- 东北的油豆角是夏秋最爱吃的。夏天的油豆角肉厚口感好,傍秋的时候豆子会变鼓留,豆香味儿也浓郁了。亲戚去看住北京的表姐,常惦记着带些油豆角,这不上档次的特产却最能勾人思乡。红烧的菜油太大,地道的东北家常都是炖炖炖。大概是因为夏天不热,寒冬取暖,热腾腾的吃起来养人又舒心...
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- 用料土豆1个葱适量老抽0.5勺盐适量蒜2瓣生抽2勺香其酱(黄豆酱)1勺豆角适量五香粉半小勺土豆炖豆角(贼入味儿)的做法土豆用刀掰成大块儿,豆角摘洗干净,葱切葱花,蒜切片锅热放油,下葱蒜翻炒几下放香其酱炒香接着下土豆和豆角翻炒均匀后放入生抽、老抽、五香粉,炒至豆角变翠绿加入与...
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- 🔥毛豆这样做开胃又下饭❗️鲜香入味,吃一口就会爱上它‼️用料毛豆300克外婆菜50克大蒜2瓣小米辣1个料酒1勺鸡精适量鲜香入味‼️外婆菜炒毛豆的做法毛豆仁外婆菜蒜末、小米辣起油锅放入蒜末炒香放入毛豆翻炒片刻,再放入外婆菜翻炒均匀。烹入一勺料酒提香加入适量热水翻炒断生即...
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- 干豆角-干豇豆味道鲜美,含有丰富的膳食纤维,搭配肥瘦适中的猪五花肉,鲜香美味,冬日必不可少的家庭美食用料猪五花肉或后腿肉400克干豆角200克豆瓣酱1勺葱姜适量大蒜1头小米椒2个花椒八角香叶等适量不放一滴油-五花肉炖干豆角的做法干豇豆提前一天晚上用清水泡发临时食用的话,...
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- 用料猪肉(可选)一小块土豆1个豆角六月鲜豆瓣酱🌈酱焖土豆豆角~酱香十足,绵软入味的做法土豆切块,豆角掰段,肉切厚片,葱姜蒜切好热火倒油,油量比平时炒菜多一点,把豆角煸炒一下,盛出来。锅里剩下的油炒香葱姜,肉块炒白,倒入2勺豆瓣酱煸炒(吃饭勺子2勺),倒入豆角炒匀,倒入土豆,加水没过豆角...
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- 用料排骨克500老抽2勺冰糖10克八角1个生抽1勺盐2克料酒3勺豆角200g地瓜1只葱适量姜适量蒜适量红辣椒适量啤酒2罐排骨炖豆角不加一滴水的做法冰糖放入油中熬成焦糖色后倒入焯好的排骨,上色,小火煎致两面金黄。倒入葱姜蒜桂皮,八角,辣椒翻炒出香味儿然后锅中倒入料酒,生抽,老抽一...
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- 快过节了,上个简单无油烟还超级好吃的大菜。客家清炖鸡,做法超级简单,只需要两步,一是抹盐,二是隔水炖熟,不需要什么技术含量,仅仅是盐和蒸汽以及足够的时间和耐心,便赋予鸡肉极其醇厚鲜美的味道,揭盖的瞬间,浓烈的肉香扑鼻而来,鸡汤上的油层还泛着细碎的小泡,鸡肉酥而不烂咸鲜入味,那...
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- 锅塌豆腐是鲁菜中非常有名的特色菜,传统的锅塌豆腐都是裹着蛋液一块一块的煎,比较麻烦,今天分享一道简单易做又好吃的家常版锅塌豆腐,豆腐与鸡蛋🥚的完美结合,软嫩蓬松,鲜香入味。用料北豆腐半块鸡蛋4个味好美白胡椒粉2克生抽1勺鸡精适量葱花适量糖1勺家常版锅塌豆腐鲜香入味的...
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- 酸豆角很多做法,泡菜坛子和淘米水版都挺好,但有时候准备泡菜水和淘米水不太方便,大容器又比较占地方。几年前,贵阳小伙伴告诉我这个方子,做后非常满意,简单快手又入味,夏天两三天就能吃到,一直沿用至今。记录下来,也方便爱吃酸豆角的大家~用料豆角适量(1斤)蒜七八瓣,喜欢可多放白酒适...
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- ~今天在家煮了一锅热腾腾的番茄土豆炖牛肉,牛肉入味软烂,酸甜的汤汁配上一碗米饭,根本不够吃~用料土豆1个番茄2个牛肉500g洋葱半个葱姜蒜若干料酒一勺蚝油一勺老抽一勺生抽两勺香叶八角若干超级软烂入味的番茄土豆炖牛肉!好吃到一滴汤都不剩!的做法准备好食材牛腩冷水下锅加葱...
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- 特别爱吃鱼,换着样子吃!清蒸鱼用刺不多的鱼,而红烧呢,又怕上火,于是跟老妈学了这样一款清炖鱼!入味,又不用炸,不会上火,适合相对而言,刺多一点的鱼,关键是,方法太简单了!用料大头鲈鱼鱼身1条蒜1头姜5片葱少许酱油2勺蚝油1勺鲜嫩入味简易清炖鱼的做法宽油下锅,将少许盐撒在锅壁上,防止鱼...
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- 好多人爱吃剩了的第二顿的豆角。因为豆角不爱入味,第二顿就有滋味了。其实让豆角入味也不难。用料土豆1个花椒粒生抽勺盐克豆角(最好是东北油面豆)500g油(有猪油可以加一些)60ml大料(加猪油时)半个翠绿入味的豆角炖土豆的做法土豆去皮切宽1㎝长2㎝长条。泡水。豆角洗净掰4-5㎝段...
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- 家人們愛吃麵換著花樣做給家人吃看著他們吃得吸溜吸溜的碗盤淨光湯汁不剩也是一種幸福用料四季豆400克刀切面条4人份五花肉200克料酒1勺生抽2勺老抽數滴六月香豆瓣醬1勺葱1根姜3-4片蒜3瓣糖5克盐酌量香油一點點食用油40克左右好吃入味的豆角燜面的做法五花肉洗淨切小塊或...
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- 麻辣过瘾超下饭的家常菜,麻辣豆角炒土豆,做法简单,豆角超级入味,原来豆角也可以这么好吃更多家常菜谱做法大全:_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料豆角1把土豆半个葱蒜若干小米辣2-5个花椒粒适量麻辣豆角炒土豆,做法简单,豆角超级入味的做法1️⃣土豆去皮洗净切长条,豆角洗净切长段,葱蒜小米...
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- 宽豆角非常适合炖着吃而且不用太复杂只需要加上一种调料就会非常入味儿。而且像极了炖肉的口味儿也超级下饭🍚🥢用料宽扁豆适量猪里脊肉适量葱花适量姜2片大料2个盐🧂适量老抽少许生抽适量鸡精少许炒入味儿🉐️—肉末炖豆角的做法宽扁豆摘好洗净掰成段备用。猪里脊肉洗净切...
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- 用料土豆1个豆角150克胡萝卜1/2根鸡腿2只蒜2瓣干辣椒2个八角4个盐适量酱油4勺蚝油1勺姜片5片超快手超入味的土豆豆角炖鸡的做法土豆胡萝卜豆角切好备用鸡肉切成块,干辣椒一分为二,生姜切成片,蒜拍晕锅➕少许油➕辣椒生姜和蒜翻炒几下➕鸡块翻炒均匀加配菜翻炒均匀加水没过食...
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- 用料盐半小勺酱油半勺鸡精半小勺青椒1个红青椒1个生姜2片蒜3瓣葱2根蚝油半勺醋半勺辣椒2-3根超入味豆角的做法准备食材,豆角切成一段一段的葱,姜,蒜,辣椒放锅里爆香下豆角,青椒,红椒翻炒放盐,鸡精,酱油,醋,蚝油,再翻炒10秒,然后加水淹过豆角把它煮熟深能吃,不然会中祝大家成功,还有豆角...
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- 同事强烈推荐的一道菜。太好吃了,保留了豆角原本的甜味;干干的豆角,泡发后,有了干豆角的韧劲;吸饱汤汁的豆角又特别有味。一大盘,一餐就吃完了。用料干豆角一把青椒很入味的豆角炒青椒的做法第一步:制作干豆角开水焯一下豆角,有点软就立马起锅。37℃的高温下暴晒焯过水的豆角,半天...
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- 家里的土豆发芽只能扔掉了😂,就用地瓜代替了,味道口感一点儿不影响,地瓜吃起来还微微带甜,口感更绵密~哎呦不错哦👍这道菜真是你不想单独做肉和做菜时的完美选择❗️基本就是简易版的东北乱炖,肉、菜、主食一锅烩了,全家人的晚饭就解决了,还能少洗几只碗🤣真是好省事😜用料大地瓜(或...
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- 用的牡蛎和豆角,鲜辣下饭~用料豆角差不多的量牡蛎豆角三分之一的量蚝油一勺盐少许小米椒几个鲜味豆角的做法豆角切成小丁,易熟易入味。生的小牡蛎开水抄一两分钟捞出备用。锅内放两勺油,放点辣椒丁,下豆角丁炒五分钟左右,放蚝油继续翻炒。放牡蛎翻炒两分钟,倒入少许清水,微没过豆...
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- 豆角是人们最常见的蔬菜,而在山西山里人们种的豆角都是在种玉米时,放几个豆子在土地里,这样豆角的就随着玉米的生长而生长。。豆角中含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功...
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- 2022.05.15自制的广式腊肉超赞,不要脸地嘚瑟可以PK皇上皇了。这不废话嘛,皇上皇偏甜腻,自己的口味自己知道调节甜咸适中更对味。晾晒腊肠借着冬至前的好天气吸收了日月精华,岂是工厂机械化热风烘干能比的😝娃小小人儿却喜欢硬邦邦的腊肉,也是没谁了。他发烧没有胃口,煮点给他好...
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- 用料活黑鱼一条洋葱一只克金针菇一把奥尔良烤翅腌料一包葱,姜,蒜适量青红小米椒少许入秋后黑鱼就用砂锅炖着吃,鲜嫩入味,一点也不腥,越炖越香的做法黑鱼洗净切成圈块状料酒,姜,葱用手抓捏备用把葱姜酱酒倒入黑鱼块剪开奥尔良烤鸡翅腌料把腌料倒入黑鱼块里再倒入适量老抽,抓拌均匀...
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- 加香菇臊子的麻辣干煸豆角,很可以呦!这是一道哐哐下米饭的菜,巴适得很。中餐总有许多百变炒法,具体怎么做很随心。炸豆角是件太让人着急的事。忙里偷闲,试试用微波炉来加速吧。用料豆角王一把香菇2朵小米辣1棵花椒数颗盐1茶匙糖0.7茶匙生抽0.7勺花椒粉适量干煸豆角王|少油·入...
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- 土豆炖牛肉,一道非常美味的家常菜,虽然花的时间长一点,但小火慢炖的牛肉非常好吃,特别是家里有老人孩子的,可以常吃。用料土豆2个葱2根爱吃辣加辣椒3个牛肉500克需要加的配料⬇️一份葱段1段八角2个煮肉料包30克料酒2勺酱油2勺蚝油2勺盐5克鸡精1勺土豆炖牛肉,鲜香入味,好吃到汤都...
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