- 用料风干鸡1只火腿3片羊肚菌10只鲜松茸3只水煮笋50克大枣8只枸杞20粒西洋参2克花雕酒3勺葱姜若干菌笋鸡汤的做法风干鸡斩小块水泡五个小时火腿三片鸡块和火腿片焯水,去腥去血沫捞出冲洗干净控干水分备用锅热放一点油,煸炒鸡块火腿,然后加葱姜继续翻炒至鸡块焦黄加入大约3大...
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- 用料牛肝菌1个笋干30克油少许六月鲜减盐酱油8-10克糙米:大米1:3(共290克)水290克牛肝菌笋干焖糙米饭的做法米提前一晚浸泡,浸泡完成后年沥干水备用笋干提前一天泡发,泡好后换水用电饭锅(牛羊肉档)煮熟牛肝菌、泡发好的笋干切成大小相等的丁锅中放油,烧热后倒入牛肝菌和笋干翻炒1~2...
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- 得益于物流的发展以前只能在云南吃到的鲜鸡纵现在盒马和山姆都可以轻易买到鸡纵和芦笋搭在一起脆嫩鲜滑很搭~用料芦笋300克鸡纵菌150克木耳少许(可不加蒜3瓣盐蚝油2勺黑胡椒1/2勺糖芦笋鸡纵菌的做法鸡纵菌洗净、温水稍微浸泡一下木耳提前泡发(可以不加芦笋根部削去外皮(很嫩...
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- 做这个包子,是因为馅太受欢迎了冬笋+杏鲍菇+香干+肉馅炒好的馅可以做汤团/包子,也可以直接吃。馅的做法参照我的菜谱中的汤团部分:用料笋克水克酵母克面粉克香干香菇或杏鲍菇肉馅早餐50-竹笋菌菇包的做法先发面,在发面过程中炒馅,馅晾凉了的时候面基本发好了。做包子,蒸就不赘...
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- 【鸡枞菌功效】:1.健脾和胃、2.补虚养血、3.降低血糖、4.提高免疫力、5.抑制癌症。【芦笋功效】:1.清热利尿、2.促进胎儿大脑发育、3.提高免疫力、4.降脂减肥、5.抗癌。用料芦笋6根鸡枞菌500克姜末适量黄豆酱半勺蚝油1勺素食-鸡枞菌炒芦笋的做法芦笋6根差不多(嫩的就直接炒,...
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- 和老公去黄山吃过的笋干肉煲还挺不错,家里有哥去黄山旅游买回来的笋干,还有红烧蹄髈剩的汤汁,来焖笋干可香了!下面就来看看怎么做吧!用料笋干80克香菇10朵生抽6勺老抽3勺八角1个蒜头8个葱花15克五花肉200克盐3克菌香笋干煲的做法取两片笋干用温水泡发,期间有换了三次温水,洗去浓...
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- 羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。鲜羊肚菌的尝鲜期只有短短的几个月,今天刚好自留了一些,尝试一下炒着吃,没想到味道也很不错,小朋友也爱吃。买回去不知道怎样吃的朋友,可以参考...
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- 用料芦笋若干盐适量油适量香菇5个菌香芦笋的做法芦笋洗净切段,香菇洗净切片备用热锅起油,下香菇,炒至五成熟,下芦笋翻炒至熟透加盐,略翻炒,出锅~...
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- #舌尖上的中国第二季#第一集脚步中,看到农民在树林里采蘑菇,回家就那么简单地在油锅里一炒,却能感受到满室飘香的鲜美,自己也忍不住效仿着,做了一道鲜美可口的菌菇毛笋南瓜炒肉片。用料日本南瓜1个鸡腿菇100克鲜花菇100克毛笋1颗里脊肉100克木薯粉葱鱼露盐料酒菌菇毛笋南瓜炒...
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- 各种菌菇跟笋干一起煮,超级鲜用料猴头菇一朵竹荪4根金针菇一把干香菇5朵榛蘑5朵玉米笋三根天目笋干两条油一点点盐适量菌菇笋干汤的做法各种干菌菇泡发热锅冷油,除了竹荪,其他的菌菇跟笋快速过下油,油只需要一点点煮!把过完油的菌菇加之前的竹荪一起煮,出锅前放适量的盐即可...
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- 芦笋和鲜羊肚菌是时令鲜素,小炒来一个用料芦笋4根鲜羊肚菌8个虾仁8个料酒1勺蚝油1勺盐2克蒜3瓣葱1根中式-小炒芦笋羊肚菌的做法虾仁先用料酒和蚝油腌制一下葱切葱花,蒜剁碎羊肚菌一开四,洗干净沥干芦笋摘去老的部份,洗干净切段,跟羊肚菌长度相仿1、热锅下油,烧热2、加入蒜爆香3...
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- 春日当食笋,蒸炒焖煮总相宜;火腿牛肝菌,争相要把鲜来提;再来鸡一只,入锅齐炖香无敌;只叹禽流感,满城只剩冰鲜鸡。用料金华火腿1小块鸡毛菜少许老母鸡(有条件的用活杀的,没条件的用冰鲜鸡)1只牛肝菌(干)4-5片毛笋1-2颗大葱(葱白)一截生姜4-5片牛肝菌春笋火腿鸡汤的做法准备好所有原料毛...
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- 最近我先生也吃素了,随喜赞叹!用料笋丝豆干杂菇青椒辣酱下饭素菜~笋丝炒杂菌的做法锅热放油,要略微多一点,因为笋丝俗称“富贵菜”,很吃油,不然会不好吃。放杂菌一起炒,加点盐,大火。有人喜欢提前把菌子干烘一下(比如我妈),说是可以去掉水气。我是直接丢进去炒的。菌子有花菇、羊肚菌...
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- 红肉蘑:肉蘑目前不能人工培养,所以都是纯天然无污染绿色生态植物,且产量极低,目前在主要是在东内蒙古东部山地多松树地区,承德坝上的深山中,青龙及燕山深山中,辽西凌源地区山野中生长。都是当地的山民去一颗一颗采集,然后晾干,外观通体呈肉色,故称之为红肉蘑。春笋:含有蛋白质、...
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- 前几天,***来法国国事访问,在爱丽舍宫的国宴上有这道菜,我就创意复刻一下,哈哈详细视频及更多精美菜品请关注微博@巴黎ouichef,谢谢~用料羊肚菌10颗绿芦笋6棵鸡腿一只口蘑4-5朵杏仁片少许小洋葱头2个法国黄酒50克羊肚菌绿芦笋脆皮鸡的做法食材:羊肚菌,绿芦笋,口蘑,鸡腿,杏仁片,小洋葱...
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- 这道菜极其鲜美,也许是我口味淡,放的调料很少,却非常鲜,居然比我吃肉的时候吃过的任何汤都鲜美,大家还是应该轻口味,口味轻了,吃什么都有滋有味,那些所谓的层次感,丰富的味觉体验都在这淡滋味里才有而且是咱们的素食里才有。用料笋(袋装)菌菇盐五香粉竹笋菌菇煲(无油素食)的做法袋装竹...
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- 用料芦笋4根口蘑5个盐克蚝油一大勺海鲜菇10根杏鲍菇1根芦笋炒杂菌的做法芦笋切段,并焯水一分钟杏鲍菇切片,口蘑切片,海鲜菇切两段,备用热油炒杂菌,加入盐,蚝油翻炒至熟后加入芦笋,快速炒后装盘...
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- 用料芦笋菌菇小葱盐鸡精芦笋炒菌菇的做法芦笋,菌菇切段油加热后放入芦笋煸炒约2分钟再把菌菇倒入一起翻炒加盐,略加些水加锅盖煮约2分钟洒些鸡精,葱花,出锅装盆...
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- 用料绿竹笋1个凤尾菇适量姜2片盐适量水2碗菌菇鲜笋汤的做法新鲜竹笋去皮,切片,凤尾菇洗净,可撕成条状小锅放入水,笋片,凤尾菇,姜片,盐,烧开后小火约20分钟...
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- 不会错的好味道用料鸡纵菌300g鲜笋1个蚝油适量盐适量油适量蒜5瓣鸡纵菌炒笋片·食鲜的做法锅烧热倒油,我做了鸡纵菌油,可以直接用,更香,没有就用普通的炒菜油,煸炒至发黄鲜笋切薄片后放入锅内继续煸炒至变黄加入少许蚝油、盐,记得再加点水烧一下,最后出锅前加入蒜片提味小贴士鸡...
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- 跟着季节去吃,有时候会觉得遗憾,因为没办法时时刻刻吃得到。可是也正因为那一点点遗憾,才让食物鲜美的记忆永不褪色。十一月份大闸蟹,十二月的鲜松茸,三月份的春笋、羊肚菌,六月的杨梅……新鲜羊肚菌上市也就那么短短一个月,强身健体增加抵抗力,猪里脊肉性平,入脾胃,春笋富含膳食纤...
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- 吃芦笋吃惯了清炒的,偶尔也换一下口味,来个红烧的,味道也是棒棒哒很下饭。过程很简单,像我这种厨房小白也能做出好味道用料芦笋3根白玉菇一把蟹味菇一把葱一根生抽适量糖一勺盐适量芦笋菌菇的做法白玉菇,蟹味菇洗干净,放一旁待用芦笋去根,洗净切段一根葱切段热油,葱爆香,倒入芦笋...
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- 子排做汤,做法真的千变万化,怎么样都可以,如果你会做饭,面对子排,真的你可以随心所欲,那你真的就是一个已经达到境界的厨师了,哈哈,是不是觉得自己很自信,确定,就一个子排真的可以做无数种做法!如:糖醋排骨红烧子排子排冬瓜汤子排玉米汤子排芋艿汤子排山药汤……子排粥烤子排粉蒸子排...
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- 【关于这款咸派】传统咸派作为经典法式餐品,需要烤饼皮、撒乳酪,制作繁琐且热量很高。而这款quiche相较于翻译成咸派,我更倾向于叫它“乳蛋饼”。土豆做底,内馅儿可以搭配上你自己喜欢的时蔬,混合了牛奶的蛋液温柔地包裹、融合一切清新的味道,整款派轻盈又丰富。制作超级简单,除...
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- 冬天就要喝这个,暖暖的很贴心(。・ω・。)用料水六碗冬笋两个(带皮称重500克)老母鸡汤味浓汤宝3块干香菇2朵金针菇一包黑木耳5朵红枣3个姜3片葱白2小段枸杞适量冬笋菌菇汤的做法电饭煲中加六碗水(可根据情况增减),放入切好的葱姜,烧水香菇木耳大枣枸杞洗净泡发金针菇切去根,洗净待用取出...
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