- 用料干贝若干虾米若干萝卜1根蚝油10克生抽5克料酒5克油10克虾米干贝萝卜的做法油,2分钟/V/反转小勺加热干贝、虾米提前用清水泡一泡所有食材加调料一起加入美善品,设置5分钟/V/反转小勺音乐响起,即可享用...
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- 不爱吃萝卜,不喜萝卜味?!在这道干贝萝卜煲中,干贝异常霸气,盖住了萝卜味,添加了几只北极甜虾助兴,汤汁鲜香异常,萝卜酥而不烂,真是一道简单易做的菜,在严寒冬日里给人带来满满的幸福感!用料白萝卜一个淡干贝20粒北极虾6只葱姜少许青蒜少许干贝萝卜煲的做法萝卜洗净刨皮,切成三厘米左...
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- 来自年糕妈妈的菜谱,材料翻了5倍。下次不要萝卜水(有点点涩),水量少了,成品有点不够软绵。借下厨房记录一下~用料虾皮10g白萝卜175g干贝20粒粘米粉125克玉米淀粉40克香菇5朵干贝虾皮萝卜糕的做法香菇切碎,白萝卜刨丝,干贝温水泡软撕碎白萝卜丝加入粘米粉、玉米淀粉,加清水搅匀平底...
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- 在绿叶蔬菜匮乏的冬季,水灵多汁的白萝卜算是不可多得的应季食材了。不过白萝卜的‘辣味’挺招人厌的,想要让白萝卜乖乖入菜并且变得好吃,自然需要些小技巧。除了焯水外,利用干贝等天然食材来搭配也是不错的选择。干贝富含的鲜味氨基酸不仅可以给菜肴提鲜,并且还能掩盖白萝卜那...
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- 用料沙窝萝卜或者白萝卜1个干贝一小把(15-20个)干贝萝卜丝的做法干贝提前泡发萝卜洗净切丝热油爆香干贝,放入萝卜丝翻炒几分钟后,加入少许开水盖上锅盖,放入少量的盐,汤汁收干即可...
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- 广东人的萝卜糕,闽南人的菜头粿。做法不复杂,可以加腊味,也可以做原味的。新手操作起来也不难,而且不加一滴水,原汁原味。用料白萝卜425克粘米粉150克香菇4-5朵虾米适量干贝适量红葱头(可选)3个盐适量白胡椒粉适量鱼露适量萝卜水205克香菇虾米干贝萝卜糕的做法萝卜去皮刨丝,撒入...
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- 用料白萝卜干贝葱姜盐料酒味精干贝烧萝卜的做法萝卜切正方体;干贝加葱、姜、料酒、高汤蒸30分钟;葱姜切片将正方体的萝卜块切成这个形状(或者你认为好看的形状)萝卜块放水中焯水葱姜炒出香味,下萝卜、干贝及蒸干贝的汤汁、盐、料酒、味精,烧10分钟...
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- 我爸爸亲手做的萝卜糕,家的味道。用料干贝随量虾米随量萝卜2根粘米粉328克腊肉随量腊肠2根胡椒粉克盐克冬菇随量水干贝虾米萝卜糕的做法首先准备材料,2个萝卜,切丝,虾米用水泡,水不要倒。腊肉和腊肠切碎,冬菇要水后切粒。准备粘米粉,萝卜放进锅里,不用加水,煮15分钟后,萝卜出水,把全...
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- 从咸蛋黄虾仁蒸萝卜演变而来的,因为不是常备咸蛋黄→_→简单快手的菜。用料海米一小把干贝一小把白萝卜一盘的量姜蒜适量海米干贝蒸萝卜的做法海米干贝提前泡发白萝卜擦丝拌盐腌萝卜时海米去头尾虾线,干贝用手捏碎,姜蒜切末萝卜攥干水码盘,锅内少许油,爆姜蒜,下海米干贝炒香,铺...
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- 吃惯了其它大肉配萝卜的菜菜今天我们给它来个优雅转身,做一个味道清淡,样子清雅秀丽的干贝烩萝卜。用料鲜白萝卜干贝(瑶柱)香菇枸杞子蒜蓉蒜青干贝烩萝卜的做法干贝洗净用温水泡开,并撕碎备用香菇泡开洗净切粗丝、蒜青切碎备用白萝卜去皮用蔬菜模切厚件(如无模具用刀直接即可)备...
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- 最开始知道干贝和萝卜的搭配是从蔡澜的书里,他说用干贝炖白萝卜加一点猪瘦肉吊味,是萝卜最好吃的做法。往年都是这么炖的。今天试了试光萝卜和干贝一起炖,也很清甜,建个菜谱记录。不仅仅爱干贝炖萝卜的清甜,也爱汤清清澈澈的视觉效果。图是天津沙窝萝卜炖的,用白萝卜一样的。用...
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- 用料鸡蛋个干贝粒虾米克盐克油干贝虾米蒸蛋的做法备料加适量热水5分钟(蒸老了)...
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- 秋冬季节干贝萝卜每周吃一次,好吃不说还能滋阴化痰行气。用料干贝15粒萝卜半根姜丝适量盐适量干贝萝卜汤的做法活法儿买的干贝。市场买的萝卜。萝卜切1cm左右丁备用。锅里放一点油,加姜丝、洗净的干贝(解冻即可,不用提前泡发)炒一下,加水,炖20分钟左右,加适量盐,加入萝卜丁再炖半...
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- 粄bǎn,是客家菜中常见的以大米为主要食材的主食(或小吃)。可蒸可煎可炒可煮,不同的烹饪方式造就着不同的口感和味道。粄之于客家人,好比粿之于潮汕人,饵之于云南人,深受着当地人的喜爱。今天要和大家分享的这道粄,是客家非常经典的美食——萝卜粄。用料白萝卜300g糯米粉150g粘米...
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- 用料白萝卜600克干贝80克(约数)黄豆150克姜片三片黑胡椒碎少许干贝萝卜煮的做法白萝卜削皮后切中块;黄豆提前泡12小时;干贝洗净用温水泡开后用手掰成一丝丝热锅,少许油爆香干贝丝和姜片,放料酒去腥,倒入适量开水再次煮开倒入切好的白萝卜和黄豆,水开后转中小火煮约40分钟,加黑胡椒...
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- 美食背后的故事:简单到不能再简单的汤了,虽然是简单但是不影响她的美味,厨房小白可以优先考虑!用料干贝20粒萝卜半根姜3片萝卜干贝汤的做法开水加入萝卜干贝姜,煮熟加入盐调味即可出锅!成品呈上,非常鲜甜,夏天最喜欢的汤!...
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- 钱多多营养师用料干贝6粒白萝卜250g盐1克油(芝麻)适量干贝蒸萝卜的做法步骤步骤...
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- 【10月北鼎蒸炖锅参考食谱】*本食谱出自@bobotsai用料玉米一条胡萝卜一根干贝80g鲜虾14只甜豌豆少量盐适量麻油1茶匙胡椒粉少许玉米胡萝卜虾仁干贝汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法干贝提前一夜用水泡开。玉米掰成3-4段。胡萝卜去皮切块。鲜虾去壳。将上述食材及豌豆放入...
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- 营养美味,荤素搭配用料干贝10颗虾米20颗香菇5只大米80克胡萝卜半只芹菜1根香油少许盐少许胡椒少许干贝虾米粥的做法准备食材,虾米泡发,去泥线洗净。干贝洗干净压碎(不要涨发)。香菇泡发洗净后切丝。胡萝卜芹菜切沫。电饭锅内放入米,加水约2500ML,烧开。干贝丝和虾米加入开锅的米...
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- 粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融缠绵悱恻...
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- 滋阴补肾,味道鲜美用料葱姜片干贝白萝卜料酒干贝萝卜丁的做法干贝泡一个小时,洗净表面杂质,萝卜切丁下油姜爆香,下萝卜丁爆炒之后加入浸泡好的干贝,加料酒去腥,小火焖熟。调味(少盐)最后加上葱花即可。...
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- 白里透红的丸子感觉摸摸哒~冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的好时候。用料白萝卜一大个馅:虾仁马蹄香菇鸡蛋清一个白肉少许汤:干贝一把瘦肉一大块调味:味精、盐、胡椒粉香芹干贝萝卜丸的做法将馅所需的材料剁成蓉,加入盐、味精调味。加鸡蛋清搅打起胶。汤底:准备一个可以加热的汤...
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- 一般人均可食用。(注:儿童、痛风病患者不宜食用。)用料干贝5颗萝卜1根葱15g胡椒少许姜5g盐2g鸡汁3g料酒5g生粉5g干贝酿萝卜的做法干贝浸泡2~3小时,萝卜改刀切圆柱型,中间用小刀掏。大小与厚度与干贝相似.处理好的萝卜干贝放入大碗中加入适当清水、胡椒、葱、姜和料酒入锅蒸制2...
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- 白萝卜这个食材很有意思,长相平平无奇,单独吃起来味道也并不算上乘。不过一旦擦成丝,搭配葱花、鸡蛋、面粉煎成萝卜丝饼,立刻180度转变,成了很多人的心头好。其实萝卜丝饼的做法并不复杂,不过想要让成品更加鲜美,我还会添加一样宝藏食材——干贝。干贝的加入,让原本就美味的小饼...
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- 有人说干虾是湖南特产,也有湖南人说没见过这种干虾,还有广东的朋友说她们家乡也特产,所以不解释哈~这是一道关于回忆的家乡菜,爸爸做的最好吃,临去年出来工作,为了不想念,特地学的,味道大家可以试试,因人而异。其实它的腥味淡淡的,蒸蛋后加点小葱生抽,味道也不错。。。注意:干虾为淡...
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