- 春天系列蛋糕造型,方便自己做蛋糕的时候参考,源自小红书,下厨房,均为网图,侵删。用料鸡蛋1个春天色系蛋糕的做法16234...
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- 继续春天野菜系列:白蒿鸡蛋饼,前两期菜谱出过白蒿的营养价值,这一期就不再啰嗦了,直接看谱吧😄😄😄妈咪说真好吃👍用料白蒿适量鸡蛋3个面粉适量盐一勺胡椒粉半勺五香粉少许水适量食用油适量大葱一段春天野菜系列:白蒿鸡蛋饼的做法白蒿洗净控干水分。切成小段。葱切葱花。一起...
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- 简简单单,清清爽爽用料西葫芦半根鸡蛋2个盐适量油适量西葫芦炒蛋,春天的颜色的做法西葫芦半根,不用去皮。对剖后,切片鸡蛋2个打鸡蛋,起泡沫为止先炒鸡蛋,出锅。加入一些油,热油,下西葫芦,翻炒,加入一些水,稍微煮一下,下炒好的鸡蛋,就可以了哟小贴士喜欢西葫芦脆的口感,不用煮太长时间...
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- 蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格,而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望!所以,在开始我们的课程之前,要给大家科普一个概念:蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求!通过蛋糕配色来确定蛋糕风格,从而满足客户的需求,你需要明白的是每个色彩是如何调出的以及它背后代表的意...
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- 给小朋友吃把奶粉换成婴儿奶粉即可甜度完全依赖奶粉,如果奶粉不甜又喜欢甜食可以适当的加点糖或者蜂蜜进去蛋白和蛋黄分开的做法也是蛋黄溶豆和蛋白溶豆的做法记得交作业哦用料鸡蛋2个奶粉(蛋黄)15克柠檬汁5滴玉米淀粉(蛋白)15克奶粉(蛋白)25克春天的颜色【荷包蛋】全蛋溶豆的做...
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- 老香港古早手工蛋糕前段时间风靡了一阵子,街头巷尾,地铁站,步行街,好像就在一夜之间开了无数大大小小的蛋糕店,各种口味层出不穷,少到只有原味和可可两种口味,多到琳琅满目两大列,多达十几种口味,几乎每家店都有人排队,着实火了一阵自从入手了小号的模具,前后用几个配方试做了原味和...
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- 用料色拉油40克牛奶80克低筋面粉50克奶粉30克蛋清5个细砂糖45克柠檬汁几滴淡奶油150克细砂糖12克白色蛋糕卷(天使蛋糕卷)的做法牛奶和色拉油倒入盆中,搅拌均匀筛入低筋面粉和奶粉,拌匀搅拌至面糊细腻浓稠无颗粒蛋清中加入几滴柠檬汁,开始打发蛋白细砂糖分三次加入把三分之一的...
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- 口感清爽绵软细腻的酸奶蛋糕,加上抹茶的清新味道,好看好吃……此方为8寸的量用料蛋黄糊:原味酸奶95克玉米油50克蛋黄5个低筋面粉85克蛋白霜:蛋白5个白砂糖65克柠檬汁几滴玉米淀粉5克其它材料:抹茶粉8~10克热水适量酸奶抹茶双色蛋糕(春天的颜色)的做法酸奶加玉米油搅拌均匀筛入低...
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- 📢写在菜谱前的一段话(写于2020.4.3):最近收藏、跟做这个菜谱的厨友特别多,相对留言提问也增多了,但大部分是以前已经回答过好多遍的问题。菜谱写得真的很详细了,答案都在里面。菜谱下面交的几百份精美作品便是最好的证明。而且菜谱前言(往下3段)也详细写明了,提问前请先对号入座...
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- 图片源自小红书/下厨房/微博焦糖色系蛋糕。仅供蛋糕装饰参考,会不断收集更新,侵删用料鸡蛋3个秋天色系蛋糕的做法无花果装饰糖珠装饰无花果➕姑娘果极简栗子➕金箔焦糖酱淋面➕坚果碎裸蛋糕,焦糖酱➕饼干两种色系的奶油,坚果粒,巧克力无花果,柠檬,绿色,菊花裱花嘴,坚果碎,杏仁片,圆...
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- 之前分享了几种口味的青团和饼干系列,艾草控怎么会不试试艾草戚风呢!我在原味戚风蛋糕的基础上,把牛奶换成艾草糊(或艾草汁),降低了油的用量使蛋糕口感更清爽不油腻,喜欢就一起来试试吧!我会继续分享艾草美食,喜欢就点赞❤️收藏⭐️关注👉我吧~—🔖小贴土❶配方甜度适中,不建议减太多糖...
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- 天使恶魔蛋糕卷真的是很棒滴甜点呀!虽然因为天气太热没有弄出最外层的碎碎但口感并不会被影响到哦~大家快来试试叭~用料巧克力蛋糕鸡蛋(60g)4个细砂糖(蛋黄用)10克鲜牛奶50克色拉油40克低筋面粉35克可可粉10克细砂糖(蛋白用)30克朗姆酒几滴奶油夹馅淡奶油200克细砂糖10克...
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- 昨天去市场,我看还有卖草莓的,虽然可选的成色和品种比较有限了,但还是可以买来做甜点啊,熬果酱什么的。于是,我买了一小盒,洗好吃了几颗。正好又烤了酸奶香草蛋糕,准备来做个水果蛋糕吧。(酸奶香草蛋糕的做法我已经在“蛋糕包”那篇里发布过了噢。)既然是个简单的水果蛋糕,那就要利...
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- 那些红的绿的,总会让人想到圣诞,没有想到一不小心用抹茶和红曲粉作出这个可爱的拼色蛋白糖用料蛋白60g抹茶粉5g柠檬汁10滴糖120克红曲粉5g水32g纯天然马卡龙色系蛋白糖的做法蛋白粉加数滴柠檬汁,然后用打蛋器打发到如图尖角状态熬糖,将水和白砂糖在小锅中混合,中火加热,不要动...
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- 用料FC超级红1瓶FC皇家粉1瓶FC柠檬黄1瓶FC皇家绿1瓶FC天空蓝1瓶FC火花橙1瓶蛋糕调色系统课程之马卡龙色系的做法马卡龙色是属于低饱和度的色系,通常采用浅蓝、粉色等,而不使用明黄等很亮的颜色。颜色鲜亮但不刺眼!马卡龙色系调色演示...
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- 吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一,一般卷菜而食…一年之计在于春。作为二十四节气之首,立春节在传统文化和农业生产中承担着团聚、祈求丰收的美好寓意,所以立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意…今年特意做了彩色的天然果蔬春饼,采用了蒸制的做法,不上火,柔软筋道,老少皆宜…祈...
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- 菠菜戚风蛋糕烤完之后没有菜腥味,非常适合不吃蔬菜的小朋友!!而且这绿色就是无法抗拒的!!材料也非常容易买到!!原菜谱是“缱绻曲”的!!用料鸡蛋5只低筋面粉87g菠菜汁78g玉米油56g糖75g菠菜戚风蛋糕,春天的绿色的做法菠菜榨汁,分开蛋黄和蛋清(装蛋清的盆子要无油无水!!不要有蛋黄混入!!),蛋...
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- 用料低粉50克绿茶粉8克盐1克细砂糖40克鸡蛋三个泡打粉1克塔塔粉1克色拉油25克热水30克[香兰世家]春天的色彩--绿茶戚风蛋糕的做法步骤:1、色拉油和热水及蛋黄混合,用手动打蛋器混合至细腻状态2、加入过筛的粉类(低粉/泡打粉/绿茶粉及盐)3、蛋清里加入塔塔粉打至粗泡4、分三次...
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- 春天就应该有属于春天的颜色,清明前的艾草是最嫩的,今天摘了几把来做个千层糕,我想用这道甜品来治愈一下阴雨天气带来的坏心情!用料新鲜艾草100克小苏打适量椰浆400ml马蹄粉250克+250克冰糖200克+200克水700克+500克+120克+500克春天治愈系列—-艾草椰香千层糕的做法艾草洗净...
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- 用料鸡蛋牛奶克细砂糖克奶油克低筋面粉克粉色系蛋糕的做法粉色顽皮豹🛒...
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- 网上学的做法,第二次做,感觉这种做法真的是很麻烦😂用料糯米粉澄粉艾叶春天的颜色的做法艾叶洗干净锅里放水烧开,放点小苏打,放艾叶煮到水开,捞出过两遍凉水挤干加水打成泥,过滤把汁倒进准备好的糯米粉里,艾渣我放了一小部分,因为担心全部放进去颜色会不好看澄粉+开水和成团,放到...
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- 刚刚下来的香椿嫩的不得了,如果不吃一次真是愧对这个春天的来临用料香椿1把鸡蛋3个盐2克油2勺春天系—香椿炒鸡蛋的做法先挑选新鲜的香椿,老的就别吃啦鸡蛋3个,香椿洗干净香椿头稍微硬的地方切掉不要,剩下的切成小碎段在容器里面打入鸡蛋,放入盐打均匀把切好的香椿倒进去,搅拌...
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- 特别爱吃年糕,每次去超市几乎都买,不管是滚汤、煎还是炒,做咸的还是甜辣的都爱,以前喜欢放韩国辣白菜和包饭酱去炒,开胃到停不下来。这次换了口味,用杂蔬配沙茶酱也别有滋味,中国幅员辽阔,美食也同样丰富多彩,花点小心思同样的材料也能做出不同的口味。用料主料年糕250克西兰花1/3...
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- 春天的脚步越来越近,万物复苏,放眼一片嫩绿,木木芳今天就来给大家分享这款“春天的蛋糕”用料鸡蛋6个蛋糕粉100克菠菜汁50g白糖80克食用油45克春天的蛋糕的做法准备食材和工具将菠菜榨汁用原汁机将菠菜榨汁绿绿的菠菜汁将蛋清和蛋黄分离到两个打蛋盆中。注意打蛋白的盆必须...
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- 抹茶梦龙脆皮蛋糕卷(可做一条,适用于11寸方盘)用料抹茶蛋糕卷:鸡蛋(约55克)5个玉米油50克抹茶粉6克牛奶60克低筋面粉60克幼砂糖55克白醋2克抹茶香缇奶油:33%白巧克力30克抹茶粉3克淡奶油30克淡奶油200克幼砂糖18克抹茶巧克力脆皮:33%白巧克力100克抹茶粉4克果仁碎25克椰子油40克...
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