- 用料黄油40g鸡蛋3枚细砂糖90g香草精、泡打粉各半茶匙普通面粉75g杏仁碎40g盐1g杏仁片30g草莓酱5-6汤匙香草冰激凌1L冰激凌夹心蛋糕的做法烤箱预热至180°。准备一个35*28cm的长方形瑞士卷烤盘,在里面铺好牛油纸,备用。把黄油放在炒锅中,用小火加热,直至黄油微微上色,闻起来香...
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- 巧克力蛋糕、栗子、冰激凌的结合你想像出它的味道了吗?用料1(蛋糕)蛋黄4个蛋白4个细砂糖(蛋白用)60克低粉45克无盐黄油25克细砂糖(蛋黄用)25克无糖可可粉20克冷水20克用料2(巧克力冰激凌)巧克力80克淡奶油120克栗子泥50克淡奶油80克细砂糖15克冰激凌夹心蒙布朗的做法1(蛋糕)无...
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- 冰激凌🍦没有吃完,就做成雪糕吃起来更方便用料冰激凌粉100克牛奶200克冰激凌雪糕的做法冰激凌粉加入牛奶,搅拌均匀(可打发也可不打发),静置15分,放入模具冻成型就好了...
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- 这个是仿照安安食上日记的冰激凌做的用料糖30克鸡蛋4个牛奶250克炼乳20克鸡蛋冰激凌的做法将蛋黄和蛋清分离,蛋黄内加入白糖蛋黄用电动打蛋机打成这样就可以了牛奶煮一下如果太烫的话得凉一会儿,不然等一会儿放鸡蛋就会变成蛋花粥加入练奶搅拌均匀慢慢的把牛奶倒入鸡蛋里,...
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- 还记得小时候夏天的晚上最爱去冷饮店里吃夜宵,来一杯杏仁腐,冰激凌打蛋,来盘锅贴。。。太幸福鸟!!!现在才知道这些都是家乡特有的味道,舌尖上的温州!!!最近看到一组温州老店的照片,拍得好美,看到介个冰激凌打蛋,马上冲出去买食材,动手做起来!!!方便快捷菜鸟型菜谱啊!大家快来试试温式甜品!!!别...
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- 配方参照了贝卡烘焙,做了不少改动,减少了黄油,增加了蛋白等,写这个菜谱是为了以后做起来方便。觉得这个方子特别好,因为自制冰激凌一般会有多余蛋白,那做了这个不仅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,这里再特别感谢下原配方作者。用料蛋白(原方50克)66克细砂糖(原方20克)30克...
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- 用料奶油奶酪500克淡奶油240克细砂糖90克朗姆酒1勺香草精几滴🍒蛋糕底:小饼干200克黄油100克🍒模具:8寸模具1个冰激凌蛋糕的做法饼干密封袋用擀面杖砸碎8寸模具融化黄油倒入盆,翻拌均匀倒入模具压实顺滑奶酪糊+6分发淡奶油(细砂糖)+朗姆酒,香草精,混合倒入模具,冷冻2小时/冷藏4小...
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- 用料戚风3个蛋:烤盘用蛋清105克蛋黄55克玉米油40克牛奶45克低筋粉50克糖50克香草精2克香草巴菲:蛋黄25克糖74克牛奶或火龙果汁69克香草精7滴火龙果酱嫌多:果泥,水分不要太多500克糖180克柠檬汁30克淡奶油500克吉利丁片2片7寸钻石爱心巴菲冰激凌蛋糕的做法戚风170度20分钟。蛋...
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- 想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅均匀冻到半固体状态的时候,可以放入适量的蓝莓原汁,搅拌几下,继续冻每四十分钟搅拌一次蓝...
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- 个人非常爱KitKat巧克力,所以绝对不能错过这款。再看配料表,好罪恶~~所以肯定好吃!总耗时:40minutes成品量:8-10largesandwiches用料国外方子用量请自行换算低筋面粉2¼cups盐½tsp黄油¾cup红糖或黄糖1cup糖1/3cup苏打粉1tsp花生酱½cup鸡蛋2个香草粉1tspKitKat巧克力不同口...
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- 芝士蛋糕,在结构上较一般蛋糕扎实,质地较一般蛋糕绵软,口感上却较一般蛋糕湿润,口感是类似提拉米苏或是慕思之类的非常经典的一款西点。世界第一个关于芝士蛋糕的食谱诞生在1395年,由一个法国厨师在其烹饪书中发表。年复一年,经历不同地区各种改良,做法数不胜数:在意大利,用奶油般...
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- 妈妈喜欢吃,于是我设计了这个蛋糕冰激凌,不会增肥的哦😊用料全蛋3-4个牛奶,或优酸乳一瓶水果随意面粉或淀粉约4分之一细砂糖按个人喜好蛋糕冰激凌的做法准备好材料把鸡蛋打入一个大碗中加入一大勺细砂糖打均匀后在加入牛奶,均匀搅拌再加入面粉均匀搅拌先把液体放一旁先,把电饭...
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- 奶油囤多了,那就来消耗淡奶油吧,用巧克力香缇奶油做出来的夹心口味实在棒极,浓郁的巧克力香味回味无穷,巧克力香缇奶油提前做好放冰箱冷藏一夜,第二天一早起来做,正好可以当早点。当天做也是可以,只要冷藏4小时后就可以打发了,做好的香缇奶油不易打过。大家都知道动物奶油容易化,...
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- 抹茶是我一直钟爱的味道,它那清新的绿色配上清新的味道,简直就是人间美味,今天我为大家制作抹茶果酱冰激凌,想要给各位抹茶星人们送去更多快乐。用料淡奶油50克细砂糖15克抹茶粉7克开水30克抹茶果酱冰激凌(无蛋桃子果酱夹心)的做法抹茶粉加开水搅拌均匀(视频中的状态)将淡奶油打...
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- 夏天来了绝不能错过冰激凌,不用生鸡蛋,也不需要冰箱数次来回取出搅打,同时解决了消耗淡奶油的方法,省时省事。奥利奥夹心提升了冰激凌的口感,奶香中透着巧克力的味道,醇厚无冰渣,一次完成两种冰激凌,非常适合家庭制作。用料鸡蛋170克低筋粉128克白砂糖125克水饴8克可可粉12克黄油...
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- 冬天过去了……草莓快没了……抓住它们的小尾巴吧~用料草莓6个酸奶适量「网红零食」草莓夹心酸奶冰激凌的做法新鲜草莓洗净去蒂中间用小勺子轻轻挖空倒满酸奶放入冰箱冷冻3小时你喜欢吗💕小贴士挖坏的草莓可以直接吃掉,不浪费...
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- 用料鸡蛋2个(约96g)砂糖25g红糖/黄糖25g中筋面粉100g盐1~2g香草精/香草糖1滴/0.5g玉米油60g冰激凌蛋筒的做法蛋液+砂糖打蛋盆隔50~70摄氏度热水用电动打蛋器低速搅打至粗泡高速搅打到体积膨大颜色发白转低速搅打到细腻,无大泡,有花纹划过,不会立刻消失加入玉米油和香草精/香草糖...
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- 喜欢吃曲奇,也喜欢吃冰激凌!来做一个冰激凌夹心曲奇,一口下去,两种美味,更重要的是,抹茶味好赞!好喜欢绿绿的小清新!曲奇很酥脆,所以赏味时间只有半小时,时间长了,冰激凌口感的慕斯就会融化,曲奇会受潮。所以,做好立即享受美味吧!用料曲奇无盐黄油100g糖粉50g盐1g全蛋液25g牛奶15g低筋...
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- ★封面和步骤图从上传的作业里截取★小仙女玻璃心,低于7分删帖,看别人的去雪崩蛋糕说明白了就是淋面夹心蛋糕,仿制外表是好做的,不同配方不同口感还是需要自己尝试的哈。分三个部分,蛋糕胚、夹心、淋面:★★蛋糕胚方面有问题,移步雪纺蛋糕去找原因,不管是不是同一个方子,原理是相...
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- 红枣夹冰激凌味道一绝用料原味内馅白巧克力20g克淡奶油250ml无菌鸡蛋黄2个白砂糖15克抹茶味内馅原味内馅同等量抹茶粉8克脆皮白巧克力40g椰子油或橄榄油10ml红枣红枣50颗枣夹冰激凌的做法20g巧克力隔水融化4个蛋黄打发至发白加入融化的巧克力打发淡奶油最好是硬一些加入...
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- 用料蛋黄3个纯奶250克白糖50克蛋奶冰激凌的做法蛋黄和伊利纯奶蛋黄加白糖用手动打蛋器搅匀。纯奶加热至四周冒气泡,趁热倒入蛋黄中。倒时不断用手动打蛋器搅匀放凉。冰激凌内桶提前24小时放冰箱冷冻室。待蛋奶液凉后将内桶从冰箱取出放入外桶中接通电源搅拌开始搅拌,从放料...
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- 爸爸生日,天气很热,很想吃冰激凌蛋糕用料鸡蛋黄(冰激凌用)4个60g细糖粉(冰激凌用)60g五十铃抹茶粉(冰激凌用)35g淡奶油(冰激凌用)250g裸蛋糕一个零食一堆抹茶冰激凌夹心蛋糕的做法1、戚风蛋糕(巧克力味)烘好后倒扣,冷却后再脱模,分层2、冰激凌:细糖粉加入鸡蛋黄,打发至有纹路糖溶解。淡奶...
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- 救命用这个配方做真的好好吃,放到第二天皮都不会硬用料糯米粉125克玉米淀粉35克纯牛奶220克细砂糖70克黄油25克炒熟糯米粉30克奶油夹心淡奶油250克奶油奶酪125克丘比草莓酱看自己口味细砂糖25克【酌情加】雪媚娘(草莓冰激凌奶油夹心)的做法炒熟糯米粉备用糯米粉➕玉米淀粉➕...
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- 用料鸡蛋50克油40克细砂糖35克盐1克牛奶120克低筋面粉100(或者不放玉米粉120低粉)玉米粉20克黑芝麻15克冰激凌蛋卷的做法混合后放入小红锅放面粉后不要过度搅拌!...
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- 自制冰激凌可以屏蔽众多莫名的添加剂之类的东西吃起来安心!用料淡奶油巧克力自制酸奶牛奶雪糕冰激凌的做法1.芒果酸奶雪糕6.3日芒果肉泥366g+淡奶油34g细砂糖8g打发+浓稠酸奶200g~冷冻4h以上。图6.3/21:022.酸奶芒果雪糕5.23日酸奶944g芒果954.9g✔料理棒打芒果泥+酸奶混...
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