![马蹄糕（自留配方，容易做又好吃！）食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕（自留配方，容易做又好吃！）方法]( "马蹄糕（自留配方，容易做又好吃！）食谱大全及做法，烹饪好吃的马蹄糕（自留配方，容易做又好吃！）方法")
- 这个配方比例容易成功，对我来说，甜度也刚好。保存自留～配方用了黄冰糖和红糖红糖是为了让马蹄糕颜色好看些。但加太多颜色就太深。也可以全部使用黄片糖，但颜色较浅。用料马蹄粉150克清水（加入马蹄粉中）300克黄冰糖160克红糖15克清水（用于煮糖水）500克去皮马蹄250克马蹄糕（自留配...
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![蜜豆黑米水塔糕（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆黑米水塔糕（自留配方）方法]( "蜜豆黑米水塔糕（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆黑米水塔糕（自留配方）方法")
- 想吃买不到那就自己做！研究了大多厨友水塔糕的做法，根据爱好口味改进了一下。水量已更改。用料大米170克黑米80克糖30克纯酒酿汁80克鲜酵母5克蜜豆黑米水塔糕（自留配方）的做法大米黑米多洗几次，然后浸泡一下午，多浸泡有利于打浆。用滤勺滤干米的水份，加入所有材料到破壁机.破壁...
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![轻乳酪蛋糕（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（自留配方）方法]( "轻乳酪蛋糕（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（自留配方）方法")
- 中筋粉蒸出了些低筋粉团购的很多蛋便开始想吃蛋糕🍰奶油奶酪一块可做两次成品八寸，6寸可✖️0.6用料奶油奶酪120～130克牛奶60克（或酸奶）70～80克黄油（或玉米油）20克鸡蛋3个中等大小（蛋黄50g上下蛋清）100～110g低筋面粉40～70克少则嫩滑细砂糖45～50克轻乳酪蛋糕（自留配方）的做法奶油奶酪和牛...
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![蛋黄酥（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（自留配方）方法]( "蛋黄酥（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（自留配方）方法")
- 记录一下，没有步骤！面粉品牌：风筝皮，酥都用猪油！成品30个，每个重量68g左右！蛋黄酥方子很多，大家可参考别人步骤烤箱温度175度30分钟～刷蛋液进入烤箱，25分钟后再刷一层蛋液撒上芝麻。用料油皮中粉310g猪油110g糖60g水120g酥低粉240g猪油120g馅料豆沙适量咸蛋黄30个蛋黄酥（自留配方）的...
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![抹茶白巧酱 | 配方自留食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶白巧酱 | 配方自留方法]( "抹茶白巧酱 | 配方自留食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶白巧酱 | 配方自留方法")
- 用料抹茶奶A牛奶25ml抹茶粉5克热水（搅打抹茶）少量奶油白巧糊牛奶75ml淡奶油50克糖15克白巧克力25克抹茶白巧酱|配方自留的做法A份用热水化开抹茶，＋牛奶，用茶篦子搅打均匀B份除白巧外，全部加在小奶锅，中小火煮，不停搅拌。颜色发黄变粘稠时加入白巧，搅拌至融化顺滑。将A加入B锅中，搅...
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![自留蛋糕配方（木糖醇）食谱大全及做法，烹饪好吃的自留蛋糕配方（木糖醇）方法]( "自留蛋糕配方（木糖醇）食谱大全及做法，烹饪好吃的自留蛋糕配方（木糖醇）方法")
- 用料鸡蛋6个牛奶克色拉油83（60）克糖150（80）克低筋面粉150克玉米淀粉13克泡打粉2.6克白醋或柠檬汁数滴香草随便滴自留蛋糕配方（木糖醇）的做法奶油糖加粉打发蛋白，混匀，165～150℃30分钟...
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![留方自用，蒸馒头配料食谱大全及做法，烹饪好吃的留方自用，蒸馒头配料方法]( "留方自用，蒸馒头配料食谱大全及做法，烹饪好吃的留方自用，蒸馒头配料方法")
- 用料中筋面粉400克酵母6克温水或者牛奶210克糖30克留方自用，蒸馒头配料的做法揉吧，然后发酵吧记得整形完放冷水的蒸锅里十分钟后开火蒸25分钟即可...
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![更新配方的马蹄千层糕食谱大全及做法，烹饪好吃的更新配方的马蹄千层糕方法]( "更新配方的马蹄千层糕食谱大全及做法，烹饪好吃的更新配方的马蹄千层糕方法")
- 大家仔细阅读注意的点，熟能生巧用料马蹄粉一盒250克椰浆高达椰浆一罐400ml水800克，大概4碗半水糖250克白糖或者两片黄糖代替纯牛奶一盒250g姜些许更新配方的马蹄千层糕的做法我个人觉得用白糖炒糖水更美味，锅里无水无油，小火慢炒至焦色,加入800克水煮沸，其间加入几片姜片，味道...
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![红枣糕（自留配方）附无油全麦版食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣糕（自留配方）附无油全麦版方法]( "红枣糕（自留配方）附无油全麦版食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣糕（自留配方）附无油全麦版方法")
- 非常简单快手的一个谱子。烤的时候注意关好门窗，因为太香了，怕别人家孩子找上门来哈哈哈———————2020.1.28补充—————有问题留言前先看看👇🏼有下厨基础的朋友根据自己的经验调整合适自己的口味和份量就好了，这个菜谱不容易失败，还有就是一些常见的小问题（我个人比...
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![马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程的详细做法，马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程做法技巧]( "马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程的详细做法，马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程做法技巧")
- 马蹄粒桂花马蹄糕做法洲星食品官方视频马蹄糕做法大全。洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位用料马蹄粉250克黄糖200克糖桂花100克马蹄6个马蹄粒桂花马蹄糕做法，马蹄糕制...
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![古早蛋糕（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（自留配方）方法]( "古早蛋糕（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（自留配方）方法")
- 两个比例都试过，OK用料鸡蛋3个3个（60g左右的大鸡蛋）玉米油37.5克37.5克牛奶30克37.5克低筋面粉45克40克+10克可可粉盐0.5克少许细砂糖35克40克古早蛋糕（自留配方）的做法玉米油微波炉加热1分钟与过筛的低粉混合、加入牛奶混合、加入蛋黄混合成光亮面糊（油温80°左右）蛋白加糖分三...
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![唐扬炸鸡 | 配方自留食谱大全及做法，烹饪好吃的唐扬炸鸡 | 配方自留方法]( "唐扬炸鸡 | 配方自留食谱大全及做法，烹饪好吃的唐扬炸鸡 | 配方自留方法")
- 没有味淋没有日式清酒，怎么做唐扬鸡块？用料鸡胸2块【腌料】蒜3瓣姜3片酒酿2大勺生抽酱油1大勺料酒1大勺芝麻油1勺盐半小勺糖1小勺【裹料】淀粉2大勺面包糠半杯唐扬炸鸡|配方自留的做法鸡胸肉切大块（超市冷冻鸡胸的话，我每个切了5-6块），蒜和姜剁成泥，加入所有【腌料】的内容，拌匀，...
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![包心菜泡菜自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的包心菜泡菜自留配方方法]( "包心菜泡菜自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的包心菜泡菜自留配方方法")
- 第一次做意外好吃😋用料包心菜半颗醋1勺小米辣2根韩式辣酱3大勺盐3克温水适量辣椒粉1勺老干妈鸡油辣椒酱1勺大蒜子2.3颗包心菜泡菜自留配方的做法包菜切好，沥干水分不用特别特别干不那么湿就可以，放一个容器里加蒜片，盐，韩式辣酱，醋，小米辣，老干妈，一点点温水抓匀腌渍，放冰箱保鲜...
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![基础戚风蛋糕自留配方（七寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础戚风蛋糕自留配方（七寸）方法]( "基础戚风蛋糕自留配方（七寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础戚风蛋糕自留配方（七寸）方法")
- 新手不要随便更改或者增加配方中没有的东西，基础的做熟悉了再去更改好吗？我这个是七寸阳极模具，不是八寸！也不是六寸！如果没有，请移步相关尺寸的模具方子看哦。用料鸡蛋（60克左右）4个低筋面粉70克水45克玉米油40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋清）55克柠檬汁/白醋几滴盐1克基础戚风蛋糕...
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![蓝莓慕斯~自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓慕斯~自留配方方法]( "蓝莓慕斯~自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓慕斯~自留配方方法")
- 8寸用料戚风2片蓝莓酱150克牛奶100克柠檬汁10克淡奶油300克糖粉30克吉利丁片3片蓝莓慕斯~自留配方的做法准备戚风，吉利丁片冷水化软牛奶+柠檬汁（换成酸奶100）+蓝莓酱，加温到50度。加入吉利丁片淡奶六七成打发，混合，装入模具，冷藏4－5小时即可...
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![法棍一根量（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍一根量（自留配方）方法]( "法棍一根量（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的法棍一根量（自留配方）方法")
- 用料酵母1小勺糖0.5大勺温水0.5杯盐0.5小勺高筋面粉1.25杯油1大勺法棍一根量（自留配方）的做法酵母，糖，温水混合静置10分钟。高筋粉混合盐，加酵母水和油揉成团，放在温暖处发酵半小时。整形后二次发酵。烤箱400F(200C)，放一杯沸水在烤箱内，烤30分钟。...
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![汤种吐司（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司（自留配方）方法]( "汤种吐司（自留配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种吐司（自留配方）方法")
- 餐包、排包：180度15-20分钟250g吐司：180度30分钟450g吐司：180度40分钟此配方盖吐司盖烤了180度35分钟，已OK用料汤种面包粉25克水100克糖2.5克盐0.5克主面团面包粉250克牛奶140克糖30克盐3克酵母3克黄油17克汤种吐司（自留配方）的做法汤种混合小火烧至浓稠，不要烧开，进行冷藏一夜所...
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![料理面包配方（留自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的料理面包配方（留自用）方法]( "料理面包配方（留自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的料理面包配方（留自用）方法")
- 适用于学厨8件热狗模具、12连玛德琳模具、8寸中空戚风模用料波兰种温水70克干酵母0.7克高筋面粉70克主面团波兰种140克鸡蛋30克（含水量23克）清水20克白砂糖30克盐2克奶粉12克高筋面粉125克黄油20克（含水量3克）干酵母1.5克料理面包配方（留自用）的做法中下层，上火150，下火170，15分钟...
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![自留软欧配方的详细做法大全,简单又营养的自留软欧配方做法]( "自留软欧配方的详细做法大全,简单又营养的自留软欧配方做法")
- 70%点种面+汤种，这样做的软欧想不软都不行。10%的糖，充其量也就在发酵时转换成乙醇了（放心，面包不会有酸味）；15g黄油，妥妥的一款口感好又健康的软欧。因为面包水量很大，很粘手，不好操作，轻易不要尝试此配方。手粉可以用，但尽可能少，否则影响面包口感。用料种面：（可冷藏）柔风软欧粉200g糖...
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![马蹄粒椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的详细做法，马蹄粒椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程做法技巧]( "马蹄粒椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程的详细做法，马蹄粒椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程做法技巧")
- 1,洲星马蹄粉250克，椰浆400毫升，红糖200克，马蹄6个2,主要调配马蹄粒生熟浆和白浆3,125克马蹄粉加入400毫升清水，充分搅拌均匀后过滤4,200克红糖+300毫升清水+马蹄粒煮开5,关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状，熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆6,125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升...
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![红丝绒裸蛋糕 配方自留食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕 配方自留方法]( "红丝绒裸蛋糕 配方自留食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒裸蛋糕 配方自留方法")
- 基础款方便用料戚风胚6寸鸡蛋3个低筋面粉50g牛奶40g玉米油35g红丝绒12g细砂糖60g奶油淡奶油400g细砂糖40g红丝绒裸蛋糕配方自留的做法1.牛奶、玉米油、蛋黄、红丝绒液倒一起，先不用搅拌2.蛋白加入细砂糖打发，干性状态，小尖角。3.电动打蛋器打完蛋白，低速搅拌蛋黄液体4.混合完...
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![北海道吐司自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司自留配方方法]( "北海道吐司自留配方食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司自留配方方法")
- 用料面270克牛奶85克细砂糖30克鸡蛋1个炼乳30克盐3克奶粉25克黄油20克淡奶油35g酵母3克北海道吐司自留配方的做法除黄油外扔进搅拌机内，低中高355加入软化黄油，335等面团细腻可以拉出手套膜后，分那三个面团搓成圆球。直接不用发酵，赶成长度40厘米的长舌状从下卷起，可以➕葡萄...
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![秘方马蹄糕如何做才美味，怎么做秘方马蹄糕简单又好吃]( "秘方马蹄糕如何做才美味，怎么做秘方马蹄糕简单又好吃")
- 家族秘方做法，超弹牙、爽口、清甜！由妈妈亲手传授给我的杀手锏！用料马蹄粉500g白砂糖800g清水3000g秘方马蹄糕的做法#秘诀：经过妈妈的多年验证，请认准此品牌的马蹄粉！用1000克清水倒入马蹄粉中，稍作搅拌，让马蹄粉充分浸泡！#秘诀：必须在一开始制作的时候，首先把这步骤完成，让马蹄粉有...
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- 本来想做软曲奇，误打误撞解锁了超酥脆曲奇，于是来记录一下超级solo的方子，只要黄油打发的好，后面就很随意了。材料也超级简单。方子的量是手比OK👌圈里大小的曲奇20个。用料黄油50-60克鸡蛋1个盐一丢丢克白砂糖约40克面粉(普通家用面食雪花粉)约200克非常solo泡打粉约5克【自...
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- 用料红冰糖1斤马蹄半斤清水4斤马蹄粉1斤马蹄马蹄糕的做法马蹄粉，我是用自卖的阳山农家马蹄粉，无添加其它成份，农户亲手制作的！2斤水，一斤马蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是红冰糖马蹄半斤，切成碎块三个盘子食品勾在一起，然后上盘蒸马蹄糕已蒸好，然后放凉切开，就可以吃了😘😘小贴士煲好...
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