- 昆昆大法好啊!用料泡打粉适量酵母10克面粉两斤温水适量糖一勺葱适量酱油颜色足粉条适量韭菜如图鸡蛋4个生抽两匙盐一勺鸡精适量十三香适量香油少量大白包子的做法温水和面,温暖处发酵一小时,两倍大柔软适中包子店专业配方粉丝提前泡一小时;葱,酱油,粉丝煮熟;粉丝剁碎,冷凉包子铺...
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- 半个北方人喜欢做面食用料面粉酵母大白菜五花肉笋干葱胡萝卜大白菜笋干猪肉包子的做法准备好馅料加盐调味发好的面直接包上笼蒸十五分钟美味出炉当当当...
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- 反反复复折腾了十几次的蒸包,失败、失败再失败,凭着自己越挫越勇的精神,今天终于蒸出了一锅白、富、美的菜肉包子啦!啦!啦!方子改自厨友一只梨花压海棠的菜谱,感谢他无私的分享!自己给自己留个菜谱吧!用料中筋面粉300克牛奶185克酵母6克泡打粉3克糖35克白、富、美菜肉大包子的做法...
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- 喜欢吃排骨包子得我这个方子不能错过哈!简单好做!我们龙口的黄县大排骨包子!用料酵母小袋约5克面粉克1500精排骨克随意大葱1根盐小半勺糖小半勺温水酌量添加豆瓣酱适量油两至三勺龙口大白菜排骨包子的做法1盆里倒入面粉加半勺糖一小袋安琪酵母2准备温水(一定是温水)里面加少量...
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- 做包子一直时好时坏,这个方子太棒了,记录一下以便以后使用用料普通面粉500克水250克白糖1汤匙酵母5克白白胖胖的大包子的做法以上材料放入松下面包机,程序16(45分钟)取出面团,加入一些面粉(可防塌陷),排气,整形。一共做了18个(肉馅用的是猪肉萝卜馅,萝卜擦丝,很方便)二次发酵(大约室温30...
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- 超市大白菜0.99一斤胡萝卜0.69一斤素包子的干活!!!用料大白菜一颗胡萝卜2根绿豆芽100克荞麦面150克白面粉150克盐适量糖适量十三香适量南德适量耗油两盖白胡椒粉适量荞麦面大白菜素包子的做法荞麦面150g、白面粉150g、酵母3g搅拌均匀常温水140g(水不够,剩下会有干面粉,再慢慢加...
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- 近期第二次做大包子,第一次包的牛肉豆角馅,发面不太好,总结了经验教训,今天再次进攻,包了胡萝卜牛肉大肉丸馅儿,十分成功!嫩软白香,嘎嘎!马上分享菜谱!用料馅料部分:胡萝卜4根牛肉400-450克鸡蛋一只葱一根姜少许蚝油2勺料酒(花雕酒)2勺生抽2勺味达美1勺白胡椒2克黑胡椒撒少许食盐依据...
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- 两个人的早饭再合适不过了。早上煮粥顺便热热包子,一顿饭完美解决。用料白菜半棵白菜后腿肉女生拳头大葱两根根酱油一次性纸杯半杯白胡椒粉两抖十三香两抖香油就歪1下面粉适量酵母白糖一抖食用油适量味极鲜适量白菜大包子的做法1、早起发上面,温水化开大约这么多的酵母粉,或...
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- 严格按照方子的分量和尺寸,认真看直播视频,面点小白也能做出这样的大白包子!用料猪肉(3肥7瘦)250克肉馅调料:葱花20克姜末5克盐1/8-1/4茶匙糖1/4-1/2茶匙白胡椒粉1/4茶匙生抽15克老抽5克蚝油15克料酒5克香油15克油10克萝卜馅:白萝卜300克盐1.5-2茶匙面皮:水100克酵母1/2茶匙糖5...
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- 用料白菜两棵盐少许面粉4碗生抽适量酵母15克大白菜包子的做法切白菜撒盐煮粉条肥肉煸炒出大油捞出肉渣,加花生油,葱末,豆瓣酱,姜末加粉条,炒至上色小火,加白菜,拌匀加肉,拌匀包上锅蒸...
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- 用料干酵母5克面粉500克细砂糖适量水适量韭菜250克猪肉250克盐5g蚝油1勺十三香1勺白白胖胖大包子的做法将面粉跟酵母放一起,然后加入温糖水用筷子搅拌。糖是帮助酵母发酵的,水温不能太高不然会烫死酵母,如果天气冷可以先用糖水化开酵母,再把糖水倒到面粉里面搅成这样没有干粉...
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- 老公是河北人,爱吃面食!我是广东人,刚开始不会做,功夫不负有心人,失败N次,总算成功了,哈😄哈用料中筋粉350g酵母3.5g清水180g猪油或玉米油10g白糖30g馅若干白白大包子的做法1------如用手揉,先用温水融化糖,加酵母,调均匀,静放几分钟!放入面粉,揉呀揉,十分钟就差不多揉好了!2------如用...
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- 大大小小失败了好多次,好心酸的心历路程,决定一定要做成功一次,受家人喜欢吃的包子,之前做的包子都让人嫌弃,参考了很多下厨房成功的菜谱,终于做成功了一次了,老公说好吃,都吃了好几个用料中筋面粉500克酵母10克泡打粉一小勺水适量油适量克馅料自己喜欢放什么就放什么一次发酵的...
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- 身为一个地道的山东人,真是对面食很深爱,包子,饺子真是吃不够。这个帖子也是我关注下厨房这么久以来第一个帖子,着实也是有些惭愧的,因为我这个人做饭还算勤快,只是做菜比较随性,从来不拘于用量,家人的口味熟悉,小料用惯了,用量也大抵有数,以后我会尽量将详细的用量备注,如果又不太清...
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- 这个教程是写给丝丝小朋友关于如何包出白白胖胖的大包子的,馅就按自己喜欢调制就好了,可以是甜的,咸的,肉的或者素的,最简单就是直接买一包现成的红豆沙用料普通面粉适量安琪酵母粉适量白糖少许温水些许白胖大包子教程来咯的做法首先,用一只小碗,放入大概40度的温开水(最好测量水...
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- 鉴于昨天发的馒头成功了才有勇气来做的包子还有就是今天早上包饺子多了太多馅了所以………用料高筋面粉250克干酵母2克温水125克白糖2克馅自己喜欢就好以上是15个包子的量(大小看自己)猪肉香菇大白菜包子的做法250g的面粉加入2g白糖(加入白糖是为了更好的发酵)用温水把酵母搅...
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- 这个大包子是我们胶东的特色大包子,素材全部取用当季新鲜时蔬,尤其是每到过年之季,家家户户都会包上几锅,自己吃或者招待客人,味道真的是没得说!想吃的小伙伴们抓紧试试吧😬😬😬用料馅:青萝卜一根白菜六片木耳一把粉条适量葱一段姜三片虾皮一把熟花生米适量五花肉适量食用油适量...
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- -8个/12寸*10寸烤盘-来自《爱上面包:我的甜蜜烘焙厨房》(大塚节子)用料面团高筋粉300克酵母粉6克食盐5克砂糖15克清水195克装饰高筋粉5克白面包【大塚节子】的做法高筋粉加入酵母粉、食盐、砂糖、清水,揉至扩展阶段并滚圆,温度30度湿度80%下一次发酵约50分钟。重新滚圆,常温下...
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- 冬天我们山东人的最爱(⑉°з°)-♡,时间原因,我做的是烫面的包子,不用等着发面用料白菜片豆腐块粉条把葱根姜花生油鸡蛋黄豆酱老抽生抽大白菜豆腐粉条包子的做法先剁菜:大白菜,豆腐,粉条提前泡好,切碎,葱姜酱肉:肉切块,打进一个鸡蛋,黄豆酱一大勺,生抽,老抽一点上色用的,拌匀即可拌馅...
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- 揉面和发酵的过程很适合太阳天的好心情哟☀️用料面团面粉(平均30克一个大包子)300克水,冬天用40度以下温水160克糖10克耐高糖酵母3克猪油或玉米油8克馅料去皮整块猪展500克盐,酱油,蚝油,花生油适量麻油两滴大葱一根切碎泡姜丝的水适量一点,分几次搅拌到肉里大口吃葱肉白胖子,肉包...
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- 亲身实践我做过最成功的配方,一出锅老公就炫了5个,哈哈哈,美味!用料面粉1000克白糖50克猪油50克温水450克发酵粉15克纯牛奶100克白白胖胖大肉包子的做法步骤一:和面先把液体调好搅拌均匀:温水+牛奶+糖+发酵粉;步骤二:调好的液体倒入面粉中,和面机开始工作,放入猪油,和面50分钟;(就可以...
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- 用料水2碗普通面粉2千克白菜1颗猪肉1千克大葱5根生姜100克生抽50克老抽30克饺子粉10克料酒50克鸡精10克味精5克盐10克胡椒粉5克食用油50克年节白菜大肉大包子🍘的做法白菜洗干净切块打碎,抓出水分肉馅肥瘦相间打碎,加大葱五根姜一百克打碎的肉馅和白菜掺在一起,加入老抽三十...
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- 今天的包子是萝卜馅的,好吃的很!用料新鲜的白萝卜一个姜末适量甜面酱适量盐少许味精少许糖适量十三香适量葱香适量白胖大包子的做法萝卜切片,入水中煮软捞出把萝卜切碎,调料加入搅匀小贴士这是素馅的,如果加一些肉肯定会更香、更好哟!...
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- 用料面团部分面粉500克酵母5克糖10克水适量肉馅部分根据自己喜好调制猪肉适量鸡蛋2个豆瓣酱2勺葱适量蚝油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量盐适量料酒2勺姜末蒜蓉适量白白胖胖的肉包子~(大小包子都适合的方子)的做法先将酵母粉先融于温水中,再加入白糖搅拌均匀倒入面粉,开始用筷...
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- 高中时代的猪肉粉条大包子,美味极了,至今唇齿留香,以至于我要亲自动手实践一下。用料猪肉500克白菜500克粉条200克老抽2勺生抽1勺盐10克糖10克鸡蛋1个葱姜各5克料酒1勺花生油适量香油1勺胡椒粉适量酵母5克中筋面粉1000克猪肉粉条大白菜包子的做法把肉剁碎,加人料酒,老抽生抽,盐...
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