- 一碗小小的虾酱那是儿时故乡的味道……用料小虾米2两~3两辣椒糊2勺(汤匙勺)芝麻1两白糖2勺(调料小勺)食用油60ml~70ml姜末、蒜末适量都氏虾酱的做法我们小溪里面捞的小虾米,超市里卖的一般都是虾皮,这个季节早上的菜市场里也有这种虾米自家磨的辣椒糊里面就加过盐了(可用其他辣椒...
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- 孩子吃过罗氏大虾后,就不吃普通明虾了。鲜美!用料葱1根大蒜5瓣盐1克姜2片料酒1勺虾10只罗氏大虾的做法选取新鲜大虾,不用去虾线带虾籽更美味,将葱切段儿,蒜切片,姜切丝。起锅烧油倒入葱姜蒜爆香,倒入虾,炒红,然后倒入少取水,加少许盐,慢火煮3分钟,完美大虾完成。成品。...
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- 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净,放入生姜葱香叶八角桂皮料酒,泡一个晚上第二天早晨煮,烧开后加入生抽老抽,改中火慢慢烧,估摸着熟的时候放入小半碗冰糖,此后隔10分钟翻一次鸭子汤汁不多的时候,改小火,知道汤...
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- 老公说现在人们都很少吃咸菜了,是啊,为了健康,我们都应该少吃咸。偶尔吃一点佐个餐,提一提胃口即可。这次要介绍给朋友们的酱菜是我唯一会做的,也是我很喜欢吃的。当年在单位住宿舍,有次同住的朋友带回来一罐酱菜,说是她婆婆做的。大家尝了尝,真是好吃的不得了,当时也随着别人讨过...
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- 泰国美食数不胜数,尤其是海鲜,还有那灵魂蘸酱!泰式风味十足,但又能让很多人接受和喜爱。对泰式酸辣的味道甚是想念!特别沾海鲜,能把海鲜的味道最大发挥引爆味蕾!用料大蒜5瓣鱼露2勺糖2勺香菜8根小米椒3个青椒3个青柠檬2个盐1勺泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法看到图片我才知道自己忘记...
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- 用料虾6只罗氏虾蘸虾酱的做法虾酱:姜、蒜头、🌶️、葱、芫荽全部剁碎,加油翻炒、加酱油虾酱蘸虾吃小贴士吃不完的虾酱不要浪费,再吃一顿虾就好...
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- 天凉了喝点大酱汤温暖又开胃🌼以下是三人份的用量。用料韩式大酱재래식3勺-4勺辣椒酱1勺土豆1个西葫芦半个香菇三朵金针菇一小把五花肉适量内酯豆腐一盒蒜末3瓣洋葱适量葱花适量尖椒适量大喜大1勺侯氏酱汤的做法1.大酱和辣椒酱放入清水,让其融化于水中。因这次想多做些,就...
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- 520亲情龙虾~周日佳宝说了妈咪周一我要吃龙虾过520用料小龙虾2斤糖5克姜10克切丝盐10克生抽3勺新大蒜一头干红辣椒2只个料酒50ML青葱3根打结紫苏叶三片蒸鱼豉油2勺五香粉5克湖南辣椒酱2勺青椒1个土豆1个潘氏龙虾的做法虾洗净(买回后放盐水泡2小时,每个牙刷刷净,剪去须须)配料...
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- 30多年前,读书住校,每周我的五姑都给我做一大瓶,那美味萦绕心头,至今仍然念念不忘。用料五花肉600克豆腐干6片黄豆酱2勺糖一勺生抽一勺赵氏酱肉的做法本酱肉不挑肉,五花肉、前腿肉、后腿肉都行。肥瘦也是看个人喜欢。肉和豆腐干切块。肉焯水。应该是先用一点油,用小火煎一下黄...
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- 爱就是在一起吃好多好多顿饭~用料葱3根姜5片蒜5瓣啤酒2勺郫县豆瓣酱1勺鸡精1小勺味精少许糖一小勺生抽1勺十三香少许香菜2根麻辣罗氏虾的做法洗虾,剪虾須。在虾肚子上划拉一刀,这样方便入味!用刀注意安全!爆香葱姜蒜,把处理好的虾下锅翻炒至变色!虾炒变色加郫县豆瓣酱炒出红油,跟...
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- 简单易做,味道还不错的虾虾料理。用料虾一斤姜3片盐(大家要买粗的,我没有买到)一斤干辣椒适量八角适量花椒粒适量粒葱适量焗罗氏虾的做法原材料把干辣椒,八角,花椒粒和盐混合备用。铺上姜片。码放好罗氏虾。把调好的盐铺在罗氏虾上,盖锅盖中火焗五分钟即可。撒上葱花开吃!小贴...
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- 用料小龙虾7斤啤酒1瓶青花椒7g红花椒7g姜5小片独蒜10个香叶2片糖2勺小米椒7个火锅底料3分之一蚝油2勺生抽2勺酱油2勺廖氏小龙虾的做法1.先把小龙虾需要的配料都准备好……2.把所有材料放到锅内炒……3.倒入啤酒,焖煮5分钟,直到啤酒快焖干为止出锅啦……...
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- 宅在家里最大的乐趣就是做菜了现在市面上的罗氏虾便宜又好吃罗氏虾最好选个头中等爪子小,头部有黄膏的吃起来肉质比较紧实而且有膏吃起来更加有乐趣煎爪开背更容易入味先炸后炒~鲜味十足用料罗氏虾500克葱6根姜2片大蒜2瓣生抽4勺糖2勺鱼露半勺水三勺炸蒜50克香蒜罗氏虾的做...
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- 用料虾半斤姜3片葱白1段蒜适量小葱适量蒸鱼豉油2勺糖1/3勺酱油虾(罗氏虾)的做法1煮虾:冷锅冷水里面放葱白段,姜片,一点盐,然后把处理好的虾放进去,大火烧开后再继续烧2分钟,虾就熟了(小河虾可油开直接炸20秒)2备料:蒜末、葱末;3调汁:2勺蒸鱼豉油1勺水1/3勺糖(可将豉油换成酱油黄酒)4...
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- 超级简单的烤虾第一次看到这种类似的烤虾是在泰国的街头。直接用是烤炉烤的!后面发现台湾的夜市也有。这都是多年前看到的。这两年每次家庭搞烧烤也会烤。但是,今天临时起意用烤箱!结果也是出乎意料的惊喜,烤箱的温度更加稳定,烤出来更棒!分享给朋友们!用料鲜活罗氏虾1000克海盐...
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- 去顺德网红店“猪肉婆”吃到了这美极罗氏虾,就忘不了了。现在这个季节的罗氏虾,太肥美了,满满的虾膏和虾籽,加上美极汁,完美🖖🏻重点它还很容易做!用料罗氏虾虾1斤美极鲜酱油3勺老抽1.5勺洋葱半个糖1勺油能没过2/3的虾美极罗氏虾的做法胖嘟嘟的罗氏虾,要用厨房纸擦得很干,不然一...
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- 去年偶然一次在一家小饭店吃到了这道蒜泥罗氏虾,然后回家凭着感觉做了一次,味道比饭店差点。今年在同事家吃了一次她用啤酒做的蒜泥小龙虾,甚是美味。然后赶紧回家买了基围虾做了一次放啤酒的,味道相当不错,当时罗氏虾还没上市。现在罗氏虾菜场已经有卖了,就想着把这样好吃的菜...
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- 用料罗氏虾一斤半香葱一把姜片4片蒜末一勺料酒1勺老抽适量蚝油2勺红糖超量我都会做的红烧罗氏虾,你也可以!的做法准备一斤半左右的虾大小随意用剪刀剪去虾须和虾脚剪完之后再用清水多洗两次起锅热油加入蒜末和姜片炸香后加入虾大火翻炒炒出虾的水分虾炒干后加入少量料酒去...
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- 抖音上搬运来的,视频原作者shelly1234567。用料罗氏虾一盘的量生粉适量盐适量芥末可以多一点白糖适量生抽适量蚝油适量芥末罗氏虾(附罗氏虾处理方法)的做法处理方法处理方法腌制调料汁起锅烧油,虾煎至两面金黄加入蒜蓉翻炒,加料汁,盖盖焖2-3分钟开盖收汁,出锅装盘...
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- 最近觉得罗氏虾比较好吃,里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下,去虾钳子,从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄,铲出,锅里放底油,放姜沫洋葱末大蒜末,放盐,然后将煎制好的虾放入,将蚝油、...
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- 友人妈妈的拿手菜,气温在1到10度有太阳有西北风的日子晾晒酱肉最佳,天太热肉会变质还会招虫子,晾晒前最好查看下天气预报,遇上阴雨天晒不了一定要放回冰箱密封冷藏等天晴了再继续晒,最好能连着晒7天,这样晒出来的肉才会更香!用料五花肉10斤生抽(味极鲜)2400ml郫县豆瓣酱2大勺冰糖1...
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- 前几天在一本美食杂志上看到了这道“绍氏虾球”,第一眼看到就觉得非常独特,很漂亮。虾球菜色泽金黄油润,质地香松酥脆,配葱白段、甜面酱一起蘸食,想想就知道好吃。虾的做法很多,不外乎煎炸炖煮,但这道菜的炸法却与众不同。昨天鄙人生日,老婆就操刀做了这道菜,好吃的没话说。过年的...
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- 之前在外面吃罗氏虾,觉得很好吃,奈何太贵了,一百多就几个。然后自己做,按照网上找的常规做法,不是很好吃。然后又找了一些菜谱综合一下。得到了差不多的味道用料罗氏虾一斤姜2片大蒜2瓣酱油3勺盐1勺冰糖5克香叶2片桂皮1块八角1个淀粉2勺烧罗氏虾的做法油烧热,蒜,姜下锅翻炒几下...
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- 上周无意在盒马下了一单500克的罗氏虾,晚餐炒着吃,剩了一半给教练下班回来当夜宵。他吃了一只说这虾有内涵。我疑惑🤔什么内涵?他说虾里面有膏,味道也好正。问我怎么做的。今天刚好有时间,又下一单罗氏虾,边炒边拍照📷,把过程记录起来。用料罗氏虾500克姜5片蒜🧄3瓣盐1勺蚝油2勺...
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- 用料虾只盐克鸡精煎罗氏虾的做法罗氏虾洗干净,擦去多余水分!锅中倒油,放入虾,小火慢慢煎熟,根据个人口味放入盐鸡精即可。小贴士虾一定要活的口感才好最鲜美的做法应该是清蒸,保留原始味道,油煎属于个人口味。喜欢椒盐可以做椒盐的,或者做成避风塘口味,只要虾鲜活,怎么都好吃...
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