- 婆婆捡起了几十年前的手艺,妈妈打辅助,用现代的烤箱重现了儿时的味道。前天做出来一批,大家爱不释手今天就吃完了。看着大家这么爱吃,婆婆又做了一批。说实话,在我看来还是很有点复杂的。用料普通面粉5斤油1.5斤盐适量温水适量盐酥饼的做法锅烧干关火,倒入面粉后开火,翻炒至面粉...
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- 这两天刷抖音看到好多西安美食发的吃的看起来都太香了!!!!大前天晚上刷到了这个麻辣肉饼鸡蛋饼的视频看了以后真的太想吃了昨晚上和上了面放冷藏发酵今天早上就做了一下肯定和人家卖的不能比但是自己家里吃还是很不错的我看视频里的饼基本上油炸的油特别多自己做就没有放那么...
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- 牛舌饼应该是我小时候最爱吃的点心了,层层酥脆,还有椒盐的香味。现在好吃的东西越来越多,不知道从什么时候起,牛舌饼渐渐的淡出了我们的生活。吃多了西式甜点,最爱的还是我们的中式点心。一入口,恍惚间仿佛回到了小时候,吃完饭捏着一只妈妈给的牛舌饼屁颠屁颠的去找邻居家的小孩...
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- 最近宅在家~是不是总想吃炸鸡,外加一杯快乐肥宅水——可乐呢~一起动手做椒盐盐酥鸡,快手好做,味道好,又酥酥脆脆~一定要试试做~用料鸡腿肉腌制:鸡腿肉2-3只蒜片适量生姜片适量料酒适量生抽适量食盐适量砂糖适量椒盐适量黑胡椒粉适量辣椒粉(二荆条)适量五香粉适量粉浆部分面粉适...
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- 用料熟面粉(内馅)150克熟芝麻(內馅,黑白都可以)65克细砂糖(内馅)70克盐(内馅)10克花椒粉(內馅)6克水(內馅)60克麦芽糖(內馅)80克中筋粉(油皮)150克猪大油(油皮)55克水(油皮)65克低筋粉(油酥)134克猪大油(油酥)67克椒盐酥皮饼的做法将油皮所用食材混合搅拌均匀,揉搓成大面团,用保鲜膜包裹起来放置一边...
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- 步骤图会陆续补充的馅料30克一个,水油皮23克一个,油酥11克一个,共9个用料☪️水油皮:普通面粉110克糖20克常温猪油或者玉米油35克沸水45克☪️油酥:普通面粉65克猪油或者玉米油33克☪️椒盐馅:普通面粉80克糖40克玉米油或者猪油55克黑芝麻15克花生48克花椒粉8克食盐2克酥皮椒盐饼的做...
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- 椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是天朝各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色...
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- 十个月宝宝都可以吃。用料低筋面粉20g蛋黄1个淀粉30g奶粉18g黄油或者橄榄油10gbaby酥饼(无盐无糖)的做法1、奶粉跟蛋黄混合。2、倒入面粉、淀粉、黄油,揉成光滑的面团。3、套上保鲜袋(因为很多油),擀平,用模具压出来,然后用叉子戳出小眼来。4、180烤12分钟。...
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- 按照步骤一步步做,不香酥不好吃找我~以下量5个中等大小的饼!用料中粉或高粉250g水135-140g小葱2-3根油5大勺(75ml)中粉或低粉2大勺自制椒盐花椒5g小茴香粒3-5g芝麻1大勺盐适量煎锅用油适量超香酥椒盐葱油饼/手抓饼的做法面粉里缓缓浇入水,用筷子搅拌,至这种状态为止,密封静置2小...
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- 一直想吃咸味的香酥饼,小时候的味道!看了很多方子,手残党怕做失败了硬成石头,做了发面的。很成功,好吃到停不下来。以后再想吃也不用愁着哪里可以买到了。用料低筋粉150克温水70克玉米油30克盐3克酵母粉2克面粉(油酥用料)100克玉米油(油酥用料)50克盐+五香粉(或者椒盐粉4克)油酥用料...
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- 用料面皮部分面粉500克酵母5克泡打粉5-8克水250-300克(也可以用温水)油适量油酥部分热油适量(油最好多过面粉的一倍)面粉适量椒盐适量(可根据个人口味添加)香酥椒盐迷你油酥烧饼的做法把面粉,泡打粉,酵母,称好以后就可以放水了,水可以留点不用加完,看面的软硬度决定加多少水,面和差不...
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- 双休日,大雨又台风的,老老实实地不出家门就捣鼓点吃的……做几个外酥里软、层层咸香的椒盐小酥饼就留作明天的早餐了😊用料面粉150克酵母2克水85克自制椒盐适量油酥适量外酥里软的椒盐小酥饼的做法面粉加酵母、水,揉光滑,发酵二倍大;油酥:碗里盛入面粉,将烧热的油倒入面粉中再搅...
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- 宝宝很爱吃各种饼,这次做了发面香酥饼。一次做了甜、咸两种口味:椒盐香酥饼和白糖香酥饼。酥饼表面有一圈圈的漂亮花纹,口感是外表酥脆内里暄软,椒盐香酥饼味道咸香,白糖香酥饼味道甜蜜可口,都是好吃又好看呢。配方量一共可以制作20个酥饼:10个椒盐香酥饼和10个白糖香酥饼。用料...
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- 纯属消耗芝麻盐😊用料面粉克白芝麻克盐克猪油克芝麻盐酥饼的做法和面和油酥...
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- 用料椒盐10克面粉350克盐2克酵母4克鸡蛋1个糖30克油60克芝麻若干粒用于做油酥的面粉100克椒盐香酥饼的做法将面粉,白糖,盐,酵母,鸡蛋放入面包机搅拌成团,面包机选择揉面程序,揉面15分钟。揉面完后入烤箱发酵40分钟。烤箱发酵温度选择25—30度之间。将100克面粉放入热锅小火炒香...
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- 用料普通面粉300克水300克花椒15粒食用油30克芝麻10克盐15克白糖10克香酥椒盐饼的做法面粉200克,水200g,盐10g,酵母5g,白糖10g,搅拌起来,和成面团,醒发20分钟15粒花椒锅里干炒,加入10g芝麻翻炒至金黄,放置案板,碾碎备用醒发的面团揉匀擀平,薄,涂抹食用油,撒之前的花椒芝麻粉,卷成筒状。...
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- 用料中筋面粉…(油皮)100克椒盐(油皮)3克猪油(油皮)15克水(油皮)35克糖(油皮)15克低筋面粉(油酥)70克猪油(油酥)33克全蛋液(或色拉油)适量黑芝麻适量椒盐酥饼的做法将所有的油皮材料混合均匀揉成光滑的面团,醒15分钟。将油酥的材料揉匀。将油皮和油酥分别分成10份包起来,再上下擀开,像叠被子...
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- 对包酥的饼完全没有抵抗力。又是油又是糖的,热量肯定高,偶尔解馋用,不用太纠结。半发面的口感是发面和死面口感的结合体,搭配油酥特别和谐。用料面团中筋面粉300克水180克鲜酵母6克油酥面材料平均分成两份中筋面粉200克玉米油100克只要面粉和油的比例2:1就可以了,油酥面团的用...
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- 用料面粉400+300克盐克豆油,橄榄油,核桃油,猪油共160ml冷水300ml盐,胡椒面(喜欢辣的可以放点麻辣鲜)适量克香酥油盐饼的做法和面,400克面粉加冷水,用筷子搅拌成絮状,然后和成光滑的面团,醒15分——20钟面粉300克,用混合的油一起和面,和面团和发法一样(可以只放一种油,也可以混合几种油...
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- 还记得前年从苏式月饼入手学习中式千层点心时真是觉得难度好高,好在自己敢于坚持,终于现在可以达到酥到心的口感。用料油皮面粉250克水适量猪油1勺油酥猪油2—3勺低筋粉10克椒盐馅中筋粉100克花椒粉10克盐适量油40-50克红糖花生馅见备注椒盐酥饼烧饼中式点心的做法油皮的材...
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- 自从尝了全盛斋的咸味酥和椒盐牛舌饼惊为天人,可买起来不方便都跨省啦,又百爪挠心般的想吃,就自己琢磨着做,成果可喜,吃第一口差点泪流满面!就是这个咸甜味!酥皮点心它有颗海纳百川的心,咸口甜口放什么馅咱奏包什么馅~方子里有三种馅每种馅成品各16块,我一口气做了3种馅,我爱咸口,老...
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- 椒麻咸香、皮酥多层……用料饼皮:面粉(普通中筋)200克热水130克油酥:面粉(普通中筋)20克椒盐2克盐1~2克花椒35粒左右植物油25克椒盐油酥饼的做法先和饼皮面:面粉+热水,用筷子搅。一直搅。搅成团,盖好盖子醒面20分钟。面醒了20分钟后,撒少量干面粉防粘手。揉均匀。因为面团比较软...
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- 这个饼是我家最受欢迎也是最家常的饼,从我奶奶那辈起就是。。然后我的每个姑姑、大妈、婶婶都会,又各自自成风格。。我分别按照她们各自的方子和做法检验之后,综合出一个我最喜欢的方子。。也算是我家家传了。。用料低筋面粉2杯高筋面粉3杯酵母3/4tsp盐1/2tsp水和牛奶混合物...
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- 家里有几个饼放隔夜了,烤来当零食吃用料饼2-3个植物油5克盐3克花椒粉2克简易椒盐一口酥/香酥烤饼块的做法饼切成块放入佐料,摇匀放入烤盘,上下火180度烤8分钟又酥又脆小贴士烤盘里铺平即可,0难度...
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- 谁吃谁夸好吃外层酥脆里面咸香♨️⚠️剂子全程一定要密封严实不然很容易干裂破酥用料水油皮:普通面粉120克白糖15克清水50克食用油40克油酥面:低筋面粉100克食用油40克馅料:普通面粉100克黑芝麻40克花椒粉5克盐5克白糖40克清水40克食用油40克酥到掉渣🍪椒盐酥饼的做法先来做水...
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