- 甜菜是个好东西,天然叶酸B族维生素,花青素,这个罗宋汤没用到土豆,喜欢的可以自己加土豆,这些觉得口味已经很好了,消化我老爸给我的牛肉用料甜菜半个小洋葱3个,和蒜头差不多大小胡萝卜3个紫甘蓝少许切丝牛肉100g果醋两芍番茄酱两勺黑胡椒粒少许盐少许甜菜罗宋汤的做法生牛肉切成...
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- 突然很想喝罗宋汤找了找家里的食材没有胡萝卜,没有黄油…怎么办?!没关系,做不到地道的咱就做下饭的,酸酸甜甜谁不爱呢!用料西红柿2个土豆2个洋葱半个牛肉200g白醋适量玉米淀粉适量番茄酱适量黑胡椒少许盐少许糖适量超下饭-酸酸甜甜罗宋汤的做法主要食材大合影(牛肉建议用牛腩,因...
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- 留学在外,常听朋友说,买了甜菜用中餐的方法炒了,巨难吃,一股菜根子味。今天实验甜菜汤成功,菜根升级!用料甜菜1根胡萝卜2小根洋葱1颗猪肉/牛肉200g西红柿2个牛肉高汤块半个柠檬汁少许糖1大勺俄式甜菜汤面(改良罗宋汤)的做法胡萝卜切块,甜菜切条,洋葱切条块。。。倒锅里煮!煮蔬菜的时...
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- 用料盐素菜罗宋汤的做法1、西红柿切块、紫圆葱切块、土豆切块、卷心菜切块。锅中放油,放面粉炒,放番茄酱炒,放西红柿炒,放圆葱、卷心菜、土豆炒,放水,放糖、鸡精、盐,大火煮熟。...
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- 用料牛肉甜菜包心菜西芹番茄辣椒洋葱胡萝卜香叶水红酒醋盐胡椒粉橄榄油牛肉甜菜罗宋汤(俄罗斯原版)的做法备料;将所有备料食材都切成大小均匀的小丁;将切好的牛肉冷水下锅,放入少许的盐、胡椒粉和一片香叶,待水开后撇去浮沫,捞出牛肉备用;热锅倒油;加入除西红柿、牛肉以外的所有食...
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- 前些日子捡了一个俄罗斯巴哈罗夫斯克(远东离东北很近的城市)小妹妹回家住。期间一起做了几次饭,我们都没有独自做过borsch,于是在俄文网站上找了一大通,用了一个最接近她外婆家经常做的方子。之前一直以为borsch就是土豆牛肉番茄,其实很多时候,俄罗斯人自己家做,会用鸡肉,便宜,俄文...
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- “一块炸猪排,一份罗宋汤”这是儿时最初对西餐的记忆。罗宋汤起源于俄罗斯,真的可以算是西餐的,传入国内后经过改良,做法也是多种多样。我的罗宋汤突出一个“浓”字。用料牛心菜1颗(小一些)土豆两个(小一些)洋葱一个(小一些)番茄两个(中等个头)黄油、面粉、牛奶少许番茄罐头1个大红肠...
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- 不想烧很多菜的时候就好好烧一道汤吧!用料土豆2个西红柿1个洋葱半个包菜6片牛肉500克盐少许番茄沙司半罐罗宋汤的做法把牛腩切块洗干净焯水后放入砂锅半个洋葱切丝洋葱丝放入油锅煸炒出香味煸炒好的洋葱丝放入砂锅番茄切碎放入油锅煸炒,煸炒时间长一点,煸炒出汁把煸炒好的番...
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- 家里买了很多甜菜根,于是就想着做一道经典的俄罗斯/乌克兰红菜汤。汤里有肉、土豆、卷心菜、甜菜根等。喝起来很爽口,而且健康~这个汤的量挺大的,适合3-4人~【其他甜菜根食谱】甜菜根蔬果汁(促进肠胃蠕动):烤甜菜根:用料煮牛肉食材:牛肉(猪肉也可以)300克大土豆(小土豆5个)2个卷心菜1/4...
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- 味道不错用料甜菜根咖喱孜然粉胡椒粉盐圆白菜洋葱土豆牛肉丸西红柿咖喱甜菜根罗宋汤的做法甜菜根土豆切丁炒一下放西红柿,加其它食材加调味料加水炖即可。里面也可以放泡过的糙米或白米。炖20分钟左右。可以不放肉。也可以最后放青菜。...
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- 番茄牛肉浓汤🍲为了方便找寻,特地复制一下堂妈小厨的菜谱。用料牛肉170克西红柿1个包菜半个胡萝卜1根洋葱半个番茄酱2勺黄油15克罗宋汤的做法牛肉切小块焯水后洗干净,然后放入葱姜和1个八角和1个小桂皮,加入盐开始煮熟。以上蔬菜切小块(西红柿去皮)。将一勺面粉炒熟炒香,倒入牛...
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- 罗宋汤炒鸡好喝哦,还有营养~推荐推荐!用料黄油20克胡萝卜1根洋葱1个牛肉适量土豆2个西红柿2个番茄沙司适量盐适量包菜1个罗宋汤~的做法准备好食材~黄油融化~放入洋葱,大蒜,小葱,西红柿,翻炒~倒入牛肉~加入适量的开水,倒入土豆~加入番茄酱~适量白糖~倒入胡萝卜~撒少许黑胡椒粉~倒入少许蚝油~...
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- 用料牛肉土豆个洋葱个包菜个胡萝卜根盐克番茄个黄油克青,红黄彩椒。四季豆红腰豆西芹。蒜碎小米辣碎红菜头辣椒仔。牛清汤白胡椒粉。芝士粉番茄膏百里香。罗宋汤。的做法看上面看上面小贴士喜欢吃辣,可以多放点小米辣。牛肉可用特级红甜椒粉,盐,白胡椒腌一下,可配一些土司片或...
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- 甜菜根罗宋汤作为俄罗斯人传统菜式,被称为当地人餐桌上必不可少的汤,人们通常会加上当地特有的酸奶油一同食用,更具风味。这种叫Saltibarsciai的汤拥有鲜明的桃粉色,令人觉得是在品尝一件艺术品。虽然当地传统的工艺和秘方学不来,但参考其菜谱稍作改良还是可以的。忙碌的工作...
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- 罗宋汤(红菜汤Borshch)起源于乌克兰,在俄罗斯(俄语叫Борщ)、波兰等东欧国家广为流传。这汤在过去就是人家糊口的主要食物之一,家里有什么剩菜净肉就往锅里扔,与我们的东北乱炖有点神似。在战火硝烟的年代,熊熊的篝火旁,哥萨克战士喝着热乎乎的红菜汤,就着黑色粗麦大列巴面包大...
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- 外面见到的大多数罗宋汤都是以牛肉为底,但是我们家很少做牛腩的,大多数时候都是以排骨或者其他猪骨为底汤,甚至可以用现做肉丸、新鲜鸡肉或者鱼……本来不想写这个菜谱,但是发现下厨房大多数罗宋汤菜谱都是牛腩或者加面粉加番茄酱…所以想记录自己不一样的做法用料排骨1-2根...
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- 我爷爷说这是我奶奶的爸爸常做的菜,味道真的超级好吃。用料小土豆圆白菜番茄香肠罗宋菜的做法圆白菜洗净切丝,香肠切片备用。小土豆洗净,煮熟番茄下油锅煸炒至出汁番茄不用盛出,放入小土豆圆白菜香肠加盐加糖稍微翻炒一下加水炖20分钟左右至香味溢出即可。...
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- 忙碌起来,有填饱肚子就不错了...用料罗宋汤方便面1包鸡蛋1个手抓饼1个罗宋汤面的做法泡面,放好调料。开水泡...食用油,鸡蛋煎荷包蛋...手抓饼即将完成,开饭。吃饭、睡觉、打豆豆......
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- 宋罗汤营养丰富,提高抵抗力用料牛肉150克土豆1个红萝卜1根洋葱一个1个包菜少许西红柿2个西兰花10小朵黄油适量蕃茄酱适量黑胡椒粉适量盐适量蒜末4瓣宋罗汤的做法牛肉切成小丁红萝卜、土豆、洋葱切成小丁备用。锅里加入黄油烧化加入洋葱蒜末炒香加入牛肉翻炒两面变色锅里加...
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- 简单易做,颜值高,小朋友爱吃用料洋葱1个胡萝卜1根土豆1个包菜几片西红柿2-3个梅林午餐肉小盒半盒蔬菜罗宋汤的做法准备材料,不用买太大个,东西多加起来就一大锅啦。西红柿2/3个都可以,多放一个颜色好看,酸一点而已,不用太在意胡萝卜和土豆,切滚刀块,再准备一个干净的不锈钢汤锅,备...
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- 香脆的表皮,松软有韧性的内部组织,非常好吃。用料中种:水120ml酵母3克高筋面粉200克主面团:低筋面粉50克奶粉10克蛋液25克黄油25克细砂糖20克盐2克辅料:蛋白少许黄油30克罗宋甜面包的做法中种全部材料混合成团揉光滑。冰箱发酵17小时。发酵好的中种不回缩。发酵好的中种切小块...
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- 把浓汤做清却风味不失,关键有两点,第一是牛肉必须用牛腱。第二是严格注意比例(肉类+叶菜+土豆=水),宁愿最后放卷心菜,也要做到控制水量,不然汤容易寡淡无味。用料牛腱500克纯肉肠125克洋葱130克番茄230克卷心菜300克土豆300克胡萝卜150克盐4克芹菜2克番茄酱200毫升酒10+10毫升...
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- 结合上海版的海派罗宋汤和俄罗斯版的甜菜汤做了个混合体,加了个油面酱,用香芹替了西芹,味道更清香,调味加了些辣酱油,味道超级香浓,记录下来,喜欢的可以试一下。用料牛骨半根牛肉300--500克大蒜3_4瓣香叶2片黑胡椒粒7,8粒左右甜菜根中型3个,大的2个胡萝卜1根土豆2个卷心菜半个蕃茄...
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- 甜菜根也叫红菜头,原产地中海沿岸,中国也有少量栽培,在一些有机蔬菜店可以买到。只有用甜菜根煮的俄式罗宋汤才会有那么正的红色,甜菜根的甜加上番茄酱的微酸,吃前加一勺酸奶油,味道醇厚不腻用料甜菜根2个(300g左右大小)牛肉500g卷心菜300g胡萝卜1根土豆2个大蒜1瓣番茄酱200g盐适...
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- “罗宋”二字本是“Russian”的音译,指的是俄国式的。在十月革命时候,大批俄国人来到上海,不仅带来了伏特加,也带来了俄式西菜。而这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来的。炖煮罗宋汤建议用牛肉,而炖煮一锅好的牛肉汤的秘诀就在于:时间和诚意!接下来,我们开炖!用料牛腩300g土豆一颗红...
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