- 今天上的是双椒土豆焖排骨,也是一道非常简单的家常菜,很多人家里也经常做,都有自己的一些小窍门和自己的口味。其他不多讲,说说关于焯水的事。排骨做菜之前最好焯一下水,焯水有冷水锅焯和沸水锅焯两种。冷水锅焯就是把原料和冷水同时下锅,然后煮沸。这种焯水适用于大块的食材,因...
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- 用料土豆两个排骨一根葱姜蒜各少于土豆闷排骨的做法切好放点酱油腌好先把土豆用水煮到半熟,盛出来,再把腌好的排骨放入锅内炸至金黄放入姜葱蒜,然后把土豆放入锅内一起炒,炒熟就可以盛出来了...
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- 用料排骨250克土豆1个豆角少许蒜3瓣姜4片葱少许辣椒少许花椒八椒少许生抽1勺老抽1小勺料酒1勺盐适量排骨豆角闷面的做法将排骨冷水下锅倒入料酒焯水,锅中放油油热下入调料炒香下入排骨翻炒均匀倒入料酒、生抽、老抽,加入开水没过排骨,炖40分钟炖好加入盐、鸡精,放入土豆块、...
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- 个人呢也是第一次做,步骤是比较容易上手的,难度系数为0适合懒人做法!!!用料排骨土豆老干妈酱油盐排骨闷土豆(炜鸡蛋)的做法排骨洗净,放开水锅中煮之变色就行,我个人怕不熟就多煮了一会。把滤干净的排骨放入炒锅编炒一下,放入各种调料。3-5分钟后放入土豆,加入适量水中火开始煮。期间...
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- 简单又好吃的双椒煎排骨,又好吃又好看,简直停不下来的美味!用料排骨500克料酒1勺老抽1勺酱油2勺耗油1勺盐适量醋1勺淀粉2勺孜然粉1勺辣椒油2勺味精适量姜1块芝麻适量花椒粉1勺青椒3个大红椒1个洋葱1小个双椒煎排骨的做法排骨切成段用清水洗干净。冷水下锅,放入姜片,一勺料酒开...
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- 2人份(不过我老公饭量大)用料排骨多多😂土豆3个青椒1个洋葱适量没有也行生抽倒两圈老抽一圈火锅底料一小块辣椒随意葱姜适量糖一勺盐2-3调料勺面400克水160克-170克土豆炖排骨闷刀削面的做法食材准备好洋葱有没有无所谓但是建议青椒要有排骨冷水下锅放入去腥三件套(葱姜料酒...
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- 喜欢为家人做每一顿饭用料土豆1个排骨3根小排白萝卜小半个胡萝卜1小根料酒1大勺酱油2勺耗油2勺盐适量葱段3段姜片6片八角1个食用油适量大米3杯排骨土豆闷饭的做法排骨提前焯水炖好,我是用高压锅压10分钟,放姜片,料酒,盐,大料。土豆萝卜切好。葱姜蒜大料。热锅放一点油,炒糖色。...
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- 在北方吃了一次豆角焖排骨以后念念不忘用料排骨500克八角适量个老抽勺生抽勺蒜4瓣姜4片料酒勺盐克干辣椒适量个花椒适量粒豆角500克油适量多点糖适量豆角闷排骨的做法排骨加入料酒和大料,用冷水浸泡二十分钟去血水锅中加油烧热,加入排骨炒至变黄,加入姜蒜炒出香味加入料酒,生...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪排骨500g中等大小土豆2个腌料鸡蛋1个生姜3片大葱白1段蒜4瓣料酒10g生抽15g普通面粉(中筋)30g红薯淀粉30g炒料料酒10g蒜5瓣椒盐3g小米辣1个青线椒1个椒盐土豆排骨的做法排骨洗净后加入葱姜蒜、料酒、生抽,用手抓匀;腌制1h。腌制后...
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- 附近的快餐吃腻了,自己动手做起来用料排骨1斤土豆1个生抽4勺白糖四分之一勺豆瓣酱一勺老姜6片大蒜5粒油适量淀粉适量排骨土豆闷饭(电饭煲版)的做法把刚买回来的排骨冲洗干净冷水下锅,水开后放入排骨焯水1分钟,捞出备用锅里放入油,油热后,放入豆瓣酱,稍微闷出香味,然后放入老姜、蒜...
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- 白米饭,收好汁的排骨土豆,闷在一起后,拌匀来吃,虽然看起来有点耗时,但那都是压力锅的事情,做起来其实蛮省力,绝对和米饭排骨分开吃不一样的效果,很美味哦!用料排骨6块土豆1个胡萝卜1根大米适量水适量八角1颗姜3片酱油3汤匙糖1汤匙蚝油1汤匙料酒2汤匙盐3g土豆排骨闷饭的做法胡萝卜,...
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- 用料排骨一条土豆一个洋葱半个姜适量酱油适量盐适量排骨闷土豆的做法排骨洗干净,锅内水烧至沸腾,洗净的排骨放入沸水中焯五分钟。土豆切丁,洋葱切块,姜切片备用,焯过的排骨沥干水,热油锅下姜酱油排骨翻炒至排骨两面焦黄盛出备用。热油锅下土豆翻炒至四面粘油下排骨,加水盖过排骨...
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- 用料肋排青椒干辣椒鸡蛋油盐蚝油生抽料酒淀粉豆豉生姜片大葱段蒜粒双椒排骨的做法把2根肋排斩段焯水洗掉浮沫在清水里放2汤匙料酒、2片生姜、1个葱段煮30-60分钟捞出排骨立刻浸在冰水里,让排骨凉透用厨房纸吸干排骨上的水分拿一个小碗用1个鸡蛋、1汤匙淀粉、2汤匙水做成蛋...
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- 因为自己爱吃,所以慢慢自己尝试做菜😅现在把菜单写出来,给我的厨房小白老公学习做给我吃😏用料土豆2个排骨2根蒜2瓣生抽适量盐适量蚝油适量胡萝卜🥕一颗香菜几根小白做法❤️土豆闷排骨的做法1.排骨买回来先泡清水去血水,晾干2.土豆🥔胡萝卜🥕都切滚刀块3.放油煎排骨,煎到金黄...
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- 日常记录用料排骨250克青豆200克香菇3朵姜1块蒜3瓣蒜蓉辣椒酱1勺生抽3勺料酒2勺盐少许白糖少许排骨闷青豆的做法1.青豆开水煮熟,把水倒掉放一旁2.排骨过水,去除浮沫3.姜、蒜、香菇处理好4.热锅下油,倒入姜、蒜、蒜蓉辣椒酱炒十几秒后,加入排骨、盐、生抽、料酒,中火翻炒入味(炒...
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- 旅行归来,发现家里已然没有新鲜的蔬菜,于是就着现有的食材做了这道“土豆排骨闷饭”。吃腻了旅途中各种餐食,还是觉得自己做的饭菜最对胃口!这个闷饭做法简单,可以尝试哦~用料排骨(肉多骨少的肋骨最好)土豆适量香菇适量大米适量姜、蒜头生抽料酒植物调和油食盐冰糖白芝麻适量花...
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- 用料排骨土豆香菇八角桂皮香茴花椒粒黄酒生姜香菇土豆闷排骨的做法将排骨飞水,沥干开油锅,油八成热时,放入花椒粒,爆香放入排骨,爆炒大约10分钟,期间分别加入黄酒和生姜片继续翻炒后,放入八角和桂皮,香茴放入适量老抽调色放入大约1.5L开水,放入香菇片,中火,开始闷炖大约40分钟后,放入...
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- 一直想试下,用米饭把排骨闷熟,肉里有米香,米里有肉油……哇哦,不多说来看看吧,我家那口,吃的哇哇叫,绝对好吃用料排骨(小肋排)1斤土豆1颗(不大不小)腊肠少许(个人喜欢,随意)葱姜蒜少许(用来腌制)盐,鸡精,老抽少许(看个人口味)冰糖少许(我用4颗)料酒少许(去腥)五香粉少许胡椒粉少许(...
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- 宿舍偷偷拿养生壶弄的哈哈哈哈用料排骨400克蚝油看自己都是适量放的勺大蒜6瓣黄豆酱三勺青椒葱少量土豆1个排骨闷土豆🥔的做法成片哈哈哈步骤没拍下次再拍请看成片哈哈哈哈小贴士先把酱料全部倒排骨腌十分钟左右(宿舍急吃饭就没有腌那么久)然后拿来炒再加水闷放土豆煮个半...
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- 一个不会拍照也不精通厨艺的孩纸,非想在厨房里搞出一些事情来这道菜方便简单配料灵活把闷饭和炒菜巧妙的结合。最重要的是真的香哭了用料净排(肋排)500g圆葱适量香菇适量土豆一个胡萝卜半个葱姜蒜来一点蚝油(鸡精)老干妈!!!生抽老抽冰糖香菜排骨土豆圆葱闷饭(好香啊!~)的做法...
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- 用料排骨1斤毛豆适量料酒1勺姜5片生抽两勺盐少许老抽一勺冰糖适量鸡精少许香叶3片五香粉少许葱一根排骨闷毛豆的做法排骨洗干净,过水焯一遍。然后高压锅放入排骨加入,生抽,老抽,香叶,冰糖,五香粉,盐。生姜,葱。盖上盖,压15分钟高压锅开盖,放入毛豆,煮10-15分钟,加入少许鸡精装盘,很下...
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- 青红辣椒合用称为双椒,是创新川菜常见系列。相较一些传统川菜,用料简单,没有那么重口味,色彩清新,但是不要以为它就不麻不辣了,毕竟用的是二荆条和青花椒。用料排骨360g莲藕半截青/红辣椒各4根(根据自己口味来)料酒10g盐4g胡椒粉2g酱油15g蚝油15g淀粉12g花椒一小撮(根据自己口味来...
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- 用料排骨500克老抽1勺生抽1勺蒜5瓣姜5片料酒2勺盐10克豆300克蚝油1勺黄豆酱1勺葱一小把水500克冰糖6~7颗豆子闷排骨的做法排骨洗干净,放入葱结,蒜瓣,姜片,料酒,焯水,焯水完以后,捞出洗干净,备用,再将豆子洗干净锅里放油,凉油下冰糖,(冰糖适量就行,别放太多,会甜,注意这里要小火),等糖全化...
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- 用料排骨2根油豆角(东北豆)2两姜数片蒜头2瓣耗油1勺柱候酱1勺排骨闷豆角的做法肋排洗净沥干我挑的是猪前排,前排的肉比较嫩。前排的缺点是肋骨短,菜品色相要打折。东北豆去掉头尾两端,洗净择成段。热锅下少许油,油热了下姜片蒜头爆香。下排骨翻炒炒到排骨肉色变白并且收缩调味...
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- 懒人总是钟爱电饭煲的,毕竟电饭煲又能煮饭,又能煮菜,又能煲汤,又能……用料排骨适量土豆适量酱油适量耗油适量生抽适量老抽适量蒜适量姜适量电饭煲蒜香土豆闷排骨的做法排骨洗净冲去血水,土豆切丁,加入适量蒜沫,盐,料酒,耗油,老抽,生抽,湖南剁椒(不吃辣可不加)抓拌均匀腌制20分钟。电...
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