- 用料新鲜猪肚半只洋葱半个老干妈豆豉辣酱一大勺老干妈香辣脆肚的做法猪肚切丝,用盐,酱油,淀粉,少许油使劲抓匀放10分钟洋葱切丝热锅烧油下肚丝快速滑炒,肚丝卷起赶紧盛出余油加入老干妈炒出香味,下洋葱丝翻炒,拌入肚丝翻匀撒鸡精就OK了~香菜点缀哈~小贴士新鲜猪肚只要用盐和白醋不停的...
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- 最爱爸爸的小炒猪肚,想吃就学着做吧用料猪肚一只老干妈豆豉一勺青椒两只红椒一只蒜3瓣姜片切丝6片生抽少许醋一点儿耗油一点儿面粉100g料酒少许老干妈猪肚的做法猪肚买回来两面清水冲洗干净后,请用面粉两面进行各种揉搓3分钟,浸泡2分钟后再清水冲洗,如此反复三遍即可。上锅烧...
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- 用料虾200g姜适量蒜适量老干妈适量料酒适量青椒适量盐适量糖适量老干妈香辣虾bywqy的做法蒜姜适量洗净切末青椒适量切丁虾洗净去虾线热锅冷油姜蒜末入锅煸炒炒出香味放虾料酒2勺虾壳变红1.5勺老干妈适量糖翻炒几下少量水青椒入锅盖锅盖水滚开锅调味装盆小贴士在虾背部第...
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- 用料猪肚半个蚝油一勺酱油一勺盐适量干辣椒适量香菜一小把姜适量蒜头适量香辣脆肚的做法将所以材料切了小块,猪肚切丝热油下锅,快炒,洒酒,出锅热油,再下锅,放盐,放辣椒,快炒,加蚝油酱油,最后加香菜,出锅大功告成小贴士一定要热油下锅,速度要快,不然猪肚就会很硬...
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- 用料精廋肉(鸡肉,牛肉,猪肉都可以)800g小米椒700g辣椒面200g花椒粉200g大蒜200g老姜200g白芝麻250g花生米300g豆豉600g酱油200g油16000g盐适量鸡精适量白糖适量干香菇2两香菇肉末老干妈辣酱的做法把肉用料理机打成肉末(我是直接买的肉末,可以自己打),干香菇泡发(至少1个小时,温水泡...
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- 白灼虾吃厌了吧,那就请老干妈来炒虾,快手,够味,香辣,又鲜又美,下饭超级棒!老干妈绝对是那个让你热血喷张的女人啊!爱她,无极限。。哈哈哈!过年这样做饭很快手,在家吃出香辣虾的味道!用料鲜虾500克葱姜适量料酒2大勺老干妈辣椒酱1大勺老干妈豆豉酱1大勺盐适量生抽适量老干妈炒虾(香辣虾...
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- 简单快手的面条做法,而且兼顾了荤素搭配,酱的制作相对简单,味道却很惊艳,值得一试。用料瘦肉2两黄瓜半根胡萝卜半根面条两人份老干妈香辣酱面条鲜老干妈香辣肉酱拌面的做法将黄瓜和胡萝卜分别切段后再切片切丝,码放在等下要装面条的盘子外围;瘦肉切成细丝,锅中放少许油,下瘦肉丝...
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- 无敌美味的老干妈炒土豆粉用料鸡蛋1个青菜一把土豆粉200克香肠1根生抽1勺蚝油1勺老干妈1勺香辣老干妈炒土豆粉的做法土豆粉下锅烫熟过凉水备用锅里加入适量色拉油倒入鸡蛋液炒熟备用锅里留底油加入青菜香肠土豆粉老干妈生抽蚝油鸡蛋翻炒均匀即可...
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- 腐竹不经放,所以查阅菜谱,广搜百度,做了这一道小零食。比不了大神和大厨,只是第一次觉得自己做的零食好吃了😋故来分享,书上说腐竹和葱不搭,所以,就没放咯。用料腐竹克盐克油辣椒酱老干妈鸡汤芝麻辣椒面香辣老干妈腐竹辣条辣子的做法泡腐竹,发霉的腐竹看百度处理在弄,泡腐竹4到5小...
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- 这个菜,嗜辣的一定喜欢。用料猪肚头200g大蒜头1个蒜苔8根生姜5片小红米椒12个盐5g鸡精少许料酒少许生粉少许白醋少许盐焗鸡粉(超市有2.5元小袋)少许蒜香辣脆肚的做法大蒜头切米,米椒切碎蒜苔切碎猪肚头一个猪才那么一点点,用料酒、醋、生粉、生姜片、盐焗鸡粉、各少许抓腌30分...
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- 用料鸡翅史云生浓醇高汤米酒老干妈蒜头老干妈辣翅的做法鸡翅洗干净,表面划两刀,丢锅里捞干水分(要用不粘锅,否则表面会黏在锅上TT...)丢两颗蒜头进去,再加入两勺老干妈,一支史云生,适量米酒和水,开大火到煮开火关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度Finish...
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- 用了三次的方子,记录一下方便日后参考。灵感来源于@机器烧爱上铜锣喵的老干妈贝果①由于我是纯手动操作不敢直接将老干妈放面团里揉(怕辣手也怕会留味道在操作垫上(*´Д`*))所以做成馅料来增加风味。②因为是手揉所以我爱用水合法来增加筋度,酵母与面团一起放或者后酵母法都...
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- 老妈腌的咸菜本地首屈一指,前些年有酱菜厂还专门来学过,香脆,老少皆宜,今天就讲讲老传统的腌咸菜,里面有窍门啊用料盐适量酱油适量萝卜适量味精适量花椒面适量老妈香脆萝卜干的做法萝卜,数量自己定,三个也行,几十斤也行,我之所以说调料适量,就是这个原因,等会我会告诉大家怎样放,买好...
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- 有些馆子不怎么起眼,不讲究切工程序,一切看起来自由任意,但炒出来的菜却让人欲罢不能,浓浓熟悉的家常味。根据家附近一家土菜馆的一道小菜,尝试得来。用料香干2大块老干妈适量青椒4-5条酱油一茶匙大蒜3,4瓣生姜适量油,盐各适量味精,香油根据个人喜好可选择老干妈辣炒香干的做法青...
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- 只需要少量油便可做出,当然国货美食骄傲老干妈,也不可少。用料有机菜花半个老干妈1勺小辣椒3个大蒜4瓣洋葱,盐,蚝油,生抽,糖,鸡精适量少油香脆~老干妈有机菜花🥦的做法将有机菜花洗净后,沥干水分。锅热后倒入少许油,将菜花倒入翻炒。翻炒片刻,加盖,焖3分钟。中火,随后反面翻炒片刻,加盖...
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- 用料老干妈1勺豆干2块鸡精1勺盐5克青椒两个香肠半根葱蒜适量干辣椒花椒适量香干香肠炒青椒(老干妈香辣版)的做法豆干,青椒,香肠切好。干辣椒,花椒,葱花,蒜切好。先小火爆香干辣椒,花椒,老干妈。之后放入葱花,蒜。先放入豆干小火炒香入味。然后放入青椒香肠翻炒。调好料汁,2勺生抽,一...
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- 我家是一个酷爱老干妈的大家庭,最近自创了一款老干妈香辣葱花饼,不用揉面,快手又简单,只要有平底锅就能做,受到一致好评,喜欢的宝贝们可以试试哦!用料鸡蛋1个面粉500克油适量十三香1勺葱花一碗盐1勺老干妈适量小苏打1克(1/3勺)香辣老干妈发面葱花饼的做法500g面粉+5g酵母,再加上一...
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- 原方来自微博@食贴。搬运记录,只为自己翻阅方便。如有不妥请告知删除,谢谢!用料老干妈2茶匙生抽3茶匙香醋1茶匙香油½茶匙白糖½茶匙葱姜蒜末适量榨菜末适量小米辣1根熟白芝麻2茶匙花生米适量麻辣鲜香老干妈拌粉的做法①在碗中放入生抽3茶匙+香醋1茶匙+香油1/2茶匙+老干妈2...
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- 刚看了电视里的美食节目,立马忍不住炒了一盘,好香辣呀~晚上拍看不太清楚色泽,白天的话一定是金黄金黄的!美!用料隔夜米饭1碗鸡蛋1个青椒少许老干妈(随便什么酱)一勺盐一点点老干妈香辣黄金炒米的做法拿出隔夜米饭,撒上盐,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀,这时候米饭成了米饭糊。锅烧热,倒入玉...
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- 用料老干妈2勺小米辣两只水适量老干妈辣🦐的做法把小米辣放入油锅中爆香把🦐放入锅中(用锅盖挡一下脸油会飞起来)加一点水闷一会儿出锅!...
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- 微博搬运用料老干妈勺葱根茄子【食帖】香辣老干妈蒸茄子的做法①茄子切成小条,碗中倒入水和2茶匙白醋,放入茄子浸泡3分钟,挤出水分放入盘子中上锅蒸8-10分钟。②香醋1茶匙+生抽2茶匙+蚝油2茶匙+糖1/2茶匙+香油1茶匙+老干妈2茶匙,调成酱汁倒在茄子上。0③葱、蒜切碎均匀撒在茄...
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- 这款香辣牛肉酱,货真价实,安全卫生,不含任何添加剂和防腐剂,美味十足,麻辣可口,简直是相当下饭~转载自心清似水淡若云新浪博客用料精牛肉800克生红辣椒700克干辣椒粉150克花椒粉150克大蒜200克老姜200克白芝麻200克花生米200克干豆豉500克酱油200克菜籽油1500克盐3勺鸡精2勺白...
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- 偶尔试的组合,没想到意外好吃!不用盐,香辣菜的味道足以!只需要两样的快手菜!用料老干妈香辣菜30克鸡蛋(看个头)2/3个老干妈香辣菜炒鸡蛋的做法一袋是60g,我每次都是三两个蛋放半袋!看个人喜欢,喜欢辣就多放!鸡蛋打碎,锅里热油,热了以后画圈打散。喜欢嫩的趁早下菜,喜欢老蛋口感晚些下菜...
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- 用料老干妈香辣酱2勺(可根据个人口味)鸡肉250g四角豆腐干2块茭白2根花生一碗青椒一个水淀粉一小碗糖适量盐适量醋适量干红辣椒2根,可加可不加葱花适量料酒适量姜片2片宫保鸡丁(老干妈香辣版)的做法鸡肉切丁,加适量料酒和盐,加入适量生粉拌匀。起油锅,放入鸡丁,炒至鸡肉变色立即捞...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块,青椒切掉两头,剖开,去籽去蒂,切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
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