- 万圣节少不了的食物之一,便是南瓜。这个节日恰好是南瓜成熟的季节,人们喜欢用南瓜雕刻成各种南瓜灯,以及做各种含有南瓜的食物。做了一款南瓜乳酪冻糕,不用烤箱,做起来也非常简单,吃起来味道也很好。看起来的样子,也很应景,更加讨小孩子喜欢吧。用料南瓜泥250g奶油奶酪250g糖50g(...
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- 一年一度万圣节又要开始以南瓜为主题,做各式西点了,南瓜不止营养丰富,而且很百搭,做什么都非常好吃呢!用料奶油奶酪125g南瓜泥125g砂糖25g牛奶40g吉利丁片1片淡奶油100g装饰用巧克力适量万圣节~南瓜乳酪冻糕的做法先把南瓜蒸好,吉利丁片放到凉水中泡软!奶油奶酪加砂糖,隔水融化,打...
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- 配方来自《好吃不发胖低卡甜点》虽然是乳酪蛋糕,但实际没有乳酪,用自制酸奶脱水代替,低脂低热量~用料南瓜泥100g蛋白2个砂糖30g蛋黄2个砂糖10g酸奶200g牛奶2大匙炼乳1大匙低粉40g香草精少许南瓜舒芙蕾乳酪蛋糕的做法南瓜蒸熟过筛,取南瓜泥100g酸奶用两层纱布或厨房纸滤出水分...
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- 关于菜谱的问题都可以VX🆔1512413770找我噢~这边可能不常看,无法及时解答~不用选贝贝南瓜和板栗南瓜一类碳水很高的南瓜,就市场里卖的大大的那种水南瓜就好,碳水低且高纤维。最近很想念南瓜的香味,小酮人马上动手哈哈哈哈哈。用料是一个四寸蛋糕的分量,一人食QVQ。不生酮的宝...
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- 根据君之大大的方子做的啦,做这个蛋糕纯粹是因为它健康啊有木有(°ー°〃)不添加奶油奶酪却有着芝士蛋糕的口感,搭配南瓜的清香简直让人欲罢不能,健康又美味还不会长胖!此方子可做8寸圆模一个用料低筋面粉60克玉米淀粉20克白糖80克南瓜60克酸奶200ml鸡蛋3个植物油20克南瓜酸...
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- 任何南瓜品种都可以做~我偏好南瓜贝贝或栗子南瓜这种小颗品种,南瓜本身很甜水份不会太多,而且蛋糕成品小巧可爱😊用料南瓜適量奶油奶酪200克奶油/黃油30克牛奶50克蛋黄50克過篩低筋麵粉40克蛋白110克糖45克南瓜乳酪舒芙蕾蛋糕的做法洗刷南瓜外皮,整顆入鍋蒸熟蒸熟南瓜,蒂頭切...
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- 南瓜吃不掉,又不想喝南瓜粥怎么办?做南瓜小蛋糕作早饭!————————————————————「我用的模具是展艺的大乳酪模具。我算了一下,它和6寸圆模具的容积几乎一致,所以如果用的是8寸的圆模具,在方子上乘以1.7就好。」*本方甜度不高,喜欢吃甜的可以多加10克糖~用料奶油...
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- 把家里剩余的南瓜做了用料塔皮☃黄油60克低粉120克蛋黄2个糖粉50克内陷☃贝贝南瓜纯肉150克Kiri奶酪200克淡奶油120克全蛋液120克白糖30克低粉5克南瓜乳酪挞的做法软化的黄油➕糖粉,碾压均匀分次加2个蛋黄,搅拌均匀篩入低粉,碾压到无干粉,下手抓成团提前准备好模具,取一个面团...
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- 接着上回的“塔和派的区别”来一个第二季吧。上回的博文一发,其实我自己也知道,这只是我从《专业烘焙》这本书上做的一个概括,所以不足之处是很多的。从回复中我又得到了新的知识点,先是CC告诉我异海有做过一次总结,但是可惜我搜了半天没找到异海的这段解说,飘的灶下书留言说樱也...
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- 南瓜乳酪,一款经典欧包,做法不算复杂,营养健康还颜值爆表,快来get起!以下材料为三个的量。用料1.高粉260克1.砂糖27克1.南瓜粉6克1.面粉改良剂1克1.干酵母3克1.熟南瓜15克2.小白种54克2.水174克2.烫种27克3.黄油16克3.盐3克4.芝士90克南瓜乳酪的做法准备好材料1和材料2,一齐...
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- 用料南瓜泥150克面粉300克奶油奶酪70克白砂糖25克炼乳30克耐高糖酵母4克南瓜乳酪饼的做法先将南瓜洗净去皮去瓤切小块上锅隔水蒸熟晾凉备用(我用的是中等大小的南瓜切一半刚好,不要蒸太久避免南瓜中有过多水分,大约15-20分钟,根据南瓜切块大小决定)准备一个干净的容器,倒入面粉...
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- 喜欢吃南瓜用料南瓜乳酪馅南瓜300克奶油奶酪50克糖适量奶粉克南瓜外皮南瓜200g200克面粉400g360克糖适量克酵母4克鸡蛋一个盐3克水按需加,可用蒸熟南瓜代替南瓜馅乳酪的做法南瓜蒸熟,破壁机打碎,倒入锅中,小火熬煮,直至浓稠,拌入乳酪即可使用,摸面包片,做馅都可以揉面发酵后,用刀...
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- 用于9-11个纸杯蛋糕用料南瓜500克奶油奶酪110克糖粉20克黄油50克牛奶10克(备用)南瓜乳酪泥的做法奶油奶酪、糖粉装一个可以打发的碗里,黄油装可以用于打蛋器的碗里,室温软化;南瓜500克切片装盘子再盖个盘子微波炉高火加热3分钟,取出,倒入料理机打泥,这时是比较稀的,将南瓜泥倒入奶...
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- 大家好,我是洋洋.今天给大家带来的是一款南瓜乳酪派.相信大家刚刚过完万圣节肯定都离不开南瓜这种食材吧,那我们就一起动手操作这一款既有南瓜又有乳酪的一款法式乳酪派吧,相信是消耗南瓜的最好的办法...用料派皮原料低筋面粉140克糖粉35克黄油55克鸡蛋1个奶粉3克盐1克内馅...
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- 手痒痒第一次买了琼脂,就拿南瓜开刀做试验品。还不笨第一次做,竟然能如此成功,味道也很棒。用料琼脂10g南瓜一大块炼乳两勺白砂糖一勺南瓜炼乳冻的做法先将十克琼脂用温水泡半个钟头,以便在锅里煮好融化将南瓜切片,放锅中隔水蒸烂取出来放凉几分钟把蒸过的南瓜放搅拌机里搅碎...
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- 用料主面团高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖20克奶粉9克牛奶110克蛋黄25克(1.-2个)盐3克酵母3克南瓜泥50克黄油20克南瓜乳酪陷南瓜泥120克蛋黄2个炼乳20克奶粉20克奶油奶酪120克熟南瓜块70克南瓜乳酪包的做法乳酪陷制作提前一天制作馅料。本人不爱吃太甜的,没有放糖,喜欢甜食...
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- 用料南瓜泥200g淡奶油200g细砂糖25g牛奶40g奶酪70g鱼胶粉5g水25g南瓜乳酪慕斯小蛋糕的做法南瓜切成小块,加少许水用微波炉高火叮8分钟左右(中途搅拌一次),叮熟的南瓜放入搅拌机中搅打成泥南瓜泥加15g细砂糖用小火加热煮至糖化奶酪加牛奶隔热水搅打至顺滑无颗粒状将南瓜泥加入...
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- 用料南瓜泥160g奶油奶酪225g细砂糖35g柠檬皮半个鸡蛋一个蛋黄一个牛奶30g消化饼干100g黄油50g南瓜乳酪蛋糕(减糖版)的做法蛋糕底座:黄油隔水软化成液态,加入碾碎的消化饼干(保鲜袋+擀面杖),搅拌成湿润的面糊。蛋糕模具铺上油纸,倒入搅拌好的面糊,用勺子压实,放入冰箱冷藏。奶油奶酪...
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- 之前在一家日料店吃了一次日式南瓜挞,觉得非常好吃。今年收到了超好吃的贝贝南瓜,看了很多方子,然后根据自己的味觉喜好反复试验,终于做成了这份完美秒杀日料店的南瓜挞。用料挞皮黄油40克蛋黄1个(蛋白留用)细砂糖25克低筋面粉80克乳酪南瓜馅南瓜泥(板栗南瓜或贝贝南瓜)350-400克...
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- 南瓜面团,超级美的秋天的颜色。柔软到尖叫的一款面包。用料高筋面粉500克盐7.5克糖40克鲜酵母15克奶粉20克全蛋液30克南瓜泥215克水170克黄油30克老面200克乳酪馅奶油奶酪300克糖粉30克朗姆酒15克表面装饰杏仁片少许珍珠糖少许南瓜乳酪堡的做法准备工作:①南瓜去皮切块蒸熟...
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- 记录一下,不会抹面的就选择裸蛋糕吧,配方都已减糖,新手友好。用料咖啡戚风胚鸡蛋3个速溶咖啡粉15克低筋面粉54克糖10克牛奶42克玉米油35克柠檬汁少许玉米淀粉5克南瓜乳酪南瓜500克炼乳适量黄油一小块奶油奶酪2勺夹心淡奶油200克芒果适量糖10克速溶咖啡粉15克咖啡南瓜乳酪裸...
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- 最爱贝贝南瓜🎃,买的有点多,可以把它做成酱,早餐抹面包最好不过!用料蒸熟的南瓜160克牛奶100克糖30克奶油奶酪80克南瓜乳酪酱的做法将南瓜蒸熟后+牛奶放入料理机~打至成糊状!倒入不粘锅后+白糖~炒至均匀至糊状(这里注意⚠️,喜欢稠一点的就多炒一会,相反就缩短时间,我喜欢淋在面包上,所...
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- 没有过多的文案,总之是营养又颜值高的面包,动手操作,自己体会哈!南瓜我用老南瓜🎃,上色比较好看,但水份较大,所以主面团南瓜泥部分大家可以先预留点,根据南瓜品种的含水量来进行调整干湿度。用料老面:高粉150克水98克盐2克干酵母1.5克主面团:高粉350克奶粉30克南瓜泥240克水40克全...
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- 封面图是还没切的,12寸方盘。用料饼底全麦消化饼100克黄油35克核桃30克蛋糕糊熟南瓜泥250克酸奶130克奶油200克奶油奶酪300克糖50克鸡蛋2个南瓜乳酪条的做法消化饼和核桃打碎,黄油隔水加热融化,搅拌后在方盘底压实进冰箱。奶油奶酪软化后,加入鸡蛋和糖搅拌,然后加入酸奶,奶油,南...
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- 用料南瓜(金南瓜或贝贝南瓜)150克白砂糖5克奶油奶酪50克南瓜乳酪馅的做法南瓜切小块蒸半小时后加入糖和奶油奶酪混匀即可...
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