![盐焗花雕蟹如何做才美味，怎么做盐焗花雕蟹简单又好吃]( "盐焗花雕蟹如何做才美味，怎么做盐焗花雕蟹简单又好吃")
- 带着酒香的咸咸蟹肉！用料河蟹3只花雕酒姜食用粗盐盐焗花雕蟹的做法河蟹清洗完放锅里加入姜片，倒入花雕酒，盖上锅将蟹熏醉取一半粗盐用小锅炒热，炒至烫手，将盐整平摆上河蟹用剩余粗盐将河蟹覆盖压实，盖上锅盖小火焖熟。成功出锅...
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![花雕醉熟蟹如何做才美味，怎么做花雕醉熟蟹简单又好吃]( "花雕醉熟蟹如何做才美味，怎么做花雕醉熟蟹简单又好吃")
- 秋高气爽，蟹肥膏黄，朋友送了些阳澄湖大闸蟹，一下子吃不了许多，养着又怕越养越瘦，糟蹋了好货，适逢中秋国庆佳节，也有闲情逸致，试着做了个花雕醉熟蟹，老公吃得啧啧称赞。用料花雕酒（咸亨雕皇）1瓶（500ml）生抽280克老抽25克冰糖360克大闸蟹4只柠檬3片姜40克八角2个桂皮1块花椒20-30粒香叶4...
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![花雕酒酿焗河蟹做法烹饪大全 地道花雕酒酿焗河蟹如何做]( "花雕酒酿焗河蟹做法烹饪大全 地道花雕酒酿焗河蟹如何做")
- 河蟹性凉，配上花雕，酒酿，姜煎焗一下，即去寒又增鲜。用料蟹4到6只姜十片左右花雕酒饭勺二勺酒酿饭勺多半勺镇江香醋饭勺多半勺盐一丁点冰糖碎少许花雕酒酿焗河蟹的做法蟹洗净，姜切厚片，锅内放少许无味的油，我用了芥花子油，将姜煎出香味，烹花雕，酒酿，几小粒冰糖，香醋，盐，将蟹平放，迅速倒上...
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![家庭版盐焗螃蟹（盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版盐焗螃蟹（盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用）方法]( "家庭版盐焗螃蟹（盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版盐焗螃蟹（盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用）方法")
- 海鲜，就是鲜、香，若有适当的咸度提升，海鲜会更加鲜美！我很爱吃海鲜，今天推荐的这个做法，我自己非常喜欢，也非常简单，很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研，也算是近段时间的疫情期间，给自己带来的一点甜吧！用料粗盐1包桂皮1-2块花椒适量八角2个香叶2片姜3片螃蟹2只鲍鱼...
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![花雕醉螃蟹如何做才美味，怎么做花雕醉螃蟹简单又好吃]( "花雕醉螃蟹如何做才美味，怎么做花雕醉螃蟹简单又好吃")
- 花雕醉用料花椒粒花雕醉螃蟹的做法调料要足酱少许花雕调料12年的整螃蟹出锅调料搞定青花椒搞定整好泡温泉泡起来搞定整一个小贴士棒...
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![花雕醉蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蟹简单又好吃]( "花雕醉蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蟹简单又好吃")
- 用料大闸蟹3只花雕酒300克冰糖160克盐2克桂皮1块香叶2片八角2颗花椒30粒薄盐生抽300克柠檬1只老陈皮5片花雕醉蟹的做法调制卤汁：除大闸蟹和花雕酒外，余下食材都一起放在锅里煮沸，转小🔥再烹煮10分钟，接着倒入花雕酒煮开关火，放凉后将卤汁放入冰箱冷藏待用！蒸锅内加水煮沸后，在蒸...
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![盐焗花蟹如何做才美味，怎么做盐焗花蟹简单又好吃]( "盐焗花蟹如何做才美味，怎么做盐焗花蟹简单又好吃")
- 用料盐200克姜3片花椒少许花蟹2只盐焗花蟹的做法先热锅，锅热后加入粗盐翻炒3分钟（中火）再次加入姜片和花椒继续翻炒5分钟（小火）砂锅烧干水后加入炒好的粗盐，先用炒好的盐铺一层薄底，加入洗干净得花蟹放入花蟹厚再把剩下的盐均匀普在蟹上面，然后盖好盖子小火煮8分钟关火即可...
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![姜葱焗花雕蟹做法烹饪大全 地道姜葱焗花雕蟹如何做]( "姜葱焗花雕蟹做法烹饪大全 地道姜葱焗花雕蟹如何做")
- 简单快手的一道美食用料大花蟹2只葱5根（切段）姜1块（切片）花雕酒1汤匙酱油1汤匙姜葱焗花雕蟹的做法姜葱铺满铸铁锅底，摆上洗好切好的花蟹，花雕酒用小杯装好摆正中中火烧开小火焖焗10分钟至熟花蟹夹出摆盘，花雕酱油倒入原锅混合姜葱煮成酱汁，淋在花蟹上小贴士杯装花雕酒的原理是这...
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![花雕蟹如何做才美味，怎么做花雕蟹简单又好吃]( "花雕蟹如何做才美味，怎么做花雕蟹简单又好吃")
- 用料冰糖250克生抽200ml水150克姜7-10片花椒15克八角6个桂皮3块香叶6片花雕酒400ml大闸蟹4只陈皮1片蚝油3勺花雕蟹的做法生姜洗净用刀拍碎，花椒大料等冲洗灰尘所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸蟹，大闸蟹洗净肚皮朝上，每只蟹肚子上放一块姜片，大火烧开...
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![鸡油花雕蟹如何做才美味，怎么做鸡油花雕蟹简单又好吃]( "鸡油花雕蟹如何做才美味，怎么做鸡油花雕蟹简单又好吃")
- 用料花雕酒七八勺蟹一只盐少量姜3-4片鸡蛋2个鸡油适量海带适量蛤蜊适量鸡油花雕蟹的做法首先从生鸡身上收刮出脂肪，在皮下黄色的就是鸡的脂肪，我刮了一只鸡，出来就是图片开小火慢煮，看到慢慢出油了鸡油榨好，等着之后用用海带和蛤蜊煮出高汤，可以多煮一点以后做菜也有用，大约慢火...
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![花雕熟醉蟹的详细做法大全,简单又营养的花雕熟醉蟹做法]( "花雕熟醉蟹的详细做法大全,简单又营养的花雕熟醉蟹做法")
- 每年大闸蟹丰收的季节都会腌一些花雕醉蟹，浓浓的花雕酒香，搭配大闸蟹的鲜甜，无敌鲜美，饱满的蟹膏吸饱了汤汁让人回味无穷，一吃难忘！用料大闸蟹4只花雕酒200毫升姜3片香葱2根大蒜2瓣花椒适量桂皮2块陈皮1片八角1个香叶3片冰糖适量干辣椒1个纯净水200克酱油50克花雕熟醉蟹的做法...
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![盐焗蟹的详细做法大全,简单又营养的盐焗蟹做法]( "盐焗蟹的详细做法大全,简单又营养的盐焗蟹做法")
- 用料蟹2只粗盐700g花椒一把八角4颗盐焗蟹的做法江门生猛重皮蟹（买膏蟹，肉蟹，大闸蟹跟花蟹都可以）盐巴，花椒，八角掰碎，小火慢炒到盐热。第一次盐是白白的，我这盐是之前焗过花螺的，粗盐保持干爽可以重复使用三四次。冷冻后趁螃蟹没醒过来赶紧牙刷清洗螃蟹记得去掉绳子放入炒热的盐上...
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![花雕蒸螃蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸螃蟹简单又好吃]( "花雕蒸螃蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸螃蟹简单又好吃")
- 有个25岁的女孩工作很出色，但她说自己还要多学习提高品味，要学舞蹈、学厨艺，还有很多东西要学。我说：你还是抓紧找男朋友吧，等你学会自己修水龙头的时候你就有可能变成剩女了。大家都知道剩女中有很多优秀的女人。优秀的女人为何会成为剩女呢？我觉得主要有两方面的原因，一是‘优...
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![花雕炖蟹如何做才美味，怎么做花雕炖蟹简单又好吃]( "花雕炖蟹如何做才美味，怎么做花雕炖蟹简单又好吃")
- 用料花雕100克水50克姜丝少许糖一茶勺盐一茶勺枸杞5粒膏蟹一只花雕炖蟹的做法膏蟹宰杀洗净，斩件摆盘花雕和水混合，加姜丝，枸杞，大火蒸10分钟...
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![花雕盐焗鸡翅做法烹饪大全 地道花雕盐焗鸡翅如何做]( "花雕盐焗鸡翅做法烹饪大全 地道花雕盐焗鸡翅如何做")
- 想做凉菜，把鸡翅捞出可以不放汤汁，这样吃起来更方便。如果喜欢吃热的，放入汤汁浸泡更入味。出锅后我在表面研磨了一些意大利混合香料，风味更独特。意大利香料我是欧尚买的，里面有加碘海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、罗勒、龙蒿。这样放在一起研磨出来的味道...
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![花雕蒸蟹身如何做才美味，怎么做花雕蒸蟹身简单又好吃]( "花雕蒸蟹身如何做才美味，怎么做花雕蒸蟹身简单又好吃")
- 用料皇帝蟹花雕蒸蟹身的做法参考图片...
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![花雕·醉蟹如何做才美味，怎么做花雕·醉蟹简单又好吃]( "花雕·醉蟹如何做才美味，怎么做花雕·醉蟹简单又好吃")
- 每年秋季蟹肥的时候，拖爸就会提前入好陈酿的花雕酒，18年版的花雕醉蟹味道真的很赞！用料蟹6只花雕酒3-5勺香叶2片花椒8-10粒八角3-5个冰糖少许桂皮1块姜3-5片生抽3勺盐少量柠檬片3-5花雕·醉蟹的做法准备好上述材料备用锅里放水，将香料、辣椒、蒜瓣、橘皮、柠檬片放进锅里煮10...
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![熟醉花雕蟹如何做才美味，怎么做熟醉花雕蟹简单又好吃]( "熟醉花雕蟹如何做才美味，怎么做熟醉花雕蟹简单又好吃")
- 用料花雕酒500ml生抽150克冰糖100克香叶5片桂皮1块八角2个姜片20克花椒3克陈皮10克话梅8颗干辣椒5个蚝油2勺桂花5克熟醉花雕蟹的做法干香料锅中小火焙香，加入所有料汁混合均匀大闸蟹加姜片和少许白酒蒸熟后放凉，倒入料汁和桂花冷藏小贴士话梅和陈皮可以买那种九制陈皮九制...
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![花雕蒸醉蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸醉蟹简单又好吃]( "花雕蒸醉蟹如何做才美味，怎么做花雕蒸醉蟹简单又好吃")
- 选用正宗的阳澄湖大闸蟹，保证蟹的新鲜，是做好这道菜的关键。这道菜简单，适合初学者。用料镇江香醋依据自己口味花雕酒(绍兴产最适合)依据自己口味姜3-5片（切丝）花椒数颗（最好15-20颗）花雕蒸醉蟹的做法将新鲜的大闸蟹清洗干净，(先用盐水养一会，使它吐出污物，然后将其周身用刷子刷干...
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![花雕生醉蟹如何做才美味，怎么做花雕生醉蟹简单又好吃]( "花雕生醉蟹如何做才美味，怎么做花雕生醉蟹简单又好吃")
- 小时候常常看长辈吃生醉的食物，螃蟹，大虾，泥螺…那股子酒香和晶莹剔透的肉质一直在记忆里忘不掉。今天也试一试生醉蟹，体验一下当年爹妈吃醉蟹的时候是什么心理活动哈哈😄用料蟹10只陈年花雕酒500毫升香叶2片花椒一把八角2个冰糖70克桂皮2块姜20片生抽500毫升白酒500毫升葱五...
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- 用料花雕酒蔥、酒釀/味醂1份、紹興酒1份、薑末、雞湯、蠔油、魚露、胡椒粉，糖花雕蒸蟹的做法花蟹切件蔥花切粒所有醬汁調好清蒸18~20分鐘醬汁倒落蔥花...
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![清蒸花雕蟹如何做才美味，怎么做清蒸花雕蟹简单又好吃]( "清蒸花雕蟹如何做才美味，怎么做清蒸花雕蟹简单又好吃")
- 用料飞蟹花雕酒香醋姜片白糖清蒸花雕蟹的做法飞蟹用活水刷洗干净刷洗干净的飞蟹放在大碗中用户花雕酒腌制五分钟蒸锅水开，放入飞蟹蒸25分钟取小碗，香醋姜片白糖调成糖醋汁蘸着吃小贴士飞蟹性寒，配姜汁更好呦...
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![花雕大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的花雕大闸蟹做法]( "花雕大闸蟹的详细做法大全,简单又营养的花雕大闸蟹做法")
- 诗云，菊黄蟹肥秋正浓。每年秋季的餐桌主角儿，非大闸蟹莫属。清蒸是最普通的做法，真正的美食老餮，偏爱被酒泡过的蟹。嘬一口，鲜嫩甜滑之味涌进喉咙，一时间分不清到底是大闸蟹醉了，还是人醉了。醉蟹是酱油做媒，酒与蟹的相恋。蟹要选好，酒更要配好。酱油是熟醉蟹的鲜味引子，以丸庄黑豆...
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![花雕醉蒸蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蒸蟹简单又好吃]( "花雕醉蒸蟹如何做才美味，怎么做花雕醉蒸蟹简单又好吃")
- 8月在南京小厨娘吃了花雕醉蟹，大家都说太好吃了，这周正好大闸蟹上市，凭感觉复制了一回，味道不错。用料大闸蟹6只香叶4片八角1-2个桂皮1块生姜45g冰糖200克生抽250克水175克花雕酒180+500克花椒20-30粒花雕醉蒸蟹的做法材料除大闸蟹和500克花雕外，放锅里烧开，开小火再煮10分钟，倒...
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![花椒盐焗蟹如何做才美味，怎么做花椒盐焗蟹简单又好吃]( "花椒盐焗蟹如何做才美味，怎么做花椒盐焗蟹简单又好吃")
- 用料花椒30粒青蟹2只盐3克油1勺花椒盐焗蟹的做法先将花椒用油爆香，再将青蟹块放入锅中翻炒。将盐制成盐水，多次均匀撒在蟹上，盖好锅盖。闷干，关火出锅。...
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