- 超级下饭用料猪蹄1只干辣椒2个大蒜2个生抽半勺老抽半勺糖半勺葱姜少许料酒半汤匙郫县红油豆瓣酱2勺盐适量干锅猪蹄的做法😊😊小贴示:等水烧开再放入猪蹄爆炒葱姜蒜、辣椒段加入郫县豆瓣炒出红油入猪蹄翻炒,加入生抽老抽下料酒+糖+盐加热没过猪蹄焖至熟透即可撒葱花装盘...
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- 用料猪蹄2只葱姜蒜八角适量冰糖适量盐适量料酒老抽砂锅猪蹄的做法猪蹄切块,冷水入锅,加料酒,姜,焯下加油,冰糖,炒糖色加猪蹄翻炒上色加葱姜蒜八角继续翻炒加料酒、老抽翻炒几下放砂锅(一边做饭一边拍照,图片模糊了)加提前烧开的水没过猪蹄汤收一多半后加盐,炖约2小时即可出锅...
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- 搜不到这个菜来上图的用料猪蹄筋干锅酱大蒜忘记用什么了自由发挥吧干锅猪蹄筋的做法自由发挥...
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- 啤酒是入口即化的关键谁能替代口感略差。用料猪蹄2只冰糖30克葱1根八角2个干辣椒4个姜6片桂皮2块香叶2片生抽小半碗老抽2勺盐6克料酒半碗大蒜6瓣(根据个人喜好)啤酒一厅豆瓣酱4大勺!那种每一勺都冒出来那种。水小半碗红烧猪蹄酱猪蹄(高压锅)的做法把猪蹄先放在正常炒菜锅里,加...
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- 来自苏州的梅酱桂花,咸中带甜,和芥末一起作为蜂蜜芥末的另一版本;喜欢猪蹄冻和香干的质感对比,所以他们就在一起了,我觉得他们都和孜然香菜能和平共处,所以是孜然香菜味儿的。用料第戎芥末酱少许猪蹄1个西芹1根胡萝卜1/2根洋葱1/2个百里香2根香叶1片干白葡萄酒适量香干4片香菜少...
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- 早上收拾干货的时候,发现了还有一把笋干。毫不犹豫地给它泡起来,再去市场买了个猪蹄。香喷喷~用料猪蹄1只笋干1把姜1块干辣椒8个蒜6瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺盐1勺油适量笋干焖猪蹄的做法小笋干一把,放开水泡发2个小时以上。简单准备一点配料:蒜拍一下,姜切片,再准备几个...
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- 用料猪蹄笋干姜老抽料酒白糖猪蹄笋干的做法去血水洗干净炒香炒黄加老抽上色加老酒葱姜蒜笋干炖3个小时汤多少自己看...
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- 猪蹄有丰富的骨㬵原,糸女土的养颜的佳品用料猪蹄半只菜干200g笋干100g盐蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g猪蹄两吃(猪蹄煲菜干汤,猪蹄炇笋干)的做法洗好猪蹄,飞水,备用菜干提前泡好,备用笋干也提前泡发好把意米,赤小豆,扁豆,与菜干同时间泡好,备用待,所有材料泡发好,除笋干外,全部倒入锅...
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- ……一款老火靓汤,吸收了浓浓汤汁的菜花干是别有一番风味。……弟媳快生了,老妈特地交代我:弟媳坐月子期间,你负责做饭。从现在开始,我得多练习月子餐。今天就上一款老火汤吧!用料猪蹄半只菜花干50克老姜一小块干香菇4朵食盐适量菜干煲猪蹄的做法菜花干和干香菇泡发,菜花干切段,...
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- 一:干锅鸭掌是一个四川菜名。鸭掌与很多做干锅的肉质不同,它的肉质很薄,干锅卤制更易入味。二:做法:1、准备鸭脚,鸭翅、猪蹄、藕(切薄块)、土豆(切薄块滚刀)、香菇(撕小朵)、一点青椒(切段)、老板还送我一些葱(这里把所需的调料也讲出来,大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精)还要...
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- 红烧猪蹄,猪蹄事先焯水热锅放油,放几粒冰糖,冰糖变咖色下猪蹄炒糖色,炒半分钟猪蹄暂靠锅边一点,下各种香料,干辣椒生姜八角花椒桂皮小茴香,在底油里炒香,然后在继续和猪蹄一起炒基本上色后放老酒继续翻炒一会,加生抽老抽,加开水盖过大部分肉,少部分露出水面,倒进高压锅,大火上汽后马上...
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- 用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄(或烤猪蹄)的做法1.猪蹄让卖家切好小块,冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱,姜,蒜。再下花椒,八角,桂皮炒香。3.猪蹄下锅,再下料汁:生抽3勺,老抽2勺,冰糖4-5颗,料酒2勺,上色。4.烧开水。...
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- 用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤!用料猪蹄6只生姜1块葱半根八角4个桂皮2块草果2个肉蔻2个白芷...
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- 用料主料猪蹄2只辅料藕片洋葱包菜喜欢吃的配菜卤包八角2颗桂皮2片香叶2片生姜2片大蒜2瓣炒料大蒜5瓣生姜1块豆豉1汤匙郫县豆瓣酱2汤匙生抽适量糖适量冰糖克干锅猪蹄|这么好吃的猪蹄再来一锅吧的做法把切块的猪蹄冷水下锅,加料酒生姜焯水,撇去浮沫后捞出洗净。烧一锅开水,下入...
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- 体检血压低,吃点猪蹄补补具体图文在自己的公众号有写__g用料猪蹄1只香菇2朵生姜若干辣椒1个老抽2/3勺生抽1勺大料若干盐5克红糖30克大蒜头3瓣电饭锅猪蹄的做法用冷水冲洗小猪蹄儿,清除一些血水冷水中放入两片生姜,一些料酒,将洗净的猪蹄置入水中,开火,关上锅盖,让它们进入你的肚...
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- 这个猪蹄用火锅底料炖出来,特别香,我们一家三口一顿酒吃光光了,汤底留了第二顿放了海白菜、豆腐皮、莲藕、金针菇进去煮,好吃极了~用料猪蹄2斤火锅底料一包食用油料酒老抽姜片新鲜花椒一小把火锅猪蹄的做法烧制好的猪蹄洗净,放入火锅,放适量清水加些料酒、姜片,大火煮开,关火捞起...
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- 用味好美部队火锅烧出的猪蹄,色,香,味俱全,完美!用料猪蹄500克葱少许姜少许部队火锅料1袋猪蹄火锅的做法把猪蹄用开水焯一下,锅里放油爆香葱姜蒜,下入猪蹄倒入部队火锅料,放入适量水,放入法郎锅小火慢慢悠悠的煮...
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- 用料猪蹄半只料酒适量盐适量姜一块笋干100克笋干炖猪蹄的做法猪蹄出水除去上面的浮沫清洗加水料酒盐生姜慢火熬炖2小时...
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- 猪蹄用料猪蹄石锅猪蹄的做法用锅...
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- 有一次买了超级骚的猪蹄,但用这种方式做不肥不腻,吃过保证被圈粉!用料猪蹄1盘八角2个桂皮1块香叶3片花椒适量干辣椒2白芝麻适量大葱1根大蒜半个姜1个调料:料酒适量老抽适量生抽适量醋适量蚝油适量孜然粉适量糖适量盐适量干锅猪蹄:再骚的猪蹄都能拯救!的做法材料洗净备用,香料也...
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- 用料八角个桂皮块生抽勺老抽勺香叶片料酒勺盐克姜片蒜瓣冰糖克皇后锅猪蹄的做法洗煮...
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- 看似复杂,其实超级简单!用料猪蹄2只姜1块,两个手指大葱白2段炖肉料包2包郫县豆瓣酱3汤勺白糖1汤勺红辣椒1个大蒜2瓣回锅猪蹄的做法猪蹄简单去毛用筷子插入猪蹄里,在火上烤,去毛,用水洗一下,拿小刀刮去表层糊皮,中间用刀分开,能剁开更好,我家刀不行,所以只能开成这样,方便入味。清水洗...
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- 墨鱼香味加猪蹄肉香,美味诱人。用料猪蹄1只冰糖10克油10克盐10克鸡精2勺墨鱼干0.5只香菇干8只墨鱼干猪蹄的做法香菇,墨鱼干泡发,洗净。猪蹄洗净,飞一次水。热锅,下油。油热冒烟,下冰糖,等冰糖融化,开始冒泡时。下香菇和墨鱼干。煸炒出香味。下猪蹄,煸炒上色。把食材倒进高压锅,放水...
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- 用料猪蹄生姜少许大葱少许干辣椒少许花椒少许桂皮少许八角少许冰糖少许酱油少许盐少许干锅酱猪蹄的做法将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动水洗净锅中倒入清水,放入猪蹄大火煮开后焯烫5分钟。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛...
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- 用料猪脚半只笋干若干配料姜,蒜适量八角,草果适量盐适量油适量酱油适量糖适量料酒适量猪蹄笋干煲的做法笋干前期要用热水泡发,中途换两次水,时间充足的话,最好前一天晚上就泡发了。因为笋干处理不好会有苦涩味,整道菜就会毁了。因为我是煮之前三小时才开始泡发,所以我怕苦涩味还...
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