- 尝试了无油版的茨木老师的瓦格饼,感觉可以按自己的口味整个自己的配方,面包机和电动华夫饼机的使用,让制作过程简单方便。面粉直接用中筋面粉,普通的食材,便宜而且容易获得,因为没有牛奶又想吃起来有奶香风味,直接消耗了冰箱里剩余的卡夫芝士粉(纯巴马奶酪粉),原方液体中仅使用了鸡...
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- 【耗时:2.5h】【份量:随意切件】用料鸡蛋(带壳60g/只)3个日清色拉油35克德运纯牛奶40克新良低筋面粉50克细砂糖30克肉松随意培根3片葱花随意芝士片2片丘比沙拉酱随意肉松培根芝士戚风(经验)的做法①鸡蛋分离蛋黄、蛋清,蛋清盖保鲜膜冷冻至有冰霜②培根碎提前解冻,切碎;香葱洗净切...
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- 咸口的面包一般来说比甜面包更受欢迎,也更适合做早餐,这款芝士条虽然是直接法,但是由于面团添加了奶酪,拉丝赞爆了!柔软的不要不要的,出炉芝士香混合着肉松和香料的香味,令人欲罢不能!因为家里老人不吃葱,所以我用了其他香料代替,如果用香葱的话,肯定也很赞的。做这款面包的时候,因为...
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- 名字有点长,可每一种食材对成品的口感风味都起着不可或缺的作用,故不想省略。肉松和咸蛋黄的搭配太香了,好吃停不了哦。色香味俱全的戚风蛋糕,值得一试。用料蛋糕体:鸡蛋4个,牛奶70克,玉米油40克,盐2克,低筋面粉80克,肉松15克,海苔适量,细砂糖50克,柠檬汁几滴馅料:咸蛋黄3个,奶粉15克,细...
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- 用料高粉1000克盐15克糖80克奶粉30克干酵母12克液种300克水300克牛奶300克烫种100克法香酱100克肉松馅肉松200克黄油150克沙拉酱60克肠或火腿片100克切成粒法香酱30克青酱部分黄油450克蒜泥150盐9克法香35克用料理机全部打碎混合即可烫种水500克黄油50克牛奶170克高粉500...
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- 白砂糖换成0卡代糖,口感吃起来不甜腻,还有显现的海苔和芝士味,口感不油腻,大人小孩都很喜欢,最重要可以降低热量,赶紧做起来吧用料鸡蛋6个低筋面粉100g玉米油50g纯牛奶85g香葱碎少许海苔肉松50g0卡代糖40g芝士片4片0卡代糖海苔肉松芝士戚风(水浴法)的做法食材清单如下:卡士烤箱预...
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- 时间:约30-45分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料糯米粉160g温水140ml芝士片3片食用油5g肉松根据口味添加肉松芝士年糕的做法糯米粉里缓缓加入温水,用筷子搅拌到看不到液体,用手揉成面团,醒面20分钟。将面团平均分成6份,每一份揉圆。芝士片一分为二,折叠起来。拿一份糯米面团,压扁,放...
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- 用料白糯米120克海苔肉松20克马苏丁30克芝士肉松手卷的做法1.白糯米泡水2小时后,沥干水,蒸30分钟2.将蒸熟的白糯米铺在寿司竹帘上,撒上肉松、马苏丁后卷起3.用擀面杖将两边压紧即可...
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- 已经做了好多戚风蛋糕,好像都是甜的,来点咸口的:云朵般柔软的戚风蛋糕,烤箱版:云朵般柔软的戚风蛋糕,风炉版:不回缩不塌陷纸杯蛋糕完美不掉皮不开裂蛋糕卷超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕奶香红茶戚风蛋糕_title_a软绵香甜的金黄南瓜戚风_title_a好吃不胖的无油酸奶戚风清新橙...
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- 记忆中很多年,家里每天的早餐都是一样的:鸡蛋炒饭。从来没有更换过鸡蛋就是普通鸡蛋,米饭则是普通的米饭但其中包含的意义却很重现在每个日出清晨伴随着第一束阳光晨跑结束后做一顿简单的早餐每天都会想法子更换口味的不同品尝的心情则不同一天的心情也会不同做早餐的时候很...
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- 用料鸡蛋5个肉松卷与芝士肉松蛋糕的做法是45克玉米油加热到微微有油丝的状态,这样蛋糕会更细腻,掌握不好温度就不要加热了筛入60克低筋面粉搅拌均匀注意不要画圈,以防搅出面筋加入55克纯牛奶搅匀5个蛋清蛋黄分离,蛋黄倒入面糊中搅匀搅好状态90克糖,烤箱预热蛋清里加2滴白醋或...
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- 用料海苔一张寿司米80克大根8根胡萝卜8克黄瓜8克芝士酱15克肉松30克肉松芝士卷的做法寿司竹帘上铺上寿司米,再放上一张寿司海苔,再放上大根条,黄瓜条,胡萝卜条,挤上芝士酱卷起。卷起后,在米饭上涂上一层芝士酱,拍上肉松即可。...
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- 下班赶回家,发现家里没有存货了,为了不影响明天的早餐,匆匆制作了一个面包小卷,记录一下菜谱下次改进用料高粉250g鸡蛋45g糖7g盐4g酵母2.5g水123g橄榄油10g芝士肉松卷的做法所有材料全部混合揉至可以拉出薄膜(深圳热了,我用的材料全部是冰的,然后今天用的是橄榄油,是因为要做饭没...
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- 用料肉松适量鸡蛋个手抓饼1个吐司芝士肉松酥的做法手抓饼对边切开,把吐司打成碎放上芝士,和肉松,卷起收口。沾上鸡蛋液,裹上打碎的面包,(或面包糠)烤箱200度,十五分钟就行啦!!...
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- 夏日将近,相信不少小伙伴们也已经将减脂健身提上日程。这两款戚风很大程度减少糖分摄入,可谓美味与健康共存。今日主要介绍芝士黑胡椒与海苔肉松两种口味,愿与君同享这份初夏的惊喜。*做前须知*1、恰当的糖量对于维持蛋白霜的稳定性很重要。比起普通戚风,这款低糖咸口的糖量...
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- 一时兴起自己做了肉松单吃没什么意思刚好家里有芝士片索性试一下芝士肉松包真的好好吃!之前分享过蜂蜜小面包,这次用的是同样的配方做的面包胚,也没拍照,就省略这个过程了!用料肉松适量芝士1片高筋面粉125克牛奶60克芝士肉松包的做法自己做的肉松有点麻烦有空再整理做法了!揉一...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:8个用料吐司4片芝士片2片蛋黄酱100g肉松100g融化的巧克力适量旺仔小馒头8个芝士肉松小贝的做法吐司片去边,中间切十字,一份为四。取一块小吐司,涂抹蛋黄酱,再盖上另一块,芝士片切十字刀一分为四,取其中一小片放在吐司上。将做好的芝士吐司放入...
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- 糅合了网红搭配“咸蛋黄肉松”、奶油奶酪戚风、烫面戚风,咸香适口,在保留戚风轻盈口感的同时大大增加了柔润度。更多原创菜谱和制作小贴士,请关注微信公众号“杯茶流年”用料以下材料可以做一个六寸烟囱戚风模鸡蛋2个咸蛋黄3个肉松20g奶油奶酪50g牛奶50g植物油18g低筋面粉30...
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- 用料鸡蛋(小)3个低筋面粉60克牛奶50克玉米油28克细砂糖30克肉松25克盐1克白醋(柠檬汁)几滴芝士片2片爆浆芝士肉松戚风蛋糕的做法首先分蛋,蛋黄蛋白分开两个盆,蛋清的用深一些的无水无油盆先放冷藏备用蛋黄中加玉米油牛奶拌匀筛入低粉画Z字搅拌,不要画圈以免起筋,搅拌至无干粉顺滑...
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- 如愿收到雀巢鹰唛醇香芝士味炼奶和淡奶油,一直思量着想做点之前没做过的,最近被厨友们的各种吐司吸引了,于是决定动手试试。第一次做吐司,请大家多多指教😜用料高筋面粉280克鸡蛋1个雀巢淡奶油90克水30克雀巢鹰唛醇香芝士味炼奶30克酵母3克细砂糖15克黄油25克馅料及表面装饰...
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- 继续茨木老师的无油低糖折腾瓦格饼以前总是做那种稀面糊的,虽然挺好吃,但里头的奶油和黄油总是免不掉的,这次做的是要揉面发酵的面包版,虽然准备起来麻烦,但胜在健康,这样一个只有169cal,最主要是吃了没有罪恶感。用料高筋面粉75克酵母5毫升砂糖30克蛋黄1个牛奶(温热)75毫升低筋面...
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- 为了节省时间,我用了老面包的做法来做面团。用料老面团:高筋粉220克蜂蜜30克酸奶100克纯奶150克酵母6克主面团:高筋粉380克鸡蛋1个蜂蜜50炼奶30克纯奶30克黄油40克盐4克肉松适量芝士适量沙拉酱适量披萨酱适量肉松芝士包的做法老面团的所有材料用打蛋盆装好混合,搅拌均匀,盖保...
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- 吃腻了甜口蛋糕的你,一定要试试这款咸口蛋糕,芝士肉松不仅调和了甜腻的口感,还丰富了味道的层次,咸香松软,非常nice~用料玉米油38克常温牛奶80克低筋面粉100克冷藏鸡蛋(单个约50克)5个肉松35克盐1~2克(根据肉松的味道增减)柠檬汁几滴(约5~10克)细砂糖50克芝士片2片八寸烟囱模具1个芝士...
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- 用料肉松克芝士片手抓饼蛋黄芝麻芝士肉松饼的做法准备食材手抓饼横竖对半切,切成四份每一份上撒一点芝士,再撒一点肉绒烤盘垫硅油纸,把手抓饼包起来放入烤盘,用叉子把边边压实表面刷一层蛋液,撒一点黑芝麻粒,入烤箱200度烤15分钟左右小贴士营养功效&注意事项手抓饼香酥可口...
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- 🥬小巧可爱的卷卷面包,清新健康的菠菜面包体,软乎乎的卷着满满的肉松馅儿,表面的芝士烘烤的金灿灿香喷喷,谁能拒绝这么美味诱人的小面包呢!‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一,配方可做16个小面包。用料🔻面团材料高粉250克菠菜粉15克糖20克盐3克鲜酵母9克全蛋液40克水135克黄油15...
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