- 用料韭菜100克鸡蛋2个水150-180克面粉100克韭菜盒子的懒人版做法,全程手不沾面的做法1.空碗中放入100g的面粉,先加入100ml的水,把面搅拌成稠一点的面糊,接着倒入50-80ml的水,搅拌成没有颗粒的酸奶状,放在一旁醒发10分钟。2.洗干净的韭菜切碎,切好的韭菜,放入到一个空碗中,先加入适...
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- 用料高筋面粉500克水380克盐10克干酵母5克最简单的懒人乡村面包,全程手不沾面。的做法面,盐,酵母一起放盆里!加清水380克!重点来了,全程不用手上沾面!用工具翻拌!!用刮板翻拌至无干面粉。像这样就可以了,拌成这样我就盖上盖子洗澡去了!!洗完澡大约二十分钟,再翻拌下,边上翻起来往中间压...
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- 网上找的食谱记录下以后用用料面粉150克盐2克糖5克酵母2克泡打粉2克鸡蛋1个温水50克葱花适量五香粉适量芝麻适量东北大饼全程不沾面粉的做法除了水和鸡蛋之外的食材放入碗里搅拌均匀,再打入一个鸡蛋搅散,再慢慢加入温水,边倒边搅拌搅拌成没有干面粉,浓稠面糊,盖上保鲜膜醒发半...
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- 方便快捷,美味可口,适合早餐。方子记录300克面粉的配料,适合4、5人早餐。人少可以250克面粉配183ml水,适合3到4人。用料鸡蛋4个酵母3克水220ml面粉300克盐适量葱花适量发面鸡蛋饼-手不沾面的做法混合水、酵母、面粉,用筷子🥢搅匀,放冰箱冷藏发酵一晚。电饼铛,冷锅,两面涂油,把面团...
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- 我每次蒸的发糕,不是粘,就是发渣,反复总结,这次终于蒸出如蛋糕煊软的发糕。用料普通面粉适量红糖适量酵母适量水适量红枣适量蓝莓干适量全程手不沾面的红糖发糕的做法面粉中加入提前化好的红糖水,(温度降到40度以下)再加入酵母,用筷子搅拌,干稀程度像酸奶那样。放在温暖处发酵,发到...
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- 之前尝试面包都失败了,家里没有厨房秤,随便摸索的做的,很成功很好吃!给自己记录一下用料高筋面粉300克+200克牛奶240克(我是一袋)黄油50克酵母5克糖10克盐3克豆奶粉20克全蛋1.5个蛋黄1个馅料随意不用出膜不沾手面包的做法把牛奶,酵母,面粉,糖,盐,一个半鸡蛋(那半个是留出的蛋黄等会刷...
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- 有仪式感的早餐,拥有开启美好一天的魔力❤️给自己一份全麦鸡蛋饼吧软软的、充满蛋香、麦香没有理由拒绝它😄用料全麦粉30克鸡蛋1个水适量葱花适量🌸手不沾面快手全麦鸡蛋饼(无油无糖、100%全麦)的做法准备好原材料将鸡蛋打入全麦面粉中将鸡蛋搅匀,加清水至流动状态加入适量葱...
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- 本人喜欢吃,老公从来不做这些,疫情期间哪儿也去不了,在家干吗呢?闲的发慌说做油条给我吃……结果是光盘行动✌️用料油克面粉克鸡蛋个酵母克盐克植物油克小苏打克泡打粉克水克自制油条(全程不沾手)的做法面粉300克加2个鸡蛋🥚酵母+白糖加温水调和加盐+泡打粉原料酵母调和液倒入面粉...
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- 用料面粉500克酵母3克水适量全程不沾手馍的做法将酵母放至温水中化开,然后用酵母水搅面糊。搅面糊的时候先把面粉放进小盆,水不要一次加多,先加一部分,等搅好,觉得干可以再加水。搅至粘稠糊状,盖盖,发酵至两倍大。将发酵好的面糊倒入锅中,烙熟。...
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- 用料红糖55克温水120克普通面粉165克酵母3克鸡蛋1个红枣6颗红糖发糕的懒人做法🥞全程手不沾面🍥柔软蓬松好吃不粘牙的做法①55克红糖加120克温水搅拌至融化无颗粒(你可用开水,不过要晾凉一些才能放酵母)②水温低于40℃加入3克酵母搅匀(没有温度计你可以凭感觉,人的平均体温在3...
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- 用料南瓜克糖克面粉全程不沾手南瓜饼的做法南瓜盆子装好,可以用电饭煲蒸熟,放凉南瓜水不用倒,加面粉,加适量糖,用勺子搅拌成这种状态倒油,小火,挖4小勺(一个不能太大),底部稍微煎定型翻面,压平整形。中火煎至两面金黄即可吃饼,喝汤,吃菜,舒坦...
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- 天天要吃面包除了隔三差五弄点花哨的活儿最要紧的就是越简单越好。今天呈上一款恶懒恶懒的欧包:全程手不沾面、不沾水!不用面包机哦~话说每次面包机搬出来搬进去就不是个愉快的经历已经很久很久不用它了!用料高筋粉450克水360克盐8克酵母5克懒到极致的欧包:全程手不沾面的做法...
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- 参考君之方子,家庭做法自留。需要柏翠面包机,蒸锅24cm以上。全程到开吃一个半小时。全程手不沾面,面包机和面。自留用做过n次,很少失败。用料红糖150克热水280克耐高糖干酵母9-10克中筋面粉600克干枣80克约30颗干核桃50克约一小把红糖红枣馒头全程手指不沾面版本的做法面包机...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料高筋粉500克精盐10克水大量熊熊白白-全程不沾手的洗面筋,油面筋和凉皮的做法500克面粉10克盐300克水(用于和面)放进厨师机,低速和面成型后醒面1小时,让面粉中的...
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- 几分钟就搞定用料面粉盛饭的勺子1勺半克水吃饭的小碗半碗水克鸡蛋1个淀粉盛饭的勺子半勺盐适量克不和面不沾手的煎饼的做法葱切碎,我用的中葱,半碗水,放一点盐,后面觉得不咸可以加酱这一步比较关键吧,淀粉:面粉=1:3我用了半勺淀粉,一勺半面粉,只有你搅拌时稍微有一点阻力,不像搅水一...
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- 大学食堂里的葱油饼总是供不应求,要很早排队才可以买到,咸香酥脆,一咬满口葱香,欲罢不能。回来后再也没吃到,一直想念。用料油若干克面粉350克小葱2根盐7克鸡蛋1个糖30克酵母3克泡打粉3克温水若干克全程手不沾面不揉面香酥葱油饼的做法把除油(油炸时候用)以外,所有材料倒入大碗,混...
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- 用料去皮干黄豌豆500克天然黄油150克砂糖200克10%淡奶油适量蔓越莓干50克熊熊白白-蔓越莓豌豆/绿豆糕(全程不沾手版)的做法准备好5种食材去皮干豌豆浸泡一晚,充分吸水膨胀...热水煮沸去豆腥(不必煮熟)滤去热水,凉水冲洗...放入钢盆或者大瓷碗,放入高压锅,隔水压45分钟自然降温减...
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- 方子源于灯芯绒的博文,我只是记录一下,好重复,快手早餐用料面粉150克温水120克酵母2克鸡蛋1个盐适量腊肠半根胡椒粉适量葱花适量全程不粘手的发面饼的做法温水化开酵母粉,打入鸡蛋,打散,倒入面粉,盐,搅拌盖上保鲜膜,冰箱冷藏一晚取出,搅拌一下平底锅放油,将面粉糊倒入铺平,回温20分钟...
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- 用料高筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个盐1克糖10克牛奶适量黄油20―25克手不沾面不用揉面的拉丝面包的做法和面阶段手不沾面:拿刮刀翻拌成面团,加入黄油拿刮刀按均匀即可。秘诀是少放糖,放糖的面团很粘。300G面团糖不要超过20克。冷藏发酵,不多说,盖上保鲜膜丢进冰箱发酵一晚上。揉...
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- 下厨房为什么视频显示不全?我很懒,很怕麻烦,不喜欢做油饼那种满手油腻,但是你知道的,我这种人又懒又馋,馋就要想办法…用到的炊具:不粘锅,发面盆,裱花袋用料鸡蛋1个面粉250克酵母粉3克糖适量盐适量葱花适量温水220克香❤葱油发面饼!懒人做法,全程不沾手❤的做法250克面粉+3克酵母+鸡...
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- 这是另一个免揉面包的升级版,之前都是无油无糖配方。免揉面包本身口感较粗糙,又没油没糖,不是人生的长久之计,所以略加点油,糖,做个吐司,作为一个免揉包,它已经很软和了,免揉和揉的区别有点像发糕和馒头的区别,没有付出劳力,就只能吃吃发糕,吃不了馒头。这个吐司量小,用小吐司模(我用大...
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- 面团的绵软状态体会过,手套膜从来没揉出过。所以……如果用这个方子出了手套膜,一定要回来告诉我一下!让孩子羡慕一把!不管是冷藏法还是后酵母法,永远有一个让人头痛的过程,叫做粘手QAQ莫得刮刀,不想粘手,不想洗桌子。又刚好看到百度评论区的某一位不知名的大大说,放半小时后就很...
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- 这个饼主要就是简单,而且老公孩子反馈都不错,口感是那种软软的,一般小孩子应该都比较喜欢,关于用量多一点少一点都无所谓都能成功,真的超简单用料面粉适量温水适量酵母适量葱花适量盐适量发面饼超简单全程不沾手的做法面粉+酵母粉+温水(38度左右)就是摸着温温的不烫手搅拌成这种...
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- 这道懒人葱花饼,做法简单,外酥里软,咸香可口。整个过程不需要用手揉面,甚至手不沾面粉都可以,只需要一点点的油,吃起来还不会觉得油腻。(菜谱烹饪:柯婧红·漳州)用料面粉300克酵母克盐少许水克葱适量安利橄榄油适量纽崔莱五谷粉白糖少许不擀面不沾手的葱香发面饼的做法将300g面粉...
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- 一直以来,我都在用全麦面粉制作“全麦面包”、“全麦馒头”。但是揉面很累😂,发酵很慢🤪,于是就有了这一款“不粘面”、“零等待”的麦芬。拥有南瓜的甜、软,和全麦的麦香…用料全麦粉200克老南瓜200克无铝泡打粉6克清水适量🌸南瓜麦芬(100%全麦面粉、无糖无油、手不沾面、快...
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