- 地道的凉面!成本只需两块钱,这样做超级简单,非常适合懒癌患者。用料面条豆芽黄瓜生姜蒜香葱盐糖香油花椒油生抽醋地道的凉面的做法小妖个人比较喜欢这种圆形的碱面,也比较便宜,两个人吃买两块钱就可以了。将黄瓜洗净切成薄片,再改刀成丝,放一旁备用(现在的黄瓜我一般都会削皮吃,因...
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- 提到西安美食您脑海里一定会闪过凉皮肉夹馍其实西安凉皮分很多种街上见的最多的是秦镇米面、岐山擀面皮、汉中热米皮或回民街麻酱凉皮但土生土长的西安人自己家吃的最多的是这种不洗面筋的凉皮,我们叫面皮有两个锣锣就可以开做了没有锣锣用披萨盘或者曲奇铁盒盖也可以,就是...
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- 因为是内蒙人,所以从小爱吃莜面和土豆,属于那种怎么吃的吃不腻的类型!而且莜面营养价值高,比一般的面粉营养高出七倍!除含有钙,磷,铁,核黄素外,还含有一种特殊物质~亚油酸,对人体的新陈代谢具有显著效果!而且莜面的含糖量极低,对糖尿病患者也是最佳的食物选择!今天这个莜面的做法是我...
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- 尝试过很多次做凉面,每次做出来都软软的不劲道,原来是少了非常重要的一步,这次非常成功,朋友说好吃得都能去开店了😜喜欢的同学记得做好之后在下方交作业哦,大家一起探讨一起学习。用料水面一斤菜油3汤匙调料油辣子1-2汤匙花椒面1茶匙姜蒜水1汤匙豆芽根据喜好添加即可小葱若干...
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- 在东北,无论是街边小店,还是特色酒店,都少不了一道菜,那就是“家常凉菜”。黄瓜、粉皮、肉丝、香菜等等看似没有可能混搭的可能,但经过糖醋的调和,变成了一道非常爽口的凉拌菜,很多南方朋友第一次看到“家常凉菜”,觉得不可思议,那些菜,怎么就生着吃下去了呢,对喽,我们的“家常凉菜”...
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- 昨儿做了凉粉块,今儿直接安排上刮凉粉。一碗不成来两碗,总有一次能成功的。幸福来得太突然,在咱们网购的凉粉刮闲置了一个星期以后,终于遇到了它的t。嗯,凉粉坯就好像某些男人,欠削。虽然年前买了葱油粑粑的锅铲,因为配方和工艺没解决,暂时闲置。但这一次的凉粉刮子还是用得很及...
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- 用料谷朊粉300克烤面筋酱料300克清水600毫升地道烤面筋的做法盆中加一勺盐然后再加600毫升水然后慢慢倒入300克谷朊粉一边倒一边搅拌,直到成团盖上保鲜膜松弛松弛一分钟一小时后放案板上抻开对半分开,切成长条将切好的长条绕到筷子上,绕的过程中需要拉开拉薄这样口感较好全...
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- 用料面条300克豆芽100克香菜10克辣椒油5克花椒油5克生抽10克醋5克盐3克白糖3克蒜10克成都凉面,地道川味的做法准备好食材将蒜头去皮之后放入保鲜袋,用刀把敲碎,让蒜液充分释放出来,然后将拍好的蒜末用凉白开调制成蒜泥水方太C2.i智控燃气灶开大火(9档),水烧开之后,放入面条,加少量...
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- 用料宽面条一个人量青菜1颗辣椒面两小勺葱少许酱油1勺醋1勺盐一勺花椒粉1勺芝麻酱1大勺鸡蛋2只黄瓜半根地道油泼面的做法锅内放水煮沸,加面条待快煮熟时加青菜。煮好面过凉水,放置。防止成坨可加两滴油搅拌。将大葱切碎末,炒锅加油少许代七分热倒入葱末,小火炒焦盛出。摊鸡蛋...
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- 用料鸡蛋1个肉末150g芽菜50克水面1把调料盐、生抽、老抽、香油、黑胡椒粉、郫县豆瓣配料花椒、干辣椒、姜末、蒜末、小葱末❤️炸酱面:地地道道的重庆口味‼️的做法肉末洗干净,加鸡蛋、黑胡椒、一点点盐、花椒(不喜欢花椒的可以放花椒粉)、香油、生抽、老抽,调匀,研制10分钟把葱姜...
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- 长沙的风味凉拌菜,自己在家总是拌不出店子里面的味,容易拌成软趴趴的,没嚼劲。现在可以做出好吃的味道了😄用料大蒜子4个盐克腐竹干辣椒生抽味精花椒油凉拌豆笋(长沙地道风味)的做法腐竹用冷水泡开,冬天泡3一4个小时,泡到捏着没有硬芯就好,先泡软的先捞出,剩下硬的多泡一会儿,泡...
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- 用料简单,但回味无穷的美味用料里脊500克大葱1根豆腐皮2张甜面酱100克姜3片加饭酒1勺白糖40克淀粉2勺鸡蛋1个胡椒粉1克生抽10克老抽5克耗油5克地地道道道道地地的京酱肉丝的做法先将葱白切成5cm左右的段,从中间剖开将葱心取出,把葱白展平斜45度切成丝,这样吃的时候可以更容易...
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- 刚去重庆旅游回来、他们的凉面太好吃了!!!带了辣椒回来尝试一下。味道还是很接近的!!!用料花生10克酱油3勺香油2勺白糖4勺盐2g小米白醋4勺菜籽油2勺重庆细面100克白芝麻适量豆芽一把姜蒜末一小撮火腿肠一根重庆自带的辣椒粉一勺重庆自带的麻椒粉一勺重庆一般般地道的凉面的做法...
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- 我闺蜜是山西人😀后来为了我来乌鲁木齐当了一名小学老师☺️她前段时间出差到了山西大同😌回来之后跟我说刀削面有多好吃😏还专门去了小时候吃的哪一家打卡😊那身为好闺蜜的我当然是希望她每天都能吃到地道的刀削面咯🧐这是我做了好几次之后我闺蜜终于说有家的味道了🤔用料...
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- 清补凉:源自于海南省,目前做法不一,但是大致相同!主要取决于鲜榨椰汁和椰子水!用料西米10克红豆10克葡萄干10克薏米10克绿豆10克西瓜适量芸豆10克冬瓜伊10克鹌鹑蛋5个紫薯1个南瓜1个玉米1根花生10克椰汁1瓶椰浆1瓶仙草粉1包空心粉10克地地道道的清补凉的做法芋头切块直接煮熟...
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- 大学时期的好朋友大多数都来自四川每次暑假后回美,行李箱里必定是大包的干辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱…我一直都很佩服他们的运气,居然海关不没收!今天做一碗来自成都朋友授教的一手好凉面~用料面条青瓜豆芽红油辣酱葱姜蒜生抽陈醋红糖水/白糖花椒油香油鸡粉/味精小吃|四川...
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- 从小的美味,百吃不腻用料面条一人份生抽半勺盐1勺葱花适量猪油1勺大蒜叶适量鸡精1勺糖适量地道阳春面的做法大火煮开,加入面条和蔬菜把所有调料加入碗中,加入开水融化,面煮熟后放入拌一拌,完成小贴士多试几次,可以找到最适合你的味道...
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- 自己做的凉面,总感觉差了点啥。今天跟楼下常年做凉面的老奶奶请教,才知道我的差距啊,这个做法做出来的面,比我上次那个菜谱更筋道些。大家跟着我学起来吧,看看地道凉面咋出炉的!自己单独加了鸡丝。用料水面500克调料适量蔬菜配料适量鸡胸肉1-2块跟奶奶学做地道凉面的做法面的选...
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- 用料腊肉水手工面葱花地道小面的做法把水烧开,倒手工面放上葱花和腊肉...
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- 人间有味是清欢-----苏轼的词一直爱极了这句。我想其实最为平常的吃食,更能表达这种心境。平凡的欢愉,清净,淡然。吃得健康与纯粹,其实就是小篱舍希望传达的意思。重庆人最会过夏天,在吃上面尤甚。烈日当头,空调房里,喷火的凉面,配以素粥,小酒。这就是重庆的快意江湖人生。淘宝网...
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- 我的母亲年轻的时候曾经居住在槟城做裁缝师,这道美食也是从姑婆学的。荷兰不好找到鸡脚,超市的五花肉已经切得薄薄的,所以我没放。不过食谱中是依照母亲的食谱所写。其实马来西亚人喜欢搭配蒜蓉醋酱,不过我更喜欢搭配醋腌青辣椒。马来西亚醋腌青辣椒:用料高汤:猪骨/鸡骨1000克...
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- 嫁了个老公武汉人,那边到夏天这道凉菜可胃是家家必备!!做了好多年,在桂林的朋友吃过的都说好吃!!写下心得,请大家多多指教!用料毛豆500克生抽1勺醋2勺大料少许红尖椒5,6颗蚝油蒜泥葱花少许鸡精,糖。少许地道武汉菜,凉拌毛豆的做法1.毛豆买回来,剪去两头或一头!洗干净!2.毛豆放入锅里水...
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- 小时候夏天妈妈特别喜欢做凉面给我吃,甚至开开过专门卖凉面的馆子,我经常帮忙,所以懂一些里面的小方法。毕业工作后,夏天经常做给男友吃,他简直拜服,说比外面卖的还好吃。至于为什么叫风扇凉面呢,是因为传统的做法,过水后的面必须在风扇前不断挑起凉面散热,变得根根分明,所以才有风...
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- 四川凉面是四川的传统小吃,四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技,恰恰是最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,它只不过恰恰采用了川味的精华,只要使用了川味的几种调味料即可~用料面配菜你随意调味料~下面有说今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)的做法在锅中加入...
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- 用料猪肉末200g蒜3瓣姜四片料酒适量葱花适量盐适量油适量胡椒粉适量酱两大勺花椒适量芝麻适量面条适量小白菜两颗地道杂酱面的做法将肉末加胡椒粉料酒腌制半小时,花生放入烤箱中烤至皮裂开,去皮,压成花生末,准备好姜,蒜,花椒,油开将酱,花椒,姜,蒜,肉,依次下锅,炒香水开后放入面条,将面...
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