锡纸,不然很...
- 29665
- 这个是在很大程度上借鉴了拾二食堂的菜谱,只不过更减少了几个步骤,味道不变,操作更易!用料羊排三到四根盐适量孜然粒适量迷迭香粒适量好吃易操作的生烤羊排的做法每根羊排分成两段,抹少许盐,放置10分钟左右。烤网置中层,把羊排摆好。烤盘放下层。可以接油,如果喜欢吃烤土豆烤地瓜...
- 20705
- 红枣糕枣香浓郁,补血养颜,外面买的好多用的是红枣精,化学添加有损健康,所以自己做,健康美味,吃起来放心,老人孩子准妈妈都可以放心吃😋用料红枣200克鸡蛋8个红糖120克鲜奶150克玉米油45克低筋面粉180克水200克易于操作有好吃的红枣糕的做法去核枣肉200克枣肉加水大火煮开,转小火...
- 23097
- 用料速冻小鱿鱼8只酸菜200克姜3片蒜头2瓣小葱2根易操作!!!酸菜鱿鱼的做法鱿鱼解冻,清理,清洗,切1cm宽条,头须不用切,用开水快速焯过控水备用;姜蒜切片,酸菜切细,小葱切段,备用;炒锅倒了适量油,冷油煸炒姜,蒜,葱白,开大火,下鱿鱼快速翻炒,加入点料酒,加入酸菜,快速翻炒,盖锅盖闷一分钟;最后加入葱...
- 16876
- 儿子说想吃蛋黄酥了,没问题,安排,顺便把方法教给大家,非常简单,新手也可以操作自如。此配方是40个的量,如果想做20个,那么就是所有配方量的一半。我今天做了15个,计算方法教给大家:高筋面粉250g÷40个的量=6.25g,再乘以15个的量=93.75g,这就是15个蛋黄酥所用的高筋面粉用量。不知道我...
- 8615
- 这是半成品操作简单,超市有卖冷冻烤鳗鱼,零厨艺的美食!!!用料米饭1碗烤鳗鱼条黑芝麻适量西兰花4朵圆白菜2片蘑菇2个易操作!!!鳗鱼饭的做法电饭锅煮饭时,直接把成品冷冻烤鳗鱼取出切成段,放碗里随米饭一起蒸蘑菇切片,西兰花,圆白菜掰小片备用;锅里煮开水,蔬菜焯水,捞起装盘;盛好米饭🍚倒扣...
- 11680