- 作为一个实用主义的手残星人,跟其他帖子学习了蛋卷的做法,然后发现卷起来的时机好难把握,而且一次吃不完卷起来很难保存,没有合适大小的密实袋,好不容易放到进口真空罐里罐子还爆了,说起来都是泪…用料椰子油60-70g椰浆5g砂糖25g鸡蛋120g芝麻随意低粉100g盐1g少糖版椰香薄脆的...
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- 今天得空把菜谱写了。快手超香脆!少油少糖空口吃只香不腻越嚼越上瘾,用椰子油代替黄油更健康,绝对是减脂增肌的上好食品,尤其适合运动前后补充糖原。烤好拿出来放凉的时候满屋飘香,最后渣渣全部被我收集起来拌着酸奶吃了😁用料椰子油60g枫糖浆90g鸡蛋(室温)4个燕麦片4杯香草精4g...
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- 这是充满椰子香气,专为椰子爱好者所烘焙的饼干,浓浓的黄油香气混合着椰蓉特有的味道,吃一次就会爱上它。满满椰蓉,烤起来满屋飘香的一款饼干~用料蛋白60克无盐黄油:50克白砂糖30克低筋面粉:20克椰蓉100克椰蓉薄脆的做法材料:(份量:若干|小红锅|时间:2-3分钟)无盐黄油:50g白砂糖:30g蛋白...
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- 买的烘焙用椰蓉,口感香脆,椰蓉本身有甜味,于是少加点糖吧,吃着更健康。用料椰丝100g黄油50g糖20g鸡蛋(小点)1个炼乳20g椰蓉少糖版的做法黄油室温软化后,加入所有材料混合均匀即可。小贴士黄油无盐的。可以用其它油类代替,用固体油,不需减量。用液体油,酌情添加,整体有黏稠感,不散开...
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- 用料低筋面粉(普通面粉也没太大区别)100g鸡蛋1只牛奶120g速溶椰子粉17g玉米油50g白糖15g(不喜甜的正好,喜欢甜的自己酌情添加)椰蓉酌情添加(越多椰子味越)椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法把鸡蛋、糖、玉米油和牛奶放入碗中,用打蛋器手动打成乳化,并且糖融化!把面粉和速溶椰子粉过筛到...
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- 把黄油换成了椰子油,起酥效果一样棒棒哒用料鸡蛋70克椰子油25克低筋面粉40克糖10克盐0.5克黑芝麻8克酥到掉渣的椰香薄脆(少油少糖版)的做法夏天椰子油不放冰箱的话,是液态的,直接和鸡蛋混合拌匀。筛入低粉,加糖和盐。拌匀后加入黑芝麻。再次拌匀。用小勺子舀一勺面糊倒入蛋卷机...
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- 用料椰子油10克鸡蛋1个全麦粉50克玉米淀粉25克水/牛奶80克海苔碎适量盐一撮生抽2克无糖少油/全麦海苔薄脆蛋卷的做法把椰子油融化,其他没有味道的油都可以。加入鸡蛋打散,和油混合均匀。加入粉类和海苔,少量多次加水混合面糊。稍微放点盐,加点生抽调味。喜欢甜咸口的,就再放点...
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- 肉桂苹果是我心目中美式风味的代名词喜欢肉桂的馥郁香气!买了一罐肉桂粉就迫不及待用起来了一般做法是先刷油再烤原理类似于煎先把馒头片烤脆一点再刷油只取油香少刷油也能脆脆香泡牛奶超级超级好吃!用料馒头1个黄油10克砂糖10克肉桂粉2克【砂糖肉桂脆片】少少黄油也能脆又...
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- 近期痴迷于快手的小饼干系列。看椰蓉所剩不多,干脆把它做成饼干,还是吃到肚子里变成脂肪更安心用料椰丝60克低筋面粉20克细砂糖25克黄油40克纯牛奶40ml【香脆椰丝薄饼】椰香四溢,咔哧咔哧,比鲁班还脆的做法隔热水把黄油热化,化成一滩金黄色液体就可以了牛奶加进去,按惯例加白砂...
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- 用料芝麻5~8克低筋面粉20克玉米油8~10克糖3~5克鸡蛋一个少油低糖版芝麻薄脆饼干🍪的做法1⃣️鸡蛋和糖粉搅拌均匀(鸡蛋搅拌好就👌不用打发)2⃣️加入玉米油搅拌均匀后再加入芝麻⚠️低粉过筛后一起搅拌成浆糊状3⃣️做1⃣️2⃣️之前先把烤箱提前预热160度10分钟4⃣️可以用勺子盛出来一个个...
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- 20190523这是一个少油少盐少糖的“胖子”(面包),干掉那个“胖子”,就会变“瘦子”啦,下次来款“黑胖子”(全麦),会更瘦的……用料高筋面粉204克酵母粉4克白砂糖10克盐2克玉米油10克鸡蛋+牛奶140克坚果适量脆香软欧包,外脆内软,少油少糖😀的做法手写笔记(全)123:5月份的时候天气很凉快,...
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- 其他配方都是100粉,50油50糖,我的才30油30糖,低糖低油更健康!!!用料低筋面粉100克鸡蛋1个白糖30克玉米油30克牛奶120克黑白熟芝麻15+15脆脆的蛋卷-少糖少油版的做法全部食材混合加入熟黑白芝麻适量,搅拌均匀。稍微粘稠状,如视频一勺放到蛋卷机上50秒后状态3分钟后可以卷起来了成...
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- 也是参考了好多个方子,做了油量糖量的调整,糖分已经少的不能再少了,毕竟馋嘴想吃,害怕胖,没办法,尽量能少则少吧!好吃是真的!又香又脆!用料低筋面粉25克蛋白2个植物油26克熟芝麻35克细砂糖24克低糖少油芝麻薄脆,消耗蛋白好去处,香脆可口用料简单!的做法1.所需用料都称好放入一个大碗...
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- 喜欢椰蓉💕椰蓉球又比较方便制作做完装小瓶子带到公司当小零食👌(此款椰蓉球属于少糖适合不喜欢吃太甜)用料椰蓉110克奶粉20克黄油40克鸡蛋1个糖20克低筋面粉20克奶香椰蓉球(少糖版)的做法1:将面粉椰蓉糖奶粉搅拌均匀(喜欢甜的糖需要再加20克)2:黄油隔温水溶化3:将鸡蛋适当打散倒...
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- 做蛋卷,只用蛋黄不用蛋白。剩下的蛋白老做天使蛋糕也腻呀,灵机一动,突然想起小时候吃的椰子薄脆,就是它了。用料蛋白3个糖粉15克细砂糖40克椰浆90克花生酱(颗粒更好)30(如无可用熟花生粉代替)克牛奶20克黄油42克低筋面粉75克盐少许椰蓉20-30克,自由椰子薄脆的做法1、黄油先融化成...
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- 薄脆是我做得比较多的小零食,老老小小都喜欢。以前做薄脆大多用米饭做,这次想用饼干方子来做。因着添加了椰浆,我就用了椰子油,双倍椰香,香死个人……这个配方有水分(椰浆),油的量也不多,想要做出酥脆的口感,得加点儿膨松剂,所以配方中有2克无铝泡打粉。泡打粉有害就在铝上,无铝的泡...
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- 薄片饼干是饼干当中最娇贵的一种,烘烤的时候需要加倍的呵护,绝不可掉以轻心,更重要的是考验烤箱的温控是否精确用料椰丝45克细砂糖30克有盐黄油30克低粉20克白朗姆酒30毫升椰丝薄脆片的做法准备所有的材料黄油、细砂糖放入容器中,隔热水融化黄油,黄油融化即可倒入朗姆酒,筛入低...
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- 想吃曲奇,但看到满满的热量又不敢多吃,于是结合下厨房里的好几个方子,自己调整到尽量少油少糖版,黄油减少了肯定会影响口味和口感,但对比酥松的口感,我自己更喜欢酥脆用料无盐黄油30%60克细砂糖20%40克鸡蛋液33%66克低筋粉(做的时候实际上15克全麦粉125克低筋粉,70%)140克粘米粉20...
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- 这是没有黄油的可丽饼,的确少点灵魂=。=不过自己吃嘛,不需要很完美很精致,无所谓啦液体量刻意放的很大,这样可以摊很多张饼(图中锅的大小是4张)但是实际面粉摄入量只有45g,方便我这种饭桶控制热量~我很喜欢可可的味道,所以可可粉放的很多。喜欢味道淡一点的可以只放4-5g。甜味也比...
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- 嘎嘣脆一口咬下去满满的芝麻香好吃的不要不要的用料白芝麻(熟)80克低筋粉75克玉米油30g牛奶(水也可以)70克白砂糖30克芝麻薄脆饼(少油少糖版)的做法容器里倒入白芝麻依次加入白糖加入牛奶(我用的脱脂牛奶),玉米油筛入低粉拌匀面糊挤在铺了油纸的烤盘上,抹平成圆形薄片烤箱160度放在...
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- 用料中筋面粉100克玉米油35克牛奶120克细砂糖30克鸡蛋50g盐2克芝麻随意,可不加香脆蛋卷~少油少糖版的做法所有材料混合到没有颗粒用的是薄饼饼档趁热把饼皮整形凉透了就变得酥脆了我是用筷子随便卷的比较难看,整形可以随便发挥小贴士如果不脆,可以试试延长加热时间,焦一点会更...
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- 超香的椰蓉馅~奶味十足!由于少油少糖,十分健康,所以馅会偏硬,但吃起来完全不影响口感,只能吃出椰蓉馅的香。此款椰蓉馅不适合做整形复杂的面包,容易露馅,只适合纯粹的包馅面包。如果需要做花式椰蓉包大家可以参考我的另一个椰蓉馅方子,传统椰蓉馅。用料椰蓉100g黄油25g纯牛奶50g炼...
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- 用料鸡蛋3个白糖50克盐2克浓缩椰浆粉15克牛奶50克低筋面粉100克植物油50克白醋几滴椰香牛奶鸡蛋薄饼(少油少糖蛋卷机版)的做法鸡蛋加入几滴白醋,倒入白糖,用打蛋器打发至蛋液体积稍微变大且显白加入植物油继续打发至静置时看不到油点加热牛奶,倒入椰子粉使其融化椰奶倒入蛋液...
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- 消耗蛋白的一大利器,关键还简单,搅搅大法就好了,我烤了几炉,第一炉出来我闺女就守在旁边开吃了,咕滋咕滋地吃得不亦乐乎,真的是一款老少咸宜的小食。用料蛋白90克面粉40克糖粉40克椰蓉50克椰子油40克椰香薄脆的做法蛋清加糖粉加椰蓉搅匀,用白砂糖也可以哦。加入面粉搅匀。加入融...
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- 为了能更没有负担地吃蔓越莓饼干这个小甜心,这个方子黄油,全蛋液和糖都很少,平均下来每片饼干都只有1克黄油/蛋/糖。我用椰浆代替了大部分重量的黄油,如果不是因为要分享给别人吃,糖我会全部使用代糖,考虑了可能不习惯代糖口感的朋友才放了糖粉。Splenda和WholeEarth我的爱😆忘...
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