- 用料蜂蜜3勺冰糖20克小番茄一盒秘制蜜糖番茄①首先把小番茄去蒂洗干净。②然后烧开水烫掉，烫一下外皮有点皱，滤干水把皮撕掉。③锅里放冰糖，烧开起小气泡，倒入拨好皮的番茄，一起煮开两分钟，倒入玻璃碗，加两勺蜂蜜拌匀，冷却之后盖上盖子，放入冰箱冷藏两小时，开吃喽。的做法准备一盒...
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![馒头（冰箱冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（冰箱冷藏发酵）方法]( "馒头（冰箱冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的馒头（冰箱冷藏发酵）方法")
- 做过很多次一次发酵的馒头，总是控制不好发酵的度，有时发过头，有时心急没发起来，尝试了一下放冰箱发酵，晚上揉面，第二天早上做，省事效果也很好。趁着电饭锅煮饭的时候隔上蒸笼一起蒸，饭好了，馒头也好了。热乎乎的吃蓬松香甜，凉了也不会变硬，吃起来QQ的，百吃不腻。用料面粉200克酵母2克...
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![咖啡吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡吐司～17小时冷藏中种方法]( "咖啡吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡吐司～17小时冷藏中种方法")
- 独角仙天然面包香第81页。略有改动此配方是450克吐司模一个的量。特浓咖啡粉没有的话，也可以使用普通咖啡粉或者即溶咖啡，浓淡自己把握就好了。用料中种高筋粉175克牛奶（水也可以）100～103克干酵母2克盐2克奶粉5克主面团高筋粉75克特浓咖啡粉5克盐1克细砂糖25克蜂蜜20克牛奶20...
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![奶茶吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶吐司～17小时冷藏中种方法]( "奶茶吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的奶茶吐司～17小时冷藏中种方法")
- 独角仙的天然面包香第84页，有改动。此配方适合450克吐司模。用料中种高筋粉175克牛奶（水也可以）100～103克干酵母2克盐2克奶粉5克主面团高筋粉75克奶粉10克盐1克细砂糖30克鸡蛋30克浓缩奶茶30克干酵母1克红茶末（两小包）5克黄油25克奶茶吐司～17小时冷藏中种的做法浓缩奶茶做法，我是...
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![18小时冷藏的中种最香软--SmartLogger全智贤冰箱美食分享食谱大全及做法，烹饪好吃的18小时冷藏的中种最香软--SmartLogger全智贤冰箱美食分享方法]( "18小时冷藏的中种最香软--SmartLogger全智贤冰箱美食分享食谱大全及做法，烹饪好吃的18小时冷藏的中种最香软--SmartLogger全智贤冰箱美食分享方法")
- 以用料中种面团高筋粉200克牛牛奶114克即发干酵母2.5克盐2.5克主面团高筋粉86克即发干酵母2.5克香草糖（没有也可以用普通细砂糖代替）30克黄油30克水60-70克盐2.5克18小时冷藏的中种最香软--SmartLogger全智贤冰箱美食分享的做法将中种面团的材料混合在一起（盐不要直接接触酵...
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![紫薯花卷（冰箱冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯花卷（冰箱冷藏发酵）方法]( "紫薯花卷（冰箱冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯花卷（冰箱冷藏发酵）方法")
- 一直来都是前一天蒸好馒头，第二天当早饭，想吃新鲜的，但对于厨房新手来说早上起来做这个事情太着急。偶然看到有冷藏发酵法，这次借鉴了@楼下雨楼上晴的，这回是实验，早上九点处理好，五点从冰箱中取出蒸的，效果很好，以后早餐可以吃新鲜的啦，哈哈，第一次传菜谱用料面粉200克紫薯泥若干酵...
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![摩飞电子冰箱除味器 （冷藏室）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩飞电子冰箱除味器 （冷藏室）方法]( "摩飞电子冰箱除味器 （冷藏室）食谱大全及做法，烹饪好吃的摩飞电子冰箱除味器 （冷藏室）方法")
- 冰箱里食物多了就容易串味，使用电子除味剂可以避免，还有可以延长食物的保质期，释放的臭氧可以杀菌，尤其老冰箱更需要。现在高端冰箱都自带此功能。在下厨房申领到一个，感觉不错，又在网上给老妈家买了一个。用料冰箱摩飞除味剂摩飞电子冰箱除味器（冷藏室）的做法出厂前自带40%电，建...
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![太阳花～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳花～17小时冷藏中种方法]( "太阳花～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的太阳花～17小时冷藏中种方法")
- 整形创意来自sjn1994,面团是17小时冷藏中种法，特别绵软可口。夹馅是自制红豆沙，香甜软糯。心动了吗，快点动手试试吧。用料自制红豆沙适量葵花籽仁适量耐高温巧克力豆适量（中种）风筝175克水100克干酵母2克盐2克奶粉5克（主面团）金像75克盐1克绵白糖25克蛋黄10克淡奶油45克干酵母1...
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![各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门方法]( "各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门方法")
- 口蘑味道鲜美却难以保存，用之前学到的保存小葱的办法尝试了一下保存口蘑，没想到非常的实用😄用料保鲜盒1个抽纸3张各类食材适用的冰箱冷藏保鲜小窍门的做法干燥的保鲜盒里面垫上干的抽纸，把口蘑放在盒子里面密封放在冰箱冷藏室就可以了，这样可以保存3天左右不会坏，注意口蘑的...
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![腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）方法]( "腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）方法")
- 腊八蒜就饺子，味道很好，腊八醋浸润了蒜香，蘸饺子吃、炒菜放一点都提香不少。用料米醋适量大蒜适量白砂糖适量腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）的做法蒜瓣削去根部，放进开水烫过晾干的容器内。加适量白糖。添米醋。醋没过蒜瓣。盖上盖子。放置一边，静等碧绿如翡翠的...
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![面包机揉面，冰箱冷藏过夜，小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面，冰箱冷藏过夜，小餐包方法]( "面包机揉面，冰箱冷藏过夜，小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉面，冰箱冷藏过夜，小餐包方法")
- 😭第一遍发都写完了点错了，什么都没有了！1.这个小餐包脆脆的，比较有嚼劲。2.直接法，第一次发酵冰箱过夜。适合上班族，第一天揉面，第二天整形烘烤，不会搞得很晚。3.用这个做了几个加沙拉酱和肉松的面包，结果，觉得不是很合适，肉松配松软的面包更好。用料盐7g高粉400g酵母7g糖20g牛奶2...
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![24小时中种冷藏馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的24小时中种冷藏馒头方法]( "24小时中种冷藏馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的24小时中种冷藏馒头方法")
- 头条晚上把和好的面团放进冰箱冷藏，第二天下班稍许加工就做出热腾腾的馒头了，非常适合喜欢下厨却没有时间的上班族哦~用料1、中种水75g牛奶85g酵母1g中筋面粉350g糖5g蛋清20g2、主面团水40g牛奶35g酵母4g中筋面粉150g椰粉15g奶粉5g糖5g24小时中种冷藏馒头的做法水和牛奶混...
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![可进冰箱冷藏过夜的油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的可进冰箱冷藏过夜的油泼扯面方法]( "可进冰箱冷藏过夜的油泼扯面食谱大全及做法，烹饪好吃的可进冰箱冷藏过夜的油泼扯面方法")
- 每次想上传菜谱，就被难在了拍步骤图上😂😂😂拍步骤图好麻烦呀，而且条件不予许啊😂反正我也只是记录下自己做的配方🙈这个量正好可以煮四碗，当然也要看你家人一顿能吃多少哈，我是吃得比较多的用料面粉450克水230克盐4克调料：蒜末适量葱粒适量辣椒粉适量花椒粉适量豆芽一把上海...
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![17小时冷藏中种白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时冷藏中种白吐司方法]( "17小时冷藏中种白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时冷藏中种白吐司方法")
- 两天连续做了三次的白吐司强烈推荐哦~很好吃的说面团经历了长时间的低温发酵，成品有着独特的组织、香气和口感这款吐司方包入口微咸，空口吃咀嚼后后味有面粉本身特有的香甜口感Q软，组织细密（真的会有Q的口感哦~~）方子为10*10水立方盒子两个量呜的日志只会在公众号awu592872952...
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![（冷藏中种①）全麦面包——17小时食谱大全及做法，烹饪好吃的（冷藏中种①）全麦面包——17小时方法]( "（冷藏中种①）全麦面包——17小时食谱大全及做法，烹饪好吃的（冷藏中种①）全麦面包——17小时方法")
- 第一个尝试中种的面包，之前小试牛刀做给同事。冷藏中种真的不用担心发过头了，因为越久越好吃，越香软！方子里的黄油少之又少，不用担心发胖等问题，加上是粗粮的，所以完全不用顾虑，可以放开大吃~用料中种：高粉150克酵母2克水90克糖10克主面团：全麦面粉50克白糖30克奶粉15克水18克黄油1...
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![可以长时间放冰箱的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的可以长时间放冰箱的菜方法]( "可以长时间放冰箱的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的可以长时间放冰箱的菜方法")
- 用料茄子可以长时间放冰箱的菜的做法美团团购团了茄子，发现可以放好久也不坏。就算外面的皮儿皱皱了，里面也是好的。用刮刀刮一刮蒸着吃就可以。...
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![白吐司(17小时中种冷藏法)食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司(17小时中种冷藏法)方法]( "白吐司(17小时中种冷藏法)食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司(17小时中种冷藏法)方法")
- 中种法最适合上班族，头天晚上把中面团揉匀冷藏，第二天晚上做面包，操作时间缩短了，参考的是独角仙的配方。用料1.70%中种面团(揉匀后冷藏一夜):高筋面粉196克水112克干酵母2克盐2克2.主面团高筋面粉84克脱脂奶粉15克盐1克砂糖20克干酵母1克水60克黄油20克白吐司(17小时中种冷...
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![苹果吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果吐司～17小时冷藏中种方法]( "苹果吐司～17小时冷藏中种食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果吐司～17小时冷藏中种方法")
- 继续独角仙的17小时。中种冷藏法制作的成品，口感有嚼劲且湿润，带有充分发酵的芬芳，可存放较长时间保持松软口感，口味可随意搭配，是一种可以千变万化的面团，今天我就试了苹果口味的吐司。面包店是买不到的喔。ps，方子是450克吐司模一个。用料风筝（中种）175克水100克干酵母2克盐2.5...
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![冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘方法]( "冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘食谱大全及做法，烹饪好吃的冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘方法")
- 过年的时候，买了一大盒淡奶油，一直也没用，为了消灭奶油，做了雪媚娘，最后我会写贴士，注意事项都会在里面，想要做的朋友请注意看用料糯米粉1（炒熟用）50克糯米粉2113克玉米淀粉34克白糖75克细砂糖（打发奶油加）30克黄油40克牛奶203克淡奶油350克水果：我用了香蕉红心火龙果芒果冰箱冷藏也...
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![17小时中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时中种冷藏法方法]( "17小时中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的17小时中种冷藏法方法")
- 分享一个中种面团的做法和主面团的配方，挺靠谱的也很好操作，感兴趣的朋友可以试一下。用料中种面团高筋面粉480克水274克鲜酵母14克盐7克奶粉14克主面团高筋面粉206克盐7克细砂糖69克水199克鲜酵母3克无盐黄油48克17小时中种冷藏法的做法书本原方。来自独角仙的《天然面包...
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![乳清吐司～17小时冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清吐司～17小时冷藏发酵方法]( "乳清吐司～17小时冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的乳清吐司～17小时冷藏发酵方法")
- 做希腊酸奶滤下来的乳清，直接喝就可以，多下来做面包也超级赞哦关于乳清的做法，我和这位厨友的做法差不多，所以我把链接贴过来啦配方是450克吐司模一个的量。用料中种高筋粉175克水100克干酵母2克盐2克奶粉5克主面团高筋粉95克盐1克奶粉10克细砂糖（喜甜的加到50克）30克乳清72克（...
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![24小时冷藏白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的24小时冷藏白吐司方法]( "24小时冷藏白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的24小时冷藏白吐司方法")
- 用料中种面团高粉350g牛奶200g酵母2g主面团高粉150g糖50g盐5g酵母3g牛奶110g黄油50g24小时冷藏白吐司的做法中种面团揉成团，放进冰箱冷藏。第二天加入主面团，牛奶加温融化黄油后一起加入，提升主面团温度。厨师机一档揉10分钟后观察面团直到出膜。整形发酵1小时。上火210下火...
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![超简单的奥尔良烤翅（需提前冰箱冷藏6小时以上）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的奥尔良烤翅（需提前冰箱冷藏6小时以上）方法]( "超简单的奥尔良烤翅（需提前冰箱冷藏6小时以上）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的奥尔良烤翅（需提前冰箱冷藏6小时以上）方法")
- 用料鸡翅4个奥尔良腌料20克水15克超简单的奥尔良烤翅（需提前冰箱冷藏6小时以上）的做法鸡翅用沸水过一下，去掉白色泡沫，用刀划2-3道口子，方便入味。奥尔良粉20克混合冰水15克，入鸡翅腌制。入冰箱冷藏至少6个小时以上预热烤箱180度10分钟，烤20分钟。有锡纸最好，没有可以用油纸代替...
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![慕斯蛋糕（冷藏4小时）食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯蛋糕（冷藏4小时）方法]( "慕斯蛋糕（冷藏4小时）食谱大全及做法，烹饪好吃的慕斯蛋糕（冷藏4小时）方法")
- 偏腻，需要改进用料奶油奶酪210克细砂糖60克酸奶180克动物性淡奶油120克吉利丁片1片牛奶40克慕斯蛋糕（冷藏4小时）的做法1.提前将吉利丁片用冰水泡软。1.牛奶用微波炉打热之后加入泡好的吉利丁片。2.微凉之后加入剩余所有食材充分搅匀。3.放入冰箱4小时成型。...
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![两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！的详细做法，两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！做法技巧]( "两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！的详细做法，两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！做法技巧")
- 本条食谱主要是讲述如何缩短整鸡的腌制时间用料鸡1只生抽2汤勺蚝油2勺料酒2勺粗盐10克牙签1根姜片5-6片两小时快速腌烤鸡秘方！再也不用把鸡放冰箱过夜！的做法把生鸡整只砍头砍掉鸡爪用清水洗净腹腔，将内脏挖掉（可以提前让超市处理）控干水后（一定要控干水⚠）那大盆装起，加入之前准...
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