当前位置:厨趣阁 >

椒藤鱼的精彩文章

椒藤鱼如何做才美味,怎么做椒藤鱼简单又好吃
藤椒酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒酸菜鱼做法
  • 藤椒酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒酸菜鱼做法

  • 酸,辣,麻,是这道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料鱼1条泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)干青花椒10克泡姜1块大葱1根大蒜3个鲜藤椒1串(没有,可不加)淀粉20克生抽20克料酒10克干辣椒,花椒少许配菜(藕,笋片)各一根鸡蛋1个只用蛋清藤椒酸菜鱼的做法准备好食材。鱼肉片成片和鱼骨·鱼头...
  • 33953
藤椒章鱼🐙如何做才美味,怎么做藤椒章鱼🐙简单又好吃
  • 藤椒章鱼🐙如何做才美味,怎么做藤椒章鱼🐙简单又好吃

  • 用料藤椒油适量小章鱼一斤姜蒜,葱头多片料酒适量盐少量青椒各人喜好老干妈适量藤椒油各人喜好藤椒章鱼🐙的做法小章鱼🐙为俺家渔船捕捞的野生小章鱼,且是上等品,金耳环品种用剪刀✂️剪开,取出内脏,可以剪小一些,这样尽量把内部洗干净,一定要把海沙洗净。海沙很粗糙,食用非常影响口...
  • 6250
白汤藤椒鱼如何做才美味,怎么做白汤藤椒鱼简单又好吃
  • 白汤藤椒鱼如何做才美味,怎么做白汤藤椒鱼简单又好吃

  • 藤椒,又名油椒香椒子,是一种有独特香气和味道的食物,属芸香科,是重要的油料,香料树种。我们的川味鱼一般都以红味鱼和藤椒鱼为主,红味鱼和藤椒鱼口味完全不同,红味鱼主要突显的是香辣,而藤椒鱼主要是体现的藤椒和鲜辣椒的清香和藤椒的麻.藤椒鱼主要流行于乐山地方,用料藤椒20...
  • 21602
藤椒鱼如何做才美味,怎么做藤椒鱼简单又好吃
  • 藤椒鱼如何做才美味,怎么做藤椒鱼简单又好吃

  • 之前和三石哥哥去一家馆子吃了这道藤椒鱼,用的鲫鱼~超好吃。回来,他就试着做了下。也相当不错哦~用料盐克金针菇把姜片料酒勺藤椒鱼的做法准备配料切段备用鱼,抹盐腌半个小时推荐~鱼先过油成品一定这个好人家什么情况?必须填?...
  • 14266
藤椒鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒鱼做法
  • 藤椒鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒鱼做法

  • 看名字,就知道这是一道家常川菜,因为配料里有藤椒二字,代表了鲜香麻辣的川味。川菜是我国最传统的四大菜系之一了,四川人民善用麻辣调味是自古便有,而在辣椒还没有传入中国之前,川菜里的“麻”主要是用了“椒”来调味。可不是我们平时常见的蔬菜食材,青椒彩椒等等,而是花椒、麻椒...
  • 27223
藤椒边鱼如何做才美味,怎么做藤椒边鱼简单又好吃
  • 藤椒边鱼如何做才美味,怎么做藤椒边鱼简单又好吃

  • 自家钓的野🐠,甜、鲜!用料巴掌大边鱼几条藤椒20粒紫苏几片盐生抽蒜末香葱几根姜末少许克青辣椒碎藤椒边鱼的做法边鱼洗净去头(我家不吃)控干水,里外腌盐1小时;葱,紫苏切段备用,热锅起多些油,洒点盐(防粘锅),鱼正反煎至微黄,盛盘;起油放姜末蒜末藤椒紫苏葱白段青椒碎煸香,下鱼,翻炒一会儿...
  • 12808
「藤椒鱼」的详细做法大全,简单又营养的「藤椒鱼」做法
  • 「藤椒鱼」的详细做法大全,简单又营养的「藤椒鱼」做法

  • 藤椒鱼,集合了川菜麻、辣、鲜、香、油的特点,是个正经的辣菜。考虑到广东气候容易上火,我放辣时还是手下留情了,所以这一锅是香味更甚辣味,吃个爽便是!藤椒虽麻,但它的香味更加突出,且富含油脂,与口感爽滑的鱼肉烩熟,提香增鲜,麻得清香怡人~小嘬一口汤底,那特有的麻香便直攻味蕾,舌头...
  • 29453
藤椒桂鱼汤如何做才美味,怎么做藤椒桂鱼汤简单又好吃
  • 藤椒桂鱼汤如何做才美味,怎么做藤椒桂鱼汤简单又好吃

  • 平平无奇的鲜美鱼汤和鱼用料桂鱼1条新鲜藤椒1把线椒10根左右小米辣4根左右大蒜3、4瓣姜片67片盐2茶匙黄灯笼辣椒酱1到2勺根据自己的嗜辣程度调整醋大约1瓷匙酱油大约2瓷匙开水一壶胡椒粉少许蚝油1瓷匙藤椒桂鱼汤的做法桂鱼处理干净洗净后,用绳子挂起来把表面晾晾干,待会煎...
  • 9945
鲜辣藤椒鱼如何做才美味,怎么做鲜辣藤椒鱼简单又好吃
  • 鲜辣藤椒鱼如何做才美味,怎么做鲜辣藤椒鱼简单又好吃

  • 春风十里,不如“鱼你在一起”,人间百味,不及“今朝鱼之味”。先吃鱼头,遇事不愁,再吃鱼尾,顺风顺水!用料鱼4条鲜藤椒1把姜1块大蒜适量小米辣适量二荆条适量泡椒适量葱3根香菜2根豆瓣酱2勺鲜辣藤椒鱼的做法姜切片,蒜切片,所有辣椒切圈,葱和香菜切段鱼处理干净后改刀,方便入味锅热倒油...
  • 10025
纯素藤椒鱼如何做才美味,怎么做纯素藤椒鱼简单又好吃
  • 纯素藤椒鱼如何做才美味,怎么做纯素藤椒鱼简单又好吃

  • 用料油适量蒜瓣新鲜绿米椒2个新鲜藤椒适量郫县豆瓣酱一勺白萝卜土豆绿豆芽纯素藤椒鱼的做法热锅,下油,将蒜和郫县豆瓣酱加白萝卜与土豆炒香,而后加水,炖煮香味出来后,进行调味并加入绿豆芽与绿米椒绿豆芽熟了后,即可装盘,放上藤椒,盖上一勺热油小贴士绿豆芽煮熟后,装盘,...
  • 24373
藤椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的藤椒鱼片做法
  • 藤椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的藤椒鱼片做法

  • hello,我是颖涵最近一直在做甜品工作室不爱吃甜的小伙伴有意见了所以做道菜改吃点咸的吧不光咸还有麻哦藤椒金汤鱼片小伙伴开心的连汤都喝了呢鱼骨熬的汤超级鲜你们一定要试试用料黑鱼1条鸡蛋1个藤椒适量南瓜泥适量姜片2片蒜末适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量泡椒8-9颗...
  • 27406
藤椒鲫鱼如何做才美味,怎么做藤椒鲫鱼简单又好吃
  • 藤椒鲫鱼如何做才美味,怎么做藤椒鲫鱼简单又好吃

  • 今天早起跑步,赶上楼下店铺老板娘有水库鲫鱼,好大一条,就买回来做两吃😋用料鲫鱼1条新鲜指天椒16个青椒1个白胡椒适量青花椒(干)一把花椒油2勺生抽2勺盐适量凉白开水大半个汤碗糖1勺料酒2勺姜5片鱼粉(或鸡精)1勺藤椒鲫鱼的做法一条鲫鱼洗净,去头去尾,只保留中间肉多肉嫩的部位鱼身...
  • 5557
酸菜藤椒鱼如何做才美味,怎么做酸菜藤椒鱼简单又好吃
  • 酸菜藤椒鱼如何做才美味,怎么做酸菜藤椒鱼简单又好吃

  • 老婆说比贡椒鱼和酸菜鱼都好吃藤椒麻鱼肉鲜酸菜爽!用料草鱼/黔鱼/花鲢1条2斤多点酸菜200g料酒适量淀粉3勺料头:姜1块鲜青花椒100g蒜少许大葱半根泡椒少许个二荆条少许干辣椒少许泡椒少许二荆条少许小米辣少许浇头:小葱2根干辣椒少许青花椒少许二荆条少许小米辣少许酸菜藤...
  • 25022
浆水藤椒鱼如何做才美味,怎么做浆水藤椒鱼简单又好吃
  • 浆水藤椒鱼如何做才美味,怎么做浆水藤椒鱼简单又好吃

  • 夏日来一碗浆水面或者来一盘浆水鱼酸酸的味道解暑最好用料姜四五片油适量香菜适量鱼一条藤椒适量辣椒四五个浆水一盆料酒适量浆水藤椒鱼的做法用料简单,生姜辣椒藤椒备用,爱吃辣或者麻可以多放一点烧一锅开水剔鱼,鱼头鱼排分开,鱼肉片成片,越薄越好浆水放两片生姜烧开后备用鱼...
  • 25206
藤椒煎鳕鱼如何做才美味,怎么做藤椒煎鳕鱼简单又好吃
  • 藤椒煎鳕鱼如何做才美味,怎么做藤椒煎鳕鱼简单又好吃

  • 健身减脂的人儿,又作为一个重庆人,对于藤椒的独特喜好,就自己创意用料鳕鱼1块黑胡椒适量柠檬半个橄榄油适量盐适量黄油适量大蒜三瓣藤椒适量欧芹碎适量迷迭香适量藤椒煎鳕鱼的做法将鳕鱼完全解冻,用厨房吸水纸吸干多余水分,加盐和黑胡椒抹匀腌制十五分钟喜欢的配菜,藤椒,柠檬备...
  • 19081
藤椒鲈鱼如何做才美味,怎么做藤椒鲈鱼简单又好吃
  • 藤椒鲈鱼如何做才美味,怎么做藤椒鲈鱼简单又好吃

  • 清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解,鱼片用淀粉浆上,鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青菜焯熟,垫底装盘。小火煎葱段和鱼骨,加入淘米水中火煮开,加入藤椒和调味料。加入鱼片滚熟...
  • 6350
青藤椒鱼片如何做才美味,怎么做青藤椒鱼片简单又好吃
  • 青藤椒鱼片如何做才美味,怎么做青藤椒鱼片简单又好吃

  • 爱做饭爱下厨,最大爱好做吃的用料花椒50粒我买的是新鲜四川青藤椒,一抓一大把姜3片蒜20瓣醋根据自己口味葱3根盐自己根据口味调整淀粉1勺半鸡蛋1只生抽根据鱼肉多少蚝油2勺十三香根据鱼大小五香粉根据鱼大小小米辣20个杭椒4个莴笋1根豆芽2块钱,我超级爱豆芽青藤椒鱼片的做法...
  • 16402
藤椒蒸鱼如何做才美味,怎么做藤椒蒸鱼简单又好吃
  • 藤椒蒸鱼如何做才美味,怎么做藤椒蒸鱼简单又好吃

  • 最近对藤椒味的食物欲罢不能,这个鱼做法还是很懒人的,没有啥技术上的要求,但是味道真的很好,喜欢辣菜的朋友可以做一下~用料武昌鱼1条蒸鱼豉油小半碗料酒2勺蒜6瓣姜4片青红小米椒10个青花椒一小把二荆条4个大葱半根藤椒蒸鱼的做法清洗好的鱼用一盖半(料酒的瓶盖)料酒涂抹鱼身,包...
  • 32687
藤椒干锅鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒干锅鱼做法
  • 藤椒干锅鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒干锅鱼做法

  • 腾椒干锅鱼,做法非常简单,而且非常下饭,色泽鲜亮,鱼肉鲜嫩,毫无腥味,让人看起来就想流口水,藤椒香味十足,藤椒与鱼肉相互渗透,又香,又爽口,瞬间就让米饭见底了,真是美味无比,令人垂涎欲滴。用料桂花鱼1条(500g)藤椒20g姜5片大葱50g蒜30g盐5g生抽10g蚝油5g藤椒油10g白菜30g油15g藤椒干锅...
  • 29700
藤椒水煮鱼如何做才美味,怎么做藤椒水煮鱼简单又好吃
  • 藤椒水煮鱼如何做才美味,怎么做藤椒水煮鱼简单又好吃

  • 四川水煮鱼的简化版,没有用花椒还是用的新鲜藤椒,麻的口感更辛更鲜明。用料草鱼1条蛋清1个玉米淀粉10克盐1克鸡精少许白胡椒末少许料酒10克干尖椒10个新鲜藤椒20克生姜5片大蒜5瓣八角2个火锅底料80克植物油150克陴县豆瓣1勺剁椒酱1勺白芝麻少许红辣椒粉1小勺小葱适量藤椒水...
  • 11017
藤椒龙利鱼如何做才美味,怎么做藤椒龙利鱼简单又好吃
  • 藤椒龙利鱼如何做才美味,怎么做藤椒龙利鱼简单又好吃

  • 用料龙利鱼2片鸡蛋(用蛋清)1个圆白菜1个(或黄豆芽)小米椒4个料酒适量盐适量鸡精适量淀粉适量麻椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量新鲜藤椒适量调料根据自家口味调节藤椒龙利鱼的做法龙利鱼清洗干净,控干水分,片厚片鱼片放入大碗中加盐加料酒,用手顺一个方向连抓带搅匀,多抓一会儿上...
  • 32767
藤椒巴沙鱼如何做才美味,怎么做藤椒巴沙鱼简单又好吃
藤椒鱼片如何做才美味,怎么做藤椒鱼片简单又好吃
  • 藤椒鱼片如何做才美味,怎么做藤椒鱼片简单又好吃

  • 用料草鱼一条豆芽两大把青椒250克葱花150克蒜末30克姜末20克盐4克味精3克鸡精6茶匙白胡椒1克浓缩鸡汁1勺藤椒油或花椒油8勺辣鲜露2勺酱油3勺藤椒鱼片的做法处理鱼。鱼的侧腹部分片成鱼片,鱼头和鱼骨切段。腌鱼:①将鱼片放盆中,放三勺盐,长时间抓,使其入味。再洗去表面盐粒。②...
  • 10253
藤椒过江鱼如何做才美味,怎么做藤椒过江鱼简单又好吃
  • 藤椒过江鱼如何做才美味,怎么做藤椒过江鱼简单又好吃

  • 雪藏许久的藤椒终于得以致用,早就想做这道菜,以前觉得片鱼好难,想配方好麻烦,现在觉得生活这东西真的得锻炼才能越发熟稔。对于过江鱼的记忆始于天朋手,到现在只留下了鱼肉鲜嫩,藤椒清香的印象,凭着味觉的记忆一点一点拼出配方,灶台上一番云雨,起锅,然后慢慢吃完,跟记忆中还是差了点...
  • 12663