- 老妈的拿手菜今天在麻麻的电话指导下第一次做百分百还原了味道终于我也学会了这道菜了😏好开心赶紧上来分享给大家用料鸭半只姜若干片料酒一勺生抽酌情老抽酌情八角6个桂皮若干冰糖若干超简单红烧鸭块的做法将鸭肉洗净切成块后焯水水必须盖过鸭块水中可以放点姜片去腥焯...
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- 用料鸡块500克青线椒2只红色小米椒4只干辣椒4只花椒15颗姜丝蒜瓣5颗调和油生抽陈醋食盐简单易做的红烧小鸡块的做法备好以上食材,锅热无水珠后倒入适量调和油,油热后倒入小米椒圈,干辣椒圈,花椒,蒜瓣和姜丝(可一起下锅),爆香后倒入鸡块鸡块炒至变色并且鸡肉自身水分收干后,倒入陈...
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- 用料鸭块土豆块葱姜八角桂皮香叶白芷冰糖白砂糖生抽老抽十三香好吃又简单的红烧土豆鸭块的做法锅中倒入冷水,将鸭块直接放入冷水中然后点火,等水沸腾后将漂浮在水面上的血沫或脏东西用勺子去除,去除干净后关火将沸水中的鸭子捞出,放旁边备用。起锅烧油放入(葱.姜.八角.桂皮.香...
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- 小美的生活很丰富用料鸭块250克红烧麻鸭块的做法小美的啤酒鸭模式小美的啤酒鸭模式小贴士没放啤酒,就加了料酒,也很好吃...
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- 这个食谱来自我爱人家的年轻漂亮的外甥女,她送了几次红烧鸭给我儿子吃,儿子是百吃不厌,而且一次能把一只鸭子吃光!然后还抹着嘴说不过瘾!记得第一次她拿做好的鸭子来时,打开盖子,那香味让人谗言欲滴!后来问她怎么做的,没有想到她用简单的调味品居然做出了如此美食,今天得空把自己和...
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- 家庭做法,宝宝也喜欢吃,汤汁拌饭也很棒。用料鸭腿2只老抽适量生抽适量蚝油适量冰糖适量盐适量葱姜蒜若干料酒适量十三香适量超简单的红烧鸭腿的做法鸭腿洗净,两面横切花刀,方便入味,准备葱姜蒜。锅倒油放入冰糖小火炒至融化变色,放入鸭腿炒至上色后放入葱、姜、蒜、生抽、老抽...
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- 很多人觉得鸭肉难弄,有腥味,其实不会,简单方法做出来就很好吃。掌握红烧的基本法则略作调整可以做一切肉菜。上次菠萝鸭对新手略复杂,这个就没问题啦。还有省心不用看火小诀窍。用料鸭腿6只葱少许姜少许料酒少许冰糖一小把生抽100ml老抽少许香叶5-6片桂皮一小块花椒十几颗八...
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- 用料姜三片葱二根蒜三瓣草鱼鱼身一条芹菜四根老抽2勺料酒4勺酱油2勺盐4克糖5克菜籽油8勺超级简单的家常菜—红烧鱼块的做法鱼块清洗干净放入酒、盐、生抽、老抽腌一下,清洗芹菜切好备用,葱、姜、蒜切好备用,放菜籽油中火慢煎翻面继续煎,翻的时候要轻一点,关火备用,另起一个锅放...
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- 用料鸭半只干辣椒10个老抽1勺蚝油1勺生抽2勺白砂糖适量盐适量大蒜8瓣小葱2根香菜1根小米辣4个鸡精1勺豆瓣酱1勺花椒适量香菇适量老姜1块超简单的香菇烧鸭子的做法把所有配料准备好鸭肉冷水下锅放料酒姜片焯水焯水的鸭肉备用热锅热油把鸭子炒干水分下入豆瓣炒出红油再下入...
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- 下班回到家,决定烧一顿好吃的犒劳下自己,所以选择了红烧鸡肉,我是个肉食动物,哈哈哈用料鸡半只料酒适量生抽适量老抽适量姜1小块切片盐适量蒜3瓣切片红烧鸡块(简单版)的做法将蒜和姜切片将洗好的鸡肉放入锅中,加入料酒,部分生姜,大火烧开焯水等浮沫都差不多出来就可以啦,然后将鸡肉...
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- 家常菜:红烧鸡块这样做,超级下饭!用料鸡腿1个土豆200g青椒1个葱适量姜适量料酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量十三香适量胡椒粉适量电饭煲红烧鸡块,超简单,超下饭!的做法鸡块土豆剁块,青椒切块备用锅中放葱、姜、料酒倒入鸡块,焯熟捞出洗净浮沫锅底放油,葱、姜、鸡块煎一下放入料酒...
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- 用料土鸡半只生姜3-5个切片大蒜4-5小颗八角2颗桂皮一小块小辣椒适量香叶1-2片葱或大葱适量红烧鸡块~简单易学的做法锅烧热倒入较多的油热油加入所有配料爆炒倒入鸡块,爆炒3-5分钟,炒至有点黄了调到小火,加入老抽和生抽,搅拌后加入黄酒,黄酒可以稍微多点,加入沸水,超过鸡肉就可以...
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- 真的超级简单,不用弯弯绕绕,准备好食材,go用料姜8片盐半勺生抽2勺鸭一斤两人分量八角3个料酒1勺香叶2片耗油1瓶盖蒜瓣6瓣香菇5朵白糖1勺超级简单快速的红烧鸭的做法鸭子焯水,捞起来洗净,有比较大的改刀下干香菇泡水。十分钟。等等香菇捞起后水不要倒掉。油下锅,放入姜片,切好的...
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- 经过我无数次的炒制以及结合了各种大神的去腥妙招以及收汁儿关键总结了这个法子反正每次炒的结果就是光盘!吃辣的可以加小米辣!用料鸡1只糖3克料酒2勺干辣椒10个盐3克姜3片青椒2个葱2根生抽3勺八角2个香叶3片桂皮1块名扬火锅底料4分之一包花椒20粒蚝油1勺玉米淀粉3克不焯水...
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- 懒人快手版红烧鱼块,只需简单的将鱼煎烧即可,不需提前腌制。用料鱼块姜毛豆料酒、老抽、盐青椒、大蒜根据情况自己添加糖、海鲜酱、老干妈、生抽根据情况自己添加红烧鱼块之简单烧法的做法鱼洗净,去除肚子里面的黑膜,将表面水份抹干,斩成段锅中放适量油,爆香姜片后,放入鱼块大火...
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- 简单好吃红烧鸭用料鸭半只桂皮2块八角3个干辣椒适量老抽料酒生抽冰糖大蒜超简单的红烧鸭的做法将鸭子切块,锅中加入水,加姜片,将鸭子焯水,捞出备用锅中加入油,油一定要多,加入生姜,大蒜,倒入焯好水的鸭子,翻炒,炒到表皮微微变焦,翻炒过程中加入黄酒,黄酒稍微多加点加配料:辣椒、桂皮...
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- 老爸做的红烧鸡块用料鸡腿2只葱姜适量生抽适量白糖适量白醋适量味精适量料酒适量花椒大料葱段适量简单易做的红烧鸡块的做法鸡腿洗净切块,锅中放水,加入花椒大料葱段适量,水开后放入鸡块,中小火煮15分钟左右(让鸡腿接近熟的状态),然后捞出备用。锅中放油,加入葱和姜,然后倒入鸡块...
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- 用料鸡块吃多少用多少生抽2勺料酒半勺干辣椒4个酱油1勺盐1勺青椒2个姜2片蒜4瓣超级简单的红烧鸡块的做法姜蒜辣椒等切碎,还有鸡块自己切成适量大小鸡块焯水,清理到表面血沫,用锅铲挤压鸡块没有血水时捞出将捞出的鸡块用清水冲洗干净锅中热油,放入鸡块翻炒,到金黄色即可放入配...
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- 每天的菜都吃腻了,换一下口味会更好。就想炖个鸭吃,简单的搞了个红烧的。特别好配饭,挺好吃的,推荐^O^。用料鸭子一半料酒(腌肉用的)生抽(调味)少许老抽(上色)少许葱姜蒜随便盐适量味精适量冰糖白砂糖也可,适量八角等(我直接买包装的)红烧炖鸭块的做法鸭子洗净切块备用,放入锅中,加上姜...
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- 红烧鸭腿,羡慕的源泉,也很想试试,老爸以前烧的可好吃了,这是第一次自己尝试用料鸭腿3只老抽适量生抽适量糖冰糖葱姜蒜若干首次尝试红烧鸭腿,超简单的做法加老抽,料酒腌制一会鸭腿鸭皮朝下煎到微微焦加水,酱油,冰糖没过鸭腿大火烧开小火煮,中火收汁,多余的汁水可以当蘸料...
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- 鸡肉营养好又不容易让人发胖,是理想的食材。这道红烧鸡块简单易学,是下饭的好菜。用料活鸡或冰鲜鸡半只葱姜片蒜瓣料酒生抽老抽青椒红椒干辣椒八角桂皮香叶花椒黄冰糖简单易学的红烧鸡块的做法将鸡洗净切块,沥干水放入盆中。放入姜片,料酒,生抽和老抽,顺着一个方向搅拌抓匀,然后...
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- 这是疫情期间在家做的一道菜,意外的好吃!用料草鱼半条花椒几粒姜三四片生抽一小勺老抽几滴葱一根盐正常量淀粉一勺半干红辣椒四五个蒜子两三瓣超简单的红烧鱼块的做法鱼切成小块(我也忘了当时是什么鱼了,姑且就草鱼吧)切好的鱼块加入盐腌制几分钟PS:鱼肉上面那层黑色的膜去掉可...
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- 宅在家里吃什么,煮个鸭子补一补,提高免疫力,当然,红烧是又好吃又下饭,连配菜都裹着肉香。用料鸭块半只土豆2个胡萝卜1根生抽1勺老抽1勺糖适量生姜3片蒜瓣2瓣洋葱适量大葱2段桂皮1块八角1个豆蔻1个料酒少许红烧鸭块的做法土豆、胡萝卜去皮切块。鸭块洗干净,放入锅中加入清水,煮开...
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- 独家!我真是天生神厨。小白们,看一遍就会的菜,而且绝不失手哦~哈哈哈用料鸭翅10只料酒2勺干辣椒3个姜片3片香叶1片酱油5勺生抽1勺八角2个桂皮1块冰糖1勺蒜5个超简单香焖红烧鸭翅的做法鸭翅洗干净,入锅,用沸水过一遍,大约1分钟,去掉脏东西和腥味。起锅,倒入油,放入八角、桂皮、香叶...
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- 做了无数次鸭子,还是红烧的最好吃。以前都是纯啤酒红烧。今天这道没用啤酒。但也很香。用料鸭1只八角2-4个老抽5勺干辣椒若干个葱根姜若干片糖20克洋葱1/6个生抽3-5勺盐若干克超简单红烧鸭子的做法鸭子清洗干净后,切块焯水。开了以后浮末捞干净。用温水把鸭肉清洗一遍。上...
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