- 用料三黄鸡一只姜葱蒜料酒二茶勺花生仁适量麻椒粒与花椒粒一勺味极鲜酱油三汤勺香醋二汤勺红油一汤勺白糖适量指椒两个盐适量麻香红油三黄鸡的做法将三黄鸡洗净,用加了料酒和姜片的水飞过重新起锅,加水、料酒、姜片、葱段将鸡煮熟(用筷子试扎一下,透了即熟。一般15分钟左右就...
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- 超级简单,而且好吃。用料三黄鸡半只姜5片料酒三勺葱一根香菇7朵盐三勺胡萝卜半根香菇三黄鸡的做法冷水入锅,焯一下子鸡,放点葱姜料酒把焯的水倒了,放入热水没过鸡,加葱,姜,料酒。拿筷子扎一下烂了,放入香菇胡萝卜盐,大火烧一会,胡萝卜烂了就出锅。...
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- 好吃又营养。喜欢吃鸡肉的可以试试哦。用料土鸡500g金针菇100g卷心菜100g黑芝麻油适量老姜片5片米酒一勺盐适量浓香麻油鸡的做法准备好所需材料热锅,放黑芝麻油,小火煸干姜片入鸡肉翻炒至由红转白,炒出肉汁倒入米酒和清水,转大火煮滚,放入卷心菜,改小火焖煮20分钟左右加入金针...
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- 调料:纯净水(鸡汤最好)600g、调味粉15g、添香麻辣酱100g、姜蒜蓉各20g、盐3g、小米椒40g、鸡精15g、熟芝麻15g、飘香油100g、红油20g、添香香料粉15g、白糖3g用料纯净水(鸡汤最好)600g调味粉15g添香麻辣酱100g姜蒜蓉各20g盐3g小米椒40g鸡精15g熟芝麻15g飘香油100g红油20g添香...
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- 用料三黄鸡1只白萝卜1个小米辣椒适量大蒜适量姜适量八角1个桂皮1块蒜瓣3瓣料酒适量生抽老抽适量蚝油适量花椒粉1勺胡椒粉5克豆瓣酱1勺红烧三黄鸡的做法三黄鸡用面粉清洗,洗去血水,这一步可以代替焯水的步骤,而且会让鸡肉口感更嫩一些。洗净的鸡肉,加入生姜、蒜瓣、料酒、生抽...
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- 自家的简化版本。依然是三杯:一杯酒、一杯酱油、一杯麻油。我家吃饭四个人,用了四只鸡腿(*´▽`*)~用料鸡腿4只料酒适量酱油适量麻油适量老抽一点姜蒜少许砂糖适量胡椒适量麦芽糖or蜜糖少许冬菇适量麻油三杯鸡的做法鸡腿洗净,剔骨斩件。姜蒜切好备用。冬菇洗净切块。简易版本...
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- 借来一个电炒锅,改善伙食用料鸡肉整鸡切件鸡蛋2个老抽酱油适量料酒适量白糖适量食用油适量八角适量桂皮适量月桂叶适量盐适量白芝麻适量葱花适量香油适量淀粉少许红烧麻香鸡的做法姜片热油爆香,加入鸡肉翻炒加入老抽、料酒、白糖,鸡肉翻炒上色加清水煮,同时加入八角、桂皮、...
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- 天涯转的,方便查看用料鸡,老姜一大块,黑芝麻油,干香菇香菇麻油鸡的做法:热锅倒黑芝麻油烧热,小火放老姜慢慢煸(姜要多),煸的金黄放鸡爆香(鸡肉剁大块些这个菜就是要大口吃鸡肉以及喝金黄浓郁醇厚的汤),放料酒喷香。放点水和香菇一起炖。放盐。搞定了。...
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- 麻椒鸡是我家的当家菜,儿子每次都是百吃不厌,嫌做的少不够吃呢,看到下厨房里的菜谱还真没有我这种做法的,这么好吃的东西怎么可以不跟大家分享呢!麻辣酸香,清爽不腻😝,喜欢吃鸡的可以尝试做一下用料三黄鸡1只葱适量姜两片料酒2勺盐适量麻椒30克干辣椒15克生抽1勺醋1勺糖1勺白胡...
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- 模样生活原创美食视频之《麻辣口水鸡(秘制麻香红油)》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活用料详细食材清单,请看步骤麻辣口水鸡(秘制麻香红油)的做法先炒辣椒,准备好材料:辣椒面:(微辣版本)干辣椒:天鹰椒150g+辣椒王50g花椒10g、菜籽油30g辣椒用湿布或湿纸巾擦掉粉尘和辣椒表面附...
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- 用料麻油适量老姜2片三黄鸡1只新鲜香菇5-6只(切片)洋葱切条花椒(大红袍)适量(粉末)糖适量鲜酱油适量黄酒适量葱适量大蒜头3-4片辣椒1只八角,桂皮适量橄榄油适量爆香麻油鸡的做法入橄榄油,烧滚后放入大蒜生姜八角桂皮,爆香。放入鸡块翻炒,直至鸡块炒熟。放入洋葱翻炒。放酱油,料酒,糖...
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- 喜欢吃鸡,烧鸡、熏鸡、叫花鸡都喜欢,可是不会做😂。这道家常红烧三黄鸡用料普通,操作简单,易上手,对初进厨房或急需一道菜震桌的新厨友是不二选择。烹饪上虽简易,但其成品色泽鲜艳、香气十足、味道醇厚,绝对称得上是简餐下饭、招待宾朋、会友佐酒之佳品!😂😂😂(文采有提升)用料三...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料三黄鸡500g姜片15g花椒20g大葱20g盐2g料酒10g香菜根据口味添加酱汁小葱20g姜15g蒜25g小米辣15g芝麻5g辣椒粉15g花椒粉3g热油20g生抽20g醋20g盐1g白糖3g鸡高汤200g红油椒麻鸡的做法鸡放入锅中,加入姜片、大葱、花椒、盐,盖上锅盖,大...
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- 疫情期间,馆子都关门了,于是只能自己动手~用料材料三黄鸡1只小米辣10只杭椒8只生姜适量大蒜8瓣干辣椒段10个调料盐适量老抽1勺生抽1勺胡椒适量料酒1勺鸡精适量韩国辣酱1勺老干妈1勺花椒粉适量孜然粉1勺麻油1勺香辣三黄鸡的做法整只三黄鸡洗干净,多用流水冲洗几次。剁成小块,沥...
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- 柔和风味,家庭风格用料鸡腿3只蒜5瓣尖椒1只芝麻油2勺生抽2勺老抽1茶勺冰糖4颗蚝油1勺料酒1勺玉米淀粉1勺生粉2茶勺蒜香麻油鸡的做法鸡腿剔骨备用蒜瓣去皮,尖椒切圈。鸡肉切丁,用玉米淀粉上浆,加入料酒打嫩。起锅热油,加入鸡丁和蒜瓣煸炒至金黄。加入尖椒炒至断生。加入适当生...
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- 为了增加这道菜的口感,特意使用了源自法国的『爱乐薇淡味黄油』来烹制。黄油丰富的油质,非常增香,让鸡肉和土豆鲜嫩滑口,富有质感和层次,吃起来每一口都是享受~用料三黄鸡半只爱乐薇淡味黄油20克土豆2个腌制鸡肉调料:盐2-3克料酒1-2勺蚝油1勺炒制鸡肉调料:生姜大蒜小葱适量红99火...
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- 答应小妞儿做烤鸡好久了,终于拖到今天动手了!😂刚好又是周末,我们就举起酒杯🍸、伸出爪子开动吧!用料三黄鸡1只洋葱1/3个大蒜6瓣姜片6片料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺黑胡椒碎1勺蜂蜜2勺🧂盐适量糖1勺黄油10克香烤三黄鸡的做法哈哈哈,我啥也不说㊙️了!你们照样办了🐔吧!🤣用牙签...
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- 三杯鸡,色泽酱红,油亮喜人。口味醇香,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强,吃起来滋味十足,是一道色香味俱全的经典宴客菜。用料三黄鸡半只姜片五片蒜瓣三瓣太太乐芝麻香油一杯米酒一杯太太乐原味鲜头道特级鲜酱油一杯葱一根太太乐鲜鸡汁一勺三杯鸡+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法...
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- 使用下厨房钵钵鸡调料就可以制作出超级美味的钵钵鸡!用料鸡全腿2只姜4片葱2段花椒15粒左右八角1个料酒1勺下厨房钵钵鸡调料鲜香麻辣红油钵钵鸡的做法鸡全腿两只洗净,冷水下锅+姜片葱段料酒八角花椒,大火煮开。水要够多,鸡腿建议切开去骨这样煮的时间会短些。撇干净血沫杂质,尽...
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- 用料子鸡(重量控制在一斤左右最好)豆芽菠菜大杏仁麻酱红油(辣椒面、花椒、香油)酱油醋白糖盐味精葱姜蒜末香葱红油麻酱鸡的做法将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用;腌好之后放进一个汤锅中,注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐、一勺料...
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- 传说中的三黄鸡,腥味很重,红烧前一定要去腥到位,不然得含着泪吃了。本小厨的红烧香菇三黄鸡方法,美味可口,值得推荐!三黄鸡含蛋白质、脂肪、氨基酸、磷、铁、铜与锌、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等,香菇炖三黄鸡可以滋补强身,养胃健脾,增强体质,预防病症。用料...
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- 炎炎夏日,吃啥都没胃口吧,今天就给大家来一个又营养又爽口的麻辣三黄鸡解解馋!口感:麻辣鲜香嫩用料三黄鸡一只料酒适量葱100g蒜三瓣姜切5-6片辣椒面辣的和不辣的各两勺或根据个人口味调整盐适量八角一个三奈一片麻椒一勺香叶三片花椒一勺糖两勺酱油两勺芝麻油三勺炒花生米适...
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- 用料鸡1只香葱2根姜1块香菜1根小红辣椒6根花椒料酒生抽红油糖盐香油鸡粉黑胡椒粉辣椒粉适量红油椒麻鸡的做法鸡1只,去颈去鸡爪,洗净备用(我直接买的处理好的鸡)香葱其中1根切段,姜切片,备用香葱另外1根切葱花,小红辣椒切段,香菜掰成小叶将生抽、香油、黑胡椒粉、辣椒粉、鸡粉、...
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- 这道菜麻、辣、咸、香是一道很好下饭的菜哟!用料三黄鸡1只蚝油若干料酒若干盐若干姜6/7片糖若干花椒一小把生抽若干葱3根干辣椒一小把生抽若干大蒜子7瓣料酒若干二锅头若干椒麻三黄鸡的做法首先鸡块放料酒、盐腌半个小时腌久点也没事啊!锅烧热下油(油要稍微多一点)倒入姜片、...
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- 用料鸡半只配料麻油、姜、香菇、青葱、红椒调料生抽、糖、料酒麻油香鸡的做法麻油、姜爆香鸡块翻炒、下生抽、喷一点糖,料酒。煮一会再放香菇。最后收汁放青葱和红椒...
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