- 用料青椒2个鸡蛋2个酱油1勺麻油1勺黑胡椒酱适量超酷の烟熏青椒酱的做法两个青椒,洗净,擦干,直接开火,灶台上开烤。外层烤黑放进凉水里,搓点外皮黑灰洗干净大概这个样子锅中烧油,炒两个鸡蛋。青椒吸干水分,鸡蛋炒熟盛出,混合切碎!加入酱油,麻油,黑胡椒酱。然后再小火翻炒,炒干水分,一份...
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- 三文鱼切片生吃略微有点太没惊喜,一旦错过最佳赏味期生吃又不够美好了,而且还有些盆友适应不了生食吧?牛油果(鳄梨)营养丰富,可是也有点不知道怎么入口吧?其实烟熏的三文鱼非常美好哦,也可以非常方便快捷的在家里自制~,三文鱼熏过后的那一点点凛冽,配上牛油果奶油酱的温润滑腻,点缀...
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- 用料五花肉4000克(6长条肉)腌料:花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料:松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条,洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调料倒入五花肉中,用手抓匀用保鲜膜包裹严实,放冰箱冷藏四...
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- 本周打算做熏鸡肉面包,不过不知道买什么样子的熏鸡肉,索性自己做吧,所以就有了今天的熏鸡腿菜谱!以后想吃熏鸡也不是难事了,咱们自己做。这个配方也可以做熏鸡,做法一样,大家也可以试一试熏鸡哈!视频里提到把鸡放到蒸锅里蒸30分钟,不蒸的话也可以水煮,水煮的方法看这里。用料鸡腿腌...
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- 很怀念柴火灶的浓浓烟熏味,小铁锅也能做到的。虽说烟熏不健康,压抑不住的故乡胃呀。用料兔腿4只花椒随意料酒2勺生抽2勺姜2片葱1根盐适量米一小把白糖2勺烟熏兔肉的做法买了4个兔腿,清洗干净就好,不用焯水,盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉、辣椒粉腌制半小时。平时炒菜的铁锅铺...
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- 用料红石榴烟熏果汁:红石榴果汁、气泡水、雪碧、干冰1块锐澳青柠烟熏鸡尾酒:锐澳青柠朗姆酒、雪碧、一块干冰。苹果烟熏果汁:苹果果汁、气泡水、雪碧、1块干冰。桃酒烟熏鸡尾酒:桃酒、雪碧、一块干冰。红石榴烟熏果汁锐澳青柠烟熏鸡尾酒苹果烟熏果汁桃酒烟熏鸡尾酒的做法蓝...
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- 香肠是淘宝上一个四川妹纸那买的,烟熏味的。跟我常吃的不太一样。用料烟熏香肠一条青椒10个蒜若干青椒炒烟熏香肠的做法香肠斜切片,切好后马在盘子里青椒(我个人比较能吃辣,所以选的是细长偏辣的线椒)斜切条蒜切末由于线椒偏辣,油热入蒜爆炒后,我先下了辣椒翻炒。这里也可以先放...
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- 用料彩椒三个橄榄油适量海盐适量克迷迭香2根大蒜4瓣油沁烟熏彩椒的做法用煤气,或者喷枪把彩椒彻底烧黑。看下面图烧成这样,用冰水洗去表皮黑色,看下面图擦干水分,去籽去蒂,切成宽一点的条,起锅烧油。看图大蒜片,迷铁香,橄榄油炒香,下入彩椒,关火,用余温稍微翻炒一下,放入海盐即可,装罐...
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- 发这个菜谱只为了记录,方便自己查找菜谱喃猫没有上传下厨房我记一下制作方法鸡胸肉一次腌多少都行这个配方最多能腌六块原视频链接:用料原材料鸡胸肉6块盐卤汁配方开水1000克盐60克糖20克茶叶5克大料2粒香叶2片山奈2个姜片2片大葱一段白胡椒粒20粒花椒10粒烘烤部分红糖若干...
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- 出自CommeunChef一书,PAULGAYLER红尖椒的味道是非常辣的,我们可以把它换作其他温和的辣椒。四人份用料橄榄油3大勺黄甜椒2个红尖椒(或绿尖椒)适量香菜(切碎)3大勺柠檬汁2大勺洋葱(小)半个枫糖浆1大勺烟熏黄椒莎莎酱SALSAAUXPOIVRONSJAUNESFUMÉS的做法在铸铁锅里,一大勺橄榄油上,煎...
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- 烟熏烘烤可以让食物带有烟火味…而且烤箱配套的烟熏配件让肉质变得更嫩滑…用料鸡翅500克盐2克酱油2勺蚝油1勺蜂蜜2勺黑胡椒碎适量核桃木屑适量烟熏鸡翅(Bruno烟熏料理烤箱)的做法今天使用这款“BRUNO烟熏料理烤箱”鸡翅洗干净沥干后加入所有调味料拌匀腌制2小时以上。取烟...
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- 一直都挺爱吃原麦山丘的青酱烟熏鸡肉面包,在爱上烘焙后决定自己做了,还加了芝士丰富口感。从烟熏鸡胸肉,青酱,面包都是自己做的😝用料青酱罗勒叶500克松子100克橄榄油375克帕玛森芝士100g大蒜7瓣盐15克面团鸡蛋1个牛奶90克橄榄油6克青酱适量酵母1~2克面粉150克糖12克盐1克烟...
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- brunch餐越来越流行…有了烟熏烤箱,可以自己在家里制作不同风味的brunch用料香肠6根蜂蜜1勺苹果木屑适量烟熏香肠(Bruno烟熏料理烤箱)的做法烟熏烤盘里放入苹果木屑香肠摆放在烟熏配件的烤网上涂上蜂蜜盖上另外的烟熏烤盘放入预热好的烤箱里烟熏功能,180度烘烤14分钟香喷喷的...
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- 女儿想吃意面,可我不想炒意大利面酱,于是用了@COOK100酷克壹佰出品的意大利面酱,刚好冰箱还有一半烟熏火腿肠,于是十几分钟,女儿就饱餐了一顿超满足的意大利面用料意大利面100g烟熏肠3条cook100意大利面酱一包吃一餐超满足的——烟熏肠肉酱意面的做法准备好材料:意大利面100克...
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- 妈妈味用料任何鱼刺少的鱼生姜薄片绿茶叶白米饭锡纸烟熏鱼的做法先在锅内放一半水等烧开,放入部分盐,放入姜片,在放入洗干净背部划好线的整条鱼,水煮会然后把锅洗干净,放入比锅底大的锡纸,在锡纸上放入一大碗量熟白米饭,然后撒上二把白糖,表面撒一绿茶叶均匀,在上面放入蒸板,前面水...
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- 青花椒闻起来比较清香,麻味偏重,更适合做一些凉拌菜的调味,可冬天不想吃凉拌,试了暖沙拉,超级好吃😋10分钟可搞定!冬日必吃的轻食料理哦~用料肥牛150克卷心菜200克味好美:青花椒椒盐1勺美乃滋1勺柠檬汁1勺盐适量超开胃の青花椒酱暖沙拉【简单快手】的做法所有调味料搅匀备用肥牛...
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- 这是一道咸,鲜,辣的快手小炒!简单,但是味道很不错,还可以作为下酒小菜,老公就非常地喜欢;烟肉煎得焦香有嚼劲,青椒爽口香辣,再来一口胡萝卜,又有点清甜,很是不错的哦!用料青椒烟肉胡萝卜油盐生抽青椒烟肉的做法烟肉切适量大小块备用;青椒洗净,对半切开,去籽;然后斜刀切成适量大小的块;胡萝...
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- 用料1边车烟熏鸡尾酒:Cocktailfumé1voiture:白兰地酒Brandy2oZ/60ml白橙力娇酒Liqueurblancorange1oz/60ml柠檬汁Jusdecitron1oZ/60ml冰块Cubedeglace适量Quantitémodérée干冰Glacecarbonique2条2L'article橙皮Zested'orange1条1L'article柠檬汁、盐少量,...
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- 用料猪肉树枝烟熏肉的做法搭架生火慢慢熏三小时后翻面熏看看成品小贴士从中午熏到天黑的,今早才挂起来通风...
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- 用料橄榄油1/4杯巴旦木切片1/4杯大蒜4瓣烟熏甜椒粉(smokedpaprika)1又1/2茶匙蛋黄酱1杯烤红辣椒半杯红葡萄酒醋2茶匙盐适量红色彩椒切条装饰胡萝卜切条装饰烟熏辣椒蘸酱的做法锅中倒入橄榄油,中火热锅。再倒入巴旦木切片和大蒜切片煎四五分钟,变成棕色就离火,倒入烟熏甜椒粉搅...
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- 用料带皮鸭胸五香粉盐糖孜然粉胡椒粉耗油食油啤酒橙子皮茶叶大米果木碎烟熏鸭胸的做法带皮鸭胸肉(网上买)解冻,吸水纸吸干表面水份。加入糖、盐、耗油、五香粉、孜然粉、胡椒粉,少许油拌匀。放入真空袋抽真空,放在冰箱零度保鲜层腌制24小时以上。腌制好的鸭胸肉去处,用啤酒冲洗...
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- 快手貌美的party前菜,也可以作为聚会大家一起动手的小环节。根据的食材色彩和口味来创意堆叠,烟熏过的甜椒有一种独特的清甜和水分,罗勒叶带出跳跃的香草味,火腿的油脂和橄榄的咸味,记得要一口吃哦,感受不同的食材在嘴里的层次。用料法棍1根意式火腿一袋甜椒1大个无核黑橄榄罐...
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- 用料烟熏干300g红椒100g盐适量生抽适量食用油适量素食烟熏干炒红椒的做法烟熏干300g(也可以是其他豆制品)红椒100g(不能吃辣的可以选用甜椒)食用油适量把熏干两面微微炸黄,放适量盐放入辣椒🌶微炸放入生抽,翻匀可以在菜边淋一点点清水,可以让豆干和辣椒更入味。素食美味出锅。...
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- 跟着nic学的~还消耗掉一大包青椒🫑完美是我吃过最好吃的炒饭用料青椒6个鸡蛋4个牛肉100克米饭2碗烟熏青椒🫑牛肉蛋炒饭的做法明火上直接烤青椒不要怀疑半分钟就能这样的烤焦后洗干净煎蛋四个双面煎熟青椒🫑吸干水份和煎蛋一起切碎切成这个样子放在碗里调味生抽两圈麻油两...
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- 用料青椒6个姜适量大蒜适量盐10克糖10克植物油50克面包/面条の青椒酱的做法姜切片,片切丝,丝切末,姜末放干净容器里。蒜拍扁后扯掉蒜皮,切蒜末,跟姜末放一起。辣椒洗净去蒂切成圈,辣椒圈放料理机里打碎,或者手工剁碎。辣椒碎用盐腌渍15分钟,倒出水分。冷锅冷油,大约50克植物油,多一...
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